A. 薯仔和面粉能做发糕吗
可以，薯仔制成泥，与面粉一块混合
B. 薯仔能和玉米粉做什么好东西吃
薯仔可以炖薯仔、炒酸辣薯仔丝、糖醋薯仔丝、干煸薯仔片、炸薯仔丝饼....玉米粉煮粥、蒸窝头、烙糊饼...搭配着吃很不错的！
C. 发糕怎么做才好吃呢
发糕怎么做才好吃呢？想要发糕好吃，选择面粉很重要，面糊的稠度要掌握好，可以加几个鸡蛋，面糊的发酵很重要，蒸制时间要掌握好，蒸好后焖五分钟等，只要掌握了这些小技巧，做出来的发糕蓬松暄软，营养丰富，特别好吃。
发糕一般是由面粉，玉米面，大米粉等蒸制而成的，发糕营养丰富，甜而不腻，蓬松暄软，很适合老人和孩子吃，特别是红糖发糕，不仅颜色好看，吃着也特别好吃，我家小孩就特喜欢吃，买着吃又不放心，就自己在家做，制作简单又好吃，下面就给大家分享一下发糕怎么做才好吃。
5、把大枣洗干净，提前泡一下，面糊发酵好之后，把泡好的大枣，沥干水分，摆在面糊上，摆成自己喜欢的形状。
6、放在蒸锅上，大火烧开，蒸锅上汽蒸30分钟，中途不要打开锅盖，时间到后，焖五分钟再开盖，拿出来晾凉脱模。
D. 红糖发糕加薯仔粉可以吗
红糖发糕加薯仔粉是可以的呀，而且味道也还不错，可以尝试一下。
E. 怎么蒸发糕好吃，又发又软呢
怎么蒸发糕又发又软呢？可以看看试一试以下技巧：
1.水温控制好
发糕要发酵面团，需要酵母，需要30度左右的水化开酵母，过高酵母菌容易烫死，过低又发不好面，另外也需要用温水和面。
2.可以加点白糖
白糖促发酵，面发得好，蒸出的发糕口感香甜。
3.蒸糕的食材充分打发
做发糕把鸡蛋或者其他食材一起用料理机打发至少三分钟以上，在混合到面粉里。
4.发糕的糊糊稠度适中
少量多次加面粉，不要太稠，不然蒸出来的发糕不暄软。太稀又会不成型，塌陷到一起，吃起来是黏的。
5.蒸发糕的火候时间控制
最好凉水上锅蒸，让面糊二次发酵，水开后再蒸25分钟，关火闷两三分钟再开盖子，这样做出的发糕特别松软可口。
总之，要想发糕又发又软，发面、温度、
稠度、火候都要掌握到位。
F. 学会哪些技巧,蒸出的发糕不粘牙不塌陷,松软香甜,很美味呢
今日用扁豆来做好吃的豌豆发糕，色调非常的漂亮，浅浅的翠绿色，觉得生日蛋糕一样，十分的松软有弹力，那样做出来的发糕口味疏松，不黏牙，还带些果香气，浅浅的翠绿色，好看又好吃，下边就和我一起看一下是怎么做的吧。学会这些技巧,蒸出的发糕不粘牙不塌陷,松软香甜,很美味。
G. 红薯发糕的做法松软又好吃
红薯发糕松软又好吃的做法：
材料：水300克、红薯300克、白糖80克、食用油20克、酵母4克、泡打粉3克、木薯淀粉150克、面粉250克。
1、我们首先准备一个红薯，去皮切片，这里净重是300克。