⑴ 薯仔哪个品种的最好吃
昌果红薯仔.这是我国唯一出产红薯仔的地方,当地人都将其称为“金豆豆”,因为当地的经济来源大部分都靠出售红薯仔。红薯仔的果实要比一般的品种更大,而且皮更薄,产量也非常的高
⑵ 哪的薯仔最好
薯仔产地有哪些
1.四川
在四川的很多地区都有种植薯仔,其中最主要的是分布在彭州山区和川西南山区,当然,在一些丘陵地区也有种植薯仔,薯仔是一年四季都可以种植的一种食物,根据种植的时间和收获的季节的不同,可以将薯仔分为四个栽培季节,冬季薯仔一般是在每年十月下旬到12月中下旬的时候开始播种的,在每年二月下旬到五月上旬到五月上旬就可以收获了。
2.内蒙古
内蒙古的薯仔的种植面积和产量是在我国前三位的,可以占到全国的10%以上,在这里生产出来的薯仔品质是非常不错的,像是在大兴安岭等地区都有种植,在呼和浩特包头鄂尔多斯市,有30万亩以上的面积都是拿来种植薯仔的,可以占到总面积的92%。
3.山西
山西一直是我国的一个薯仔大省,在山西薯仔的种植面积是非常大的,每年的产量也是非常多的,并且种植的薯仔品种也是越来越多了,近几年市场的对于薯仔的需求量还是比较大的,所以在山西也开始种植一些比较早熟的薯仔品种,这种薯仔品种的推广速度是非常快的,而且种植的面积越来越多了。
4.甘肃
定西是集中种植薯仔的一个区域,在这个区域可以占到全省薯仔种植面积的1/3左右,另外,在临夏平凉,白银等地区也都有种植薯仔。
5.贵州
贵州是处于一个低纬度,高海拔的地区,所以在贵州省内海拔差异是非常大的,气候特点非常的明显,在贵州薯仔一年四季都是可以栽培的,当然栽培的方式是存在一定的差异的,主要可以分为冬天和春天播种,夏天和秋天收获。
在我国薯仔产地还是非常多的,在不同的地区种植薯仔的时间是不一样的,所以收货的时间也是不一样的,当然种植出来的薯仔的品质也是存在一定的差异的,这主要受到环境的影响,薯仔在生长的过程当中,对于温度,光照,水分,土壤都还是有一定的要求的,尤其是对于土壤的要求,相对比较严苛一些。
⑶ 你知道哪里产的薯仔最好吗
薯仔,也称马铃薯、洋芋等,各个地方的叫法都不一样,华北人叫“山药蛋”、岭南人多称“薯仔”……薯仔的吃法多种多样,炖、炸、煎、炒、煮都可以,味道非常美味。我国的薯仔是世界种植面积最大的国家,各个地区都有种植,大家吃过的薯仔哪里的最好吃呢?
沽源马铃薯
沽源马铃薯产自河北省张家口沽源县,被授予“中国马铃薯之乡”。
特点:块茎大,品质优,质量好,皮色光滑。
沽源县,北靠内蒙古、东依承德、南邻北京、西接大同,每年5-9月份是当地薯仔等农作物播种生长和收获期。据相关部门统计,沽源县2019年薯仔的种植面积31万亩,截至目前,产量共计95万吨,产值10.5亿元。
⑷ 哪里产的薯仔最好吃
5.南方产区:成熟时间最早
包括广东、广西、福建3省、江西南部、湖北和湖南中东部地区。本区大部分为亚热带气候,日均气温≥3℃的作物生长期320天以上,适于马铃薯在中稻或晚稻收获后的秋冬作栽培。本区马铃薯种植面积增加到2000万亩左右,平均亩产达1400公斤,总产量可达近3000万吨。本区是我国马铃薯种植面积增长最快和增长潜力最大的地区之一。马铃薯在广西、广东、福建通常于10-12月份播种,次年1-4月份收获。
⑸ 哪里的薯仔最好
产薯仔的地方主要有甘肃、山西、内蒙古。整体来说内蒙古的薯仔口感好。
1、薯仔:茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔等。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。薯仔产量高,营养丰富,对环境的适应性较强,现已遍布世界各地,热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量;
2、薯仔的营养价值:薯仔味甘、性平、微凉,有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等
⑹ 什么地方生产的薯仔最好吃
黑龙江省讷河县的薯仔最好吃。讷河是我国着名的薯仔主产区,出产的薯仔即面又沙,很不错的。
⑺ 全国哪的薯仔最好吃经过评选,这6个地方比较出名,有你家乡吗
记得第一次听到“洋芋”这个名字时,是在一家小餐馆里,我以为是芋头里的一个品种,没想到端上桌来的,却是一盘薯仔。从那时候起,我才知道,薯仔的名字有很多,不光被叫做“马铃薯”,还有“洋芋”、“地蛋”、“香山芋”等称呼。
而在不同的国家,人们对薯仔的叫法也各不相同。比如美国人喜欢称它为 爱尔兰豆薯,法国人习惯称其为地苹果,意大利人又喜欢称其为地豆。无论叫什么名字, 它指的都是同一种食物,也是世界范围内都有的、非常接地气的一样食物,薯仔。
咱们国家是目前世界上薯仔总产量最多的国家,薯仔产地也是遍布全国各地。在我国众多薯仔产地中,有6个地方,是经过评选比较出名的。今天,懒喵就跟大家说说,这6大薯仔产地都在哪里?看看有没有你的家乡?
