① 胡萝卜薯仔丝丸子的家常做法
薯仔洗净去皮，胡萝卜、洋葱洗净后备用。
② 做法，薯仔丝丸子怎么做好吃，薯仔丝丸子的家常做法
薯仔丝丸子的做法
材料
薯仔200克，猪瘦肉150克，胡萝卜、青椒各50克，面粉少许。油1000克(约耗75克)、酱油1大匙，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，白糖1小勺，花椒面、葱、姜末少许，淀粉适量。
做法
1、薯仔洗净，煮熟，去皮，加入少许面粉、精盐、花椒面，葱、姜末，味精及适量清水捣成泥状，挤成蛋黄大的丸子，下六成热油中炸透，呈金黄色时捞出，沥净油；猪瘦肉切成1厘米见方的丁；胡萝卜，青椒均切成7厘米见方的丁，分别焯水，投凉备用。
2、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱、姜末炝锅，下入肉丁，胡萝卜煸炒，加酱油、精盐、白糖，添汤，再放入薯仔丸子，烧至入味，见汤汁稠浓时，下青椒丁、味精，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
③ 薯仔丸子怎么做好吃又简单的做法
薯仔丸子好吃又简单的做法：
主料：薯仔1个、面粉5汤匙、火腿6小片、香葱2根。
辅料：五香粉1茶匙、盐2克、油1勺。
步骤：
1、薯仔洗净去皮切片，洗去淀粉。
④ 薯仔丸子怎么做好吃又简单
主料：薯仔800g。
辅料：植物油1公斤没用完、白糖50g、面粉100g、糯米粉250g。
炸薯仔丸子的做法
1、主料：薯仔辅料：植物油、白糖、面粉、糯米粉。
⑤ 薯仔丸子的做法说明
薯仔丸子怎么做：简单薯仔炸丸子
材料：薯仔2个，淀粉20克，黑胡椒适量，盐适量。
做法：
1、把薯仔去皮切成片，然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿
2、把蒸好的薯仔压成泥。
3、把淀粉放到薯仔泥中，再放入少许黑胡椒粒，半勺盐，搅拌均匀，如图。
4、将搅拌好的薯仔泥搓成等大的丸子。，
5、锅中倒入适量的油，油温五六成热的时候将搓好的薯仔丸子放到锅中，小火炸至表皮金黄即可捞出。
小贴士：
1、淀粉也可以换成等量的面粉。
2、如果薯仔泥比较干的话，可以放一点牛奶。
薯仔丸子怎么做：蒸薯仔丸子
材料：薯仔两只，面粉适量，葱蒜末少许，胡椒粉，五香粉，鸡精，盐少许。
做法：姿虚森
1、薯仔去皮洗净，擦丝。
2、薯仔丝里放葱末，蒜末，胡椒粉，花椒粉，盐，鸡精拌匀。
3、分次加入面粉，一边加，一边搅拌均匀，最后松松的团成团。
4、薯仔丸子放入锅中，蒸二十分钟左右即可。
薯仔丸子怎么做：烤薯仔丸子
材料：薯仔中等大小3个，胡萝卜大个的1根，香菜1小把，盐适2g，黑胡椒2g，欧芹(可选)。
做法：
1、薯仔胡萝卜洗净切块，放在碗中加入少量的水，放到微波炉里高火10-15分钟，筷子可以轻易捅进去即可。
2、薯仔胡萝卜沥干水分放入保鲜袋，用擀面杖或其迹亩他工具压成泥，也可以用料理机搅成泥。
3、成泥后放进大碗中，放入盐和胡椒调味，再放入香菜末，充分搅拌均匀。
4、烤箱预热200度，手上套上一次性手套，把混合泥弄成小丸子形状，会用勺做丸子的也可以。
5、把小丸子放入铺了油纸的烤盘里，放入预热好的烤箱中层上下火200度20分钟，时间和温度根据烤箱脾气调节。
6、喜欢欧芹的出锅撒一些装盘即可。
小贴士：这种烤法里面还是软糯的薯仔泥的感觉，喜欢更干更焦的可以减火加长时间。
薯仔丸子怎么做：炸薯仔鸡蛋丸子
材料：薯仔200g，胡萝卜100g，香菜20g，蛋清1只，盐2g，胡椒粉1g。
