‘壹’ 熟牛肉怎么做才好吃
熟牛肉的家常做法——青菜烧牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
牛肉这么有营养，大家的菜谱里可不能少了它。有空的时候买一块牛肉回来炖炖，炖好的熟牛肉的做法也很多，可以凉拌，可以卤香，还可以红烧，首先，把熟牛肉切片，葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量食用油，加入葱姜蒜、豆瓣酱煸香，爱吃辣的朋友可以加点辣椒油。
放入牛肉片，加入老抽上色，略炒片刻，加入适量牛肉汤，中火烧开。锅开后，加入洗干净的青菜，叶片大的可以稍切几刀，锅铲拌匀，再煮两分钟。两分钟后，试一下咸淡，根据个人口味加入适量食盐即可。这道简单的青菜烧牛肉就做好了。有爱吃粉丝的朋友可以提前泡一些粉丝，烧牛肉的时候多放一点牛肉汤，锅开的时候粉丝跟青菜一起下锅，那就更美味了。
‘贰’ 卤过的熟牛肉怎么做好吃
卤熟的牛肉可以用来做牛肉炖豆腐，牛肉炖豆腐是我们当地的一道特色小吃，味道非常的不错。下面我来分享一下做法。
准备配料：熟牛肉300克，老豆腐300克，香菜2棵，大葱一根，蒜瓣5个，姜一块，面酱两勺，胡椒粉适量，老抽少许，豆瓣酱一勺，生抽两勺，盐、味精、鸡粉各适量。
1.熟牛肉逆着肉的纹路切成片（这样切出来的牛肉不塞牙口感好）。
一道鲜香美味的牛肉炖豆腐制作完成，牛肉醇香味浓，豆腐滑嫩可口，是一道非常不错的家常菜，喜欢的朋友可以试下哦！
‘叁’ 熟牛肉怎么做着好吃
熟牛肉的做法有很多种，例如卤牛肉、凉拌牛肉等，都是大家平时比较喜欢的做法。小编就不一一介绍了，今天给大家介绍一种非常美味的熟牛肉的做法，喜欢的朋友可以尝试哦。
熟牛肉怎么就做
熟牛肉是用清水煮熟的成品，通常被广泛运用与制作酱牛肉，炒牛肉，红烧牛肉等多种牛肉菜肴。由于熟牛肉的再次加工的方法非常的多，而且所涉及到的佐料也有所不同，所以在口味上通常有不同的特点。对于再加工的熟牛肉是否好吃的问题，与牛肉的制作方法关系不大。反而对烹饪经验有更多的要求。所以建议选择自己喜欢的口味，然后反复进行练习，进而选择符合自己的味道。
熟牛肉怎么做好吃
1、把2000克牛肉洗干净后，切成块状或者条状，放入铁锅内，加约2000毫升水。
2、加入花椒、茴香、食盐，盖上锅盖，先加热沸腾十分钟左右，然后小火焖煮半个小时后取出。
3、等到牛肉放凉后，切成薄片，滴上小磨香油，然后放上一些香菜或者蒜黄，就可以食用了。也可以捣一些蒜泥，蘸着蒜泥吃。凉调的熟牛肉，是很好的下酒菜。
4、生牛肉还可以切成薄片状，等火锅水烧开后，直接放入火锅中，慢慢炖煮，一般三到五分钟，就可以蘸着涮料，吃牛肉火锅了。一般情况下，冷冻的生牛肉切成薄片，吃起来更有风味
5、煮好的熟牛肉，还可以切成很薄的牛肉片或者细碎的牛肉丁，然后放进已经沸腾的水中，煮上三分钟左右，再放入面条，做成牛肉拉面吃。
6、另外一种做法，就是把熟牛肉剁碎，然后掺入蒜薹炒，同时加入酱油和甜面酱等，等炒熟后，直接拌到面条里面吃。
7、熟牛肉还可以做成牛肉汤喝。方法是把熟牛肉切成片状，放入沸水中煮十分钟左右，然后加入蒜黄和香菜若干，捞出来后，就直接喝汤，喝汤的时候适当加一些醋或者小磨香油，味道很鲜美。
食用牛肉注意事项
1、有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。
2、一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。新鲜牛肉每日可80-100g，速冻牛肉配合其他菜可以配用120g，牛肉干，不宜过多每日食用不超过50g。腌制牛肉，经过炒可以80g。
‘肆’ 熟牛肉的做法大全家常 熟牛肉怎么做
1、方法一:葱花、青辣椒和熟牛肉切好备用。锅内加入少量油（比平时炒菜要少放哦，因为牛肉就有油啦），加入葱花和青椒翻炒30秒（这里还是取决于你放的食物的量啦）、加入切好的牛肉继续翻炒，放少许生抽提味（千万不能多放啊，几滴就好啦），继续翻炒至青椒变软，盛出即可。
2、方法二:熟牛肉切片，薯仔切片，青椒切片，葱，干辣椒。倒油，之后放入葱及辣椒，加入2勺生抽。放入牛肉片翻炒5～8秒，之后加适量水，防干，盖上锅盖，适量闷一下，目的让调料的香味浸入牛肉里。放入青椒翻炒几次，再把薯仔片放进去翻炒，加适量盐和鸡精。
