把鸡蛋和薯仔一块炒了，配米饭吃一样很美味的，不一定非得做炒饭的
具体做法是 薯仔去皮切成大小合适、均匀的薄片，用清水洗去淀粉，葱切碎，鸡蛋打散，锅里放适当油，油热煎鸡蛋，待鸡蛋两面金黄盛出备用，锅里再放少许油，放葱花炒香后放薯仔片，大火翻炒八成熟时放鸡蛋、盐、十三香、调味料等炒匀，出锅前放鸡精即可。
调味料可以根据自己的喜好加
2. 薯仔丝蛋炒饭的做法，薯仔丝蛋炒饭怎么做好吃
步骤
1.鸡蛋两个加少许盐打匀，炒好的薯仔丝一小碗，葱切末
2.热油，七成热时加入葱花炸香
3.接着倒入蛋液
4.鸡蛋凝固了后加入薯仔丝炒匀，加少量盐
5.加入米饭炒散
6.出锅即可
小贴士
葱花炸一下就倒入蛋液，一定不要把葱花炸糊了
倒入薯仔丝的时候再加入少许盐，因为薯仔丝是炒菜，现在和米饭一起炒会有些淡
3. 薯仔蔬菜蛋炒饭的家常做法
前言
炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧芹行陆，在各个地方也特嫌顷色化。
材料
主料：米饭1碗；
辅料：油15g、盐1茶匙、鸡蛋1个、薯仔1/2个、青椒1/2个、胡萝卜1/4个、葱花15g、洋葱碎适量
薯仔蔬菜蛋炒饭
1
锅中加入适量的有，将葱花和洋葱碎炒香
2
加入青椒、胡萝卜和薯仔片翻炒均匀，直到薯仔片快熟的时候。
3
加入一个炒熟的鸡蛋，加入一碗米饭。
4
米饭弯曲啊炒散并且和蔬菜。鸡蛋完全混合均匀，加入适量的盐和酱油。
5
翻炒均匀即可盛出装盘，最后几块鱼豆腐装饰
小贴士
这道炒饭主要吃的是食材本身的味道，不用带虚太多的调味料，反而画蛇添足
4. 做法，薯仔蛋炒饭怎么做好吃，薯仔蛋炒饭的家常做法
材料
四季豆，玉米，隔夜饭，蛋，白胡椒面，盐，葱
做法
1、事先将玉米和四季豆切粒炒至半熟；
2、隔夜饭下锅压碎，将打散了的蛋注入饭中，搅拌均匀；
3、再放入玉米和四季豆，放适量盐和白胡椒面，兜均，再放葱，搅拌几下，上碟。
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5. 薯仔蛋炒饭怎么做
主料
薯仔
1个
大米饭
300g
辅料
油
50ml
盐
适量
葱
10g
味精
适量
陈醋
10ml
步骤
1.薯仔切丝用清水清洗几次，洗去淀粉。米饭打散，葱切成葱花。嘿嘿，看看俺的薯仔丝切的够细吧，下了功夫的呢。
2.起锅，放油，爆香葱花。
3.下入薯仔丝大火翻炒，加点酱油。
4.薯仔丝断生后，加入大米饭继续翻炒，加入陈醋，盐，味精，出锅，装盘，开吃。
小贴士
薯仔丝切好后，一定要用清水清洗两回，洗去淀粉。
6. 薯仔蛋炒饭的做法
很多人喜欢吃薯仔蛋炒饭，但是最好吃的薯仔蛋炒饭确实没有很多人知道的。薯仔蛋炒饭有很多做法，但是每个人的口味是不同的所以自己可以选择自己喜欢的口味进行做法。所以我们找到了薯仔蛋炒饭的做法，供大家参考，可以给我们带来很多的方便。下面我们就一起来看看薯仔蛋炒饭的做法是什么。
薯仔蛋炒饭的做法是什么?
