薯仔磨成粉好吃的做法有:
酸辣薯仔粉;砂锅薯仔粉;薯仔粉蒸肉;鸡丝砂锅薯仔粉;薯仔粉蒸肉;三鲜薯仔粉煲;酱香薯仔粉;炒薯仔粉;羊肉乎燃局片薯仔粉白菜汤;五花肉炖薯仔粉;洋芋饭;粉泥煎薯仔;粉蒸薯仔丝;薯仔面粉疙瘩;白菜薯仔炖粉条;凉拌粉蒸薯仔丝;鸡蛋炒粉蒸薯仔丝;家常版笋干烧肉卤蛋;粉蒸肉马铃薯胡萝卜;马段罩铃薯通岁让心粉沙拉。
⑵ 薯仔粉条怎么做才好吃
1
准备好食材:薯仔粉,豆腐皮,生菜,火腿肠,紫菜,小葱。
2
把豆腐皮切丝,生菜切段,紫菜撕碎,小葱切成段,火腿肠切成片,放盘子里备用。
3
锅里加入凉水,开大火,水烧开后把薯仔粉放锅里煮熟。
4
把豆腐皮和生菜放锅里烫两分钟。
5
把薯仔粉,豆腐皮,生菜盛入碗里,加点汤。
6
把紫菜,小葱,火腿肠放入碗里,加入盐,鸡精,麻辣粉,胡椒粉,油泼辣椒,搅拌均匀后即可食用。
7
薯仔粉成品图。
⑶ 薯仔粉怎么做好吃
薯仔粉好吃的做法如下:
食材:豆粉1份、想链稿罩吃的蔬菜若干、想吃的肉类丸类若干、葱姜蒜适量、火锅底料一块、牛奶半盒、郫县豆瓣1勺、生抽2勺、盐1勺。
1、首先将准备好的食材进行处理备料。
⑷ 薯仔粉怎么做好吃
步骤
酸辣薯仔粉的做法步骤11.准备好所有的食材。
酸辣薯仔粉的做法步骤22.花生米,芝麻炒熟备用。
酸辣薯仔粉的做法步骤33.一半的花生米压碎备用。
酸辣薯仔粉的做法步骤44.锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用。
酸辣薯仔粉的做法步骤55.再放入薯仔粉煮制透明。
酸辣薯仔粉的做法步骤66.然后过一下凉水。
酸辣薯仔粉的做法步骤77.取一个锅放入花椒,大料,香油小火炸香成调味油备用。
酸辣薯仔粉的做法步骤88.砂锅加入高汤,加入醋。
酸辣薯仔粉的做法步骤99.加麻辣鲜粉。
酸辣薯仔粉的做法步骤1010.加入盐。
酸辣薯仔粉的做法步骤1111.再加入金针菇。
酸辣薯仔粉的做法步骤1212.加入薯仔粉。
酸辣薯仔粉的做法步骤1313.加入榨菜。
酸辣薯仔粉的做法步骤1414.大火煮上2分钟,然后加少许鸡精。
酸辣薯仔粉的做法步骤1515.放入香菜。
酸辣薯仔粉的做法步骤1616.淋入炸好的调味油。
酸辣薯仔粉的做法步骤1717.加入油辣椒。
酸辣薯仔粉的做法步骤1818.关火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用。
⑸ 粉粉的薯仔怎么做好吃 如何做好吃的粉薯仔
1、做法:排骨泡水4小时左右泡掉血水,中间按情况换水。薯仔切滚刀块,加水煮至5分熟捞出控干水分待用。 沸水加入排骨焯一下,撇去杂质和浮沫,捞出排骨控干待用。
2、放入电高压锅,加入炖排骨调料,然后加入清水没过排骨,选择“清淡口味”(我家的压力锅有这个菜单选项,无此类选项的也本着将排骨炖至8、9分烂的原则即可,因为下一步还要和薯仔继续煮一段时间)。
