薯仔的学名被称为马铃薯，素有“营养之王”的称号。据行业人士介绍，每人天吃0.5斤的新鲜薯仔，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以薯仔十分耐饿，加上薯仔没有异常味道，所以完全可作为主食。下面就让我给你介绍一下好吃的薯仔沙拉要如何做?
薯仔沙拉的好吃做法一
薯仔沙拉的材料
薯仔3个，黄瓜1根，紫洋葱半个，沙拉酱适量，盐少许，白糖一汤勺.
薯仔沙拉的做法
(1)将薯仔用高压锅蒸透，等蒸熟的薯仔放凉后将薯仔皮去掉，用勺子把薯仔压成薯仔泥.
(2)黄瓜切薄片，洋葱切丝，把切好的黄瓜和洋葱放上少许的盐拌一下搁置5分钟左右，再加入白糖一勺.
(3)将拌好的黄瓜，洋葱跟薯仔泥混在一起，最后放上沙拉酱搅拌均匀，放入冰箱冷藏2个小时就可以吃了.
薯仔沙拉的好吃做法二
薯仔沙拉的材料
薯仔，沙拉酱，千岛酱，鸡蛋2只，午餐肉(可用火腿)
薯仔沙拉的做法
1、薯仔两个洗净去皮切厚片。
2、切片的薯仔蒸熟后捣成泥，也不用太细，可保留些小块状的。
3、鸡蛋煮熟，把蛋黄放入薯仔泥里一起捣匀。
4、蛋白切碎，只用了一个半，另半个嘛，嘻嘻(俺是看有点多哈，先解决掉半个)
5、午餐肉切碎，加入适量千岛酱和沙拉酱，也可只用沙拉酱，只是我喜欢两种混合的味道，全部拌匀即可。
6、拌好的薯仔沙拉，整形后装盘，当然，若嫌麻烦，直接装盘即可。
薯仔沙拉的好吃做法三
薯仔沙拉的材料
大薯仔两个,蛋黄酱一大勺,千岛酱一勺,盐和胡椒适量,牛奶小半杯,葱花适量,火腿粒适量
薯仔沙拉的做法
1、大薯仔洗净切片放在锅里大火蒸15分钟,放在盆中倒成泥
2、加入盐,蛋黄酱,千岛酱,胡椒,牛奶,葱花和火腿,搅拌均匀
3、放入冰箱中冷藏
薯仔沙拉的好吃做法四
薯仔沙拉的材料
薯仔，火腿肠，沙拉酱，豌豆，西兰花。
薯仔沙拉的做法
1、把薯仔洗干净，煮熟，切成小丁。
2、把青豌豆和西兰花也煮熟。
3、火腿肠要切成丁。
4、把薯仔丁、火腿丁、青豌豆、和西兰花倒在一只碗里，和沙拉酱一拌就好了。
薯仔沙拉的好吃做法五
薯仔沙拉的材料
马铃薯 4-5 个
番茄 2 个
黄瓜 1 根
罐头火腿 半磅
富士苹果 2 个
鸡蛋 2 个
蛋黄酱(美奶兹) 4 大勺
薯仔沙拉的做法
1. 马铃薯洗净煮熟，去皮，切成丁
2. 番茄开水烫过，去皮，切成丁
3. 黄瓜去皮，切成丁 (如果你用的是国内那种顶花带刺的黄瓜，洗净即可，就不用削皮了;如果用粗大的美国笨黄瓜，不但要削皮还要去籽;我用的是 costco 买的英国黄瓜)
4. 罐头火腿切成丁
5. 富士苹果削皮，去核，切成丁
6. 鸡蛋煮熟，剥皮，切成丁
B. 薯仔沙拉怎么做最好吃
想要做出好吃的薯仔沙拉，首先要把薯仔切成丁后放入锅中蒸成泥，然后再加入沙拉酱，火腿丁，胡萝卜丁，黄瓜丁，苹果丁等，也可以少许的放入盐和黑胡椒粒搅拌。
C. 洋芋沙拉的美味做法
洋芋沙拉的美味做法
准备食材：薯仔、肉花肠、黄瓜、胡萝卜、黑胡椒粉、熟鸡蛋、沙拉酱
1、将准备好的薯仔切成一个个条状，留以备用。
2、将薯仔条放在蒸锅中，进行蒸煮。
3、将蒸好的薯仔放在容器中，碾碎成泥。
4、将肉花肠、黄瓜、胡萝卜分别都切成一个个小丁状，留以备用。
5、将煮好的鸡蛋剥开，蛋黄与蛋清分离。
6、起锅烧油，将准备好的肉花肠、黄瓜、胡萝卜丁放在锅中，进行翻炒，之后盛出来。
7、再将蛋清切成一个个小物乱丁状，留以备用。
8、将蛋黄放在薯仔泥中，进行混合。
9、再拌入适量的沙拉酱。
10、准备适当量的盐巴放在其中，进行调味。
11、将准备好的黑胡椒粉撒在其中。
12、将翻炒过的三色丁放在其中，进行混合。
13、再将雀稿蛋清放在其中，进行混合搅拌。
14、将食材团成一个个的团子，好吃的洋芋沙拉就做好了。
薯仔营养价值：
1. 健脾利湿：
薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。薯仔所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作罩岁档用；
2. 宽肠通便：
薯仔含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
D. 怎么做薯仔沙拉
步骤12
切块吃起来，答应我必须给自己做一回！
E. 薯仔沙拉的做法窍门
薯仔沙拉
材料
薯仔，火腿肠，沙拉酱，豌豆，西兰花。
做法
1、把薯仔洗干净，煮熟，切成小丁。
2、把青豌豆和西兰花也煮熟。
3、火腿肠要切成丁。
4、把薯仔丁、火腿丁、青豌豆、和西兰花倒在一只碗里，和沙拉酱一拌就好了。
减肥又瘦身的水果沙拉
材料：小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克。
配料：酸奶50毫升
制作：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
特点：甜酸可口，红白相映。
材料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干。
配料：红葡萄酒1杯，白糖少许。
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4。
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱。
3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
材料：苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个。
配料：白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
贴士：可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。
特点：香味浓郁，具别国风味。
材料：苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个。
配料：沙拉调料100克；
1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁。
3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
特点：造型美观，酸甜适口。
材料：香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
配料：冰激凌适量
1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中。
2、取冰激凌(多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块)，搅拌均匀即可食用。
特点：色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。
材料：苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克。
配料：沙拉酱2匙、果味酒少许。
1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。
2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
1、至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同。
