㈠ 薯仔炒萝卜怎么炒
薯仔炒萝卜,怎么炒?
就我个人的经验,薯仔炒萝卜,还真没吵过,不过我觉团歼得可以炒成酱香型的
把薯仔切丝,萝卜切丝,葱花切丝备用
热油上锅,葱花下锅爆香,然后加豆瓣酱,炒制豆塌宽冲瓣酱和油成油离分合状态,然巧派后下入薯仔丝和萝卜丝,迅速翻炒,然后加盐加生抽,还是迅速翻炒,炒至断生即可,出锅的时候淋上一两滴香油就可以了
㈡ 萝卜薯仔烧肉怎么做好吃,胡萝卜薯仔烧肉的家常做法
胡萝卜薯仔烧肉的做法:
1.上等五花肉洗净待用
2.胡萝卜、薯仔、葱各就各位
3.凉水焯五花肉,至水开取出放凉
4.薯仔和胡萝卜切块
5.葱切断,姜丝适量待用
6.五花肉切1厘米左右宽
7.热锅,放入切好的五花肉
8.煎至油出,肉呈金黄
9.下适量汤,提鲜上色
10.下姜丝和葱段,可以闻到一股奇香
11.下切好的薯仔和胡萝卜块
12.下适量的盐,薯仔和胡萝卜和肉才会入味
13.下少量的生抽
14.下水(和食材平即可)
15.盖锅,中火烧,至收汁装盘
㈢ 薯仔和白萝卜能一起炒吗
薯仔和白萝卜可以一起炒,是一道很好吃的菜。
配料:
薯仔 :3个
白萝卜 :1根
葱 : 1根
李锦记鲜味生抽 :2大匙
金兰老抽 : 1大匙
冰糖 : 6块
李锦记鲜味鸡粉 : 1茶匙
油 :2大匙
盐 :1大匙
白糖 : 1大匙
水 : 1碗
生粉 : 1茶匙
水 : 1大匙
㈣ 薯仔丝炒白萝卜方法 家常薯仔丝炒白萝卜方法
1、食材:薯仔1个、白萝卜1个、盐适量、酱油适量、十三香适量、食用油适量、凉清水适量。毁仿册
2、将白萝卜切丝。
3、将薯仔切丝。并放入一个碗里,再填入适量凉清水。
4、准备洋葱。将洋葱切丝。
5、热锅凉油大顷!放入洋葱丝,爆香!再放入薯仔丝,炒一会儿。再填入适量凉清水。可以放入刚纤宏刚泡过薯仔丝的凉清水。然后,再放入白萝卜丝,炒一会儿。最后,等将薯仔丝和白萝卜丝,都炒熟了后,关火!放入盐,酱油,十三香。拌匀!出锅!
㈤ 薯仔白萝卜烧肉可以吗
食材:五花肉丛册500克、薯仔200克、白萝卜200克、油适量、盐适量、姜1片、海鲜酱油适量、冰糖适量、香葱适量、八角适量、大蒜3粒 。
步骤:
1、 材料准备齐全;
2、 凉水下肉,汆熟;
3、 材料改刀,切块;
4、 所有配料放入调料盒中待用;
5、 五含贺花肉煸炒出油,倒入适量酱油着色;
6、 倒入白萝卜、姜一起翻炒;
7、 加入适量凉水,大火煮开,转小火炖半小时;
8、 加入薯仔、八角、大蒜,再煮20分钟;
9、 最后加渗老宏入调料调味,大火收汁。
㈥ 薯仔丝白萝卜丝怎么炒
白萝卜嫩而多汁,薯仔粉糯,胡萝卜香甜,用最简单的烹饪方式翻炒在一起,也只需基本的调味,便可以好看又好吃。
素菜炒得好,拿肉都不换,不信,您也来试试:
素炒三素——薯仔、胡萝卜、白萝卜
【准备食材】:
薯仔1个、胡萝卜1个、白萝卜1个、韭菜1小把、姜片
