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东明好吃的牛肉火锅

发布时间: 2023-05-10 22:18:56

A. 汕头哪家牛肉火锅比较好吃

根据大众点评网网友的综合评分得出,汕头好吃的牛肉火锅有:

1、幸福里牛肉火锅,位于广益路水善坊楼下,人均58元;

2、潮卤道卤水火锅,位于黄山路71号正迪科技大厦一楼106至107铺面,人均127元;

3、陈记顺和牛肉火锅店,位于韩江路33号锦泰花园北区104铺面,人均81元;

4、八合里海记牛肉店,位于黄岗路与中山路交口北行300米路西坪西6座014至016号铺面,人均82元;

5、福合埕牛肉丸,位于长平路123号广海大厦1楼,人均63元。

B. 潮汕牛肉火锅怎么样哪家的比较正宗

说起中国上下五千年的文化历史,其中有一项最宝贵的就是我们国内的美食文化。而说到广东的美食,大家或许都会想起粤菜和客家菜,而忽略了潮汕地区这座盛产美食的美食孤岛。那么说起潮汕地区,不得不提起的就是潮汕牛肉火锅了。潮汕的牛肉火锅非常独特,以一锅清汤独步天下。那潮汕火锅究竟怎么样呢?到底哪一家比较正宗呢,接下来小编带着大家一起了解一下。

一、要求极致的鲜美

潮汕人民对于吃的研究,其实已经有很多年的历史了,牛肉火锅就是潮汕人民的研究成果。牛肉火锅中的牛肉吃的其实就是其鲜美嫩滑的肉质,那要达到这种口感和肉质就要求火锅店老板必须每天凌晨就去牛屠宰场收购牛肉,同时,对于火锅店老板的刀工也有非常高的要求,如果刀工不好,也会影响到牛肉的口感。

最后,各位读者,你们还有什么意见和建议吗?欢迎在评论区一起讨论一下。

C. 有哪些适合潮汕人的牛肉火锅店

我的家乡在疆,美食非常的多,下面就介绍下面几种:

1、馕:被问最多的,类似内地的馒头但是更耐放,保持干燥2,3个月没有问题,用水(汤)泡软吃。 疆称这个为“馕”而不是“馕饼”,上面的黑点儿是烤焦的葱,也有放黑芝麻的。除了蘸肉汤,夹菜,酱之类,这货蘸蜂蜜特别好吃,有机会可以试试。

2、烤包子:最主流的是羊肉+洋葱+盐+胡椒粉做馅料,真的只数茄有这些,所以很鲜很香。

3、抓饭:现在很少有人还会用手抓着吃,注意图片里除了胡萝卜还有新疆特有的黄萝卜,如果我错 了请指出。羊肉最主流,除此还有牛肉,鸽子肉,鸡肉的。也会有加葡萄干的版本。

4、拉面:北疆人喜欢说拉条子,就是烩洞毕贺菜(各种新鲜时蔬+牛肉或羊肉炒制)拌上手工拉制的面 条。烩菜不会有固定搭配,所以拉面可以说是纳派口味变化最多的。

5、薄皮包子:死面皮,馅料两大主流,一种和烤包子几乎一样的羊肉+洋葱+盐+胡椒粉,另一种南 瓜+羊油+盐+胡椒粉,后一种也被叫做南瓜包子。6、汕牛肉火锅一般没有什么花哨的吃法,就是最简单的牛骨清汤锅底,门外切肉门内涮,只有如此才能吃出牛肉的原汁原味。当然,每个食客面前都有三小碟佐料——沙茶酱、辣椒酱和普宁豆酱,由客人根据口味自行搭配调节。因此人们常说潮汕美食“大味至淡”。

D. 潮州牛肉火锅哪家最好吃

最好吃的潮州牛肉火锅如下:

