‘壹’ 炖田鸡营养丰富简单易做，炖田鸡如何做比较好吃
田鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。此菜肉质细嫩、味道鲜美，和泡椒一起烹制，鲜香开胃，让人回味无穷。那么炖田鸡如何做比较好吃呢？
方法三：南瓜田鸡汤
原料：南瓜1/4个、田鸡3只、葱段、姜片各5克，精盐、味精各1/2小匙，鲜汤6杯，植物油1大匙。
做法：
1 将田鸡宰杀，去皮、去内脏、洗净，剁成大块，再放入沸水中焯透，捞出冲净，沥干水分；南瓜洗净、去皮，切块备用。
2 坐锅点火，加油烧至六成热，先下入葱段、姜片炒香，再烹入绍酒，放入田鸡、南瓜煸炒片刻，然后添入鲜汤，大火烧开后转小火慢炖30分钟，再加入精盐、味精调味即可。
‘贰’ 炖田鸡营养丰富简单易制作，炖田鸡的时候放哪些配菜好吃呢
炖田鸡营养丰富，简单，易制作，炖田鸡的时候可以放哪些配菜比较好吃呢？
鸡现在也是受到大多数人的喜爱，作为家禽之一，容易饲养，味道鲜美，鸡的做法也有很多种。都是按照人们喜欢的那些口味去制作的！例如我们日常生活中，可以在一些店面看到的干锅麻辣鸡，也就是辣子鸡，第二种就是宫保鸡丁，第三种，口水鸡，第四种就是炖鸡，也就是我们今天要讲的主角！
最后倒入一碗清水，没过鸡肉，烧开水之后，另外一种对一个砂锅，接下来砂锅中放入了，就是我们要配的菜，就是我们的干香菇，提前泡发好的！还有宽粉，之后再将烧好的鸡肉倒入砂锅中，盖上盖子断20分钟，用砂锅炖出来的肉，会更加的鲜香美味！最后加入青红椒，盖上盖子再焖两分钟，没味道，炖鸡肉就制作完成了！是不是没有到就已经流口水了？干饭的网友们可以去试一下哦！
‘叁’ 炖田鸡营养丰富简单易做，除了炖有哪些炒法呢
而且价格比较便宜，吃起来很实惠，鸡肉的制作方法有很多，每一种做法都有它的特点，像是黄焖鸡，大盘鸡，小炒鸡肉，炖鸡肉等等。大家最喜欢吃的是鸡肉的哪种做法？鸡炖小蘑菇加点宽粉，就是市场上的干的鸡腿菇。炖的味比较醇厚。蘑菇好吃。鸡也好吃特别香。咱们在市场选那个公鸡炖。干蘑菇跟鸡一起下锅炖。炖的差不多的时。再放宽粉。
板栗是经常吃的一种食物，但通常最多的吃法是糖炒板栗，就算是做菜人们也是用来烧菜，板栗烧鸡便是一道家常菜。但是烧菜汤少，味浓，如果将板栗烧鸡改成板栗炖鸡，同样的美味。再放老冰糖炒个糖色，放入沥干的鸡块，大火炒2分钟加入生抽老抽调味调色，放入水莫过小鸡大火炖20分钟后加入蘑菇，再炖40分钟，想碰碰的小鸡炖蘑菇就好啦。