2、盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。
F. 【薯仔沙拉的家常做法】家常薯仔沙拉的做法
薯仔沙拉的家常做法：日式薯仔沙拉材料： 马铃薯350g、三明治火腿120g、黄瓜60g、胡萝卜50g、水煮蛋2颗、沙拉酱5勺、青芥辣适量、细盐0.25勺。
做法：
1、马铃薯去皮，切块。放入微波容器内，加盖高火叮5分钟。
2、放凉后，放入食品袋内用擀面棍擀成泥。
3、胡萝卜及黄瓜分别切小薄片，火腿切丁。
4、锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用。
5、鸡蛋冷水下锅，煮至十分熟，去壳切成小细末。
6、将所有材料放入碗内，加入沙拉酱、青芥辣、盐。
7、再用铲彻底拌均匀即可。加盖移入冰箱冷藏2小时后食用更佳。
薯仔沙拉的家常做法：八宝薯仔沙拉材料： 薯仔3个、牛肉糜适量、红椒适量、玉米适量、鸡蛋1个、杏仁适量、西兰花适量、紫包菜适量、金针菇适量、黑木耳适量、黄油30克、炼乳2汤勺、盐1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、沙拉酱适量、橄榄油适量。
做法：
1、准备材料：薯仔、玉米、红椒、杏仁、西兰花、紫包菜、金针菇、黑木耳。
2、准备材料：牛肉和鸡蛋。
3、在牛肉糜里调入少许盐、胡椒粉和橄榄油，拌匀腌制片刻，放入烤箱烤熟备用。
4、鸡蛋煮熟，去壳，切成粗粒备用。
5、锅中烧开适量水，调入少许盐和橄榄油，分别放入玉米、红椒、黑木耳、金针菇、西兰花焯水断生，捞出切成粗粒备用。紫包菜放入淡盐水里浸泡15分钟，捞出切成粗粒备用。
6、薯仔洗净、去皮，切成块入锅蒸熟。
7、蒸熟的薯仔趁热放入较大的碗里，调入黄油、炼乳、少许盐和胡椒粉拌匀。
8、一勺一勺的把薯仔泥放入漏勺里，用汤勺以画圈的方式往下按压。
9、薯仔泥就会像图中一样，穿过漏勺，变得特别细腻(用另外一个勺子把它取下来)。
10、依次过滤完所有的薯仔泥。
11、把过滤好的薯仔泥团成团放入盘子里，用小刀在上面划上菠萝形(这样更美观)。
12、所有的配菜各自取适量围在薯仔泥的旁边。
13、把沙拉酱装入裱花袋里，随意的挤在配料上，形成美丽的图案。
14、最后稍做装饰即可,食用时边拌边吃。
薯仔沙拉的家常做法：日式薯仔沙拉煎饼材料： 薯仔1个、洋葱1/4个、香肠半根、日式沙拉汁适量、胡椒粉适量。
做法：
1、准备材料。
2、薯仔洗纳镇团干净，对半切，上锅蒸软。
3、香肠上锅蒸熟。
4、洋葱切丁。
5、热锅下油，下洋葱丁煸炒至软。
6、蒸好的薯仔去皮压成泥。
7、香肠切丁。
8、加入香肠洋葱丁。
9、搅拌均匀。
10、加入一包日式沙拉酱。
11、再次拌匀。
12、撒旅手入黑胡椒粉。
13、带上一次性手套整形成圆饼。
14、热锅下油，下薯仔饼煎，一面1分钟，至表皮金黄。
薯仔沙拉的家常做法：薯仔沙拉菠菜蛋糕三明治材料： 鸡蛋3个、低筋面粉70g、菠菜汁60g、亚麻籽油20g、绵白糖40g、薯仔1个、沙拉酱适量。
做法：
1、将薯仔两个去皮、洗净、切块放入高压锅中蒸熟实际上用了一个薯仔。
2、所有原料称好。
3、鸡蛋黄打入一盆中，倒入油，搅拌均匀。
4、倒入菠菜汁，搅拌均匀。
5、倒入低粉，搅拌至无颗粒。
6、鸡蛋清中加入一半的糖，开始打发，途中再加入另一半糖。
7、打至硬性发泡。
8、取1/3蛋白放入面糊中。
9、上下翻拌均匀。
10、再取1/3蛋白，翻拌均匀。
11、将剩余的蛋白也全部倒入，翻拌均匀。
12、烤盘上铺一张油纸，油纸上涂一层薄油，将面糊倒入烤盘，用刮刀刮匀。放入烤箱，165度，烤18分钟，每家的烤箱威力不同，按自己家烤箱的脾气调节我家烤箱温度偏高。