做法：
1、薯仔蒸熟压成泥。
2、将胡萝卜切碎放入薯仔泥中，再将香菜切碎放入，不喜欢香菜的可以放葱。
3、加入蛋清，顺着一个方向搅拌上劲。
4、加入盐和胡椒粉，也顺着一个方向搅拌上劲，搓成丸子。
5、放誉洞入锅中，炸成金黄色即可
⑥ 薯仔丝丸子做法步骤 炸好吃薯仔丝丸子的流程
1、大薯仔1个、葱半根、面粉适量、白胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量。
2、方法：挑一个大大的薯仔亮雀，半根葱。将薯仔用工具刮成丝，并切好葱花。同时锅中放油等待油热。
3、把葱花撒入薯仔丝中，并淋入适量面粉，同时撒入适量白胡椒粉、丛告盐敬郑早和鸡精，用手去抓揉，使它们黏在一起，当能用手轻轻的握成一个团的时候就可以了。
4、待油热的时候，将握成的团一个个缓缓下入锅中。最后等待丸子变成金黄色便可捞出来享用。
⑦ 脆炸薯仔丝丸子怎么做好吃
用料：薯仔、葱花、咸盐、味素少
炸薯仔丝丸子的做法
薯仔洗净、拿叉子先把薯仔叉好丝
将面粉倒入叉好的薯仔丝里、不要放太多因为薯仔会下水，然后放少许盐和味精还有少量葱花。（喜欢吃肉的也可以里面加猪头也好吃）
然后锅里倒油烧开后把拌好的薯仔丝舀进去、炸的上色熟了可捞出、如果喜欢吃更脆的就炸大点、个人比较喜欢炸至颜色深。
⑧ 薯仔丸子怎么做才好吃呢
生活中，薯仔也是一种非常好吃的蔬菜，不管怎么去做都好吃，所以薯仔做丸子也是一道非常美味的食物，我们平时也会去做这个薯仔丸子的，薯仔丸子的做法也有很多种，可以油炸也可以清蒸，它的做法也是多样的，我们做薯仔丸子，就要去菜市场，选择新鲜的薯仔，选薯仔的时候，一定要选择那一些黄心的薯仔，因为黄心的薯仔比较面也是非常的好吃。
薯仔丸子的做法也是多种多样的，这也是其中的一种做法，如果想吃咸的，也是可以放一些葱花进去的，然后放一些食用盐，这样做出来的薯仔丸子也是非常的美味，如果家里面的孩子不喜欢去吃薯仔的话，也可以做薯仔丸子或者是薯仔泥，这种吃法都是非常好吃的，而且薯仔丸子也是放牛奶炸好了直接就可以拿起来就吃了，非常的方便，到了薯仔丰收的季节，家里面的薯仔吃不完，就可以变着花样去做，给自己家的老人和孩子吃了。
⑨ 你觉得薯仔丸子如何制作才最好吃
关于薯仔的所有做法我都会，因为我是西北人，家乡盛产薯仔，小时候家里穷，基本都是靠薯仔裹腹，有时候拿着薯仔当馒头，还要就着炒薯仔丝一起吃，现在生活条件好了，但是依然对薯仔充满了感情，今天我和大家分享一下薯仔丸子的做法，小时候常吃，香醇软糯，相信你一定会喜欢吃的。
起锅烧油，只需要放一点点油即可，油温7成热的时候放入西红柿和番茄沙司，转成小火慢慢熬制三分钟左右，再撒上食用盐以及香菜再翻炒几下，就可以关火了，好吃的酱汁就做好了，可以浇在薯仔丸子上，也可以用薯仔丸子蘸着吃，如果比较喜欢吃辣椒，也可以把辣椒末和香菜一起放进去。
⑩ 福州薯仔丸在家该怎么做才能好吃呢
薯仔丸在福州也叫做假鱼丸，是福州本地非常着名的小吃，薯仔丸的制作方法非常简单，不但可以搭配各种各样的食物，而且营养健康，口感爽弹，大家都可以一起学学。
薯仔丸做法的第一步是准备食材，包括去皮的薯仔和木薯粉。将薯仔去皮后切成片状，随后将片状的薯仔放入锅中蒸熟，出锅后放凉并捣成泥状，随后适量的木薯粉加入到薯仔泥中揉搓细腻均匀，然后就可以将面团揉搓成一个一个的小圆球，最后放到开水锅中煮到漂浮，这样薯仔丸就制作完成了。制作好的薯仔丸不仅口感弹牙，而且晶莹剔透非常好看。
薯仔丸内还可以包自己的馅料。馅料可以根据自己的喜好和口味准备，比如猪肉馅薯仔丸，梅干菜馅薯仔丸，菜肉馅薯仔丸等。