薯仔汤的做法：
材料：薯仔150克、洋葱100克、牛奶250毫升、火腿2片、黄油8克、盐3克、黑胡椒3克。
步骤：
1、将薯仔洗净、去皮、切块；
2、将洋葱洗净后切成细丝；
3、将黄油放入平底锅，开小火使黄油慢慢融化，用锅铲推动黄油，使它均匀地沾满锅底；
4、黄油融化后，将洋葱丝倒入翻炒；
5、待洋葱丝软化后，倒入薯仔块，来回翻炒；
6、加入清水，使水面没过薯仔，用中小火慢煮，直到薯仔酥软；
7、煮薯仔的同时，将火腿片切成条状；
8、在煎锅中倒少量油，将火腿条放入，用小火煎，等火腿条变焦酥即可停火；
9、向煮好的薯仔汤中倒入牛奶，搅拌均匀；
10、最后加上盐、黑胡椒和煎好的火腿片即可。
B. 薯仔片煮汤怎么做好吃
1、把薯仔洗净切片。
2、把尖椒洗净切块。
3、热油，炒香葱花。
4、放入薯仔片翻炒。
5、加适量蚝油。
6、加适量清水烧开，中小火悄吵烧制5分钟。
7、烧制薯仔片熟透，加入浓扒肆汤宝。
8、放入尖椒，加盐调味，烧制1分钟。
9、旺火收汁，即可关火。
10、出锅春运轿装盘，即可上桌品尝。
C. 薯仔片汤怎么做好吃法
薯仔片汤好吃的做法，其实特别的简单。
1.将薯仔切片，放入清水中，清洗一下，葱切段。
2.锅中放入油，烧热，加入盐，加入葱花炒香。
3.加入沥干水份的薯仔片！
4.用锅铲翻炒均匀。
5.加入酱油，翻炒2分钟。
6.加入适量水，烧开，转中火煮8分钟，最后加入鸡精香油即可。
烹饪技巧：薯仔去皮不宜厚，越薄越好，因为薯仔皮中含有较丰富的营养物质。薯仔去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使薯仔洁白。
薯仔片汤，不但美味好喝，而且富含膳食纤维、润肠通便、降糖降脂，常吃对人体有益；
薯仔中含有较多的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助肠道进行物质代谢，排出体内多余的毒素及代谢废物，不仅有润肠通便的功效，还有效减少脂肪在各种通道中的堆积，从而降糖降脂、预防心脑血管疾病。
D. 薯仔怎么煮汤好吃又简单
简单的薯仔汤
准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟
主料
薯仔300
辅料
盐适量
干辣椒适量
香菜适量
酱油适量
油适量
葱适量
步骤一
1.洗好薯仔，将有坑的地方挖掉。
步骤二
2.香菜、葱切好备用。
步骤三
3.薯仔切细丝
步骤四
4.薯仔丝用水过一遍
步骤五
5.油开后下入葱花
步骤六
6.加水
步骤七
7.加薯仔丝
步骤八
8.加辣椒
步骤九
9.煮开锅后加盐、酱油少许
步骤十
10.煮到薯仔软烂汤浓，加入香菜及葱花
烹饪技巧
薯仔要选面的，开锅后用小火慢炖，汤才会有浓浓的豆香。
E. 薯仔丝汤怎么做好吃
一、薯仔丝汤的做法一
1、准备材料：
薯仔500克、香菜、小葱、大蒜、盐、香油、鸡精。
2、操作步骤：
1）小香芹切颗粒，再切点葱花。香菜切末。
薯仔用来做汤，鲜香开胃，虽没有过多的食材，但薯仔本身就很好吃，薯仔丝汤是夏天解暑的一碗好汤，放至温凉最好喝。薯仔用来做汤一种口感是偏浓稠的，汤汁有些粘，像是放了淀粉的感觉，另一种则是清清爽爽的，汤汁清澈，看你喜欢哪种口感了。
F. 薯仔汤怎么做好吃 薯仔汤的做法
1、用料：薯仔92克、油5克、清水350克、蒜1瓣、盐适量、生抽适量、香葱少许、花椒粉少许。
2、薯仔去皮洗净擦丝。
3、蒜切片，葱切碎。
4、起锅放油，油热放入蒜片煎出香味。
5、倒入清水加入盐、生抽和花椒粉调味。
6、擦好的薯仔丝儿不用清洗，直接放入锅里搅匀，待薯仔丝一夹就断时就好了。
7、盛入汤碗，放入葱花碎搅拌即可。
G. 薯仔煮汤怎么做好吃 如何做薯仔汤
1、主料：肉500克，薯仔800克。
2、辅料：胡萝卜200克，葱头1个，油2汤勺，精盐适量。
3、先煮好肉汤。把择好的胡萝卜和葱切成片，用油或肉汤里撇出的大油炒一下。