13、薯仔压熟取出后趁热压成泥，放入沙拉酱，搅拌均匀。
14、烤好的洞橘蛋糕取出倒扣，撕下油纸。
15、切成大小相等的方形块。
16、取两片，上面铺上薯仔泥。
17、再将其摞起来，上面盖上一片蛋糕片即可。
薯仔沙拉的家常做法：薯仔沙拉材料： 薯仔5个、黄瓜1/2根、蟹棒2个、罐头玉米粒3大勺、盐1勺、沙拉酱2勺、白糖1小勺、白胡椒粉少许。
做法：
1、煮薯仔 洗净薯仔，煮到薯仔皮开始脱落为止。
2、准备黄瓜 在切好的黄瓜内放入盐，腌10分钟左右。
3、准备蟹 *** 竖着用手撕开几部分后，再切成小块。
4、准备玉米 把罐头玉米放进笊篱里排出水分，开水焯一下。
5、捣薯仔 将煮好的薯仔剥皮，再捣成薯仔泥。
6、拌材料，将步骤2-5的材料加入沙拉酱配料拌匀。
7、摆个造型。
薯仔沙拉的家常做法：酸奶薯仔沙拉材料： 薯仔150g、鸡蛋50g、酸奶适量。
做法：
1、薯仔和鸡蛋上锅蒸熟。
2、放凉后薯仔去皮，鸡蛋去壳。
3、把薯仔切成小丁。
4、鸡蛋也切成小丁。
5、把切好的鸡和薯仔丁放在一起。
6、淋上酸奶，拌匀即可享用。
G. 薯仔沙拉是怎么做的
1，选择合适的薯仔。
薯仔基本可以分三类：淀粉含量高、粉粉的（starchy）、普通的（all-purpose）、蜡质口感的渗游（waxy）。（原冲租谅翻译听起来怪怪的。
薄皮、蜡质口感的薯仔最适合做薯仔沙拉，见步骤6-8图，都是合适的品种；步骤9图散喊兆为不合适的品种。
2，凉水下锅煮薯仔。
3，煮薯仔的水里放一小勺盐。
4，煮薯仔的时间不要过短或过长。时间过短薯仔没熟是脆的；过长时间薯仔则不成型，变薯仔泥了。
5，拌酱汁的时机。如果是蛋黄酱类的酱汁（mayo-baseddressing），要等薯仔放凉后再拌；如果是油醋汁类（vinaigrette），趁薯仔热的时候拌。
H. 马铃薯沙拉怎么做才好吃
马铃薯沙拉
I. 清爽开胃的薯仔沙拉做法
导语：薯仔沙拉的做法很简单，夏天天气太热了，没有胃口，来一盘薯仔沙拉，既开胃又有营养，下面就由我来为大家介绍一下清爽开胃的薯仔沙拉做法，大家不妨去试一下吧！
薯仔沙拉的做法一：薯仔沙拉蛋糕
原料：薯仔，培根，胡萝卜，洋葱，青豆，玉米粒，鸡蛋
配料：沙拉酱，酸奶，盐，黑胡椒碎
做法：把薯仔和鸡蛋放进锅里煮熟，放凉后剥掉皮备用，把培根、胡萝卜和洋葱切碎，在锅里加入油烧热，把培根炒香后，加入洋葱炒熟，装盘备用，把胡萝卜、玉米粒和青豆放进沸水里烫熟捞出，把鸡蛋的'蛋白切碎，蛋黄捣碎，把薯仔放进沙拉碗里捣成泥，然后加入所有原料和配料搅拌，然后放入方形的盘中，捏成方形，然后，撒上蛋黄即可，薯仔沙拉蛋糕就搞掂了。
薯仔沙拉的做法二：日式薯仔沙拉
原料：薯仔，火腿，鸡蛋，胡萝卜，黄瓜
配料：沙拉酱，青芥辣，盐
做法：把薯仔去皮煮熟昌衡顷，捞出捣成泥，胡萝卜和拦羡黄瓜切成薄片，火腿切丁，鸡蛋煮熟放凉切末，把薯仔、鸡蛋、火腿、黄瓜和胡萝卜放进大碗里，加入沙拉酱、盐和青芥辣搅拌均匀即可，想要好吃点，就放进冰箱里冷藏了再吃，味道好极了。
薯仔沙拉的做法三：田园薯仔沙拉
原料：薯仔，鸡蛋，生菜，酸黄瓜
配料：盐，千岛酱，蒜
做法：把薯仔洗干净去片，切块，放进锅里加入蒜煮熟，捞出放凉再切成丁，把鸡蛋放进冷水锅里煮熟，放凉后剥壳切成片，把酸黄瓜切碎，把薯仔、酸黄瓜加入千岛酱搅拌均匀，把生菜洗干净放在盘子里，把搅拌好的沙拉放在生菜上面，摆上鸡蛋即可，美味的田园薯仔沙拉就做好了。
薯仔沙拉的做法四：蟹味薯仔沙拉
原料：薯仔，蟹棒，黄瓜，玉米粒
配料：沙拉酱，白胡椒粉，糖
做法：把薯仔洗干净放进冷水锅里煮熟，捞出放凉去皮捣成泥，把黄瓜切片，加入盐十分钟，把蟹肉 棒切丁，把玉米粒放沸水里耐陆焯一下捞出沥干水份，把薯仔、蟹棒、黄瓜和玉米粒放进大碗里，放入沙拉酱、白胡椒粉和糖搅拌均匀，蟹味薯仔沙拉就做好了。