1、材料:芦笋100克、奶油30ML、薯仔一个、水250ML、盐1/2小匙。
2、薯仔去皮切小块,上锅蒸20分钟左右至熟透;
3、芦笋洗净去尾部老根,切下两个较短的饰顶笋尖,其他的切段,锅中稍开水,放入芦笋段煮两分钟左右后沥水捞出;
4、煮好的芦笋除了那两个饰顶盯凯丛的之外和熟土凯樱豆、250ML水一起放入搅拌机中打成孙唤细泥,倒回小锅中;
5、在芦笋薯仔汤里加入奶油,盐继续小火煮至粘稠度适中,最后加盐调味即可,倒入碗中,放上芦笋装饰即可。
㈡ 西葫芦烧薯仔怎么做
西葫芦烧薯仔
用料
西葫芦瓜
1个
薯仔
1个稍微大一点的
胡萝卜
一截
盐,鸡精,糖,料酒,醋,老抽
少许
西葫芦烧薯仔的做法
胡萝卜切碎丁,方便营养融入油中
薯仔去皮切块,块小烧熟的快,看你个人喜好
西葫芦切块比薯仔大
胡萝卜丢锅爆香后扔薯仔翻炒,尽量不放水。翻炒差不多的时候放水继续把薯仔弄面一些,炒薯仔加老抽,醋,料酒。翻炒几下后加水作汤
当锅里加水调成浓稠汤的时候把薯仔弄旁边中间下西葫芦瓜,煮着。注意别糊锅
加盐,鸡精,加少许糖翻动,盖上锅盖,适当过去翻动别糊锅
西葫芦熟了,汤也收的差不多了,出锅。这菜跟米饭绝配
㈢ 西葫芦薯仔面条汤的做法 西葫芦薯仔面条汤怎么做
1、把茄乎西葫芦和薯仔去皮切成丁,西红柿切成块,芹菜,蒜尾,蒜黄和香菜全部切成小段,蒜切成片,把面粉放盆里,加水和成光滑的面烂渣团,饧面20分钟。
2、把饧好的面团放案板上,擀成3毫米厚的面皮,切成3毫米宽的面条。
3、炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入蒜尾和蒜片煸炒出香味,加入盐,姜面,味极鲜酱油和蚝油调味,再放入西葫芦、薯仔,芹菜炒至入味。
4、再放入西红柿炒出红汤,再加入适量纯净水,熬煮成蔬菜汤。
5、等蔬菜汤再一次煮开后,下入面条煮熟,再撒入香菜和蒜黄提味。
6、然后出锅盛碗里,这样一碗西葫颤历悉芦薯仔面条汤就做好了。
㈣ 葫芦汤的做法
葫芦汤的用料
葫芦 一块大虾{对虾} 2只葱姜蒜 适量干辣椒 新鲜辣椒 各适量
葫芦汤的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把除去虾线的虾切段,虾头也剪开
步骤 2
锅里加多一点点的油,炒虾头等炒出红油,加葱姜蒜爆香。
步骤 3
加酱油 炒葫芦 炒到超不多的时候加水煮
步骤 4
在加生抽 蚝油 等葫芦熟了再加盐 出锅
㈤ 葫芦做汤怎么做才好喝
葫芦汤做法一,
材料
用料冬菇(浸软)10个,葫芦250克,水发木耳20克,莲子75克,猪瘦肉150克,姜2片,盐适量。
做法
1、葫芦去皮洗净,切厚块。莲子洗净。
2、冬菇、水发木耳泡发后洗净,撕成小朵。
3、猪瘦肉洗净,切小块,汆烫后再冲洗干净。
4、煲内放入适量清水煮开,下冬菇、葫芦、木耳、莲子、猪瘦肉、姜片,煮沸后改文火煲2小时,加盐调味即成。
做法二,葫芦瓜排骨汤
材料
葫芦瓜1只,肉排1条,盐适量,鸡精适量
做法
1.将葫芦瓜去皮切厚件。
2.排骨切大块。
3.加水一起入锅烧开,文火煮2小时,放盐、鸡精调味就好。清清淡淡,好喝,解渴。
做法三,鸡肉葫芦蛋花汤
材料
1小块鸡胸肉,剁碎成肉末
蒜蓉
葫芦瓜切片
红萝卜丝
蛋溢1-2 颗
盐巴
糖
料酒
香油
橄榄油
做法
1.锅中加入橄榄油,鸡胸肉末,胡萝卜丝和蒜蓉易起爆香
2.爆香同时加入少许料酒一起炒,
3.炒至继续肉末八成熟,
4.加入滚水和葫芦瓜片,盖上锅盖中火一起煮15-20分钟至葫芦瓜片呈透明状
5.加入蛋溢拌均后,立即转至小火,
6.加入盐巴,少许糖和几滴香油调味即可
