㈠ 雨润雨润集团的鸡肉肠和牛肉肠哪个比较好吃
都不好吃，不象我们小时候的味道了，因为肠里面粉淀粉特多，为了有脆的口感，里面放了许多添加剂、防腐剂等，含亚硝酸盐，否则怎么能放那么长时间呢，为了你的健康着想，还是不吃为妙。
㈡ 西蓝花牛肉肠轻食沙拉，营养美味，好吃不长肉，那么你知道怎样做吗
西蓝花牛肉肠轻食沙拉，营养美味，好吃不长肉，那么你知道怎样做吗？
我有一个亲姐姐，2022年35岁一直单身，在同年龄人都是在为小孩，生活辛苦挣脱的情况下，她自己一个人过得轻轻松松且开心，能够拥有说走就走的旅游，整个人的精神面貌，身型都跟20多少岁的小女孩一样，她说她瘦下去和年青容颜的奥秘，便是多吃西兰花。
高级营养师小乔曾经说过，它当中富含很多的纤维，蛋白，多种营养元素等营养元素，服用不但能够提升肝部的排毒工作能力，还可以提升身体免疫力，推动肠胃消化。下边我就教大家做一道西兰花牛肉肠轻食沙拉，营养美味，美味不长肉，想要减肥的小伙伴们，一定不要错过哦！
调料：科尔沁牛肉肠2根、西蓝花适当、青瓜一根、圆生菜2片、圆葱2片、红萝卜小一根、平菇2朵、柠檬大半个、生抽酱油1情况下、米醋2勺、纯蜂蜜2勺、黑胡椒粉少量适当
步骤五
然后把牛肉肠切成硬粒，自然，还可以切成片，随自己喜欢。不过我还是觉得切成粒的口味最好，一口就可以品尝到香喷喷肉粒。
步骤六
如今我们一起来挑一个醋椒汁子，取一个整洁的小碗，小碗内进入1勺生抽酱油、2勺米醋，1勺蜂蜜水，最终添加现榨黑胡椒粉。
步骤七
搅拌均匀后，倒进盛蔬菜水果的碗中，搅拌均匀，一盘美味不长肉的美味可口醋椒水果沙拉就搞好了。拌沙拉无需色拉酱，自身调个醋椒汁子，比色拉酱美味，还不长肉。炎热夏日，科尔沁德式黑胡椒牛肉肠，享有身心健康“健康餐光”。
㈢ 肠的做法，炸牛肉肠怎么做好吃，炸牛肉肠的家常做法
自己炸的牛肉肠好吃，可以根据自己的口味添加配料，可以添加孜然粉，也可以加点甜酱或者辣椒什么的都可以，味道很不错。
食材
主料
牛肉肠
300g
辅料
油
适量
孜然
适量
步骤
1.取几根牛肉肠
2.将准备好的牛肉肠去皮放在案板上
3.用小刀在牛肉肠上划上若干个小口
4.然后把牛肉肠一分为二
5.在炒勺中加入适量的油
6.待尺衫油热之后，将切好的牛肉肠放入炒勺拦困禅中炸
7.待牛肉肠至金黄色即可
8.炸好的牛肉肠用笊篱捞出，盛入盘简尘子中
9.把事先准备好的孜然粉洒入盘子中
10.用牙签插着吃就可以了
小贴士
炸牛肉肠的时候，火候不宜过大，牛肉肠也不要炸的时间过长，不然就不好吃了。
㈣ 想吃烤串却怕胖烤串怎么做，0脂肪，1次吃10串超级过瘾呢
很喜欢一家人一起吃点好吃的过瘾的，比如烤串，比如火锅···身边是最亲的人，欢声笑语不断，真是人生最美好的事情。翻了下冰箱，看到刚买的牛肉肠，是纯牛肉的黑椒口味香肠，还有一些蔬菜，那么来个香肠蔬菜烤串应该也不错。征求了一下孩子的意见，喜欢香肠的他立马说要吃。家里有现成的黑椒酱，更省事了，把蔬菜拿出来洗一洗，切一切，再拌好，然后用竹签穿起来，送入烤箱，半小时就吃上了，小朋友说哇，这么快就能吃了，妈妈真厉害。
㈤ 牛肉灌肠好吃吗
牛肉灌肠挺好吃的，但也要看个人口味。
㈥ 为什么香肠大多主料是猪肉而不是牛肉呢
首先是数量上的差异。我国是以猪肉，鸡肉和鸭肉为主食，从数量上看，牛羊的养殖较少，牛羊的产仔率远低于猪和鸭子，繁殖成本和养殖成本较高，这决定了我国食品原料的总体格局。在市场上，猪肠、鸭肠越来越普遍。其次是困难。猪肠和鸭肠比较简单，而且清洗难度不高，味道也很好。尤其是鸭肠，干净后可以直接火锅。虽然牛肉香肠比较大，但相对较薄，不易处理，每个人不愿都会成功的。
牛羊肉的价格要比猪肉贵得多，主要是因为猪肉比较多而牛羊肉比较少，也就是基数不一样。所以猪大肠的数量就比较多，基本上算是家常食材，平时需求量就很大，所以供应量也大。因此就比较常见，想吃的话，随时都可以买到。而牛羊肠就不是这样了，数量比较少，一般市场上也比较难买到。
最后一个是相比于猪肠好吃而且只能直接吃，牛羊肠特别是羊肠还有特殊的用途，它更适合做成肠衣，用来罐装香肠，可以说是最优质，最好用的肠衣了。最重要的是羊肠当作肠衣卖的价格要比直接卖生的贵，很多人觉得直接卖牛羊肠比较亏所以基本上都直接被收走进行加工了，市场上的生的牛羊肠很少见。
