Ⅰ 牛肉大白菜的做法
所需食材：
牛腿肉、白菜、葱、料酒、盐、糖、菜油
制作方法：
牛腿肉切片，横切，切断牛纤维，放入碗里，加入葱段，盐，一点点糖，料酒多一点，腌制半小时。白菜洗净，切段备用；炒锅倒入菜油，大火烧热，9成热，倒入牛肉片，快速翻炒20秒，牛肉片四周变色，中间还是新红为好，不然牛肉片就会很老，出锅备用；倒入白菜，就着一点底油，大火急炒，白菜微黄基本炒熟为宜。倒入牛肉片，快速翻动，加入20g清水收汁，放一点点盐，继续翻炒几下；关火，出锅装盘。
主要功效：
以上食谱是补铁的佳品，不仅如此对于爱运动的朋友而言，多多食用上述方法，还能够多多补充钾元素和蛋白质，能够起到一定辅助肌肉增长的效果。另外对于减肥的朋友而言，长时间的节食减肥对于身体的伤害非常大，而上述食谱能够有效用于支持脂肪的新陈代谢，避免脂肪堆积，还可以促进拉上组织快速恢复。
牛腿肉片炒白菜——一铁含量丰富，希望能够多多将这道菜端上餐桌，相信会给你和家人带来非常愉快的享受，同时还能够有效补充身体所需的营养成分。另外我们都知道，对于热爱运动的朋友而言，多吃牛肉是可以有效促进肌肉生长和肌肉紧实。因此正处于减肥期的女性不要害怕吃牛肉会导致发胖，牛腿肉中的脂肪含量非常低，是辅助减肥的佳品。
Ⅱ 家常大白菜烧牛肉怎么做好吃
把牛肉烧好以后，起锅的之前再放入大白菜，这样烧除的等大白菜和牛肉都非常的好吃。
Ⅲ 白菜和牛肉怎么做好吃
用料
熟牛肉 250克大白菜 半颗糖 适量盐 适量老抽 少许
做法步骤
12、好吃
Ⅳ 生牛肉烧大白菜的做法
Ⅳ 大白菜烧牛肉怎么做好吃
自家做法
首先把肉给切好，这谁都会，把大白菜给洗好切好，把作料给准备好！
把锅给烧肉，倒上油，油热了之后，倒上牛肉核唤隐，炒熟，放上葱和生姜炒几下，然后放上胡椒粉。翻炒几下，然后倒上酱油和一点醋，再炒几下。
然后把白菜倒进锅，炒一炒，这样有味。
然后倒点水，然后就烧。烧的差不多快熟了，放点盐改厅进去，继续烧。等烧好了，放点鸡精。就可以出锅了链冲啊！
Ⅵ 大白菜烧牛肉的做法
大白菜烧牛肉的做法如下：
用料： 娃娃菜1颗，生姜3片，牛腱子肉200克，辣椒酱2勺，砂糖1勺，干辣椒3-6个，料酒1勺，盐适量。
1、生牛腱肉去血水，然后用汤锅先煮熟，大约需要二个小时。这个环节我只放姜片去腥，不放盐。传统做法就是淡牛肉下锅，卤牛肉是另一种吃法。
Ⅶ 大白菜炒牛肉怎么做如何做好吃
食材
主料
大白菜
1/2个
牛肉
200g
青椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
海天酱油
适量
香醋
适量
花椒粉
适量
生姜粉
适量
鸡精
适量
大葱
1根
大蒜
2瓣
步骤
1.准备食材，洗干净；
2.白菜梗切条；
3.白菜叶切条；
4.大葱斜切成段，大蒜切片；
5.青椒切块；
6.牛肉切片；
7.热锅热油，下入牛肉片，炒变色；
8.放入葱、蒜炒香，撒入花椒粉、生姜粉、盐，淋上海天酱油；
9.放入白菜梗翻炒至断生，淋上香醋；
10.放入白菜叶翻炒；
11.放入青椒；
12.炒匀，撒鸡精；
13.装盘。
小贴士
要先炒白菜梗，再放白菜叶，防止白菜叶提前炒烂。
Ⅷ 大白菜烧牛肉牛肉哪块最好吃
大白菜烧牛肉，最好吃的那块必定是牛里脊肉。
牛里脊是牛肉身上最嫩的地方，可以说是牛虚此森肉中的上等品差亩。由于牛里脊条脂肪含量很低，几乎都是瘦肉，鲜嫩多汁，口感细腻，不管怎么烹饪都好扒肆吃。
Ⅸ 牛肉大白菜怎么做好吃
大白菜烧牛肉的做法
1.
准备材料：白菜洗净沥水，白菜叶用手撕成块，白菜帮切成小指大小长条；牛肉切成片。
葱切花，姜去皮切丝，蒜去皮切碎，干辣椒切小段。