3、排骨炖迹空好后链漏捞出放入普通炒锅,加入刚刚炖排骨的棚州烂清汤,加入薯仔;炖汤的调料调匀后加入锅中,如果感觉汤有些少可额外加些开水。
4、大火烧沸后转小火再炖15分钟左右,这时排骨和薯仔已经上色,并且薯仔棱角开始变钝、尝一下薯仔感觉面面的,就可以停火了。
⑹ 粉薯仔怎么做好吃吖
材料
原料:半只鸡、薯仔粉、黄豆芽、海带
配料:葱、姜、八角、桂皮、盐、辣椒面、花生米碎
做法
(一)煮砂锅鸡汤
1. 半只鸡洗净放入砂锅,加没过鸡的清水,葱、姜、八角、桂皮,大火煮开
2. 然后换中火煮至用一根筷子能轻易的插进鸡肉中即可关火(半小时左右)
3. 将葱、姜、八角、桂皮、鸡捞出,鸡汤待用,鸡肉剔骨撕成小段待用,海带豆芽洗净待用
(二)煮薯仔粉
1. 干薯仔粉提前半小时用凉水泡软
2. 然后放入开水中煮至通透
3. 捞出在凉水下过凉待用
三)鸡丝砂锅薯仔粉
1. 鸡汤中加入海带、豆芽,大火煮开,中火再煮3-5分钟,让豆芽、海带煮熟
2. 加入鸡丝煮开
3. 加入煮软过凉的薯仔粉再次的煮开,最后放入盐拌匀即可
(四)自制辣椒油
1. 花生油,小火,加入花生碎炒香(油要多放些)
2. 放入辣椒面翻炒,一直要用小火
3. 翻炒至辣椒面颜色暗红,加盐拌匀即可
⑺ 薯仔的粉末怎么做好吃
问题一:薯仔粉末怎么做好吃 砂锅薯仔粉
材料
薯仔粉 一人份 香菇 两朵
海带丝 少许 豆腐泡 几个
魔芋结 大白菜 几片
调料:
盐 1小匙 糖 1/2小匙
生抽 1大匙 花椒粉 少许
辣椒油 1大匙
做法
1.锅中烧开水,下薯仔粉煮熟,捞出过凉水待用
2.砂锅中加足水,下香菇和海带丝一起煮至水开,此时汤就是方便的香菇海带高汤啦~接着下入魔芋结、豆腐泡煮两分钟,然后下大白菜、薯仔粉,加入除辣椒油之外的所有调料煮开即可
3.吃的时候根据喜好加点辣椒油啊醋啊什么的~
三鲜薯仔粉煲
材料
薯仔粉 200g、瘦肉60g、黑木耳30g、鹌鹑蛋3个、蟹柳棒2个、广东菜心一颗。
做法
1、瘦肉用料酒、生抽、老抽、姜蒜末和生粉拌匀,腌制15分钟。
2、黑木耳洗净泡发、蟹柳棒切成小段。
3、热锅加入少量油,倒入肉丝炒至3成熟,加入黑木耳炒匀至熟,撒上葱花。
4、薯仔粉入热水锅。
5、加入菜心和鹌鹑蛋,大火煮至九成熟,加入炒熟的黑木耳和肉丝。
6、小火煮至沸腾即可。
【分享】
1、薯仔粉色白,条细,除了做薯仔煲,还可以将薯仔粉炒、烩、凉拌。
2、薯仔煲养分多,口感爽滑,汤浓郁香美,回味无穷,且具有营养减肥,美容养颜的作用。
3、薯仔营养价值丰富,薯仔中的蛋白质比大豆还多,最接近动物蛋白,含丰富的赖氨酸和色氨酸。被营养学家誉为“十全十美的食物”。薯仔粉虽然好吃,但不宜多食,不易消化!
