㈠ 蒸薯仔丝的做法
蒸薯仔丝的做法如下：
用料：薯仔1个，胡萝卜1个，、面粉适量，盐适量，食用油适量，、大蒜5个，香菜2根，米醋1勺，蚝油1勺，香油1勺。
步骤：
1、准备一个薯仔、一个胡萝卜去皮备用。一个薯仔一个胡萝卜可以蒸一大盘。
㈡ 怎么蒸薯仔丝和胡萝卜丝
，切好的丝拌匀干面粉。【白面，玉米面，豆面等】根据自己喜好。
2，蒸锅水开后，铺上干笼布，【干笼布】吧拌好的菜摊在上面，上气后烝10分钟左右。
3，蒜汁，盐，醋，香油，味精适量。【烝的时候不放盐】
4，调拌均即可。烝其他菜步骤一样。
㈢ 怎么蒸薯仔丝和胡萝卜丝
1、薯仔，胡萝卜，去皮擦丝；
2、将薯仔丝，胡萝卜丝放入水里浸泡几分钟，洗掉自身的淀粉；
3、冲洗干净控虚枯水，用干抹布或者厨房纸将水分吸干；
4、倒入少许食用油，拌均灶握匀；
5、加入隐誉庆面粉，让每一根薯仔丝，胡萝卜丝上都粘上面粉；
6、蒸锅先烧上一锅开水；
7、拌好的薯仔丝放入蒸笼，不要太厚，水开后上锅蒸；
8、根据食材的多少以及厚度，大概蒸5分钟；
9、取出蒸好的薯仔丝和胡萝卜丝晾凉，倒入盆中，然后用筷子抖散；
10、蒜泥、盐、小磨香油混合均匀浇在上面，挑拌均匀盛出即可。
㈣ 蒸薯仔萝卜丸子的做法
蒸薯仔萝卜丸子的做法：
1.白萝卜去皮擦丝，薯仔去皮擦丝。
2.薯仔萝卜丝中加入1匙盐，拌匀腌制1小时，挤干水分。
3.加入韭菜末，加入姜粉，五香粉，打入鸡蛋。
4.一边搅拌一边逐渐加入面粉。
5.锅中加入植物油，烧至6成热时从虎口挤出丸子，
或者用勺子挖取丸子放入锅中炸至金黄色，捞出即可。
简单又好吃的薯仔萝卜丸子就做好了。
㈤ 白萝卜丝怎么做好吃又简单的做法
萝卜有养胃的作用，而且还可以改善人的消化功能，经常吃对身体好处很大。萝卜的吃法有很多，炒着吃、腌着吃、炖汤吃等多种做法，本文就来分享一下萝卜的几种花样做法：
还有就是炸萝卜丸子，萝卜洗净后切成丝，葱和姜切碎。锅里煮好开水，把萝卜丝放进去烫两分钟，捞出来用冷水冲一遍，放盘子里沥干。将萝卜丝切碎，加一些盐腌三分钟。取干净的纱布，把萝卜碎包起来，用力把萝卜碎里的水分挤出。萝卜碎中加些葱和姜，再加入鸡蛋和面粉混匀，让萝卜都粘上面糊。将混好的萝卜糊分成多个小丸子。锅中下油，把丸子放到锅里炸。8.丸子炸到表面变成焦黄色后捞出即可。