1. 牛肉面和牛腩粉，哪个更好吃
主要是看自己的口味，本人觉得牛腩比较难咬，有些店煮得不够软，还是觉得牛肉面比较好吃！如果你来南宁旅游建议你尝试南宁的老友粉！
2. 牛肉面与牛肉汤相比，哪个更好
这 个 只 能 以 个 人 的 喜 好 来 说 了 ， 我 个 人 喜 欢 牛 肉 面 ， 我 家 旁 边 就 有 一 家 露 一 手 面 馆 ， 里 面 的 露 一 手 牛 肉 面 味 道 绝 对 正 ！ 人 家 还 教 人 做 面 ， 以 上 只 是 我 的 个 人 感 觉 ， 希 望 能 帮 到 你 ！
3. 白象兰州牛肉面好吃还是辣牛肉汤面好吃
白象兰州牛肉面好吃。面饼采用非油炸细圆直面，高温蒸煮鲜面，汤包采用满熬牛骨汤，料包为地道兰州秘制配方，口感犹如现煮，面条筋道有嚼劲，汤香鲜美。白象食品股份有限公司正式创建于1997年，是一家以生产销售优质面制品为主、以提升人民美好生活为宗旨的综合性食品企业。
4. 牛腩粉和牛肉面哪个更好吃
粉好吃啊。我喜欢，呵呵
5. 鸭血粉丝汤和兰州牛肉拉面哪个好吃
鸭血粉丝汤和兰州牛肉拉老扒面都好吃，主要是你渗含散看你更喜欢吃哪种口味鸭血粉丝，偏辣一丛氏点，牛肉拉面，味道更劲道一些
6. 淮南牛肉汤和淮南牛肉粉，那一款你最喜欢喝
如果你有那些
好吃 | 便宜 | 卖相好的
美食小店欢迎回复告诉我们
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欢迎回复告诉我们
七味鲜牛肉粉
点的牛肉粉，加的三鲜，有木耳笋丝肉丝，口味挺好的，里面的牛肉量也挺多的，以后还会支持的
很满意，味道不错，很大的一碗，分量足，无奈刘潭街上竞争太大，生意有点冷清，老板娘人很好，还主动问是否加汤。
环境干净，老板客气，牛肉很烂，味道我觉得挺清淡的，我个人不是很喜欢，总体说不错。
地址：北塘区朝阳农贸市场
安徽淮南黄牛牛肉粉丝汤
这家牛肉汤店老板人很好，一大碗牛肉粉丝汤上面漂满了牛肉，比一般的店里面划算，我也是一直去的常客。
地址：大通路周新苑
又来吃啦！味道很不错，粉丝有嚼劲，听老板娘说是自己老家种的红薯制作的粉丝。在这里买不到这么纯的红薯粉丝。加了个锅巴馍，一元钱，味道还可以。
地址：宜兴市育才路68号
阜阳魏记牛肉汤
味道还行，朋友介绍去的！就是通风不咋的，煤味太重不错，就是感觉份量比以前的少了。
这次点的牛肉粉丝，平时都一人在家时，等到很饿时，才出来找吃的，但有时还是就找碗兰州拉面吃吃，也才7块钱，总吃也不会厌的。
粉丝还好的，我吃到后面，都快吃不下了，但为了不浪费，就还是歇一会儿，再吃掉了。以前吃的牛肉面，好像是感觉不够吃
地址：宜兴祥和小区对面
阜阳牛肉汤
肉感觉有点少，不过价格在那。感觉如果是红汤味道会更好。
吃过很多次了！牛肉粉丝汤！味道很不错！新街街上难得几家比较好吃的店!一如既往的支持！
地址：宜兴创业路工行左边
PS：每天吃喝玩乐保质推荐，不定时的励志语录，一个不正经写书的自媒体作者~ 【 无锡生活杂志 】**
7. 牛肉粉丝汤味道怎么样
俗话说得好“民以食为天”，各个地方都有自己的美味小吃。从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。现在我向大家介绍一下我喜欢的美味小吃：牛肉粉丝汤 。