1、潮牛海记

潮牛海记成立于2010年,总部位于成都,是一家经营火锅的新锐品牌。深受广大消费者的支持和喜爱。

2、海银海记牛肉火锅

海银海记牛肉火锅自1999年诞生以来,在市场上迅速发展,败桐现在店面已覆盖了广州市,为实现潮汕牛肉标准化及创建绿色健康做出了突出贡献。

3、牛很鲜

牛很鲜向顾客们承诺所有食材绝不隔天使用,选用的食材都是从天然牧场的青贵地区运抵杭州,当天现宰的土黄牛,牛肉均是新鲜运回。

4、鲜牛记潮汕牛肉火锅

鲜牛记潮汕牛肉火锅以精品潮汕火锅为特色,配以时尚有机蔬菜等菜品。十大招牌菜更是得到广大顾察族坦客的青睐。

5、福合埕牛肉火锅穗握

福合埕牛肉火锅以其鲜嫩美味的牛肉,精心制作的调料享誉潮汕。 在广东一带早就已家喻户晓。

E. 广州吃牛肉哪里最好吃

出门保暖全靠抖的广东人,怎样才能在冬天捡回一条命,答案大约只能是“以一锅应万变”。

君不见寒潮一来,半个朋友圈都在刷火锅。而其中又以新鲜到“令人发指”的潮汕牛肉火锅拔得头筹。

今天要介绍的,正是传说中广州最HOT的牛肉火锅之一“陈记顺和”。

到底有多火?拿奖拿到手软就不说了。

就算入夜八点,店门口还是人潮汹涌,排排坐黑压压一群都是牛肉火锅爱好者,他们无视寒风,淡定等待,灵魂却早已被那一叠叠“上桌还会跳动”的牛肉勾走。

他们把刀光剑影的“汤池肉林”搬来了广州

从汕头复刻过来的陈记顺和,一改以往大排档风格,精致优雅的温情与文艺的潮汕民俗巧妙融合,吃牛肉火锅也可以很高级。

刀光剑影的肉林场景被规整在通透的玻璃橱窗里,不同部位的牛肉依次挂起,红白相间、纹理分明,爆棚的新鲜感扑面而来。

进门就可欣赏到娴熟有经验的牛肉师傅“磨刀霍霍向牛肉”的场景,一块块温润的红肉,在师傅手里被妥帖安排,手起刀落,薄而透光,轻盈鲜嫩。

熟手牛肉工把牛肉分明别类,再井然有序地送往餐桌,鲜活的牛味,夹杂汤底升起的腾腾热气,从口里一路暖进你的心里。

从宰杀到餐桌4小时内 牛肉上桌还会动

潮汕牛肉火锅为啥这么好吃?大多数得益于潮汕本地的火锅店就开在屠宰场旁边,这边刚宰杀完,那边就打上火锅了,吃过的小伙伴都魂牵梦绕。

已经做了牛肉好多年的陈记顺和,秉承的正是这个新鲜宗旨,店开来了广州,牛场就设在花都。

这牛也极有讲究,专从云贵川等农户手中收回至少3~4岁的土黄牛,运到花都的牛场静养一顿时间,时机成熟再由专业的屠宰场进行屠宰。

每天早上9点,下午4点,土黄牛宰杀好后直接从花都送到广州店,路程不过40多分钟,如此算来,在午市、晚市的高峰用餐时段,客人吃到的牛肉,从屠宰场到餐桌,保证在4小时内。

如此神速,致使牛肉到店的时候,其实还是“活”着的:神经肌肉还在跳动中!早去用餐的童鞋,就有机会目睹这个盛况。

F. 成都哪些地方有翘脚牛肉~

哦 这个就多了
川师本部南门外面的校园广场里就有一家,味道不错,成都每天下午的美食节目都有提到过的,还有川师附近的净居寺路也有一家,很大。
还有成都市青羊区清江东路28号有一家
成都市武侯区芳华街61号有一家
成都市簇锦北路附近有一家
成都市双星大道南二段附近有一家