生抽、蚝油、盐
【具体做法】:
1、薯仔、胡萝卜、白萝卜分别去皮,切成细条。
不建议太细哦,所以如果擦丝器只能擦很细的,最好用刀切。
薯仔条切好后用清洗漂洗一遍,去除淀粉,以免发黑。
2、锅里烧热油,放入姜丝炸出香味。
3、倒入三丝一起翻炒均匀,可适量点水,一直炒至三丝变软。
4、加一铲生抽、少许蚝油,适量盐调味,一起翻炒均匀,炒至熟。
喜欢硬一点儿的就少炒一会儿,喜欢软烂些的,可适当煮一下。
5、最后撒一把韭菜翻炒均匀即可。
韭菜撒入后炒匀了就可以关火,炒久了韭菜不仅不好看,也不香了。
炒好盛出即可。
炒好的菜不仅可直接食用,还可以用来做煲仔饭。
按照做煲仔饭的方法,用砂锅煮好饭,然后把炒好的菜铺上去,稍微再焖一下就可以了,相当的入味,口感满分,一点儿不比肉的差。
也可以做盖浇饭,记得多放一点儿汤,淋在饭上,香绝了。
胡萝卜的甜、薯仔的糯、白萝卜软而多汁,夹杂着韭菜的香,越吃越喜欢。
㈦ 白萝卜炒肉怎么做才好吃
白萝卜炒肉非常简单,比白萝卜炖肉还要简单做法如下:
1.食材准备:白萝卜一根、猪里脊肉一百五十克、剁辣椒二十克、生抽十五克、老抽一汤匙、胡椒粉一汤匙、小香葱、香菜适量、生粉十五克、食盐三克、食用油十五克。
2.白萝卜去皮清洗干净,先切成薄厚均匀的薄片,在切成粗细均匀的萝卜丝装入盘中备用。
3.猪里脊肉清洗干净后晾干水分,切成肉丝,用生粉和食盐腌制三十分钟。
4.点火把锅预热,锅热以后倒入适量食用油、油热后放入瘦肉丝大火翻炒至变色,盛出备用。
5.锅内留少许底油加热后把白萝卜丝放进去炒,加入适量食盐、胡椒粉继续翻炒均匀,等萝卜丝炒软以后加入炒好的瘦肉丝,加入一大勺剁辣椒翻炒均匀以后加入适量清水。
6.大火翻炒至汤汁收干即可出锅装盘,撒上葱花和香菜点缀,色香味俱全的白萝卜炒肉就做好啦!
注意事项:白萝卜和里脊肉也可以切成片状,做法与步骤不变。这道菜有白萝卜本身的清香鲜味,所以不用放很多其他调味料掩盖了这道菜本身的鲜美。
㈧ 萝卜薯仔烧肉的家常做法大全怎么做好吃视
主料
萝卜
2个
薯仔
2个
肉
500克
辅料
葱
1棵
姜
4片
大料
5粒
盐
适量
老抽
适量
蔬菜精
适量
步骤
10.美味的萝卜薯仔炖肉加上米饭开吃
㈨ 怎么做好吃,薯仔炒白萝卜的家常做法
红萝卜炒薯仔的做法
1.准备好薯仔、红萝卜、腌猪肉。
2.葱切段
3.萝卜,薯仔分别切丝。
4.热油锅清敏爆香葱段。
5.加入猪山闭肉炒炒
6.加入红萝丝炒至三成熟
7.加入薯仔丝继续翻炒。
8.加入适量的水,加盖中火焖15分钟。揭盖后加入适量鸡粉,盐做调味。便可答唯枝以了。
㈩ 炒白萝卜的做法,薯仔炒白萝卜怎么做好吃
1.油锅里放一半芝麻炒香,再放白萝卜,中大火炒,最好是让白萝卜有点微微焦黄,出香味,再放剩下的芝麻。
2.萝卜软了但还有脆劲的时候放盐和白胡椒就可以出锅了。