步骤
油炸薯仔丝饼的做法步骤11.薯仔去皮
油炸薯仔丝饼的做法步骤22.彻丝，装盆
油炸薯仔丝饼的做法步骤33.加盐，鸡蛋，胡椒粉，花椒粉，鸡精拌均
油炸薯仔丝饼的做法步骤44.加面粉拌均
油炸薯仔丝饼的做法步骤55.热锅倒油
油炸薯仔丝饼的做法步骤66.油烧制六成热，放薯仔丝慢炸
油炸薯仔丝饼的做法步骤77.炸制两面金黄色就可以了
油炸薯仔丝饼的做法步骤88.最后又麻又香，又脆的薯仔饼上桌了
Ⅱ 油炸薯仔丝饼的家常做法大全怎么做好吃视
油炸薯仔丝饼的做法
1.
薯仔用工具成细丝，这种辣椒是自家做的。没有的可用豆瓣酱代替吧。大蒜生姜都是颗粒状，这都随意啦。
烹饪技巧
最重要的是掌握调料，淀粉的多少啦。一般都能掌握的，毕竟我也是新手，但结果很成功啊。
Ⅲ 香酥薯仔丝饼的做法
食材明细
主料
面粉适量
薯仔适量
洋葱适量
胡萝卜适量
- 辅料
酱油适量
盐适量
五香粉适量
鸡精适量
糖适量
五香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
7
两面金黄就可以出锅了。
香脆薯仔丝饼的做法步骤
Ⅳ 怎样做薯仔丝饼
薯仔丝饼的做法
食材用料
薯仔 500克
鸡蛋 1个
盐 2克
面粉 80克
花生油 适量
步骤：
1、 准备一下所需要的食材，薯仔去皮洗净待用。
2、 把薯仔擦丝，加入鸡蛋、盐搅拌均匀。
3、 然后再加入面粉。(普通面粉即可)
4、 搅拌至无干面粉即可，尽量不要过度搅拌。
5、 平底锅倒油开中火，把薯仔丝放入煎蛋器整理一下。
6、 依次做好，烙至金黄翻面。烙至两面金黄即可。
7、 出锅啦~
8、 营养美味~
9、 开吃吧~
小贴士
盐的用量根据自己口味添加。
鸡蛋液在50克左右。
趁热尝尝吧~
葱香薯仔丝饼的做法
食材用料
中等个头薯仔 一个
盐 二克
面粉 二汤匙
香葱 三根
油 适量
步骤：
1、 薯仔擦成丝（最好用粗一点的擦子，口感好），加盐拌匀
2、 加入面粉拌匀
3、 面粉不要加的太多，就象这样，薄薄地裹一层就好
4、 加入香葱碎拌匀
5、 热锅凉油，将拌好的薯仔丝加入平底锅中，不要压，让它有蓬松的空间，这样烙出来的饼，会很有薯仔丝一条条的鲜明口感
6、 只需用锅铲沿锅边整理一下露在外面的薯仔丝，让其形成圆形就好
7、 加盖，小火焖煎九分钟
8、 一面金黄色翻面，继续加盖焖煎六七分钟即可
9、 搭配上蒜泥汁，一道美味的葱香薯仔丝饼就做好了
小贴士
加入香葱碎，薯仔丝饼吃起来葱香味十足。切记小火焖煎，中途可以转动一下锅，使薯仔丝饼受热均匀就好。
蒜泥汁加入白糖、米醋、生抽，可以依据自己的喜好酌情添加调味料。
薯仔丝不要一次都擦好，煎上一个，再擦下一个，为了薯仔丝的淀粉不变色，新鲜。
这是一个中等个头薯仔的量。
Ⅳ 薯仔丝饼怎么做比较好吃是否需要加鸡蛋
薯仔丝饼是一种简单易做的家常煎饼，既然是煎饼，当然是需要用到面粉的，而鸡蛋是可加可不加，不过如果想要做的好吃，还是建议放上鸡蛋的。先把薯仔、胡萝卜、黄瓜切成丝，然后将三种丝放在一个较大的容器中，往里面加颗鸡蛋，加入适量面粉增加粘性，再加入放盐，胡椒粉调味，然后全部食材混合均匀。薯仔有更全面的营养、更多的膳食纤维和相对更低的热量，对于减肥来说算是有些辅助作用的。薯仔有更全面的营养、更多的膳食纤维和相对更低的热量，对于减肥来说算是有些辅助作用的。
Ⅵ 薯仔丝饼最简单做法
薯仔切丝，过凉水，沥乎亩族水，放入盐和花椒粉搅拌均匀。葱花切碎，不爱吃可不放。鸡蛋打散备用，不放鸡蛋，只做薯仔丝饼也好吃。锅内热油，稍微多点，葱花炒香。薯仔丝放入锅中，翻炒均匀后，平铺锅底。中火煎，多煎一会，不要糊了就好。
食材：薯仔2个、鸡蛋2个岁弊、食盐耐漏2茶匙、花椒粉1茶匙。
1、薯仔切丝，过凉水，沥水。
Ⅶ 用面粉怎么炸薯仔丝 炸薯仔丝饼的做法
1、食材：薯仔适量、面粉适量、鸡蛋2个。
2、薯仔切丝，丝可以切细一点，再把切好的薯仔丝切成小段，这样比较容易炸熟。
3、在盆里放两勺糯米粉，一勺面粉，适量盐，然后拌一下。
4、加入薯仔丝拌匀，让薯仔丝上沾上面粉，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
5、锅里倒油，油热后用汤勺挖一勺薯仔面粉糊放锅里炸，炸的时候用锅铲压扁，这样更容易熟，炸到两边金黄就可以捞出来了。
Ⅷ 做法十分简单的薯仔丝饼，该怎么做才能百吃不腻，特别好吃又美味呢
做薯仔丝饼的时候搭配适量的胡萝卜丝，并把胡萝卜丝与薯仔丝一起腌制，会让它百吃不腻，好吃又美味。
薯仔丝饼是很多人喜欢吃的风味小吃，特别是年龄比较小的孩子特别喜欢吃，但有一些家长做出的薯仔丝饼不完美让孩子不喜欢，其实这道美食在做的时候也有一些方法和技巧，只有掌握它们才能让做出的薯仔丝饼百吃不腻，好吃又美味。
3、薯仔丝饼见到两面金黄以后，出锅摆放在盘子中，趁热吃口感好，它可以直接吃，也可以搭配适量的番茄酱，那样会让人感觉薯仔丝饼好吃美味，会有种百吃不腻的感觉。做薯仔丝饼时也可以不放胡萝卜，那样会让做好的薯仔丝饼口味更纯正，但外表不如放点胡萝卜漂亮。
Ⅸ 怎么炸薯仔饼
伊利纯牛奶 少许
薯仔 半个
面包糠 少许
鸡蛋 1个
面粉 少许
油炸薯仔饼的做法
薯仔切粒
放在面包糠里面滑动
放入油中炸，注意，高温油炸几分钟就好，看到黄色就上来，很快会炸焦
Ⅹ 炸薯仔丝饼怎么做又酥又脆
炸薯仔丝饼应该把它产生死以后放上淀粉，放点青菜，放个鸡蛋搅拌一下，放一点儿盐，放点儿花椒面儿，放点儿葱花。然后炸一下，然后复炸两次就又酥又脆。