主料
马铃薯丁(脱水)500g
面条(生)100g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
调和油
适量
芝麻油
适量
薯仔汤面的做法
1.薯仔去皮洗衣净切成厚片
2.锅里放油炒香姜蒜
3.放薯仔下去炒黄
4.加水煮沸,再转中火煮5分钟
5.下面条下去煮,这时放盐
6.备一个碗,放生抽和葱花,再舀一些面汤
7.煮好的面条舀碗里,就是一餐可口的饭
2. 薯仔丝汤面怎么做好
薯仔丝汤面的做法
1.薯仔去皮洗衣净切成丝
2.锅里放油炒香姜蒜
3.放薯仔丝下去炒黄
4.加水煮沸,再转中火煮5分钟
5.下面条下去煮,这时放盐
6.备一个碗,放生抽和葱花,再舀一些面汤
7.煮好的面条舀碗里,就是一餐可口的饭
3. 汤汁薯仔片怎么做好吃
汤汁薯仔片的做法
1.
准备食材
2.
薯仔削片,要稍薄一些。番茄酱用小半碗水兑开
3.
热油,爆香蒜瓣,辣椒爆出味
4.
薯仔片用清水洗过两次,去掉表面淀粉。滤干水份入锅
5.
稍翻炒裹上油脂后,入番茄酱汁
6.
快速翻炒熟,撒上葱,盐调味
4. 汤洋芋面片片怎么做
主料
马铃薯丁(脱水)500g、面条(生)100g
调料
调和油适量、食盐适量、姜适量轮森、蒜适量、葱适量、生抽适量、芝麻油适量
薯仔汤面步骤1
薯仔汤面的做法大全
薯仔去皮洗衣净切成厚片
步骤2
薯仔汤面的做法
锅里放油炒香姜蠢桐逗蒜
步骤3
薯仔汤面的家常做法
放薯仔下去炒黄
步骤4
薯仔汤面的简单做法
加水煮沸,再转中火煮5分钟
步骤5
薯仔汤面怎么吃
下面带卖条下去煮,这时放盐
步骤6
薯仔汤面怎么做
备一个碗,放生抽和葱花,再舀一些面汤
步骤7
薯仔汤面怎么炒
煮好的面条舀碗里,就是一餐可口的饭
5. 薯仔焖面的做法
焖面,多少人的最爱啊!独特的口味赢得众多吃货的青睐。下面是我整理的薯仔焖面的做法大全,欢迎阅读参考,希望帮助到大家。
香菇薯仔焖面
食材:鲜面条300g、薯仔1个、胡萝卜1根、干香菇10朵、姜适量、桂皮1片、八角1个、酱油、老抽、糖、盐、清水
做法:
1.将薯仔和胡萝卜去皮,切成丁,泡发后的`香菇也切丁
2.锅中放少许油,放薯仔丁和胡萝卜丁翻炒至变黄
3.再放入香菇丁、姜丝、八角和桂皮,翻炒至出香味
4.加入适量的酱油、老抽、糖和盐翻炒均匀
5.再倒入清水没过食材,大火烧开转小火加盖焖煮10分钟
6.另取一个锅将鲜面条煮至8、9成熟,将面条捞出放到煮菜锅的汤汁里
7.加盖焖煮一会儿,至面条入味,大火收干汁即可开吃
火腿薯仔焖面
用料
薯仔、火腿、面条、青豆、油、盐、鸡精、生抽
做法
薯仔火腿切丁,面条在水里面煮5成熟捞出备用;
热锅热油,放入薯仔炒至表皮焦黄,下火腿和青豆翻炒均匀;
在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可,然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水;
只剩下一点水时,用筷子搅拌面条,使其与调味和薯仔混合均匀,要一直搅拌直到水全部蒸发,起锅即可。
小贴士
面盛起的时候,我直接在面条碗里面放了些水,防止面条全部粘在一起。
最后用筷子一直搅拌到水干,是因为不搅拌面条会很容易粘锅。
面条切记不能煮过头,最多煮到半熟哦。
豆角薯仔烧肉焖面
主料:蒸面,肉300克,豆角200克,薯仔 1个,
豆角薯仔烧肉焖面的做法步骤
1.葱姜爆香,下肉炒,放老抽盐冰糖炒五分钟,加入薯仔豆角炒几分钟
2.加入开水炖10分钟
3.舀出一碗汤备用
4.面均匀放在菜上面,浇上刚才准备的汤,盖锅盖中火焖几分钟,注意不要糊锅底哦
5.搅拌均匀,就可以啦
6. 薯仔片汤怎么做好吃法
薯仔片汤好吃的做法,其实特别的简单。
1.将薯仔切片,放入清水中,清洗一下,葱切段。
2.锅中放入油,烧热,加入盐,加入葱花炒香。
3.加入沥干水份的薯仔片!