4、薯仔切成丁，和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里，加盐、月桂叶、胡椒，再煮25~30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶。
H. 薯仔排骨汤怎么炖最好喝窍门 薯仔炖排骨汤有什么营养
1薯仔排骨汤怎么炖最好喝窍门
买来的猪排骨剁成小段，洗干净后准备焯水，这样可以去除排骨的腥味和血水，同时焯水也能够让排骨的肉质更加紧嫩。将焯完水的排骨放入到锅中，加入生姜、料酒和清水进行炖煮，用大火烧开，随后转为慢火炖煮五分熟，此时倒入切好的薯仔块继续炖煮。当薯仔绵软后，就可以关火了，在出锅前进行调味，根据个人口味可以加入葱花提香。
2薯仔炖排骨汤有什么营养
薯仔含有大量的淀粉，是很好的充饥食材，并且薯仔具有一定的抗衰老作用，能够提供抗氧化的功效，并且薯仔易消化，能够和胃调中、美容抗衰老，可经常食用。排骨则含有丰富的蛋白质和氨基酸，同时骨中的钙元素也能够提供强身健骨的作用。这道薯仔排骨汤虽然做法简单，但是营养价值不低，可作为家常汤品烹饪，适合较多人群食用。
3排骨怎么炖烂的快
1.排骨等肉类焯水的时候，要凉水下锅，这样才能焯净里面的血水。
2.排骨最好炒至表面微焦后再添水炖制，这样炖出来的排骨比较香。
3.排骨要先炖制20-25分钟后再放入薯仔已经其他的菜，否则会使配菜过度软烂。
4.之前加的老抽、生抽和辣椒酱已经比较咸了，最后的鸡精和盐根据自己口味少加。炖制肉类最好是在出锅前再加盐调味。
4薯仔排骨汤还可以加什么
玉米薯仔排骨汤
材料：
玉米、萝卜、薯仔、猪排骨、橄榄油、姜、盐、香油、胡椒粉。
做法：
1.将猪排骨洗净敲断，再将萝卜、薯仔、玉米洗净去皮，切成块备用。
2.把猪排骨放入沸水中煮3到5分钟，倒入少许黄酒或陈醋，煮到猪排骨没有血水出来为止。
3.放一些姜片在沸水中煮，这样可以去除猪排骨上的血腥味。
4.将猪排骨从锅中捞出洗净，把骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加适量的水，基厅大火煮沸。
5.等到煮沸数分钟后，放入萝卜、薯仔、玉米，大火开锅后改用小火继续煮。
6.出锅时，将猪排骨、萝卜、薯仔和玉米沥出，放入盐、香油、胡椒粉就可以开始吃了。
薯仔冬瓜排骨汤
材料态锋并：
猪排骨1000克、薯仔300克、冬瓜200克、葱花适量、姜片适量、料酒适量、盐适量、味精适量
做法：
1、排骨先用清水洗净，血水比较多，就多清洗几遍。
2、洗完之后用大刀跺，大小适中，不能太大，从而方便食用。
3、将锅中放入一定量的清水，等烧开之后，将排骨放入开水中，差不多5分钟左右，捞出放入清水中，再次洗净、沥干。
4、薯仔和冬瓜去皮，切块，不要太大也不要太小。
5、将排骨、生帆迹姜、料酒和适量的清水放入锅中，用大火煮。
6、直到沸腾了，放入冬瓜、薯仔，再等一会儿，沸腾了改小火，等薯仔它们完全烧烂了，就开始调味，味精、食盐，再撒上一点葱花，提香味。最后就可以出锅了。
I. 如何用薯仔做成营养好消化，口感细腻的浓汤
薯仔是常见的蔬菜之一，圆滚滚的薯仔很可爱。我有时也会买薯仔回家炒菜，只不过都是炒的薯仔丝。就算是去饭店吃饭，我也喜欢点薯仔丝来吃，不管是青椒炒的，还是酸辣的口味，薯仔吃起来都是口感清脆爽口。当然薯仔不仅仅是这种做法，还有很多其他的做法。
6、将打好之后的牛奶糊倒出来，将牛奶糊倒在碗里，还可以加一些杏仁片，这样不仅能装饰，味道也更香，营养也会更足，当然不喜欢也可以不加，根据自己的喜好来选择。等到牛奶糊稍微冷却一下就可以吃了，这样的一道浓汤很适合在这样寒冷的冬天喝，马上就能暖和起来。
【烹饪贴士】
1、这里是用牛奶打出来的薯仔糊，还可以将牛奶换成奶粉，再加入一些凉白开或者纯净水一起打成薯仔糊就可以了。
2、薯仔之所以要加多少，还要看具体的食量，要是喝的汤多，那么就多加一点薯仔。另外就是牛奶加多少的量，薯仔加的多，牛奶就要多一点，最后是看个人口味，喜欢稠一点的浓汤，那么就少加一点牛奶。
3、薯仔片薄一点，更容易蒸熟，蒸薯仔的时间也会更短。