做法四,玉米葫芦瓜排骨汤
材料
葫芦瓜,排骨,玉米,盐,葱,姜
做法
1.排骨焯水,去除血沫,清洗干净
2.葫芦瓜和玉米切块,姜切片,葱切断儿
3.砂锅内加适量清水,放排骨和玉米,再放入姜和葱,大火煮开后,撇去表面的浮沫,转小火煲1—1.5小时
4.加入葫芦瓜块,继续煲30分钟,出锅时放盐调味,喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉,也可以不放
㈥ 薯仔和葫芦怎么做好吃
食材
主料
西葫芦
1个
薯仔
2个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.薯仔切片
2.油7成热时倒入薯仔片炸
3.西葫芦切片
4.薯仔炸至焦黄捞出控油
5.锅内留底油
6.倒入西葫芦片翻炒,加适量盐
7.略蔫
8.加入薯仔片继续翻炒,添少许水,加入鸡精
9.出锅
小贴士
薯仔含有大量淀粉,入锅炒的时候会吸干锅内的水分,所以最后要添少许水,否则菜太干
㈦ 西葫芦薯仔疙瘩汤的家常做法大全怎么做好
主料
中筋面粉 适量
辅料
西葫芦闹敏 适量 薯仔 适量 食盐 适量 黑胡椒 适量 水 适量
1 西葫芦与薯仔洗净擦丝,与原汁一起倒入锅内。
2 锅内加足够的水,开大火煮至汤汁沸腾。
3 盆里中放适量的面粉,倒入凉水用筷子搅拌至没有干面粉,全成疙瘩状为止。
4 锅里汤沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以。
5 把搅拌好的芹神面疙瘩倒入锅内,一嫌弯亏手端盆,一手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒。不要一次性倒进入,否则容易成团。
6 待疙瘩熟后调入盐和黑胡椒粉搅匀即可。
㈧ 葫芦炖汤怎么做 葫芦汤做法
1、葫芦去皮切块,锅里放油烧至5成热,将葫芦倒入锅内翻炒3分钟。加入盐翻炒均匀。加入适量的水,水没过葫芦,大火烧开,文火烧8-10分钟将其烧烂。加入适量的味精调味出锅装盘。
2、葫芦是一种对环境要求不是很高的植物,所以在很多地区都可以种植。别看外观上没什么特别之处,但是葫芦内部含有诸多营养物质,尤其是糖类成分更加突出。比如在治疗水肿、烦热、淋病等病症上具有止渴生津、利水消肿解除烦闷等功效。
㈨ 吊瓜薯仔汤怎么做好吃
用料
吊瓜1个
薯仔4个(我做的有点多,你们也可以减少的)
蒜头2个
盐若干
水若干
步骤 1
吊瓜,薯仔洗干净,去皮
步骤 2
切成片~
步骤 3
把蒜切成片~(我切的比较难看..)
步骤 4
锅烧热,加点油,然后放蒜进去~
步骤 5
蒜飘出香味时,把薯仔放进去炒。
步骤 6
炒到透明时,放水盖过薯仔就行了~
步骤 7
盖上锅盖焖3分钟(你们可以关小火闷久一点,这样薯仔更浓郁!)然后就可以吃了!
步骤 8
是不是超简单,我做的有点难看,相信你们会做的比我更好,快试试吧!(记得交作业哦)
㈩ 西葫芦薯仔 汤怎么做
西葫芦薯仔疙瘩汤做法和步骤
1西葫芦与薯仔洗净擦丝,与原汁一起倒入锅内。锅内加足够的水,开大火煮至汤汁沸腾。盆里中放适量的面粉,倒入凉水用筷子搅拌至没有干面粉,全成疙瘩状为止。
2锅里汤沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以。把搅拌好的面疙瘩倒入锅内,一手端盆,一手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒。不要一次性倒进入,否则容易成团。待疙瘩熟后调入盐和白胡椒粉搅匀即可。