主料
薯仔
1个
辅料
糖粉
20克
步骤
1.薯仔削皮挖掉芽眼
10.香甜薯仔泥是道不错的菜肴哦!也可拌沙拉吃!
㈡ 甜糯薯仔泥的做法步骤图,甜糯薯仔泥怎么做
用料
薯仔3个
盐
鸡精
水淀粉
葱花
将做法保存到手机
步骤 1
将薯仔放锅里煮熟,剥去皮,捣成泥谈亏
步骤 2
锅底少许油,倒入葱花爆香,再倒入薯仔泥,蚂侍喊盐,闷野鸡精拌匀即可
㈢ 香甜薯仔泥怎么做如何做好吃
1.先准备一些薯仔,洗净。
2.去皮,切片。
3.上锅蒸10-15分钟,直至薯仔蒸软。
4.再放入一个较大的盆中,用勺子把薯仔捣碎并加入适量糖。
5.准备磨具,把薯仔泥变成可爱的形状,再用番茄酱做装饰即可。
㈣ 如何做一份绵密浓郁好吃的薯仔泥
绵密浓郁好吃的薯仔泥
用料:煮熟鸡蛋1只、蟹肉棒1个、薯仔1个、玉米粒按喜好添加、黄瓜少许、胡萝卜,青豆
用于配色,可不加、黑胡少许、盐少许、牛奶少许、色拉酱酌情添加
超绵密好吃的薯仔泥的做法步骤
步骤 1
煮熟的鸡蛋,取蛋白(若要蛋黄也可以,按个人喜好,煮老点),和煮熟烂的薯仔,一起捣碎,不停碾压。
2.剩余食材都切细小丁块,越细小越好。加入第一步里搅拌。
3.所有食材搅拌一起后,加入色拉酱,牛奶(2汤勺左右,酌情),黑胡椒,盐。(盐可以最后用手指捏一点点加如),调味品按照多次少量酌情添加。成品因为是绵密成型,而不应该是很湿滑无形。
㈤ 最好吃的薯仔甜品怎么做
最好吃的薯仔甜品有:薯仔泥与糖醋薯仔丝。
薯仔泥做法:
1、选6到8个小薯仔,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。 差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以使用。
2、把薯仔捞出,沥干盯冲水,放入一个大碗中,用合适的工具把薯仔搅碎。
3、放入适量的牛奶和黄油或者奶酪行卜,再继续搅,直到搅匀并且成泥状为止,即可使用。
糖醋薯仔丝做法:
1、薯仔去皮切丝,放入水中浸泡。
2、将蒜切碎、葱切成葱花,肉切丝。
3、薯仔丝捞出沥干水分,净锅烧热加入档则穗适量的食用油,将蒜末与葱花放入煸炒出香味。
4、将肉丝倒入,炒至变色。倒入薯仔丝,翻炒一下,然后加入适量的盐、醋、及白糖继续翻炒。
5、大概翻炒一分钟左右即可关火出锅。
㈥ 好吃的薯仔泥的做法
薯仔泥(Mashed Potato)又名马铃薯泥,是以薯仔为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将薯仔煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。现在,就一起来学习一下薯仔泥怎么做吧!
怎么做薯仔泥好吃呢? 不同的美味做法教给你
怎么做薯仔泥好吃?薯仔泥的做法非常的简单,而且还可以根据个人的口味随意选择不同的做法。 做法一:(奶香型) 1.选6到8个样子还算可爱的小薯仔,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。 2.把薯仔捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把薯仔搅碎。 3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把薯仔泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。 做法二:(传统型) 1.同做法一的第一个步骤。 2.同上。 3.准备好肉丁,香菇丁,黄瓜丁,西红柿丁。 4.倒油入锅,油热后倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然后将搅拌好的薯仔泥倒进去炒,炒的时候放少量酱油,5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁,继续翻炒,直到调料搅拌匀了,就ok了。 想想还是做点什么……把皮去了,切成2cm左右的小块,放在水里 。
十分钟后用大火煮,煮沸改用中火炖,大约半小时,薯仔差不多酥了。沥水,放入盐,麻油,用勺子搅拌,因为很酥,所以就成了泥……:) 喜欢的话放入蛋黄酱,味道不错哦……这样就成了薯仔色拉……很方便。买小的圆薯仔or white薯仔,买回洗净后连皮一起煮,煮到皮开肉绽时,用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来,用凉水过一下,去皮,用一大碗把去皮的薯仔装起来,捣碎成泥,加入一个蛋,少量黄油,cream or milk,最后加点很少的花蕉面,接着捣。捣好待用,起一油锅,(油要少少的),加少量的盐,油6-7成热时加点葱花,炒出香味后加入薯仔泥翻炒,一般用小火,5-7分钟,起锅时再加点葱花,装盘,吃,那个香啊!