山珍跷脚牛肉 - 详情»
地址:成都市金牛区星科路1号附11号(金牛区检查院旁)
电话:(028)89959847

四方跷脚牛肉成都总店
地址:成都市青羊区二环路西二段5~7号
电话:(028)87340929

杨记跷脚牛肉
地址:成都市青羊区清江东路8-28号
电话:(028)82957228

英雄跷脚牛肉
地址:成都市武侯区芳华街50号
电话:(028)85120814

跷脚牛肉
地址:四川省成都市双流县

跷脚牛肉火锅
地址:成都市新津县惠丰路附近

跷脚牛肉(惠丰路)
地址:成都市新津县惠丰路附近

跷脚牛肉(赛维东南)
地址:成都市新津县武阳西路附近

跷脚牛肉(宝珠建材街)
地址:成都市新津县黄鹤楼大道附近

跷脚牛肉(丽津川菜馆南)
地址:成都市新津县瑞新街附近

四方跷脚牛肉
地址:成都市海椒市街附近
电话:(028)84516193

成都罗氏跷脚牛肉
地址:成都市近郊郫县犀浦镇西华大学侧校门菜市场内

跷脚牛肉(新津名宏摩托商场西)
地址:成都市新津县黄鹤楼大道附近

龙头跷脚牛肉(马鞍店)
地址:成都市金牛区马鞍街43-1号

龙头跷脚牛肉
地址:成都市锦江区书院西街4号(区政府对面)

香跷脚牛肉
地址:成都市锦江区东升街1号附5号
电话:(028)86662365

开口笑跷脚牛肉
地址:成都市锦江区莲花东路65号(近海椒市好吃街)
电话:(028)66884900

蓝记跷脚牛肉
地址:成都市武侯区

街沿跷脚牛肉
地址:成都市锦江区净居寺南街17
电话:(028)66189333

正宗乐山跷脚牛肉
地址:成都市成华区三友路177号
电话:(028)83273698

点将台跷脚牛肉 - 详情»
地址:成都市紫竹北街85号(大世界商业广场101号)

刘氏跷脚牛肉
地址:成都市建设中路附近

回头跷脚牛肉
地址:成都市栅子街52号
电话:(028)86740395

一品跷脚牛肉 - 详情»
地址:成都市金牛区三友路46-50号
电话:(028)83316611

微笑堂跷脚牛肉
地址:成都市金牛区

微笑堂跷脚牛肉
地址:成都市青羊区西二道街18号附14
电话:(028)66615531

龙头跷脚牛肉总店
地址:成都市锦江区海椒市街60号附39号
电话:(028)84517848

古方跷脚牛肉总店
地址:成都市青羊区光华村街66号附7号
电话:(028)89023096

新味跷脚牛肉川师店
地址:成都市静安路3号附3
电话:(028)66060825

好吃湾跷脚牛肉火锅庄
地址:成都市方华街51号
电话:(028)85139655

四方跷脚牛肉抚琴分店
地址:成都市金牛区
电话:(028)68201249

王记跷脚牛肉
地址:成都市崇州市永康西路505
电话:(028)82210891

齐鲜跷脚牛肉
地址:成都市崇州市西前街

乐山老字号跷脚牛肉 - 详情»
地址:成都市蒲江县鹤山镇龙江街33号

九鼎飘香跷脚牛肉 - 详情»
地址:成都市花都大道附近

乐山苏桥跷脚牛肉
地址:成都市双流县东明街附近

乐山苏稽跷脚牛肉
地址:成都市正因南街附近

周记跷脚牛肉汤锅
地址:成都市郫县天辰路附近

乐山香口跷脚牛肉
地址:成都市郫县江西街五巷20

乐山苏稽跷脚牛肉馆
地址:成都市双流县花月东街35号

好吃湾跷脚火锅牛肉庄
地址:成都市武侯区芳华街51号
电话:(028)85139655

活善堂跷脚牛肉
地址:成都市武侯区电信南街5号(川医院对面)
电话:(028)85512768

九玖香跷脚牛肉
地址:成都市九里堤中路
电话:(028)87634786

兰记星汉跷脚牛肉
地址:成都市金牛区星辰东一街1号附12
电话:(028)87630788

九里香跷脚牛肉 竹笋火锅兔美蛙火锅
地址:成都市金牛区沙湾东二路6-1号
电话:(028)87701723

乐山林氏祖传跷脚牛肉
地址:成都市北顺城街附近

传奇微笑堂跷脚牛肉 - 详情»
地址:四川省成都市新开寺街33

易姐跷脚牛肉洗面桥店
地址:成都市武侯区

乐山跷脚牛肉鲜牛杂火锅
地址:成都市新都区
电话:(028)67325080

成都新味翘脚牛肉
地址:成都市锦江区静安路3号附34(近川师南大门)

