㈠ 薯仔炒豆角怎样做，不放肉也很香，孩子点名要吃，顿顿吃光盘呢
薯仔炒豆角怎样做，不放肉也很香，孩子点名要吃，顿顿吃光盘呢
这俩荤菜一起炒，不放肉也很香，小孩提名得吃，餐餐吃光盘。春天是个春回大地的时节，也就是孩子长个子的黄金季节，所以孩子的日常饮食搭配不能将就，不少孩子都喜欢吃肉菜，各种蔬菜基本上不咋碰，其实孩子长个子饮食搭配还是得营养搭配。
那样营养成分才更加全面，对促进生长发育更有益处。我家小孩子平常便是食肉动物，为了让孩子迷上吃蔬菜，父母也是没少用心。实际上蔬菜水果做得好，不放肉味儿也是非常香的，薯仔便是小孩子爱吃的荤菜之一，薯仔里的维他命C成分也非常高，口味粉糯，深受小孩的热烈欢迎。
近期我家小孩子就迷上吃我做的：薯仔烧四季豆，薯仔和四季豆搭配的，都是非常赞的啦，四季豆的清香脆爽和薯仔的粉糯，十分健脾开胃美味。四季豆也是十分营养物质的食材，含有维生素和膳食纤维素，实际上含钙量也非常高，春季小孩长个子能够多吃一些四季豆。四季豆虽然好，但烹制的时候一定要煮熟透了吃，不熟透的四季豆有害不可以服用。
起锅摆盘装饰就可以上菜享受，这种一道生活中版：豆角炒薯仔就做好啦，这样搭配做出来长豆角芳香进味，薯仔粉糯进味，十分健脾开胃好吃又下饭菜，不放肉炒味儿也挺美味，不爱吃蔬菜小朋友很喜欢这一道炒素菜，我隔三差五做给孩子吃，没做一盘，上菜都不够吃，
㈡ 豆角炖薯仔的家常做法
豆角炖薯仔的家常做扰滚法如下：
1、薯仔和豆角豆清洗好。我用的是我们这的特产，叫油豆角，又嫩又没有筋。
2、精肉切片。
3、薯仔用刀掰成块。
4、炒锅热油炸香胡椒粉后把肉炒变色。
5、倒入约1勺酱油。
6、下入薯仔块。
7、翻炒。
8、加水，同时加盐和蚝油，猛旁水和菜一平就可以。
9、把豆角铺在薯仔上，盖好，开锅后煮炖约枝李橡20分钟。10分钟后再把豆角和薯仔混合。
10、备点葱花。
11、最后放入葱花。
12、翻拌均匀就可以。
㈢ 薯仔炖豆角的做法
薯仔炖豆角的做法
薯仔与豆角作为家常菜的主角，你有没有试过把他们结合在一起呢？我这就带你来试试这道新奇的薯仔炖豆角吧。既香甜下饭又简单方便，让你下班后的时候更加美味轻松哦，以下便是薯仔炖豆角的做法啦。
薯仔炖豆角的做法1
薯仔炖豆角的做法
食材：
薯仔200克，豆角150克，姜1块，蒜2瓣 ，生抽，老抽，盐，鸡精。
步骤：
1.薯仔洗净，去皮切块，豆角择洗干净切段，姜切片，蒜切片；
2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜片爆香；
3.加入豆角炒至变色，放入薯仔块，生抽1勺、老抽半勺、清水适量大火煮开后转小火炖20分钟；
3.汤汁快收干时放入盐1勺、鸡精半勺调味即可。
薯仔炖豆角的做法2
蒸豆角做法
豆角做法很多，清炒、炒肉、凉拌等，今天介绍豆角新做法，非常好吃，特别是豆角老了觉得不好吃，就可以用下面的做法，味道真心不错。
主料：
豆角300克
面粉半碗
葱2根
蒜瓣4个
辅料：
盐3克
生抽10毫升
香油10毫升
红糖3克
醋10毫升
做法步骤
1.备齐食材。
2.豆角撕去老筋去头尾，蒜瓣去皮切碎、葱切末。
3.豆角洗净切段控下水，加入面粉拌匀，使每个豆角上都粘上面粉。
4.蒸锅加入水烧开，蒸屉抹上一层油，加入豆角分散开。
5.盖锅盖大火蒸10分钟，时间一到立即打开锅盖，用筷子翻动散热。
6.碗中加入蒜末、葱末、盐、生抽、红糖、醋、芝麻油拌匀。
7.将调味料拌入豆角中即可。
薯仔炖豆角的做法3
薯仔益处
薯仔中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪和维生素，还含有胡萝卜素以及花青素，丰富的淀粉可以提供能量而增加饱腹感。蛋白质营养价值比较高，可以增加身体的免疫力，增强抵抗力的作用。同时薯仔还能够提供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，可以促进消化道、呼吸道以及关节腔浆膜腔的润滑，可以有效的预防心血管疾病的发生。薯仔中的膳食纤维也比较丰富，可以促进肠胃的蠕动，避免便秘等情况发生
豆角的功效
和中下气、通乳利水。
1、能够和中下气，因为从中医食疗角度上来讲豆角入脾经和胃经，对于中气不足所导致的恶心、呕吐、腹胀、腹泻、消化不良的人，适当食用豆角，通过滋补脾经和胃经，而有很好的和中下气、缓解上述症状的'作用。