问题二:马铃薯粉的做法大全,马铃薯粉怎么做好吃 主料
芋头
500g
木薯粉
240g
马铃薯粉
70g
辅料
紫薯泥
适量
南瓜泥
适量
火龙果皮汁
适量
菠菜汁
适量
步骤
1.芋头、紫薯、南瓜一起蒸熟;芋头去皮,用勺子压成泥,紫薯和南瓜也压成泥备用,菠菜开水烫下,榨汁,过滤。
2.将两种淀粉混合在一起,适当留一点防粘手,其余加入芋泥中,加入白糖,揉合成稍硬的芋圆粉团。
3.取白色芋圆分别加入紫薯泥、南瓜泥、火龙果皮汁、菠菜汁揉和成各种颜色粉团。粉团静置20分钟醒一下。
4.醒好的粉团每个都留一小块做装饰用。大块粉团搓成大拇指粗的长条,切成小段,放些淀粉防止粘连。
5.发挥你想象,把芋圆做成各种形状。如果嫌麻烦,这一步可以省略。
6.叶子造型用了模具。两种颜色粉团粘合的时候如果粉团过干,可以抹点点水粘合。
7.水烧开下锅,煮至全部浮起,再煮两分钟就可以出锅了。可以按自己口味添加牛奶、西米、各种豆,各种水果等等。
小贴士
火龙果皮有黏性,榨汁的过程不太容易,加了一小杯水榨出来还要手动过滤,纱布拧啊拧,还不错,榨出来两只皮可以用四五次,其余的放冷冻室下次用。
问题三:马铃薯全粉怎么做好吃 不管颗粒全粉还是雪花全粉,都可以直接用80度开水调和后做成马铃薯泥
加20%的奶粉就成为全营养快餐
与面粉按7:3至5:5的比例和起来还可以做糕点
可以加入月饼馅或蛋糕中(10%左右的比例)
还可以加工成薯条、薯片等等。
问题四:薯仔淀粉的做法,薯仔淀粉怎么做好吃,薯仔淀粉 材料
薯仔250克
做法
1.准备薯仔250克,用清水洗净表面泥土
2.洗净的薯仔削去薯仔皮,如果不是立即使用,放在清水中浸泡,以防止薯仔表面的淀粉遇空气氧化变红
3.准备一个可以把薯仔擦成蓉泥状的擦菜器
4.把擦菜器竖立在不锈钢盆中,取一个薯仔在擦菜器上来回摩擦
5.把所有薯仔都擦成薯仔蓉备用
6.擦好的薯仔蓉里加入适量冷水,没过薯仔蓉表面,用手反复抓取薯仔蓉
7.把薯仔蓉里的淀粉抓出,使水变浑浊
8.用漏勺把薯仔蓉沥水捞出,盆里剩下浑浊的淀粉水
9.捞出的薯仔蓉放在另一个盆里,加入适量冷水,没过薯仔蓉表面,用手反复抓取薯仔蓉
10.把薯仔蓉里的淀粉抓出,使水变浑浊,用漏勺把薯仔蓉沥水捞出,盆里剩下浑浊的淀粉水
11.如此反复洗涤数次,直到薯仔蓉里的淀粉全部洗出,把洗好的淀粉水倒在一个盆里,这就是淀粉粉浆水
12.淀粉粉浆水放在一边静置30分钟左右
13.直到盆里的水变清澈
14.把盆里的水缓缓倒掉,留在盆地的是浓浓的淀粉浆,把盆放在阳光直射的地方晾晒
15.晾晒至粉干,用手把粉捏松散,就是做好的纯薯仔淀粉
问题五:马铃薯怎么做吃起来口感粉粉的? 马铃薯煮肉片的做法详细介绍 菜系及功效:幼儿菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮马铃薯煮肉片的制作材料: 主料:牛肉(后腿)40克,薯仔(黄皮)80克,洋葱(白皮)15克,胡萝卜10克,青豆10克
调料:色拉油8克,白砂糖3克,酱油2克教您马铃薯煮肉片怎么做,如何做马铃薯煮肉片才好吃 1. 牛肉片切成小片;
2. 马铃薯(薯仔),洋葱,胡萝卜以滚刀法切成小块;
3. 色拉油放入锅中烧热,先放入牛肉去炒,再加入马铃薯,洋葱,胡萝卜混合拌炒;
4. 待整体皆过油后,加入水至足以盖过材料的激度,再依序放入砂糖,酱油,煮至变软,最后再加入青豆。 雪菜马铃薯肉丝汤的做法详细介绍 菜系及功效:利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮雪菜马铃薯肉丝汤的制作材料: 主料:节瓜120克,芡粉100克,猪肉(瘦)200克
