⑴ 兰州哪里有卖牦牛肉的，生牦牛肉
天祝白牦牛肉直销！天下白牦牛，唯独天祝有！
牦牛肉，牦牛排骨直销，量大从优。另售人参果。！地址；兰州市城关区甘南中路高速公路支队斜对面甘南路菜市场E区13号，
电话；15293183528
⑵ 作文《天祝特色》描写天祝的白牦牛肉
产肉性能好。天祝白牦牛肉水份66．2%，蛋白质20．20%?脂肪11．87%，灰分0．87%，热能值2297．43（千卡/kg）。肉质鲜嫩，品质优良，蛋白质含量高，脂肪少，肌纤维较细，灰分较高或矿物质丰富，热能值和氨基酸含量高，是深受消费者青睐的无污染天然绿色食品。据测定，在自然放牧状指镇况下，秋末成年牛宰前公牛活重272．65±37．41kg，母牛217．53±15．53kg；胴体公牛重141．63±19．44kg，母牛113．33±10．00kg，屠宰率为52．0%，净肉率为39．94%，大腿肌肉厚度为6．1cm，腰部肌肉厚度为3．2cm；背部脂唯绝粗肪厚度3mm，腰部脂肪厚度为8mm；眼肌面积37．92cm2，骨肉比：公牛1∶2．4，母牛1∶3．7。1～4岁牛平均日增重：公宏肆牛分别为162．2g、157．3g、114．8g和136．2g；母牛分别为160．5g、154．8g、71．5g和52．9g。
⑶ 牦牛肉的特点
天祝白牦牛产区天祝藏族自治县，位于甘肃省中部，祁连山脉的东端，青藏高原北边。境内南部天祝白牦牛其肉细嫩味美，具有高蛋白、低脂肪、矿物质丰富的特点，是纯天然保健绿色食品。成年公牛平均体重264.1公斤，母牦牛为189.7公斤，屠宰率52.0%，骨肉比为1：2.42。白牦牛肉含蛋白质21.13%，较其他牛肉高出4个百分点，且球蛋白比例高；含脂肪仅为1.41%，较其他牛肉低3至8个百分点，每千克脂肪中含胡萝卜素19.1克，是普通牛肉的2.65倍；含钙、磷等矿物质1.15%；并含人体所需的多种微量元素和氨基酸，且比例合适，易于吸收；热能值高达2297.43千卡/千克，比其他牛肉高600—1000千卡，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显着作用。
⑷ 天祝牦牛广场简介
天祝白牦牛，甘肃省武威市天祝藏族自治县特产，全国农产品地理标志。
天祝藏族自治县由于垂直差异作用，从高海拔到低海拔形成了不同类型的土壤，以黑钙土、粟钙土、灰褐土为主，土壤富含有机质，结构良好，土层50-200厘米，有机质含量2.5-3.5%，pH值7-7.8 ，适宜天祝白牦牛饲用的41科139属198种牧草生长。天祝白牦牛宰杀后从胴体上看，新鲜肉肌肉有光泽，深红色均匀，脂肪呈橘黄色，即色泽、气味正常，外表微干或有风干膜，不粘手，切口稍潮湿而无粘性。肉质紧密富有弹性，指压后的凹陷应立即复原，无酸、臭等异味，具有鲜牛肉的自然香味。腱紧密而有弹性，关节表面平坦而光滑，渗出液透明。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪聚于表面，具有特殊香味。 2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“天祝白牦牛”实施农产品地理标志登记保护。 2019年11月，入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。
你说的广场好像没有。
⑸ 甘肃武威有什么特产
甘肃武威有十大特产
1.凉州羊羔肉
凉州羊羔肉质地细嫩，肥而不腻，瘦而不膻。成为脍炙人口的美味佳肴。据史料记载，远在唐代，凉州畜牲天下驰名。在民间羊羔肉的声誉用一句话形容:“宁吃一顿红烧羊羔肉，不坐三请六聘九家席”。