牛肉粉丝汤味道好，看相也好。晶莹的粉丝浸在汤里，上面有一块块鲜红的牛肉，一根根碧绿的香菜，看上去比正餐大菜还要好吃，还要可口，让我想起来就会口水直流三尺！
牛肉粉丝汤的做法也很简单：随手抓一把粉丝放进热水中，让它变软。先把水煮开再将粉丝、牛肉、蒜叶一同放入锅里，烧上二三分钟，等锅里冒出像珍珠一样的水泡时就可以到入碗中了，还可以放些辣，起到增加香味的作用。然后放入调料和配料，一碗色香味俱全的牛肉粉丝汤就做好了。在冬天，吃上一碗牛肉粉丝汤，身体马上变得暖暖的，舒服极了。
牛肉粉丝汤虽然没有上海生煎小笼的精致，没有西安羊肉泡馍的质朴，但它好吃，又有江南的风味。还没有吃，就想到了《如梦令》《忆江南》等诗句。让你吃上一碗还要一碗。
说也奇怪，我吃牛肉粉丝汤时，喜欢把粉丝卷在筷子上面，然后放入口中细细的咀嚼，品尝着它的美味。当把牛肉、粉丝等吃光后，我喜欢把汤水喝光，因为汤水很鲜美，味道很浓厚，还有蒜叶的香、牛肉的香好喝极了。吃好后唇齿留香。
一个城市如果没有美味的小吃，就像一个人失去了味觉一样，索然无味。如果你入遇到了卖牛肉粉丝汤的地方，你一定要品尝一下它的美味，闻一下它的香味，看一下它鲜艳的颜色。否则会遗憾的哦！！！
8. 牛肉汤做什么好吃
牛肉汤里可以放番茄，需要准备精盐，番茄，香叶，生姜片，葱白，料酒，黄酒，洋葱，薯仔，番茄以及牛肉，先把牛肉清洗干净，放到清水里面浸泡15分钟，把血水去除，牛肉切成小块状，放到冷水当中，加料酒把腥味去除，水煮开以后再继续煮1~2分钟，然后就可以把锅烧热，黄油放进去，小火融化，洋葱放进去煸炒出香味，加入薯仔块一起翻炒均匀，加一些生姜片，葱白，炒香后把去皮番茄放进去，炒出浓的番茄汁，再添加一些番茄酱，翻炒均匀以后香叶放进去，再添加一些热水，牛肉块放进去煮开以后倒进砂锅中，用小火慢慢的炖煮两个小时，出锅的时候添加一些鸡精，盐就可以了。
牛肉里面还可以加菠萝，需要准备生姜汁，蒜蓉，白糖，胡椒粉，味精，麻辣油，辣椒粉，精盐，鲜汤，米醋，菠萝肉以及牛肉，牛肉清洗干净剁成肉末，放到碗里面，用少量的冷水调成糊状，菠萝切成细粒，汤锅中加一些鲜汤烧开，牛肉末放进去搅拌均匀，然后浮沫撇掉，把菠萝粒放进去，再添加生姜汁，蒜蓉，白糖，胡椒粉，味精，麻椒油，辣椒粉，精盐，米醋，烧开以后倒进大碗里面就可以吃了。
牛肉汤里面还可以添加苹果，百合，就要准备精盐，牛肉，百合以及苹果，把新鲜的牛肉清洗干净，切成小块状，苹果清洗干净以后去核，连皮一起切成大块，陈皮百合用清水清洗干净，锅中加入适量的清水，用小火一直煮开，然后再加一些陈皮，百合，牛肉以及苹果，等到水煮开以后改成中火，继续煮三个小时，加一些精盐调味就可以吃了。
9. 牛肉粉丝汤和牛肉面哪个热量高
我觉得是牛肉面的热量高一些，因为面食属于面食，顷裂面食中含有大量的淀粉，含热量比较高，牛肉粉丝汤是粉丝是雀雀闭用米粉做的，相对来说，没有面来的高，另外还得看这个汤是岁游用的什么汤底
10. 牛肉面和牛肉粉的底料有什么区别
各有各的特色的
牛肉面是北方面食美食代表，汤由牛骨熬制而成，牛肉面将牛肉放入面中，加以精细的工艺，口感会很好，也受到很多人的青睐。在这里你偏爱台湾牛肉面，可能跟你自己的口味有关系，是偏爱肉食的一类人。
牛肉粉的话，牛骨汤加桂皮，香叶，小茴，八角，白芷，豆寇，千里香，三奈，丁香。除丁香外其余的每样20克与汤同炖，汤水20斤。
用到汤料不一样。