4.用锅铲翻炒均匀。
5.加入酱油,翻炒2分钟。
6.加入适量水,烧开,转中火煮8分钟,最后加入鸡精香油即可。
烹饪技巧:薯仔去皮不宜厚,越薄越好,因为薯仔皮中含有较丰富的营养物质。薯仔去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使薯仔洁白。
薯仔片汤,不但美味好喝,而且富含膳食纤维、润肠通便、降糖降脂,常吃对人体有益;
薯仔中含有较多的膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助肠道进行物质代谢,排出体内多余的毒素及代谢废物,不仅有润肠通便的功效,还有效减少脂肪在各种通道中的堆积,从而降糖降脂、预防心脑血管疾病。
7. 薯仔面条怎么做
1、首先薯仔洗净削皮切薄片蒸熟,或者放微波炉微波6分钟,之后取出来捣成泥备用。
2、在大盆里倒入600克面粉,3克盐,一个鸡蛋和薯仔泥,先用筷子搅拌成絮状,再用手弄成团。
3、干湿度为偏干点比较好操作,要是太湿了继续加面粉搅匀,揉到不粘手又能成团为止。然后放一边醒一会儿。面团形状最好是长方体的。
4、装好面条机开始制作面条了,切四片1厘米厚的面片,两面分别均匀沾上面粉,然后放在压面机上就可以压面了。。
5、首先先一片一片压,然后再两片压,最后四片并一片压,在压过程中要面片会黏的话一定要抹粉,压好了就可以森迟猜放到切面机上切面了。调整扭我是从6慢慢转到3。
6、切好的面条放在晒面架上再让电风扇吃很容易干的,这样就不容易粘黏在一起。
7、做好的面条要另起锅捞一下,汤料煮好了旦羡再放进去,这样煮出来的此型面汤是清清的,不会粘稠。
8. 面汤怎么做好吃 有什么具体的制作步骤
1、葱姜蒜切好备用,腌好肉,同时切好白菜,准备好面条等食材,以免下锅时,手忙脚乱。
2、葱姜蒜爆香后,放入腌制好的猪肉,略微轻炒一下后放入白菜,并炒熟。
3、放入清水,最好是另起一壶,倒入煮沸好的水,煮熟之后放入面条。
4、将面条搅拌开后放入锅盖,焖两份中左右。
5、焖面条的过程中,额外准备好蒜苗、酱油、香油、味精,放入碗中,做成调味品。
6、两分钟之后,揭开锅盖,放入之前调理好的调味品,关火,调均匀即可放入碗中开吃。
9. 薯仔粉面汤的做法
1.
先用鸡架子、鱼头、筒子骨、香菇为原料。
2.
用文火熬出一锅汤。
3.
然后将熬制出来的汤用纱布过滤。
4.
取鸡肉斩成肉茸,放葱姜酒及清水浸泡片刻。
10. 薯仔片汤的做法,薯仔片汤怎么做好吃,薯仔片汤
主料
薯仔
200克
葱
6克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
3克
香油
3克
酱油
4克
水
适量
步骤
7.装入碗中就可以了。