‘壹’ 有哪些绿茶食品好吃
湖南的“五道茶”就是个不错的绿茶食品，它是用绿茶做成五道不同的食物。其中擂茶我最喜欢
‘贰’ 在炖牛肉的时候放红茶好还是放绿茶好为什么
茶叶的主要成分就是茶多酚，以及一些其它物质，这些东西本身没有多少嫩肉的效果，即使有也微乎其微。加茶叶，炖牛肉加点茶叶，不仅可以把牛肉炖得软烂，还能缩短炖煮牛肉的时间，味道颜色更香浓好吃。炖牛肉加茶叶”就属于其中后者，茶叶的加入只能在一定程度上增添一些风味，而茶的清香也有些许缓解油腻的作用，但想靠茶叶就让牛肉变嫩，这是不现实的事情。
茶除了可以喝，也有许多妙用。比方说炖煮牛肉的时候，加入红茶一起炖煮，牛肉会熟得快又炖得烂，因为茶中的碱可以分解牛肉纤维；不选绿茶而选红茶，是因为红茶的上色效果会让人更有食欲。炖牛肉时应该加入红茶，这样做的目的是缩短牛肉的烹饪时间，提高牛肉的食用口感。牛肉在烹饪之前一定要先处理肉中的腥味，如果不处理就直接烹饪的话，会有着较重的腥味，严重影响食用口感。
炖牛肉放入茶叶，牛腩就会软烂鲜香，这样的说法没有依据，可能就是民间传的比较广的一种说法，具体是否有作用，需要经过实践来检验；茶多酚红茶绿茶中都含有，但是红茶黑茶等在降甘油三酯，胆固醇和低密度蛋白胆固醇方面的功效要好于绿茶等非发酵茶的。牛肉虽然油脂含量较少，但是吃多了也是会腻的。
‘叁’ 绿茶餐厅10个必点菜是什么
绿茶餐厅10个必点菜是：
1、面包诱惑
白色的冰激凌放在烤过的面包之上，中间的面包口味醇厚，味道香浓而不腻味，蘸着冰激凌大口吃进去，满足！外面一圈面包烤得焦黄，独特的焦香味，大爱！ 吃一千回都不会腻。
2、小锅薯仔
薯仔片水分被炒的有点干，吃起来软软糯糯，越吃越想吃，而且价格也超级美丽，强推。
3、火焰虾
小哥哥小姐姐拿着锡纸包在火上烤，这就是着名的火焰虾，一根签子上穿着一整只大虾，吃起来口感超级鲜超级嫩。
4、剁椒鱼头
鱼头肉质细嫩鲜美，爽辣开胃，做得完全没有泥腥味。性价比比较高。
5、绿茶烤肉烤鸡合拼
这道菜是可以单点的，两个都想吃当然是点合拼划算啦。
绿茶烤肉：晶莹透亮的烤肉上点缀着绿莹莹的葱花，看起来就超级诱人，它的味道完全可以和它的颜值媲美。
绿茶烤鸡：烤鸡的外皮会在火的作用下烤得有些焦，这个时候吃起来超级有感觉，味道也是一级棒，绿茶烤鸡吃起来会没有绿茶烤肉那么腻。
6、蒜香排骨
有很浓郁的散蒜香味儿，下边着洋葱块，上切碎排骨，很小块。味道可以。
7、拿破仑
这是一道非常受女生青睐的甜品。烤香的酥皮入口即化，并带有淡淡的黄油香味，搭配鲜甜的水果和浓香的淡奶一起食用，颇有小资情调。
8、农夫炖鱼
它是我们绿茶较贵的菜品，不过当你看到它时，你会感觉它绝对超值，因为除了鳜鱼外，菜肴中还加入了湖蟹、河虾、蛤蜊、笋干、金华火腿片和金针菇，投料非常实在。
9、石锅蛙
我们的这道石锅蛙跟其他酒店的做法截然不同。一来我们调制了自制的酱料，香辣味浓郁，适合年轻人的口味。
二来烹调时我们增加了大量的色拉油，并用灼热的石锅来盛装，浓郁的香味、足够的温度确保了菜肴的美味。
10、牛肉诱惑
尽管我们选择的是国产牛肉，但是在上浆过程中，我们采用了新的方法，使得这道菜不仅带有牛肉浓郁的鲜香味，口感还特别鲜嫩、多汁，跟进口牛肉烹调后的口感基本相同。
‘肆’ 炖牛肉时,里面最好放红茶,还是绿茶
炖牛肉时,里面最好放绿茶。