2.武威酿酒葡萄
武威酿酒葡萄是指民勤县和古浪县的特产，是国家农产品地理标志保护产品。
据史料记载，葡萄及葡萄酒来自西域，汉时传入凉州。唐代诗人王翰一首《凉州词》“ 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回 ”至今传颂天下。
3.民勤甘草
甘肃武威民勤甘草大面积种植的一种地产中药材。甘草属耐干旱植物，有防风固沙，遏止荒漠化作用。民勤栽培乌拉尔甘草面积达8万多亩，年加工甘草达3000多吨。
4.岔口驿走马
是天祝藏族自治县，华藏寺镇所产“岔口驿走马”闻名全国。
岔口驿马以善走对侧快步而闻名，骑乘时步伐快速平稳，无颠簸之感。马匹终年放牧，适应恶劣环境，耐劳持久，抗病力强。据《汉书》记载，在汉朝就以“畜为天下饶”着称。
5.民勤红枣
民勤红枣，皮薄肉厚，核小味甜。民勤红枣已有200多年栽培 历史 ，具有养胃健脾，益血壮神，防癌抗癌之功效，年产量3000多吨。
6.天祝白牦牛
白牦牛生长在:天祝藏族自治县境内独有。故命名为“天祝白牦牛”。白牦牛生长在海拨3O00多米的严寒地区，适应高寒缺氧环境，独特高山牧场，属于半野生放养。白牦牛肉具有高蛋白，低脂肪显着特点，是纯天然保健绿色食品。
7.民勤羊肉
民勤羊肉，是武威民勤县独有。经国家质检总局审核认定的地理标志产品。是指民勤在特定环境饲养的特定品种，民勤羊肉的做法最着名的有“黄焖羊肉，开锅羊肉，烧烤羊肉”最具经典的是“大水羊肉和锁阳羊肉”。
8.民勤枸杞
武威民勤枸杞，具有色泽红润，颗粒饱满，甘甜味美，含糖量丰富的特点。
民勤枸杞 历史 悠久，据《本草纲目》记载，“古者枸杞，河西及甘州者……”。全县种植枸杞面积达10.21多万亩，干果总产量达1.5万多吨。
9.凉州核桃
凉州核桃是凉州区林业技术推广中心推行“设施农牧业+特色林果产业”的生产模式。目前核桃种植面积达12.8万多亩。
10.凉州皇冠梨
武威凉州皇冠梨，特点“果肉洁白，质地细腻，松脆多汁，风味酸甜”，凉州皇冠梨含有丰富的微量元素。是武威特色农产品！武威的特色产品还很多！当地特色小吃举不胜举。暂推送这10种具有代表性产品！
民勤蜜瓜驰名中外，民勤羊肉香而不腻，民勤茴香香味纯正，民勤人参果果中新贵，民勤黑瓜子价廉物美，民勤辣椒香辣一绝，民勤小枣枣中之王，民勤甘草远近闻名，凉州皇冠梨香甜可口，凉州葡萄酒古今闻名，凉州蔬菜远销海外，天祝白牦牛肉世间独有，天祝羊肚菌品正质优，古浪小杂粮回味悠长，古浪头发菜好吃不贵……
甘肃武威，不仅仅有许多景区，特产也有很多。毕竟，咱武威很大，好吃的也有好多。这些特产不仅仅标志着武威文化的浓厚，也标志着武威在全国面前的一大惊喜。
下面，我就一一介绍咱武威的几大特产。
1、天祝白牦牛
天祝白牦牛，唯有天祝有。不仅仅其白牦牛的粗毛，可以用来做衬衫、地毡、帐篷。其牦牛肉也是鲜美可口，营养丰富。其白牦牛的牛奶也可加工成酥油、奶酪、奶粉等等，白牦牛血也在我国的医疗、食品方面都有诸多用途。
2、蕨麻
它是一种植物的块根，它的味道香甜，它也在天祝的低温山区，它也具有很高的药用和食用价值。其在天祝，当地的人们也用它在做米饭和做蛋糕等等。
3、冬虫夏草
冬虫夏草，它生长在天祝藏族自治县的高海拔地区，其生长海拔基本都在3000米左右。冬虫夏草是一种由冬天虫子在草地里冬眠，等到夏天，它就变成了草，它就成了共生菌。冬虫夏草，它药用价值很高，它可以用作补药，也可以用来炖鸡、泡茶、泡酒。
4、红提葡萄
