⑴ 芝士焗薯仔是怎么做的
前言
薯仔中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。
薯仔还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。
薯仔还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，凳饥维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。
从营养角度看，它的营枣庆返养价值相当差轿于苹果的3.5倍。
用芝士焗薯仔，在海外餐厅是最美味的美食之一。芝士的营养也很丰富，配以香喷喷的培根，使得这款普通食材的美食变得不普通。可以当早餐吃，对于想减肥的朋友来说，即营养又美味。而且做法非常的简单。
材料
主料：薯仔1个、即吃芝士1片；
辅料：培根适量
芝士焗薯仔
1
将买回来的薯仔清洗干净。
2
将培根切小片然后放入炒锅煎出多余的油。
3
将煎好的培根切碎
4
准备芝士。
5
薯仔放入微波炉叮熟。也可以用锡纸包住薯仔放入烤箱烤熟，不过这样花很久的时间，我为了省时间，所以用微波炉（五分钟可以熟了，具体还得看薯仔大小）
6
将熟的薯仔剥开然后将芝士和培根摆放到薯仔中间。
7
放入烤箱180度左右温度将芝士烤溶即可。
8
将烤好的“芝士焗薯仔”趁热吃，香喷喷，热乎乎，奶香味道，煎香味扑鼻而来。
小贴士
用微波炉将薯仔叮熟的话，每一次的时间是两分钟，叮好一面翻过来叮第二面，看是否熟了可以用筷子插到薯仔中间，然后适当的加时间。
做这款美食最后选用大的薯仔。
⑵ 想在家制作出好吃的芝士焗薯仔，应该怎么制作
芝士焗薯仔，非常高级的一道餐品，口感香甜，而且超级拉丝，还有种浓浓的奶香味，做法也不难，在家就能做，首先准备几个面一点的薯仔，上锅蒸熟，然后轻轻的用手把薯仔皮撕掉，将熟薯仔放入小盒子里，最好是用烤箱盒子或是锡纸盒，把薯仔撵碎，可以放入一些牛奶，适当让薯仔泥湿润，在上面撒上一层厚厚的芝士碎，放入烤箱上下火烤二十分钟左右即可。
薯仔做法多样，大家可以多试试，芝士焗薯仔制作方法不难，可以尝试，记住芝士一定要多放，因为这样就会很拉丝，如果少量的芝士碎，可以薯仔泥就会变得很干，口感极差，如果芝士碎满满一层，那么薯仔泥还能是湿湿的那种，吃起来口感更好。如果觉得单吃薯仔太单调了，也可以在薯仔泥里加入青豆、玉米，再覆上一层芝士碎，或是一层薯仔泥，一层芝士碎，口感更丰富。
⑶ 超级好吃的焗薯仔怎么做
焗薯仔的做法
1.薯仔洗净切成大片
2.上锅蒸熟
3.晾凉
4.切成小方块
5.青红椒和洋葱也切成小方块
6.黄油放入锅中烧融
7.倒入洋葱炒香
8.下青红椒略炒
9.倒入薯仔翻炒均匀
10.加入番茄沙司炒匀
11.加入罗勒、欧芹粉和盐
12.翻炒均匀
13.装入焗盘中
14.撒上马苏里拉奶酪丝
15.放入预热200度的烤箱，中层，烤约15-20分钟
16.表面金黄出炉
小贴士
青红椒也可以和薯仔一起倒入锅中，略加翻炒即可。因为担心家人会嫌这样做出来的青红椒不那么熟，所以先多炒了一会。
⑷ 芝士焗薯仔如何做，好吃胜过必胜客，成本只要两三元呢
芝士焗薯仔如何做，好吃胜过必胜客，成本只要两三元呢？
下午家中只有一个人，懒得做饭，也不愿意烧菜。恰好发觉冰箱里有好多个薯仔，是头天晚上做饭时煮熟的，忘掉吃完。恰好，午餐就是它了，随意压了几下，少少加了点料，铺了厚厚一层芝士，嘿，自己在家做，就是这么骄纵。
哇，好香啊，金属拉丝细细长长，看着就食欲大增！和那恰到好处黑胡椒粉，给你的味蕾极致刺激，特别好吃！不经意懒惰的一餐，吃得饱饱的，美哒哒，还能减肥瘦身，实在太开心啦！
薯仔煮熟，削皮。腊肠滚刀块。葱切碎。薯仔加牛奶压烂，添加腊肠丁，葱段，醋和黑胡椒粉，拌匀。混合物质装进耐热烤碗中。上洒马苏里拉芝士碎，最好是铺多一点，烤碗边缘少一点，不然容易焦。电烤箱200度10~15分钟，见到芝士溶化及有一点点发黄就行。制成品，没有烤箱还可以用微波炉。
⑸ 想在家做出好吃的芝士焗薯仔，有什么需要注意的
入口即化芝士焗薯仔层层叠叠，三明治里的奶油酱溢出热气，烤出来的金黄奶酪。法式家常菜法式烤薯仔有一种暖心暖胃的治愈力。法式烤薯仔可以作为主菜或配菜，基本上是大人小孩都喜欢的食物。
三、 注意事项
- 如果没有脆皮香肠，可以用腊肉、虾等代替。
- 画画前一定要用马苏里拉奶酪。我是奶酪的爱好者，所以我在里面放了很多奶酪。你也可以把它切成两半。