调料:盐3克,酱油3克,味精2克,花生油10克教您雪菜马铃薯肉丝汤怎么做,如何做雪菜马铃薯肉丝汤才好吃 猪肉切丝略腌,雪菜(芥菜)洗净切段,马铃薯(薯仔)去皮切片。起锅,落1匙油烧热,倒进肉丝兜炒,放入清水煲开,下马铃薯煮软,再入雪菜煮开,以盐、生抽、味精调即成。 小帖士-健康提示:
开胃通肠、轻身耐饥、有助减肥
马铃薯番茄酸奶沙拉的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱
口味:酸甜味 工艺:其他马铃薯番茄酸奶沙拉的制作材料: 主料:薯仔(黄皮)75克,番茄7克
调料:酸奶30克教您马铃薯番茄酸奶沙拉怎么做,如何做马铃薯番茄酸奶沙拉才好吃 1.马铃薯去皮切小丁,放入热水中煮熟,捞出沥干水分,待凉备用。
2.小番茄洗净去蒂,对切一半,和马铃薯丁一起放入盘中,淋上酸奶后即可食用。 马铃薯番茄酸奶沙拉的制作要诀: 酸奶打开后需尽快吃完,可做为餐后甜点食用。本品共155克,最好现做现吃,每份热量107。1大卡,料理时间约15分钟即可。小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
营养马铃薯泥的做法详细介绍 菜系及功效:便秘食谱 婴儿食谱 减肥菜谱 肠炎食谱
口味:原本味 工艺:煮营养马铃薯泥的制作材料: 主料:薯仔(黄皮)200克教您营养马铃薯泥怎么做,如何做营养马铃薯泥才好吃 1.马铃薯洗净去皮,切片。
2.将马铃薯片放在锅中用水熬软,捞出。
3.趁热将马铃薯片捣烂。
4.用准备好的高汤1杯将马铃薯泥调稀,至黏稠状即可。
问题六:薯仔泥粉的使用方法? 使用方法:
1、在大碗中倒入煮开的牛奶,加少许盐。
2、缓慢的把薯仔粉加入牛奶中,慢速搅拌直到土哗粉与牛奶完全混合。
3、适量加入调料(白胡椒粉、豆蔻粉、黄油)快速搅拌2~3分钟,一份美味可口的薯仔泥就出现在你眼前了~
建议配料比例:
开水:薯仔粉=300毫升:50克 (两人食量)
白胡椒粉、豆蔻粉、黄油的用量掌握在各5克以内。
问题七:淀粉怎么做好吃,自制薯仔淀粉的家常做法 1.薯仔去皮备用。
2.将薯仔切成条备用。
3.将薯仔条放入原汁机中。
4.将薯仔打成汁水。
5.在薯仔汁中倒入适量清水,待淀粉与水分离时,倒出表面的红水。同样方法将淀粉洗到变白,大约3至4次就可以了。
6.将澄好的薯仔淀粉取出来。
7.随着淀粉慢慢变干,将淀粉中的面疙瘩捏碎。
8.待淀粉干时用面粉筛筛一下,使淀粉更加细腻。
9.将筛好的淀粉在案板上晾到彻底干透,可以装罐了
问题八:薯仔泥粉是什么东西?怎么个吃法? 顾名思义,薯仔泥粉就是做薯仔泥、薯仔饼等薯仔食品的原料啊。相比家里煮薯仔然后捣成泥更方便些。有个““雪域粮仓””薯仔泥粉做的比较早,质量也好。
问题九:薯仔淀粉怎么吃 民间御膳(西红柿薯仔饼)
步骤如下:
准备食材。
2.西红柿横切成每个约1厘米的片。
3.鸡蛋打入容器中。
4.充分打散。
5.分次加入马铃薯淀粉。
6.每加一勺,就充分搅匀,直到搅至糊如老酸奶般浓厚,搅时筷子能感到阻力,挑起时,不间断成线流下。
7.再加入一勺芝麻油再次充分搅匀。
8.锅中油大火烧,至挑起一丝面糊入锅,面糊能迅速浮起时即达到温度。
9.取一片西红柿放入蛋糊中。
10.两面沾满。
11.放入油锅中。
12.炸至两面金黄。
13.捞出沥油,装盘表面撒白糖,趁热食用。
问题十:自己在家做薯仔粉怎么做好吃? (1)将薯仔粉抓散,用凉水清洗。
(2)把锅里的水烧开,倒入薯仔粉,煮3分钟,捞出待用。
(3)葱、蒜切碎,胡萝卜切丝。
(4)炒锅中放油,烧热,放适量郫县豆瓣酱略微翻炒,再倒入切好的葱、蒜、胡萝卜丝,炒香。
(5)倒入薯仔粉,继续翻炒均匀,珐孜然、盐、鸡精出锅即成。