罗记跷脚牛肉第一老号总店 - 详情»
地址:成都市较场坝中街51
电话:(028)66292165

正宗乐山易哥跷脚牛肉
地址:成都市大庆路
电话:(028)89907648

G. 十大潮汕牛肉火锅品牌

十大潮汕牛肉火锅品牌:大吉利潮汕牛肉火锅,牛很鲜潮汕牛肉火锅,大牛潮汕牛肉火锅,春记潮汕牛肉火锅,潮州小弟潮汕牛肉火锅,牛味觉醒音乐主题潮汕牛肉火锅,龙洋潮汕牛肉火锅,天天潮汕牛肉火锅,潮正和潮汕牛肉火锅,迪仔鹅潮汕牛肉火锅。

1、大吉利潮汕牛肉火锅。

大吉利潮汕牛肉火锅践行现代品牌运营管理理念,为商家提供了非常完善的合作支持。总部专家为商家选择店面地址并提供店面装修和统一的品牌形象设计。

以上内容参考:中国品牌网—潮汕牛肉火锅十大品牌排行榜

H. 昆明最好吃的牛肉火锅在哪里

正规的餐饮店做的牛肉火锅都比较好吃,最好吃的还是自己做,卫生质量好,教你做法
牛肉火锅的做法

1.
准备食材

2.
将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(装饰用)、小红辣椒切段(装饰用)

3.
将牛肉冷水下锅焯一下,焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,放姜和料酒可起到去腥的作用,焯好后捞出牛肉备用

4.
锅内倒入10毫升食用油,油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油,然后放入姜片、八角煸炒出香味

5.
将焯好的牛肉放入锅内煸炒,然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均

6.
将水倒入锅内,然后加盐调味,待水煮开后,全部倒入电压力锅内,选择牛肉键压至全熟

7.
将白萝卜焯一下水,然后捞出备用

8.
将香菇焯水,捞出放在白萝卜上面备用

9.
将压好的牛肉捞出,放入在香菇上面,然后倒入适量的炖肉汤

10.
将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面

11.
炒锅内倒入剩下的10毫升食用油,油温七八成热的时候,关火,然后泼在干辣椒面上

12.
撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了

I. 汕头有哪些好吃的餐厅汕头牛肉火锅哪家最有名

其实去汕头旅游,更多的可能还是为了当地的美食,在汕头有这些美食一定要去尝尝,当然这只是一部分,还有很多大家可以自己前去慢慢发掘。总之是很推荐大家去试试。

牛肉火锅

与四川重庆的牛肉火锅相比,潮汕的牛肉很清淡。锅底基本是清汤,符合沿海人的口味。

潮汕牛肉火锅把牛肉分得很细,肥胼、嫩肉、吊龙伴、匙皮、雪花、五花腱等等,不同的部分会有不同的味道。

牛肉是在当天屠宰的。很新鲜。除了各个部位外,手打的牛肉丸也要吃。它们鲜嫩有弹性。真的可以用来打乒乓球。

潮汕牛肉火锅的灵魂蘸料是沙茶酱。根据自己的喜好,可以加少许蒜油和小米辣,鲜、甜、香,各种口味都有。

在汕头,如果你不知道去哪家的话,可以从以下选项中选择一个。

八合里海记牛肉总店

在其他城市也能看到连锁店,汕头这是总店,虽然位置在一条巷子里,但每逢节假日总是排着长队,证实“酒香不怕巷子深”,想吃早点去拿到号。

杏花吴记牛肉火锅

被誉为汕头第一牛肉火锅,被列入2020年大众点评的“必吃”名单。它很受当地人和游客的欢迎。你可以选择中午早点来,也可以选择4点以后吃晚市送来的新鲜肉。当然,你也需要提前取号。