所以这就是为什么我们在市场上很少能看见生的牛羊肠的原因，当然其实牛羊肠的味道并没有比猪肠好多少，更多的是作为一些其他的副产品使用。
㈦ 牛肉肠和鸡肉肠哪个好吃
根据个人口味来选择吧。牛肉肠是由牛肉让汪宽制作而成的口感有嚼劲，质感好。鸡肉肠坦亮是由鸡肉制作而成的，喜陵滑欢鸡肉的是不错的选择。
㈧ 有谁会做牛肉香肠，，好吃吗要怎么做才好吃
（1）配料标准。主料：生牛肉35公斤，猪肥膘肉15公斤。辅料：食盐1．5公斤，白色酱油1．5公斤，白糖3公斤，白酒500克，亚硝酸盐3克。
（2）加工方法。
原料整理：选用健康无病的新鲜牛肉，以后腿为最好，剔除骨头、筋腱，冷水浸泡，沥去水分。用绞肉机绞成1厘米的小块。去皮的猪肥膘肉切成1厘米的方丁，用温水漂洗一次，沥去水分。
制馅：将绞碎的牛肉和猪肥丁混合，加入精盐和亚硝酸钠，用手反复揉搓5分钟左右，使其充分混合均匀，放置10分钟。将白色酱油、白糖、白酒混合，倒在肉块上搅拌均匀，即成肠馅。
灌装：用温水将猪肠衣泡软、洗净，用灌肠机或手工将肠馅灌入。每间隔20厘米，结扎为1节。发现汽泡，用针板打孔排气。灌完扎好的香肠，放在温水中漂洗一次，除去肠衣外沾附的油污等。
烘烤或晒干：将香肠有间隙地搭在竹竿上，挂在阳光下晒干，或直接在烤炉里烘干。烤炉内的温度先高后低，控制在70～60℃之间，烘烤3小时左右。烘烤过程中，随时查看，见肠体表面干燥时就可出炉。挂在通风处，风干3～5天，待肠体干燥、手感坚挺时，即为成品。出品率62％。
㈨ 婴儿牛肉肠怎么做好吃
主料
牛里脊200g 胡萝卜40g
洋葱20g 鸡蛋1个
玉米淀粉15g 面粉10g
生姜2片
宝宝版牛肉香肠的做法步骤
宝宝版牛肉香肠的做法图解11. 生姜片剁成细蓉，放入清水中，浸泡出味。
生姜水可以去除牛肉的腥味。如果担心生姜的味道太冲，也可以用柠檬汁代替。
宝宝版牛肉香肠的做法图解22. 胡萝卜切小块。
胡萝卜含有丰富的膳食纤维和β-胡萝卜素。β-胡萝卜素需要油脂的参与才能被人体更好的吸收。因此胡萝卜加到牛肉肠里，不仅营养更均衡，还能让胡萝卜的营养得到更好的吸收利用。
宝宝版牛肉香肠的做法图解33. 洋葱切小块。
洋葱有一种辛中带甜的香气，不仅可以去除肉腥味，也会让牛肉更加鲜香。
宝宝版牛肉香肠的做法图解44. 牛肉逆纹理切成小块。
牛肉逆纹理切断筋膜，做出来的肉肠会更软嫩易嚼。
宝宝版牛肉香肠的做法图解55. 将切好的牛肉块倒入料理机中，加入胡萝卜块，洋葱丁，倒入生姜水。
宝宝版牛肉香肠的做法图解66. 一起搅打成细腻的泥糊。
宝宝版牛肉香肠的做法图解77. 将搅打好的肉泥放入搅拌碗里，加入鸡蛋、面粉和玉米淀粉。
加入鸡蛋可以让肉质更嫩，如果宝宝对鸡蛋过敏就不加。
宝宝版牛肉香肠的做法图解88. 用筷子朝一个方向搅拌约3分钟，充分搅拌均匀。
因为加了洋葱和胡萝卜的缘故，可以不需要再添加调味料了。1岁以上的宝宝，可以适量的加一点点盐进行调味。
宝宝版牛肉香肠的做法图解99. 剪几块大小差不多的锡纸，在一侧放入牛肉馅，压实后慢慢卷起，成圆柱的形状。
如果没有锡纸，也可以用蒸包子的屉布来替代。
宝宝版牛肉香肠的做法图解1010. 将两头像糖果般拧紧即可。
锡纸一定要包紧一点，不能留太多空气。
宝宝版牛肉香肠的做法图解1111. 放入蒸锅中，水开后蒸20分钟左右即可。
宝宝版牛肉香肠的做法图解1212. 蒸好后，尽量放凉一点再切成大小合适的小片。因为肉肠比较嫩，热的时候切容易散开。
吃不完的肉肠可以放入保鲜袋中，冷冻起来，保存半个月左右。
㈩ 牛肉做风干肠好吃吗
这个问题我来回答你，为你解惑，帮你排忧解难。
首先，牛肉做风干肠非常好吃的。但是，牛肉风干肠存在一些缺点，就是这个一旦风干后，非常的硬，牙口不好的人，一般是嚼不动，咬不烂的。
但是，这对牙口好的人来说，是味道不错，好吃的下酒菜。以前我们做过，但是由于牙口问题，现在随着年龄的增加不再做了。
综合上述，牛肉风干肠是非常好吃的，就是比较硬，这是由于牛肉的肉丝比较粗。