‘壹’ 城阳五香牛肉哪家好吃
金明玉酱牛肉。城阳五香牛肉金明玉酱牛肉好吃。城阳区,山东省青岛市辖区,总面积583.68平方千米,辖8个街道,根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,城阳区常住人口1109606人。
‘贰’ 十三坊酱牛肉怎么样
很好吃。
十三坊酱牛肉香辣入味,酱数或香浓郁,好吃有嚼劲。
想要做出好吃的酱牛肉,对于牛肉的选择也是轿配非常重要的薯帆伍,我们尽量购买牛腱子肉,牛前腱为最佳,因为这个部位的瘦肉是最错的,吃起来也特别的鲜嫩,有嚼劲。牛肉的营养丰富,富含蛋白质,维生素B6,铁,锌,镁等多种营养成分,有增强免疫力的作用,这个时期吃些牛肉是很不错的。
‘叁’ 济宁酱牛肉哪家好吃
济宁酱牛肉哪家好吃,并没有权威说法。
牛肉食谱
孜然牛肉
材料:牛肉250克,香葱2棵,生姜1小块,熟芝麻1小匙,花椒适量,孜然3小匙,干辣椒8个,
调料:食用油500克(实耗30克),香油1小匙,红油1小匙,高汤1小匙,料酒2小匙,辣椒粉2小匙,五香粉1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙,
制作步骤
1. 葱、姜洗净后切成末;
2. 牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15 分钟;
3. 往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出;
4. 锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀;
5. 加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香;
6. 放入红油、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可。
青椒牛肉
材料
牛肉,青椒,火麻油,姜,盐、料酒,蒜,生抽,耗油
步骤
1、先将材料准备好,切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右。
2、起锅,倒入火麻油,加入蒜,爆香后再将牛肉倒入翻炒3到5分钟左右。再盛出
3、下来就是炒青椒,倒入油后,再将青椒倒入炒2到3分钟。
4、然后再将牛肉倒入一起翻炒1分钟左右,就可以加准备好的生抽、耗油、盐调味即可出锅了。
拌麻辣牛肉
原料
牛后腿肉750克,黄酒25克,大葱白15克,酱油50克,芝麻仁5克,精盐1克,花椒30粒, 白糖5克,香油15克,味精2克,干辣椒粉5克,葱段15克,清汤1 500克,姜块10克。
做法
1.将牛后腿肉洗净,切成两块,放在冷水里浸泡1小时后捞起,放在汤锅中,加清汤、 葱段、姜块、花椒、黄酒,上火烧沸,撇去浮沫,转小火上煮3小时,待牛肉九成烂时,捞出控去汤,晾凉。
2.芝麻仁炒熟,晾凉;葱白洗净,切成末;干辣椒粉放碗中,加适量开水调湿,浇入八成热的香油搅匀。花椒放锅内,微火焙至焦黄,取出研成粉,和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。
3、将煮熟的牛肉切成长方形薄片,码在盘中,浇上麻辣汁,撒上熟芝麻仁与葱末,吃时拌匀即成。
滑蛋炒牛肉
主料:牛肉(肥瘦)150克,鸡蛋250克
调料:大葱15克,酱油4克,姜汁牛肉(肥瘦5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,白酒1克
制作方法
1. 牛肉切薄片,放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀,泡嫩后捞起,待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀。
2. 将泡油后的牛肉放入蛋液中。
3. 将镬烧至十分热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌。
‘肆’ 酱牛肉那个牌子的好吃
好的牛肉是无需酱的 只要非新鲜的牛肉商家才会用来做成半成品卖给别人 会掩盖掉牛肉本身的香味 或许是不新鲜的味道
要真正的吃牛肉请买没加工过的牛肉牛排 煎烤后撒小许的盐和胡椒直接享用 才能真正吃出牛肉的香浓肉感
‘伍’ 草原甄品牌酱牛肉怎么样
好吃。根据查询大众点评可知,草原甄品牌酱牛肉好吃。草原是地球生态系统的一种,分为热带草原、温带草原等多种类型,是地球上分布最广的植被类型。草原的形成原因是土壤层薄或降水量少。
‘陆’ 金乡风哪家肉熟食好吃
金乡县金乡街道周老爹熟食店熟食。
1、口碑袭弊氏方面。金乡卜尺县金乡街道周老爹熟食店熟食是我国本土的一大品牌,口碑不错。
2、味道方拍散面。金乡县金乡街道周老爹熟食店熟食采用的是非常好的特级生抽酱油,色泽油亮,味道鲜美可口。
‘柒’ 金乡甏肉干饭哪家好吃
比盛坊甏败迹肉干饭。
1、金乡比盛坊甏洞亩肉干饭位于金乡县金兴商贸城B7区,距今成立9年4月零22天了,店内干净整洁,人流量很多。
2、比盛坊甏肉察颤并干饭的肉超级好吃,软烂、味香、还不腻,味道醇厚鲜美。
‘捌’ 有没有好吃的酱牛肉推荐呢
酱牛肉鲜味浓厚,口感丰厚,经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效,是冬季进补的佳品之一。今天,老师就为大家带来这道酱牛肉的做法,快去学起来吧!
食材:
牛腱子肉800克、洋葱四分之一、姜1小块、大蒜2个、耗油1勺、红烧酱油4勺、黄豆酱2勺、冰糖15克、盐5克、桂皮八角各1克、香叶白芷等大料5克、干辣椒2个。
做法:
1、牛肉洗干净备用。把2勺黄豆酱、1勺耗油、一勺红烧酱油调成酱汁。
2、在电压力锅内加入适量水,没过牛肉,将糖、大料和酱汁放入。
3、盖上锅盖,按牛羊肉键,压力调节到70把牛肉压熟,此过程约40分钟。
4、牛肉压好后,待压力锅排气后把牛肉和汤水倒入锅中,加入3勺老抽和盐,中火煮。
5、煮到汤汁浓稠时关火,将牛肉捞出晾凉切片即可。
这样,酱牛肉就做好啦!在家的朋友,可以再准备些小料,凉拌、蘸汁儿或者蘸辣椒油,都是非常美味的哦!如果你喜欢美食,想学烹饪的话,欢迎您随时前来咨询哟~~
‘玖’ 阜阳酱香牛肉哪家好吃
小海酱牛肉坊好吃。根据查询阜阳酱香牛肉相关资料得知,阜阳酱香牛肉小海酱牛肉坊好吃。
1、小海酱牛肉坊成立于2019年,位于安徽省阜阳市颍州区,牛肉香,有嚼劲。
2、小海酱牛肉坊牛肉还不塞牙,真的是正宗黄牛肉。
‘拾’ 哪里的酱牛肉最有名气
牛街年记清真熟食,牛街,一个在老北京人心中就是有好吃的地方。牛街的牛肉店您总要认准那么几家,年记熟食就是其中之一。肉质干松,含水少,正统的2斤生肉出1斤的老牛街做法不坑人。他们家的牛肉吃着有劲,虽说贵几块,但是买在了肉上,不是汤,一分钱,一分货。火候,手艺都很重要。老字号,味道没有改变,保持了多年的老传统,必须给您推荐。