主料
鲫鱼一条 薯仔4个
辅料
香其酱，葱姜蒜，等等适量
鲫鱼炖薯仔的做法步骤
5.起锅热油，葱姜蒜，大料，干红辣椒爆香，放入两勺香其酱，加入少许料酒酱油醋，加半锅水烧开，放入鱼和薯仔，中小火炖至收汤，撒入香菜碎(吃了一半才想起拍照，卖相不好，味道不错)
B. 鲫鱼和薯仔怎么做好吃
用料
主料
鱼半节
薯仔2个
辅料
生姜
十片
葱花
适量
盐
适量
鱼炖薯仔的做法
1.
把鱼洗净切块，姜切片
2.
锅中放水放姜，水开后放鱼
3.
放鱼
4.
放鱼后放几滴白米醋
5.
煮开放薯仔片，放点辣椒
6.
成品出来了薯仔很甜
C. 如何做麻辣鲫鱼炖薯仔
麻辣鲫鱼炖薯仔
材料
鲫鱼、千张、鹌鹑蛋
豆瓣酱、葱姜蒜、剁椒、干辣椒、蒸鱼豆鼓、香菜
做法
1、鲫鱼洗净、下油锅煎脆、鹌鹑蛋煮好、下油锅煎脆、待信册烂用。
2、另起油锅、下豆瓣酱、姜、蒜末、剁椒、干辣椒、蒸鱼豆鼓调味、起锅后待用。
3、盘底铺上千张、将鱼和鹌鹑蛋均匀铺在盘内、撒上烧制好的酱汁、入锅蒸8—10分钟、撒上葱花、香菜即可。
材料
主料：琵琶鸡腿400g，薯仔3个，辅料：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜一块，红辣椒一棵，大蒜6粒，紫苏4片，调料：韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐1小勺，胡椒少许
做法
(1)洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。
(2)将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋滑漏葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。
(3)往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。
(4)将薯仔带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600w加热5分钟。取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。
(5)往已经煮了10分钟的菜里，加入薯仔块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。
(6)待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿姿毁盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖薯仔了。
D. 鲫鱼和薯仔能一起吃吗
鲫鱼和薯仔能一起吃。鲫鱼+芥末：可能会引起身体不适。
鲫鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
鲫鱼+乌鸡：可能会中毒。
鲫鱼+茶：茶里的某些酶，可能会阻碍人体对于营养的消化和吸收。
E. 炖鲫鱼怎么做好吃，薯仔炖鲫鱼的家常做法
用料
主料
鲫鱼3条
调料
色拉油
适量
食盐
4克
酱油
5克
葱
5克
姜
5克
料酒
适量
白糖
2克
胡椒粉
适量
水
少许
炖鲫鱼的做法
1.鲫鱼三条，去鳞，内脏和肚子里的黑膜，因为腮有点发白，所以连头也去掉了，好在自己吃，不在意外形
2.米技炉7档预热煎锅2-3
分钟，倒入油，烧至七成热，下葱姜丝爆出香味后拨到锅的一边，下鲫鱼两面煎黄
3.倒入料酒，盐、白糖，酱油，胡椒粉和少量水，9档煮开，然后转6档继续炖十五分钟就ok了
F. 薯仔炖鲫鱼的家常做法
前言
这个小鲫鱼是活的，来这边这么多年就没买过几回，这边没有卖的，不过还是乡下大铁锅炖出来的小鲫鱼更好吃。
材料
主料：小鲫鱼1000g、薯仔1个；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、姜适量、八角适量、干辣椒适量、桂皮适量、味精适量、酱油适量、香叶适量
薯仔炖鲫鱼
1
差点忘了照相，
2
去头去内脏
3
备料
4
热油放葱姜蒜
5
放酱油加水，盐味精，烧开
6
放辣椒，香叶，八角，桂皮，
7
再烧开后
8
放入鱼，烧开
9
再放薯仔，焖熟
10
出锅
小贴士
看着就行这个一般不会粘锅
G. 鲫鱼可以和薯仔一起吃吗鲫鱼能和薯仔同吃吗
9到12月份是吃鲫鱼的最佳时节，不仅肉多而且很肥嫩，清蒸或者水煮都非常的好吃。那么鲫鱼可以和薯仔一起吃吗?鲫鱼能和薯仔同吃吗?
鲫鱼可以和薯仔一起吃吗
营养医师介绍鲫鱼是可以和薯仔一起吃的，吃鱼的时候一定要注意鱼刺，同时选择鱼的时候一定要选择新的鱼，最好选择活的。
鲫鱼怎么熬汤
首先，鲫鱼杀干净，特别是肚子里的黑膜，那个腥味大，一定要去干净，然后准备葱、姜、盐就OK了。
先用炒锅加热放油，姜切片放油里炸到焦黄，然后捞出扔掉！
鲫鱼放进锅中煎，两面煎，煎5分钟左右。注意一定要多煎一会，时间短了汤不白！
加水开始炖，用大火先烧开，然后放葱花和盐，只需要这两样，葱可以多放点，盐适量！
水开之后换中火炖5分钟，然后小火2分钟，搞定！
鲫鱼炖薯仔的做法
1.鲫鱼四条（已经处理好的，新鲜的）
2.薯仔切成块
3.配料依个人口味，能吃辣的可以多放点辣椒片，没有辣椒片也可以放辣椒油。
4.在锅中放入适量的油，油烧到八成热的时候放入大酱。在放入适量的水
5.把鱼和薯仔放入锅，再把各样配料放入锅中，盖上锅盖大火烧开。开了以后改小火炖20分钟
(：)
H. 鲫鱼炖薯仔的家常做法
先把薯仔闹侍去皮放液培吵上油嗯，炒一炒薯仔，再把这鱼放上，再炖上中仿炖个半个小时再出锅，放上咸盐味素哦，再放上点芹菜，一条味儿，这样就非常的好吃
I. 薯仔能炖鱼吗
首先，薯仔和鱼是不相克的，从食材相宜相克的角度来讲，二者可以在一起吃。x0dx0a第二，薯仔本身含有淀粉，在炖鱼的过程中，会使得鱼的汤汁更加浓稠，味道更加鲜氏清春美，简单说一下鲫鱼炖薯仔的做法：x0dx0a1、新薯仔洗净入锅中煮到八成熟； x0dx0a x0dx0a2、剥去外皮； x0dx0a x0dx0a3、鲫鱼收拾干净，洗净剁块，焯水，然后再清洗一下； x0dx0a x0dx0a4、锅中放油，花椒、干辣椒煸香后捞出不用，放入郫县豆瓣、剁椒炒出红油，放入蒜、姜炒香，加入清水煮开，加入生抽、黄酒歼耐、醋、少许白糖调汤味。 x0dx0a x0dx0a5、最后放入香菇、正缺薯仔、鲫鱼煮开，小火炖到汤剩三分之二，加盐调味即可。