蔡社牛肉城

在当地有很好的声誉。虽然环境一般,但它有足够的位置而无需排队。牛肉新鲜、便宜、分量足,性价比极高。

福合埕牛肉丸

汕头是一家比较老式的牛肉火锅店。很受欢迎。从名字上可以看出,主业是生牛肉丸。如果你想吃肉丸,最好晚上来。

陈记顺和牛肉店

这家商店的锅底是事先摆在桌子上的。你一坐下就可以吃,不用等了。离高铁站不远。如果你赶路可以来这里吃饭。

粥&海鲜排档

热粥是汕头人最喜欢的宵夜之一。听起来有点寡淡,但加上各种海鲜都不一样。这也是汕头人最喜欢吃的宵夜。

长平老姿娘夜粥

这家店24小时营业。无论你什么时候来,你都可以吃到热腾腾的美味佳肴。有很多菜可供选择。

主要供应各种鱼饭和生腌海鲜。鱼饭是熟的鱼配上黄豆酱,就叫鱼饭。

生腌血蛤、濑尿虾、蟹等都处理得很好,没有任何腥味,而且每个头都很饱。吃了会上瘾。但是如果你的胃不好,不要轻易尝试。

桂园白粥

桂园白粥位于一居民小弄堂。一楼是点菜区,二楼是就餐区。食物美味,性价比高。生意一直很好。

与长平老姿娘夜粥一样,主要经营各类海鲜生腌和小炒,味道鲜美。另外,也可以试试鱼饭、卤水鹅肠、炒秋瓜。

阿鸿海鲜排档

在一家充满烟火气氛的餐厅里,招牌菜豆酱蒜头_蟹,蒜味十足,蟹肉饱满。使用的豆酱仍然是潮州菜的普宁豆酱品含纳粗。这是海鲜的完美搭配。味道特别好。

阿鸿海鲜排档的另一个特点是,他喜欢用酸菜炒海鲜,以去除腥味。味道很好,值得一试。

富苑饮食

环境好,品种多,餐厅价格的大排挡,蔡澜先生推荐。大厅里的点单区非常令人震惊。像菜市场一样,更适合人们一起吃饭。

特色:鹅肝鹅肠、隆江猪脚以及各种海鲜生腌,口味相对偏重。

卤水

卤水是各种卤鹅肉鸭肉。这看起来很简单,但实际上是对技能的考验。不得不说,潮汕人对卤汁的甜度和咸度控制得很好。卤水真的很好吃,下酒也很独特。

春梅鹅肉店

如果你来汕头,你一定要去尝尝鹅肉的味道。春梅鹅肉店开业20多年了。你得早点去买下他的鹅。否则,会排很长的队,或者是就会卖完。

春梅鹅肉店的鹅来自澄海的苏南狮子头鹅。鹅肝谈镇很滑,鹅肉也很好吃。打包起来当零食也很好。

建业酒家

建业餐厅是汕头着名的潮州精品餐厅。虽然不是鹅肉店,但他的鹅肝一碟只要18元,却非常有名。这是一道必点的特色菜。吃过的人都说这是汕头最好的,这里推荐。

肠粉

汕头和广州最不同的地方是广州吃茄卖肠粉是为了吃粉,而汕头肠粉基本都是料。众所周知,汕头第一肠粉是路边摊。在中山路和大华路交叉口,他们晚上9点以后才出来,凌晨4点摊位就关门了。

小吴肠粉

如果你没有碰到上面提到的肠粉摊,你可以去龙眼市场的小吴肠粉。这是一家小网店。无论你什么时候去,你都得排队。不过,老板很快,不用等太久。

有猪肉、牛肉和海鲜。有很多选择。如果你不知道点什么,你可以选择全拼肠粉。里面有海鲜、猪肉和鸡蛋。汁是由蘑菇、酱油和腌制菜脯勾芡而成。肠粉超薄,成分丰富,超级满足。

金新肠粉

汕头当地人推荐一家肠粉,招牌菜是水生蛋肠粉,价格非常亲民,鸡蛋和豆芽还有蚵仔,味道比较清淡。