㈠ 青椒薯仔肉丝的做法步骤
材料：青椒、薯仔、猪里脊肉(切丝)、生姜、葱、蒜等
做法：
1、我们先准备好各种食材，然后就是去掉薯仔的皮，洗干净，将青椒去蒂后洗干净了。
2、将青椒和薯仔切成片，将葱姜切丝，作为备用。
3、猪肉切丝放碗中，加入淀粉，料酒，生抽抓匀，腌5分钟。
4、锅中放油，烧至5成热，下薯仔片煎至8成熟捞出备用。
5、锅中留底油烧热，下葱姜丝爆香，接着下煨好的猪肉丝煸炒至断生，肉色发白。
6、加入薯仔片，放料酒煸炒，放生抽调味放入白糖 放盐。
7、最后加入青椒片，加入少量水烧开，翻炒几下关火，最后加入1克味精翻拌均匀出锅。
功效：青椒是含有丰富的维生素和胡萝卜素，我们食用是有很好的促进消化和加快脂肪代谢的功效，猪肉是含有丰富的铁，对于改善缺铁性贫血是有很好的作用，猪肉中含有的维生素B1也是非常的丰富，薯仔片是可以很好的美容抗衰老，也是非常的有利于消化。青椒、薯仔、猪肉一起搭配食用是非常滋补的食物，可以很的补充身体所需要的维生素。
㈡ 营养好吃又能解馋的薯仔青椒炒肉片在家如何制作
作为一个热爱美食的吃货，小编最喜欢听到的就是“我带你去吃好吃的”，或者是“我做了好吃的快来吃”。小编对于美味的肉肉很是喜爱，虽然吃肉肉会变胖，但是仍然不能阻挡我吃肉肉的心。最近天气比较热，那么这时候我们来上一份简单美味的薯仔青椒炒肉片就是很棒的选择啦。
看到这么美味解馋又有营养的薯仔青椒炒肉片，大家是不是都觉得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口。
㈢ 薯仔炒肉怎么做好吃又简单
薯仔炒肉好吃简便方法如下：
所有食材：猪瘦肉150g、薯仔 一个、青椒 半个、胡萝卜 适量、盐 适量
、生抽 1勺、五香粉 适量、油 适量、葱 一段、蒜 2瓣。
做法步骤：
1、准备好食材，薯仔切片，猪肉切片，胡萝卜切片，青椒切块，葱和姜切片。
2、锅中倒入适量油，葱和蒜炒香。
3、切好的猪肉放入锅中翻炒，加一勺生抽。
4、薯仔和胡萝卜放入锅中翻炒。
5、不停地翻炒，小心糊锅，然后放入一勺盐和半勺五香粉。
6、加入适量水，不要太多，炖一小下。
7、然后放入切好的青椒，不停翻炒。
8、出锅。
小贴士：猪肉可以提前腌制一下。为了省事，也可直接炒。
㈣ 猪肉和薯仔一起怎么烧好吃
食材
薯仔 300克
猪肉 200克
清水 500克
酱油 40克
油 30克
盐 20克
把薯仔去皮切成块状或者丝状，猪肉买回家用清水洗好切成块状。都切好后用两个碗分别把薯仔和猪肉装好，放在一盘留做备用。
方法/步骤
㈤ 青椒薯仔炒肉怎么做，无敌下饭，一家老小都称赞呢
青椒薯仔炒肉怎么做，无敌下饭，一家老小都称赞呢？
最喜欢吃薯仔了，薯仔的烧法各种各样，平时最喜欢烧这一款简单了，味儿也超赞的，关键在于中午吃很饥饿感喔。超级美味无敌好吃哦。
烹制自身是件令人愉快的事儿，顾客吃的东西如愿以偿，做饭的人当然心情愉快，内心满满的满足感。如同这一盘青椒薯仔炒瘦肉，不管加上馍馍或是白米饭，都可以让你感觉到食材的能量。食物：薯仔2个、青椒1根、猪瘦肉1块、盐小勺、生抽酱油2勺。
第三步
放少许水盖上锅盖焖熟薯仔。炒好的肉丁盛出来预留。锅中后放一点点油倒进薯仔块翻炒，进入一小勺盐一点点油倒进薯仔块翻炒，进入一小勺盐，添加少量生抽酱油翻炒匀称倒进以前炒好的肉丁和青椒翻炒匀称，段断生就可以。炒至青椒段断生就可以，一份美味的快手下饭食就做好，生活中却美味可口，赶紧来看一下吧。
㈥ 薯仔尖椒炒肉片怎样做，省时又美味，孩子吃了停不下来呢
薯仔尖椒炒肉片怎样做，省时又美味，孩子吃了停不下来呢？
薯仔尖椒炒瘦肉，是我和家人的最爱，作法简单又好吃。而换一个切法，将薯仔和尖椒切成丝，则能够做出健脾开胃下饭菜的尖椒薯仔丝；除此之外，若是由胡萝卜也切成丝，薯仔丝、胡萝卜丝绰水后再和尖椒丝拌凉菜，也是清新的拌三丝。
拥有薯仔这类便于存储又能做出几款美味美食的食物，就算时长应急也可以做出诱惑的小菜。【薯仔尖椒烹饪肉片】食物提前准备：薯仔一个尖椒2根五花肉100克生姜沫少量植物油、米酒、生抽酱油、盐、糖制作步骤：
第一步
薯仔一个，削皮切成片；尖椒2根去梗清洗切大面积。放入尖椒块，翻炒匀称，一分钟后就可以熄火起锅。从筹备到起锅，十来分钟的时长100克的五花肉切成片，添加一勺蒸鱼豉油和少量盐，腌渍预留；2片姜切生姜沫预留，再换3炒勺生抽酱油、半勺子老抽王、适当糖和盐，混和匀称后再添加5炒勺温开水翻拌，制成酱汁。
㈦ 青椒薯仔炒肉丝怎么做好吃
前言
青椒薯仔炒肉丝是很家常的一道菜，有肉有菜有木耳搭配很合理，肉猪为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收，能改善缺铁性贫血。青椒含丰富的维生素C。薯仔有营养是抗衰老的食物。木耳有清肠解毒的作用。
材料
主料：猪肉2oog、薯仔200g、青椒150g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、木耳适量、葱适量、姜适量、蒜适量
青椒薯仔炒肉丝
1
猪肉200克
2
青椒切丝
3
薯仔切丝
4
木耳切丝
5
猪肉切丝
6
放入料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。
7
锅中放油，油热放葱姜蒜爆香。
8
放入肉丝翻炒。
9
放入酱油、
盐、
白糖、薯仔翻炒。
10
放入青椒翻炒。
11
放入木耳，出锅前淋点香油即可。
小贴士
切好的薯仔放入水中，防止薯仔变色。