- 薯仔还是热的时候比较容易压成泥，完全冷却后不要压成泥。
⑹ 想在家做出好吃的芝士焗薯仔，应该如何操作
第一种材料：薯仔 2个、马苏里拉奶油芝士 100g（一袋）、鲜奶 45克、安佳黄油（含盐量） 15克、黑胡椒粉 适当、糖 10克、绿豆糕片状 12片、芝士焗薯仔泥的做法；
薯仔削皮滚刀块微波炉加热少量多餐至薯仔能轻按成薯仔泥等候期内能够进行绿豆糕摆盘装饰（我是用微波炉加热玻璃容器在容器底端移位铺双层）；趁着热添加糖无盐黄油（也没有变软立即装进去的）黑胡椒粉翻拌期内能够尝一尝口感（总之全是熟的）。
材料（4~8人分量）：薯仔 4个中等水平尺寸（一共3.5至4磅）食用橄榄油 小量植物黄油 6汤勺（室内温度）全脂牛奶酸奶油 1杯牛奶 1/3杯全脂牛奶奶切达干酪 1.25杯（剁碎）葱 1/4杯（仅要翠绿色一部分，造粒）韭菜 2汤勺（剁碎）大蒜粉（无盐） 1茶匙生盐 1茶匙白胡椒粉 1/4；
1.在电烤箱正中间部位置放一个烧烤架，加温至425°F（约218℃）。
2.将薯仔清理整洁，擦拭，在上面涂一层很薄的油，撒上盐和白胡椒粉调料。将每一个薯仔裹在铝箔里，立即放到烤架子上烤约50到60分钟，直到绵软，期内旋转一次。
3.将薯仔迁移到铁架子上，开启铝箔包，制冷5分钟，将烤箱温度降到350°F（约176℃）。
4.把薯仔切割成两截，假如薯仔依然很热，可拿着整洁的毛巾包着实际操作。小心地将薯仔泥舀入一个中碗中，留有约1/4英尺（约0.6cm厚）的薯仔和皮作为壳用，将薯仔带皮的一侧放到蛋糕模具上预留。
5.将无盐黄油和1/4杯酸奶油倒进到薯仔泥的碗里，用插子或薯仔破碎机将他们混和匀称，不用过多拌和。拌入剩下的酸奶油、牛奶、1杯奶酪、葱、韭菜、大蒜粉、盐和胡椒粉调料。将混和好的薯仔泥舀入切半的薯仔皮中，随后撒上剩下的奶酪。烤制15到20分钟，直至奶酪融化，薯仔泥顶端变脆，就可以服用。
⑺ 芝士焗薯仔泥怎么做好吃
用料
薯仔 1个
马苏里拉奶酪 50-100克
洋葱 20克
胡萝卜 20克
肉末 50克
青红椒 若干（点缀用）
黑胡椒 1克
盐 1克
黄油 20克
芝士焗薯仔泥的做法
将薯仔去皮切小片，装入碗中
盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了
将洋葱、胡萝卜和肉都切成末
炒锅烧热，放入黄油
融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟
将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的薯仔片中
待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合薯仔泥
将马苏拉奶酪丝铺在薯仔泥上，再撒上点青红椒末
入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头
小贴士
1、芝士必须选择马苏里拉奶酪，才会有拉丝的效果；
2、黄油没有，可以用色拉油代替，但是口感气味上会差很多；
3、烘焙最后时刻可以将上下火改成上火设置，这样芝士表面会迅速有略焦的感觉，很漂亮，香气也更浓郁。
⑻ 芝士焗薯仔怎么做
用料
主料
薯仔1个
辅料
罗勒叶碎
1茶匙
盐
1茶匙
马苏里拉芝士
适量
洋葱
1/4个
芝士焗薯仔的做法
1.
准备所需材料
2.
薯仔去皮洗净，切尺锋段成小块，上锅蒸熟
3.
洋葱切碎，加入少许盐腌制一下，让多余的水份去掉
4.
马陵誉苏里拉奶酪切碎
5.
将一部分奶酪碎，洋葱碎、罗勒叶基碰一起放碗内
6.
加入适量盐拌匀。再倒入蒸熟的薯仔拌匀，放入烤碗内
7.
表面铺上一层马苏里拉奶酪，送入预热180度的烤箱内，烤10-15分钟，表面微黄即可
烹饪技巧
洋葱腌制出的水分要倒掉，烤制时间可根据自家烤箱温度调整。
⑼ 芝士焗千层薯仔怎样做才好吃
1.薯仔去皮洗净，切片
2.装入容器，用微波炉专用保鲜膜盖好
3.放入微波炉，加热5分钟，薯仔由于品种不一样，加热时间由自己掌握，可3~6分钟
4.将培根、胡萝卜切成小丁
5.锅中放入油烧热
6.将培根、胡萝卜放入锅中炒熟，过程中加入少许花椒粉
7.将已熟的薯仔用勺子捣碎
8.将炒好的培根、胡萝卜放入捣碎的薯仔中搅拌
9.将芝士均匀的平铺在薯仔上面，放入烤箱内，烤箱调至上下烤，温度调到180度，时间为5分钟（烘烤过程中要时刻检查芝士的受热情况）
10.本人的烘烤刚好5分钟结束，新鲜出炉喽