A. 黑胡椒牛肉怎么做才好吃
黑胡椒牛肉,鲜嫩多汁又下饭
B. 如何在家做黑椒牛肉粒好吃
做黑椒牛肉粒的步骤:
1、准备食材,把牛肉去筋切粒,洋葱、红椒、青椒、姜切小片,葱切段;
C. 黑椒牛肉粒怎么做好吃又嫩
西式简餐里最受欢迎的焗饭,菲力牛排鲜嫩多汁,米饭吸收了黑椒汁的浓香,再加上烤化的马苏里拉芝士,味道超赞!
小贴士
1.菲力牛排可以选择腌制好的半成品,减少烹饪时间,牛排入味快。
2.为了锁住牛排汁液,可选择先煎后烤的方式。
D. 黑胡椒牛肉怎么做才好吃
黑椒牛肉
用料 :牛里脊 600克 芥蓝 250克 红葱头 5-6个 蒜头 切末 姜 切末
蚝油 一大勺 生抽 一勺 老抽 一勺 黑胡椒 水淀粉 少许 白砂糖 少许 海盐
黑椒牛肉的做法
牛里脊用厨房纸擦干净,将多余的筋膜切掉
把牛里脊切成2-3厘米的小块,然后撒上黑胡椒和海盐调味,用手抓匀备用
小贴士
1.黑胡椒酱汁是精华,一定按照配方调制
2.牛肉一定要用很热的油煎制且时间不要过长,四面上色即可起锅。
E. 胡椒牛肉怎样做
一、食材:
牛肉200克,青椒1个,红椒1个,洋葱适量,盐适量,黄酒2小勺,白糖1小勺,生抽2小勺,黑胡椒酱1汤匙,黑胡椒粉1小旁锋勺,玉米淀粉2小勺,小苏打1小勺,色拉油2汤匙,清水适量。
二、做法:
1、生姜切丝备用;
2、牛肉清洗干净沥干水分切小片,要逆着牛肉的纹理切。加入黄酒、黑胡椒粉、姜丝、盐、2汤匙清水拌匀,加入玉米淀粉1小勺、小苏打1小勺拌匀腌制15分钟。腌好的牛运喊晌肉加入1小勺色拉油拌匀;
3、黑胡椒酱、生抽、白糖、玉米淀粉、水混合均匀成味汁;
4、配菜切小块,大蒜切片,香葱切碎;
5、平底锅烧热放入色拉油,油温六成热,放入腌好的牛肉迅速划散,翻炒均匀;
6、炒至牛肉变色,立即盛出;
7、平底锅重新放入色拉油,油热爆渗森香姜丝、大蒜;
8、放入配菜翻炒均匀;
9、炒至配菜断生,加入牛肉翻炒均匀;
10、加入调好的味汁,翻炒均匀,炒至汤汁粘稠;
11、关火前撒入香葱碎即成。
F. 黑胡椒牛肉粒怎么做如何做好吃
主料
牛肉适量 黑胡椒碎适量
大蒜适量 老抽适量
淀粉适量 金兰油膏适量
白葡萄酒适量
黑胡椒牛肉粒的做法步骤
黑胡椒牛肉粒的做法图解11. 牛肉切成像筛子大小的颗粒,然后放老抽,干淀粉,少许白葡萄酒,金兰油膏腌制30分钟。黑胡椒粉要买研磨的那种,比较香,不要那种瓶里面是粉的
黑胡椒牛肉粒的做法图解22. 我特别喜欢用这个,没蚝油那么咸,炒面的时候放也好吃
黑胡椒牛肉粒的做法图解33. 准备大蒜
黑胡椒牛肉粒的做法图解44. 油热后倒入大蒜,炒出香味后打入牛肉煸炒,我这的牛肉超嫩,我也就炒了2分钟左右
黑胡椒牛肉粒的做法图解55. 牛肉出锅前再次撒点黑胡椒粉,拌匀出锅
G. 黑胡椒牛肉粒怎么做好吃又简单,做法图解
主察缓料
肉眼牛排360g
黄油适量
蒙特利牛排调料1勺
黑椒汁2勺
蚝油小半勺
蒜粒8瓣
简约版—黑胡椒牛肉粒的做法步团扒骤
1.
准备好所有材料,牛排调料里塌没昌面含有大颗粒海盐,所以依照个人口味可以不放盐或少许的盐佐味。
2.
蒜瓣切成两半,备用。
3.
因为喜欢有少许肥参杂的肉,所以我选用的是新西兰谷饲肉眼。切成小方块儿,备用。
4.
放入一勺牛排调料,与牛肉充分拌匀。这个牛排调料真的吐血推荐!腌肉很好用,当佐料也是杠杠的。
5.
用保鲜膜将拌好的牛肉包好,放入冰箱腌制20分钟。
6.
将黄油融化(火不要太大)。
7.
放入腌好的牛肉粒,翻炒。
8.
炒至6分熟(牛肉粒变色)的时候,放入蒜粒。
9.
接下来放两勺黑椒汁和蚝油。
10.
稍稍收汁,即可盛盘。
H. 胡椒牛肉怎么炒
1、将牛肉洗净,用厨房纸擦干水分。
2、将牛肉切成片,记住要垂直于牛肉纹理的方向切滑碧清。信前
3、的牛肉中拌入橄榄油、料酒、生粉、生抽、姜粉,黑胡椒碎。
4、拌好的牛肉放置20分钟入味。
5、准备好红椒、绿椒、洋葱。
6、锅中放入底油,放入葱、姜、蒜翻慧唤炒,再将牛肉放入翻炒片刻。等牛肉变色再放入青红椒,继续翻炒。
7、用酱油2汤匙,糖1茶匙,酒1茶匙,水2汤匙,太白粉1茶匙,蚝油1茶匙、黑胡椒酱汁1茶匙兑好汁,淋在牛肉上,再翻炒均匀。
8、把铁板放在火上烧热,淋上2汤匙的橄榄油,将准备好的洋葱丝撒在铁板上。把铁板移到木板上,把牛肉倒在洋葱丝上即可。如果喜欢还可以再撒些黑胡椒碎和小葱
I. 胡椒牛肉粒的做法窍门
主料main
牛肉300克黑胡椒1克杏鲍菇1个3人份
辅料others
蚝油3勺生抽1茶匙小葱1颗干红辣椒3粒玉米油2茶匙盐1克
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创建时间:2018-04-16
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一枝独秀1987
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牛肉中含有着丰富的锌,它具有帮助人体增强免疫力的作用。这是由于它能促进白血球的生长,进而帮助人体防范病毒、细菌等有害数册物质,樱野而且牛肉还是人体补充锌的重要来源。 从中医角度来说,牛肉性温而不燥,具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效,因此冬季适当吃些牛肉,可以缓解这些症状,既可以御寒,又有很好的滋补作用。冬季养生常吃牛肉,不仅有御寒的作用,还能防治感冒。
黑胡椒牛肉粒的做法
步骤step
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黑胡椒牛肉粒的烹饪技巧