2、能够通乳利水，对于产后乳汁分泌不足的人，适当食用豆角有很好的通乳利水、促进乳汁分泌的作用。
豆角的禁忌 就是对于胃肠虚寒的人，在吃豆角时注意摄入量，否则可能会寒上加寒引起胃肠道的不适。”
㈣ 怎么做薯仔炖豆角
家常薯仔炖豆角这样做，好吃又入味
【食材】薯仔，豆角，肉，姜，葱，酱油，蚝油，盐，鸡精，蒜
【做法】
1.准备好食材，薯仔用削皮刀去皮后清洗干净，白不老去掉两头的筋之后掰成长条，薯仔切块，用水泡一下。
2.把肉切片。准备好葱姜蒜。
3.锅烧热之后放入洗净切好的生姜和肥瘦相间的肉一起小火慢慢煸，放入葱和姜，放入豆角，加入酱油翻炒至上色。放入盐，鸡精，蚝油。
4.把豆角翻炒一会，放入薯仔。加入水，炖半个小时。豆角不熟容易中毒。一定要炖熟了。
5.炖至豆角和土变软，撒上蒜末就可以了。出锅。
㈤ 如何做薯仔炖豆角比较好吃
对于薯仔炖豆角，怎么做比较好吃，在我个人看来，只需要做到豆角完全炖熟了，薯仔吃起来不太面，在根据自己的口味，加入适合自己的调味料就可以了，其实这道薯仔炖豆角，本来就是一道很简单的家常菜
不需要什么烹饪技巧，就可做出来的菜品，我们在做的时候，完全没有必要复杂化的，只要口味对自己胃口了，就是最好吃的，今天就和大家分享一下，薯仔炖豆角的家常做法，由于我不是职业厨师，要是有说错的地方，还请多多指教
㈥ 如何做薯仔炖豆角比较好吃
准备食材：
猪肉50g、白不老750g、黄心小薯仔10个、食用油少许、生姜1小块、蒜5个、八角2个、干红辣椒3个、花椒几粒、米酒汁几滴、酱油1大勺、生抽少许、盐5g左右、开水适量
制作方法：
1、准备好食材，薯仔用削皮刀去皮后清洗干净，白不老去掉两头的筋之后掰成3cm左右长的段并用清水冲洗干净；
小贴士：
1、做炖菜要选择个头比较粗的白不老，炖出来的口感更好；
2、炖的时间根据自己喜欢的软糯口味掌握时间，如果喜欢口感软绵建议多炖一会，喜欢吃有嚼劲的可以适当缩短炖的时间；
㈦ 薯仔炖豆角怎样做，好吃不长胖，下酒又下饭呢
薯仔炖豆角怎样做，好吃不长胖，下酒又下饭呢？
我们今天做的这道菜呢，使用的二种关键食材，一个是马铃薯，一个是长豆角，坚信这也是大伙儿尤其熟识的2种蔬菜水果，而且是大家日常日常生活饭桌上特别喜爱的食材。我们今天就用这几种食材呢，共享一道马铃薯炖豆角的做法，超级好吃哦，我们一起看一下吧。
步骤一
长豆角大家采用油豆角，油豆角的益处是并没有塞牙缝的经脉，出锅滚油，油烧了以后，大家把切完的葱片装进去开展煸炒，煸炒出葱的香气，把处理好的油豆角装进去吃起来口味也不错。将油豆角切成段儿，或是用手掰成小段都能够。处理好的油豆角放到一旁预留。
所有翻炒，匀称着色，以后添加提早热好的沸水，吞没过每一个食材，盖上盖子。中慢火煮到全部食材烂熟，料汁减少，薯仔用木筷轻轻地一扎就能够透过，表明这道菜搞好了。
㈧ 用薯仔做既简单又好吃 薯仔炖豆角的做法
1、材料：歼孝乱薯仔1个，豆角200克，姜末、蒜末各5克，盐3克，酱氏档油5克。
2、做法：猪后臀尖肉切块，焯慎指水。豆角撕去老筋去头尾，薯仔去皮切滚刀块，葱切段、姜切片。锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒。放入薯仔、豆角翻炒均匀。加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。
㈨ 薯仔炖豆角怎么做最好吃 薯仔炖豆角的地道做法
1、薯仔1个，豆角200克，姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。
2、薯仔洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。
3、炒锅上火将油烧热兆慎，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。族岩敬
4、倒入薯仔继续翻枣枝炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至薯仔和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。