3、方法三:食料：新鲜的牛肉2000克、牛油500g，首先将牛肉洗净切成20块左右，每块肉上刺3个小洞，然后用杆将肉架起，差不多到晚上的时候，就用小木棍撑开小洞，按照1千克肉用盐150克的标准，将盐塞入小洞里，到了第二天食盐就会溶解在牛肉里，然后将牛肉放进盆里，放在凉爽的地方腌制15天左右。等水沸腾后就将腌制好的牛肉放入锅内，起火煮8个小时，过了2个小时后，翻一次锅;当肉色还没发紫时，就要加入几千克牛油，使香气透不出来。过了六个小时后，进行第二次翻锅。到了八个小时后，小火，去除全部牛油，最后美味的牛肉就出锅拉。在灭火后要立即捞出来，捞出来后，要放在低温处冷藏起来，不要放在高温地方。
‘伍’ 已经煮熟了的牛肉怎么做好吃
熟牛肉怎么做好吃：
1、把2000克牛肉洗干净后，切成块状或者条状，放入铁锅内，加约2000毫升水。
2、加入花椒、茴香、食盐，盖上锅盖，先加热沸腾十分钟左右，然后小火焖煮半个小时后取出。
3、等到牛肉放凉后，切成薄片，滴上小磨香油，然后放上一些香菜或者蒜黄，就可以食用了。也可以捣一些蒜泥，蘸着蒜泥吃。凉调的熟牛肉，是很好的下酒菜。
4、生牛肉还可以切成薄片状，等火锅水烧开后，直接放入火锅中，慢慢炖煮，一般三到五分钟，就可以蘸着涮料，吃牛肉火锅了。
‘陆’ 熟牛肉炒什么好吃 自己动手丰衣足食
1、食材：熟牛肉部分，青红椒2个，酱油适量，食盐适量，料酒适量，香油适量，大蒜适量。
2、方法：家里煮好的熟牛肉可以直接解冻，先切成薄片，准备青椒、红椒、大蒜，生姜，这是最基本的佐料先备着。
3、不喜欢重口味的，可以选择洋葱炒牛肉，味道有一点点甜味，把洋葱切成丝，牛肉切好准备好，放油，中火炒洋葱，2分钟之后把熟牛肉倒进去，翻炒个5分钟，在放入盐，调料，料酒，炒开了之后就可以直接盛起来了，芳香四溢，牛肉的香味融入洋葱的甜，味道虽清淡不过也上口。
4、这道菜可以做成辣味的，也可以是普通的咸味，如果不太喜欢辣的，直接选择大的青红椒，放油，先放大蒜爆香，在放入牛肉翻炒3分钟，放入青红椒，翻炒几分钟放入调料即可；喜欢辣的口味的可以选择辣味的小天椒， 口味更香，更爽。
5、香菜拌牛肉可以说是我最喜欢的一道菜了，香油的香夹杂牛肉香菜的味，色香味俱全，首先需要把切好的牛肉蒸热，在冷却，香菜洗好，开始准备调料，放入香油、醋、干辣椒面，麻油，酱油，胡椒粉，直接把香菜和牛肉拌匀即可。
‘柒’ 真空包装的烤牛肉(熟的)怎么做菜吃
可以和其他配菜炒成菜吃，也可以和自己喜欢的蔬菜一起炒饭。下面介绍做法：
准备材料：烤牛肉100g、米饭1碗、洋葱1/2个、胡萝卜1段、黑胡椒汁2勺、盐1小茶匙、小葱1棵
制作步骤：
1、即食牛肉（取1/3）
‘捌’ 熟牛肉能做什么菜
可以做成熟牛肉炒薯仔辣椒。
熟牛肉炒薯仔辣椒的制作方法如下：
主料：熟牛肉150g，薯仔300g，辣椒50g
辅料：食用油适量，食用盐适量，葱适量
步骤一、薯仔用清水洗净后切成薯仔片备用。
‘玖’ 熟牛肉能做什么菜
牛肉滑。
材料：熟牛肉，白菜花，大蒜，芹菜，地瓜粉，笋米，生抽，鸡精，盐。
做法：
1、白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段。
2、牛纤消橡肉切片，用生抽和鸡精腌制15分钟左右。
3、热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味。
4、加入清水盖锅盖煮；同时往腌好的牛肉放入地瓜粉和一点点水抓匀。
5、汤煮开后，调好毁旁味道，将裹有地瓜粉的牛肉放入汤中，全部放好桥没后，用锅铲搅动下再盖锅盖。
6、待煮沸后，放大蒜叶和芹菜，关火即可。
牛肉馄饨。
材料：熟牛肉，馄饨皮，大葱，盐，橄榄油。
做法：
1、牛肉洗净剁成末，大葱切末。
2、牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋，然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和橄榄油即可。
‘拾’ 熟牛肉和什么菜炒着好吃
推荐用薯仔块炒，应该说这是一款炖菜。薯仔切滚刀块，炖好的牛肉适量，大葱切寸段，2-3片生姜备用，锅上灶中火放食用油少许，放大葱段、姜片、酱油少许爆香，放薯仔和牛肉，翻炒均匀，加适量清水（因为牛肉有咸味适当放盐或不放），开锅后转小火，薯仔软烂即可出锅。超级好吃。