‘壹’ 桃园建民，牛肉耗辣椒好吃吗
千万不要桥败吃，超难吃，被名字给忽悠了。
我以为有牛肉呢，竖信谁知根本没有牛肉，，都是像煤渣一样的硬东西。油脂炸。真后悔还那么敏纤颤贵。
‘贰’ 牛肉耗辣椒好吃吗
牛肉耗辣椒很好吃的，河南濮阳有比较着名的桃园建民牛肉耗辣椒，口感很不错，吃着很香的
‘叁’ 辣椒炒牛肉为什么不好吃
很好吃的，估计是你的做法不对。
首先切好牛肉，片，条都可以的，用生粉、料备键酒（最好有酒娘）、盐搅拌均匀然后腌制15—30分钟就可以下锅了。油要八分左右热，牛肉不能炒太久，不然就老了。至于辣椒，如果是青辣椒，应该先炒辣椒至八成熟，其他辣如物椒可以等牛肉六分熟的时候下锅渣滚液，其他调料就因各人口味而定了。
‘肆’ 牛肉炒辣椒怎么做好吃 牛肉炒辣椒的做法
1、主料：牛肉、青辣椒、芹菜，辅料：红辣椒、生姜、毁态蒜瓣。调料：油、盐、酱油、花纤指源椒。
2、将牛肉切片撒上盐腌制10分钟左右。
3、将青辣椒切丝，芹菜切段，生姜切丝备用，蒜瓣切末。
4、将锅烧热倒油爆姜丝、蒜末、花椒和红辣椒，然后放入腌制好的牛肉炒至微微变色，加入适量酱油。
5、然后放入青辣椒翻炒几下后再放逗猜入芹菜翻炒即可。
‘伍’ 牛肉条怎么做好吃又简单 麻辣牛肉条的做法
1、用料：牛肉300克、麻椒适量、花椒适量、辣椒适量、白芝麻适量、盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、蛋液适量。
2、牛里脊用刀背拍松后，横刀切片，顺切成牛肉条。加适量糖，料酒，白胡椒粉、一些清水与牛肉一起揉搓均匀。
3、给牛肉做按摩，用手抓至把倒入的料酒全吸进肉里后，加少许油抓匀。
4、放少许蛋液和干淀粉抓粘不出水即可，再用适量油抓匀锁住水份。
5、烧至150度左右时下入牛肉条，颜色稍黄即捞出，放在漏勺中沥去油分。
6、升高油温至180度左右复炸。
7、在锅内留适量底油，先下入花椒麻椒炸至其出香味后，再将辣椒炸成深红褐色、出香辣味。
8、再加入炸过的牛肉条，撒适量糖，盐，鸡精调味，再撒上适量熟芝麻，翻炒均匀即可。
‘陆’ 油炸辣牛肉怎么做才好吃 油炸辣牛肉的做法
1、食材：牛肉500克、菜籽油适量、盐一勺、料酒适量、码滚姜适量、辣椒面适量、香料适量。
2、把新鲜的牛肉清洗干净，牛肉切小条，看自己喜爱而定。
3、准备好腌制的香料，加料酒，盐，姜片，辣椒，生抽，胡椒粉，五香粉，花椒，麻椒，大料，腌制一个小时，如果想更加入味可延迟腌制时间。
4、炒锅置火上迟做余，烧热，倒入菜籽油。
5、烧至四成热时，牛肉倒入炸至酱黄色时，捞出，沥去油。
6、胡升撒上花椒面、辣椒面、芝麻面拌匀即可食用。
‘柒’ 牛肉油辣椒怎么做如何做好吃
主料
牛肉馅150g 大蒜一头
辣椒碎300g 红皮花生200g
白糖2勺 郫县豆瓣酱3勺
料酒2勺 姜50g
玉米油300g 豆豉50g
鸡粉适量 盐适量
八角2颗 花椒适量
牛肉油辣椒的做法步骤
1. 将牛肉切成丁，不要太小，因为成熟后会缩小，太小了就吃不到了，不喜欢丁的可以用牛肉沫，自己怎么喜欢怎么来。
2. 姜蒜切成末备用。
3. 花生小火炒熟，冷却后去皮，此步骤考验耐心。