把薯仔削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4,5个中型薯仔加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup)。接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到薯仔完全成泥状就行了。
6种不同口味薯仔泥的做法,好吃到上天~
1.鸡汁西兰花薯仔泥
食材:薯仔两个,西兰花半朵,黄油一小块儿,高汤适量,食用盐适量
做法:
1.薯仔去皮洗净切成片
2.把薯仔片放入蒸锅中蒸熟取出,放至温热
3.西兰花掰成小朵洗净,用开水煮熟捞出,放至温热
4.把熟薯仔片和煮熟的西兰花放入搅拌杯中,倒入适量鸡汤和融化的黄油
5.用搅拌棒搅打成顺滑的泥状
6.然后加入适量盐调味即可
2.甜玉米薯仔泥的
食材:玉米粒适量,薯仔两个,食盐和鸡精少许
做法:
1.甜玉米、薯仔洗净,甜玉米取粒,薯仔去皮切片,稍切薄一点,容易煮熟(我用的云南的红心洋芋,是这个颜色,不是坏了)
2.将玉米粒、薯仔片放入小奶锅中,加适量水,煮熟
3.煮熟后,沥去多余水分,用搅拌机将玉米和薯仔打成泥加盐和鸡精。
4.为了更容易搅拌,如果需要的话,可以保留一点点煮玉米薯仔的水一起搅拌,但水千万别太多,稀了就不好吃了
3.薯仔泥意面沙拉
食材:黄瓜一根,薯仔两个,洋葱半个,意面适量,黑胡椒,食用油,白醋,盐
做法:
1.黄瓜切薄片,加一点盐腌出水分,倒掉;洋葱切丁,泡一下冷水,沥干水分
2.薯仔去皮,切块,放入锅里煮熟
3.烧一锅水,加1/2茶匙盐和几滴植物油煮意面
4.煮好的意面沥干水分,蒸熟的薯仔压成泥
5.所有材料放入小盆,加沙拉酱、1/2茶匙盐、黑胡椒和白醋拌匀
4.薯仔泥沙拉
食材:荼毒两个,沙拉酱适量,鸡蛋两个,黄瓜一根,食用盐,海苔
做法:
1.薯仔洗净、去皮,切片,上锅蒸熟
2.鸡蛋可以与薯仔片一起蒸熟,凉后去皮,蛋白切成小粒,蛋黄捻成泥,黄瓜切成小粒
3.蒸熟的薯仔压成泥,加入适量牛奶拌匀
4.蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入薯仔泥中拌匀
5.把薯仔泥整理成喜欢的形状,把沙拉酱装入裱花袋子,剪一个小口,做一下装饰即可,我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘蓝装饰了一下
5 私房薯仔泥
食材:香菇,胡萝卜,鹌鹑蛋,薯仔,浓汤宝一个,葱花,食用盐,味精
做法:
1.干香菇泡发后,切细小的小丁,胡萝卜也切碎
2.鹌鹑蛋煮熟,蛋清和蛋黄分开,鹌鹑蛋,蛋清切碎
3.薯仔蒸熟,锅内到少量橄榄油,把香菇碎和胡萝卜碎炒熟
4.薯仔和香菇碎,胡萝卜碎,鹌鹑蛋黄,鹌鹑蛋蛋清碎混合一起碾碎,浓汤宝用少许清水搅开
5.把用水搅开的浓缩高汤倒入薯仔泥里,充分搅拌,装盘,撒少许盐、小葱花即可
6、薯片薯仔泥
食材:薯片一包,薯仔,食用油或黄油,黑胡椒,食用盐,黄瓜,辣油
做法:
1.准备好所用食材,薯仔去皮;薯仔切成薄片,上锅蒸熟
2.趁热将薯仔压成泥,加入少许盐和黑胡椒和熟油(或黄油)搅拌均匀;稍凉后,装入裱花袋
3.挤在一片薯片上;黄瓜做围边,滴少许老干妈辣油
7. 水果奶酪薯仔泥
食材:火龙果,猕猴桃,苹果,奶酪,薯仔,风靡,食用盐
做法:
1.火龙果、猕猴桃去皮,切丁,苹果去皮,去核切丁、奶酪切丁
2.薯仔去皮,切片,放入蒸锅中蒸熟
3.放晾后,放入保鲜袋中压成泥
4.薯仔泥放入大碗中调入蜂蜜拌匀
㈦ 酸甜薯仔泥怎么做好吃
酸甜薯仔泥的用料
薯仔150g 果酱适量
果干(蔓越苺干、葡萄干唤伍)15g 炼乳适量
酸甜薯仔泥的做法
草莓酱薯仔泥-香甜可口的做法图解1
步骤1
薯仔去皮切小块,隔水蒸约30分钟
草莓酱薯仔泥-香甜可口的做法图解2
步骤2
将薯仔压成泥,加炼乳搅拌均匀
草莓酱薯仔泥-香甜可口的做法图解3
步骤3
果干切碎加入薯仔泥中
草莓酱薯仔泥-香甜可口的做法图解4
步骤4
用自己心爱的模具按压形状
草莓酱土型迟豆泥-香甜可和租或口的做法图解5
步骤5
淋上果酱即可
㈧ 甜糯薯仔泥的做法步骤图,甜糯薯仔泥怎么做好吃
食材
薯仔、蓝莓酱、盐、白糖、牛奶。
薯仔削皮后切成薄块,这样蒸的时间比较短,省火,用蒸锅蒸熟。
方法/步骤