1. 牛肉和什么炖汤更有营养
1、红豆莲藕牛骨汤
此汤有补肾、壮骨的功效，尤其适合青少年和老年人。牛骨富含钙、磷，有利于骨质的生长和修复。牛的软骨能抑制肿瘤生长和切断肿瘤的营养供应，从而发挥抗肿瘤作用。
2. 牛肉可以和什么一起煮汤
牛肉完全和一些萝卜或者是薯仔进行煮汤，这样可以让牛肉不治愈，特别的干，而且可以增加汤的新鲜感新鲜程度，喝起来的时候更加的可口美味。
3. 牛肉和什么搭配煲汤有营养
牛肉白萝卜搭配煲汤有营养。
具体步骤如下：
准备食材：牛肉500克、白萝卜半个、葱1棵、姜2片、八角1个、桂皮少量、胡椒粉少量、盐少量、香菜少量。
1、牛肉洗净切成小块。
4. 牛肉和什么炖汤更有营养
番茄牛肉汤。
原材料：牛腩肉350克，西红柿一个，圆葱一个，马铃薯一个，红萝卜一根，生姜片5片，番茄沙司200克，黑胡椒粉适当，盐适量。
作法：
1、牛羊肉切片，绰水后清洗干净，放进锅中。
2、西红柿，圆葱，切片，红萝卜切条，生姜片一同放进锅内。
3、加大约2-2.5升冷水，放进番茄沙司，搅拌均匀，火灾烧开，去掉白沫子，转小火慢炖。
4、2钟头2小时后，放切完的薯仔条，加黑胡椒粉碎，再文火煮40分钟出锅前添加盐调料。
苹果百合花羊肉汤。
原材料：苹果2个，百合花100克，牛羊肉600克，茯苓1块，食盐少量。
作法：
1、新鲜牛肉用冷水清洗，切一小块。
2、苹果清洗削皮，连皮切块状。
3、百合花和茯苓各自用冷水清洗。
4、石锅内添加适量冷水，慢火煲至水开，放进苹果、牛羊肉、百合花、茯苓烧煮。
5、待水滚起，改成低火再次煲3钟头上下，以少量食盐调料就可以。
5. 牛排和什么一起煲汤营养好
你好！牛排和萝卜、薯仔、菌菇、西红柿 等食材一起煲汤营养好。
菌菇牛排汤
用料： 牛排 、鸡腿菇、金针菇等等 加自己喜欢的菌菇类 桂皮 香叶 八角 生姜 大蒜 葱白 枸杞 鸡精 盐 油 少量 胡椒粉 少量
菌菇牛排汤的做法
牛排洗净后在沸水中煮5分钟，然后再冲洗干净。锅中烧油（少量），放入姜片，蒜瓣，葱白爆香，接着放入牛排翻炒一下，加入大量清水。将烧开的排骨汤倒入砂锅中，加入桂皮，八角，香叶，这些香料都只要一丁点就好哦！然后盖上锅盖中火煮3个小时，中途撇去浮油。接着夹掉桂皮，香叶，八角，葱白，在汤中加入鸡腿菇等比较耐煮的菌菇，煮半小时，然后再加入金针菇和枸杞，鸡精，盐，少量胡椒粉煮10分钟，起锅前洒点葱花就好。
番茄牛排汤
用料 ：牛排 适量、 小番茄 适量、 玉米 一根 盐、胡椒粉 适量
番茄牛排汤的做法
买切成块的牛排，冲洗干净砂锅放冷水，牛排，煮开后撇去浮沫，要撇三四次才能干净煮大约一小时后，将小番茄（圣女果）对半切开，玉米斩成块，放入锅里小火再慢炖约两个小时出锅撒盐，胡椒粉。
6. 牛排跟什么炖汤最营养
1.薯仔：薯仔与牛肉同煮，不但味道好，且薯仔含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。
2.鸡蛋：不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老。
3.芹菜:芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。
4.南瓜：健胃益气，增加胃的消化功能。
5.白萝卜、洋葱:白萝卜富含多种维生素，有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用。
6.陈皮：吃陈皮炒牛肉，可以促进食欲、增强体力。
做法：
1牛排冷水下锅焯去血水
2锅烧热，加入焯好的牛排煸炒掉水份,加入料酒继续煸炒
3加入料包和适量水烧开
4食材移至电炖锅内胆里
5盖紧通电选择功能键
6炖好的牛排加入盐调味即可
7. 牛肉加什么食材炖汤最好
1、牛肉汤里放萝卜。我们在制作牛肉汤的时候，可以在里面放入一些白萝卜，制作的方法也是比较简单的，只需要从市场上挑选一根新鲜的白萝卜，去皮切成自己想要的形状之后，就可以和牛肉一起放入到汤锅当中炖煮了，萝卜虽然是属于寒性的食物，但是和牛肉这种热性的食物在一起之后就会弊敏迅形成租此一种替补的作用，并且在冬天喝一碗牛肉萝卜汤，还能够起到驱寒的作用，萝卜也对于我们胃肠道能起到蠕动的作用，完全是非常好的搭配。
2、牛肉汤里放薯仔。大家在炖牛肉的时候应该都会放一些薯仔，这样薯仔吃起来软绵可口，并且还吸入了大量的牛肉汤汁，其实我们在制作牛肉汤的时候，也可以在里面放入一些薯仔，但为了能让薯仔的口感更好一些的话，最好是在将牛肉汤炖好之前的10分钟之内，再将薯仔放入到汤里面，这样才不至于让薯仔的淀粉在汤里面挥发，汤喝起来口感比较好，而薯仔也炖的恰到好处了。
3、牛肉汤里放番茄。番茄牛腩汤，这个美食菜品大家应该都品尝过，番茄不仅从外表颜色看上去非常的具有欣赏性，放入到汤锅里面之后也会出现一些红颜色，并且吃起来口感和味道也都是酸酸甜甜，和牛肉在一起搭配之后，不会有奇怪的味道，反而会让人啧啧称赞拿中。
8. 牛肉煲汤搭配什么最好
牛肉煲汤搭配萝卜、西红柿、薯仔最好。
1、萝卜
薯仔炖牛肉也是非常合适的，薯仔是一种非常神奇的食材，无论和任何食物在一起制作，它都会变成另一种食物的味道，而和牛肉在一起制作的话，也是不例外的，被炖到软糯一夹就碎的薯仔配上牛肉，既健康又美味。