定边,位于陕西省的西北部,地处陕西、甘肃、宁夏、内蒙古四省交界处,自古以来就有“三秦要塞”之说。这个地方属于陕北黄土高原,土地面积较大,土壤深厚肥沃,富含钾元素,加上日照充足,雨热同季,昼夜温差大,给薯仔的生长,提供了很好的条件。
据相关史料记载,早在400多年前,定边当地人就已经在种植薯仔。定边产的定边薯仔,个头较大,外观呈椭圆形,形状较规整,芽眼较少,白皮白肉,口感也是香香甜甜,绵糯可口。2009年的时候,定边薯仔被正式评为中国国家地理标志产品。
定西,位于甘肃省的中部,地处黄土高原、青藏高原和西秦岭的交汇地带,素有“兰州门户、甘肃咽喉”之称。定西属于高原丘陵地带,海拔较高,四季分明,无霜期长,日照充足,非常适宜种植薯仔。
定西薯仔既是甘肃定西当地出名的特产,也是中国国家地理标志产品。我曾看过一个定西人发的段子,说他们是从小吃薯仔长大的,早上薯仔粥,中午薯仔菜,晚上煮薯仔,当时就给我留下深刻的印象。定西薯仔,多为圆形或椭圆形,表皮光滑,吃起来也是香糯可口。
克山,隶属黑龙江省齐齐哈尔市,地处世界三大黑土带之一的松嫩平原腹地,土壤以 黑钙土为主,气候较凉,昼夜温差大,这些都给薯仔的生长,提供了独到的先天优势。因此,当地还有“中国马铃薯种薯之乡”的美誉。
提到东北大米,相信很多朋友一定听过五常大米。在东北当地,克山薯仔可是和五常大米一样出名,并且还是中国国家地理标志产品。克山薯仔的薯形规整,芽眼较浅,有黄皮黄肉和白皮白肉之分。做成的薯仔菜肴也是风味独特,又香又滑。
乌兰察布,位于内蒙古的中部,我国的正北方,在蒙古语里有“ 红山口”之意,还有“中国马铃薯之都”的美誉。 乌兰察布当地的冬天较漫长,大风天气多,雨量偏少,气候干燥,有着非常悠久的种植薯仔的 历史 。
产自乌兰察布的乌兰察布薯仔,是中国国家地理标志产品,也是“内蒙古三件宝”之一(另外两宝为莜面、羊皮袄)。乌兰察布薯仔个头较大,外表光滑,皮色均匀, 淀粉含量较高,口感也是又滑又糯。
固原,位于宁夏 回族自治区, 是丝绸之路东段北道必经之地,也是 历史 上西北地区的经济重地。当地的土壤以黑垆土和湘黄土为主,土壤中有机质含量较多,工业污染较少,因此产出来的薯仔,品质也非常优秀。
固原薯仔是当地的特产,也是中国国家地理标志产品,有白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种。固原薯仔的表皮较光滑,淀粉含量高,外形较均匀一致,煮熟后皮会爆开,吃起来也是香香糯糯,滑滑润润。
岚县,隶属山西省吕梁市,属于温带大陆性季风气候,天气较凉爽。当地的海拔较高,地形复杂,土壤多为沙质土,富含多种微量元素,和薯仔原产地—南美洲安第斯山的气候非常相似。中国国家地理标志产品岚县薯仔,正是产自这片土地上。
岚县薯仔的形状多为长椭圆形,芽眼较浅、较少,表皮呈淡黄色,薯肉为乳白色,煮熟后口感绵软,香糯滑润,尤其适合拿来蒸着吃,那就一个香。
【懒喵心得】
上面提到的6个地方,陕西的定边、甘肃的定西、黑龙江的齐齐哈尔、内蒙古的乌兰察布、宁夏的固原、山西的吕梁,都是我国非常出名的薯仔产地。当地产的定边薯仔、定西薯仔、克山薯仔、乌兰察布薯仔、固原薯仔、岚县薯仔,都是中国国家地理标志产品,可以说是经过评选,比较有名的薯仔。