4. 准备好调料，开始炒制。锅内加油，下入八角和花椒爆香然后将牛肉炒制成熟，加入料酒去腥提味，加入姜蒜末继续炒制，出香味后加入切碎的豆瓣炒出红油，再加入豆豉，炒制一会儿后加入辣椒碎（干辣椒即可），炒至均匀出香味后加入花生碎，继续炒制，再加入辩袭糖提旦贺味增香提色，由于豆瓣不是很多所以咸度可能不够，加入适量的盐调味，比普通的菜要咸一些，最后加入鸡粉搅拌均匀后即可出锅，待冷却后花生酥脆，牛肉鲜香。
小贴士
辣椒碎用干辣椒就可以，根据个人口味也可以加些芝麻提香，喜欢豆豉的可以多加一些。配料表中各配料数量不是很准确携迟兄，因为我也是第一次做，准备的不是很充分，没有准确量取各配料的重量，油量有些少，喜欢红油的可以多加一些油。
‘捌’ 辣椒炒牛肉怎么炒好吃又嫩
食材：牛肉 200克、辣椒 200克、葱、姜、蒜 适量、盐 1克、生抽 3毫升、淀粉 2克、料酒 5毫升、花生油 2毫升、白糖 2克、豆豉酱 5克
做法如下：
1、准备好食材：牛肉和辣椒。
(8)牛肉炸辣椒好吃吗扩展阅读：
牛肉炒得嫩的三步骤：
1、第一步——油浸：就是在上浆拌肉时加些油，放1～2小时。这样，油会渗入肉中，炒时，肉中的油会因膨胀将粗纤维破坏，肉就鲜嫩多了。
2、第二步——上浆：上浆就是在牛肉片外面包裹上一层由淀粉和鸡蛋调成的糊，可起到保存原料内水分的作用。如用250克牛肉，可依次在肉片中放入10克酒、5克盐、1克味精、1个鸡蛋、20克淀粉，搅拌至肉的表面有一层透明薄膜状的糊。还有人为了松嫩，上浆时喜欢加小苏打粉。加后要用手反复抓拌，十几分钟后再加水。
3、第三步——酒淋：是炒牛肉之前，将戚饥散上浆的肉片上淋上些啤酒，拌匀后放30分钟。啤酒中的酶能使蛋白质分解，增加牛肉的鲜嫩度。炒牛肉时油要多、要热，火要大。牛肉炒七分熟即可，不要炒太久，以免太老。
参考资料：人民网-生活小窍门：牛肉炒得嫩三步骤 如何令牛肉嫩滑？
‘玖’ 牛肉辣椒条怎么做好吃窍门
牛肉辣椒条是很好吃的，但是要注意方法
‘拾’ 怎么做牛肉辣椒酱好吃
主料：牛肉馅500克、鲜红辣椒500克、干黄酱两盒、熟芝麻100克，
辅料：甜面酱少许、白糖、盐、植物油、绍酒少许、姜末、葱末、蒜茸
制作方法
1.将鲜红辣椒剁碎，干黄酱加水稀释；
2.锅内倒油烧热，放入姜末、葱末、蒜茸、鲜红辣椒碎爆香后加入牛肉馅，绍酒少许翻
炒片刻后，将黄酱水、少许甜面酱、白糖倒入锅内改小火，炖至肉酱粘稠状态后撒上
熟芝麻，翻炒一下，即可出锅。
操作注意
1.因黄酱中已含盐分，故此，在烹调的过程中请注意盐的适量添加。
秘制做法主料
牛肉一斤半 酱四袋
鲜红辣椒（炒菜那种尖椒）2斤半
味精2小汤勺 白糖2两 葱一小段
姜一块 蒜一头 盐一汤勺 豆油1斤
制作步骤
1、先把牛肉切成小碎块和肉馅一样（可用肉馅）
2、把一斤豆油放锅里烧开，放牛肉炒至变色
3、放葱姜蒜末炒香，再倒入绞好的辣椒酱和酱四袋；
4、用小火把酱和辣椒搅合均匀，用铲子铲底以免糊底，烧5分钟。
5、关火后再放糖和味精即可。
做法二
材料
牛肉、指天椒、红葱头、姜、蚝油、芝麻酱、生抽、鸡精 [1] 。最好再加少许白糖。
准备
牛肉切小丁，指天椒、红葱头、姜切碎。
制作
锅入放油，煸香红葱头、姜碎。牛肉丁入锅，煸炒至香酥。 指天椒碎、蚝油、芝麻酱、生抽入锅翻炒（太干可加少量水）。放鸡精略炒，出锅即可。
营养价值编辑
.因黄酱中已含盐分，故此，在烹调的过程中请注意盐的适量添加。