原料：薯仔一个、香肠两根、熟米饭适量;
调料：包括盐、酱油、味精、醋、辣椒粉等;
厨具：炒锅、勺子、盘子等。
方法/步骤
将薯仔去皮，洗净，切丁。
将香肠去掉外包装，洗净后，也切丁。
将锅洗净加热烧干水分后，倒入适量油，将油烧热后，先将薯仔丁和香肠丁下锅翻炒至他们炒熟，之后放入熟米饭，再翻炒几下，使他们混合均匀。
使其均匀混合在一起后，依次加入盐、味精、酱油、醋等进行调味。喜欢吃辣椒的还可以适当地加点辣椒粉。
将调味料与炒饭翻炒均匀后，即可装盘，一盘香喷喷的炒饭就好了。
1把薯仔和火腿肠切丁
2鸡蛋加盐打散后，油锅里倒入适量油，放入油锅内大火翻炒
3炒好后盛出备用
4继续用油锅里的油，倒入火腿丁，大火翻炒一分钟，盛出备用
5油锅里倒入适量油，放入薯仔丁
6炒到七分熟时倒入酱油
7倒入后翻炒均匀
8放入米饭，翻炒几下，再放一勺盐
9再倒入炒好的鸡蛋和火腿丁
10翻炒均匀
11盛出
做法
1薯仔洗净去皮切小块，用水再洗两次，尽量沥干水分，以免一会下锅溅油。
2锅中放适量油，热后倒入薯仔块，翻炒约两分钟，改中火，加入小半碗水，盖锅盖闷煮。
3薯仔块闷煮中可以另起一锅，入油晃动锅子，可避免一会蛋液粘锅。油热后把打好的蛋液倒入，蛋液差不多成蛋皮后放入隔夜饭，翻炒，加适量盐，根据个人喜好添加酱油或其他调料。
4一旁锅内的薯仔块也差不多闷软了，可用筷子戳一戳试试。把薯仔块倒入蛋炒饭中翻炒几次，出锅。
7. 薯仔鸡蛋炒饭的做法
把这个薯仔切成丝，先爆炒香，之后再加入鸡蛋，然后再放肉饭，这样炒就可以啦。
8. 薯仔蛋炒饭的做法，薯仔蛋炒饭怎么做好吃，薯仔
1.把薯仔和火腿肠切丁
2.鸡蛋加盐打散后，油锅里倒入适量油，放入油锅内大火翻炒
3.炒好后盛出备用
4.继续用油锅里的油，倒入火腿丁，大火翻炒一分钟，盛出备用
5.油锅里倒入适量油，放入薯仔丁
6.炒到七分熟时倒入酱油
7.倒入后翻炒均匀
8.放入米饭，翻炒几下，再放一勺盐
9.再倒入炒好的鸡蛋和火腿丁
10.翻炒均匀
11.盛出
9. 薯仔炒饭的做法 薯仔炒饭怎么做
1、主料：剩米饭一盘、薯仔一个、火腿肠30g、盐3g、食用油适量。
2、薯仔去皮洗净，切成边长约1~1.5厘米的小块。火腿肠切小丁。备用
3、准备剩米饭适量。
4、锅中少许油，小火，将薯仔丁煎熟，表面金黄色，容易切断即可。喜欢焦脆口感的可以像我一样略微煎的时间长一点，煎至焦黄色。但要注意不要糊掉哦。
5、放入火腿丁翻炒约半分钟。
6、放入米饭，大火，翻炒均匀。放适量盐调味。即可。
7、香喷喷的薯仔炒饭，完成啦。
10. 薯仔蛋炒饭怎么做好吃
用料 薯仔 半个 葱 一根 盐 米饭 鸡蛋 一个
薯仔蛋炒饭的做法
薯仔去皮切丝，切好葱花，盛一碗米饭待用
出锅前放盐(不放味精)，出锅后放葱花，大功告成。