大家下次去市场选购薯仔时,如果不知道选哪种好,不妨认准这6个地方产的薯仔,吃起来香香糯糯,都是薯仔中的珍品。
⑻ 薯仔哪个品种的最好吃
由于马铃薯在亲缘种间进行杂交不困难,并可利用块茎进行无性繁殖,使遣传性保持稳定,因此马铃薯的品种实院上是杂交种。20世纪以来,由于广泛利用野生种(如S.demissum,2n=6x=72;S.stoloniferum 2n=4x=48 等)与栽培种杂交,培育出来的新品种中多属杂交种。 马铃薯按皮色分为白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种;按薯块颜色分为黄肉种和白肉种;按形状分为圆形、椭圆、长筒和卵形等品种。在栽培上常依块茎成熟期分为早熟、中熟和晚熟三种,从出苗至块茎成熟的天数分别为50-70天、80-90天、100天以上。按块茎休眠期的长短又可分为无休眠期、休眠期短(一个月左右)和休眠期长(三个月以上)三种。20世纪60年代前古老的农家品种因病毒病危害,退化严重,逐渐为新引进及新育成的品种所代替。主要优良品种有:早熟品种丰收白、克新4 号、郑薯2号、白头翁等;中熟品种克新1号、米拉(Mira)、乌盟601、疫不加(Epoka)等;晚熟品种沙杂15号、克新3号、高原4号、虎头等。早熟品种主要分布在长江中、下游及华北平原地区,中、晚熟品种主要分布在东北、西北及西南山区。
⑼ 全国的薯仔哪个地方好吃
北方这几个省份因为雨水少,温度低,生长的周期就长一些,因此薯仔的淀粉含量就偏高。吃起来粉糯可口,炖着吃、蒸着吃、或者打成淀粉,做薯仔粉都可以。
西南地区的薯仔由于雨水多一点,因此薯仔一般都比较脆爽,(高原地区也有北方薯仔的品种),因此更适合凉拌,或者炒薯仔丝之类。
国内目前马铃薯主要产区集中在北方(黑龙江内蒙甘肃新疆这一线,纬度跨越很大)和西南(云贵川),间或在山东广东也有一些种植场,薯仔品种多达数十个。经过多少年的培育杂交或进口,甚至可以说连薯仔的成分都可以在培育出就控制在大概范围内,沙面薯仔有沙面薯仔的品种(荷兰十五比较常见,多为北方种植),脆甜薯仔有脆甜薯仔的品种。
⑽ 中国哪里的薯仔好吃
我来自甘肃定西-美丽的“中国马铃薯之”,小时候一直跟着父母种洋芋(种他的人都这么叫),挖洋芋,吃洋芋,然后自己一直爱吃洋芋,走南闯北也一直尝各地的洋芋洋芋,所以对于各种口味比较熟悉。 下面说一下几种好吃的洋芋品种和食用方法:最好处的: 1.新大坪 淀粉含量高,粉多,口感好一般产下来装精品箱销全国各地,杜绝不了掺假。2. 圆洋芋 我很确定这种品种只有一种这么圆,而且好吃,粉多 。3. 黑美人 :是一种紫色的 小的紫色的洋芋 价格贵,好吃,据说有抗癌的作用 特产店有 ,作为礼品较多。4.其他的品种都差不多,吃起来一般,不过定西的洋芋真的比其他大方的好吃。 还有食用方法:a煮 放在锅里密封,熟了之后趁热直接食用,口感硬,粉多,有嚼劲。不像红薯那么散又甜。b,油炸烧烤薯仔片 兰州定西都有吧,油炸之后放佐料很好吃的。i.还有麻辣烫里面也可以吃,辣脆太棒了 c 还有就是放进大盘鸡里面 d 炒之后的也好吃家乡酸辣薯仔丝 e 还有就是火锅烫菜啦 f 薯条吧 蘸着那个番茄酱。g 煮熟了放上孜然 葱蒜孜然 很好的 很爽。h。就是炸熟了直接拌 那种好吃的辣椒酱很棒的 超级棒。还有很多的吃法不一一列举, 爱吃洋芋 不服来战