它和其他的葡萄不一样，果粒圆形和卵圆形，果实呈鲜红色，味甜可口，风味纯正。红提葡萄不脱粒，果实可以长距离运输和长期以来贮藏。其可以藏3个月。
5、凉州皇冠梨
凉州皇冠梨果实近圆形，酥脆爽口，风味独特，酸甜适口。含有锌、钙、镁、铁、硒等人体必需的微量元素，其功效也可以降低血压，可以治高血压、心脏病、肝炎、肝硬化等等。可以促进消化。
要说武威土特产,可以说是琳琅满目,美不胜收。民勤蜜瓜，汁甜液芳，香飘天下；民勤红枣，核小肉嫩，甜香可口；民勤羊肉，无腥无膻，肉质鲜嫩；已经享誉九洲。天祝白牦牛肉，肉质细腻，香嫩宜人；凉州软儿梨、民勤小茴香、凉州三套车、凉州面皮子，食中美味！民勤甘草、锁阳、枸杞、沙葱、肉苁蓉，沙中珍奇！都是名闻瑕迩的珍品，您若纳珍采宝，来武威定会称心如意！
民勤羊肉
民勤羊肉
白牦牛
白牦牛肉
软儿梨
小茴香
三套车
酿皮子
乌拉尔甘草
乌拉尔甘草
锁阳
枸杞
沙葱
肉苁蓉
武威是甘肃省下辖的地级市，处河西走廊东部，是古丝绸之路重镇，中国 旅游 标志马踏飞燕故乡。武威虽地属中国大西北内陆，但文化底蕴丰富， 旅游 资源自有特色，比如武威文庙，民勤红崖山水库，民勤瑞安堡等。若说武威特产也颇为丰富，在工业产业上有葡萄酒，熏醋，白酒等。在牧业上有中国唯有的白毛牛，还有沙漠骆驼等。在农业生产上除优质小麦玉米等粮食作物，还有各种优质瓜类，食用类的有西瓜，南瓜，白兰瓜，蜜瓜，甜瓜等。用籽类的有籽瓜，籽菜瓜，无壳子瓜，葵花等。果类有核桃，苹果，梨，红枣，葡萄等。特色鲜明的当属野生植物，这些野生植物大多有药用特性，主要有麻黄，锁阳，苁蓉，野枸杞，马勃，苦豆子，沙樱桃（俗名酸胖）等。武威虽然 历史 悠久文化底蕴丰富，自然资源优质，但因极度缺水加上地理因素，发展仍有欠缺，比国内发达地区有一定差距。经过武威人民的努力，一定会有好的发展前途。
作为武威人，路过看到这个问题，简单的回答一下：
武威甘肃省的地级市，地处河西走廊，中国 旅游 标志之都天马的故乡！
这里的名胜古迹有，白塔寺。天梯山石窟、雷台汉墓。鸠摩罗什寺、武威文庙等。
旅游 景点有冰沟河，布尔智草原、沙漠水库，南营水库，乌鞘岭滑雪场、沙漠公园等。
这里盛产的特产有天祝白毛牛，凉州区的皇冠梨，人参果、核桃、酿酒葡萄等。
民勤县的白兰瓜，黄河蜜瓜、籽瓜、油葵等。
地方风味小吃有：三套车，面皮子，拨鱼子炒面，转百刀，凉面等！
丝路驿站古凉州，武威有十大特产
1.凉州羊羔肉 地理标志产品
凉州羊羔肉质地细嫩，肥而不腻，瘦而不膻，成为脍炙人口的美味食品，堪称塞上佳肴。 我国西北地区食用羊羔肉的 历史 极为久远，据史料记载，远在唐代，凉州畜牧天下驰名，河西走廊的羊羔肉就作为贡品了。在民间，羊羔肉的声誉则更高，食用方法亦多，既可清蒸、清炖，又可……
2.民勤蜜瓜 地理标志产品
民勤蜜瓜产于甘肃省民勤县，种植 历史 长达50多年，产品质量优于他乡同类产品。甘肃省民勤县收成乡以盛产黄河密瓜、白兰瓜、郁金香而闻名全国，种植 历史 长达50多年，种植面积1.5万亩，产品质量优于他乡同类产品。黄河密瓜、白兰瓜含糖量高达18%，采用无公害栽……
3.民勤羊肉 地理标志产品
民勤羊肉民勤羊肉，甘肃省民勤县主产，中国地理标志产品，是经中国国家质检总局审核认定的地理标志产品，专指产于甘肃省民勤县特定环境下饲养的特定品种，使用特定工艺加工而成的羊肉。民勤县位于甘肃省西北部部，东、西、北三面被腾格里沙漠和巴丹吉林大沙漠包围，沙漠……
4.凉州黄白花牛 地理标志产品 凉州黄白花牛凉州区养牛协会武威市实施品牌战略，鼓励和支持认定、认证无公害农产品、绿色食品和有机食品，培育自有品牌，开发高端产品，打响武威绿色、安全、优质畜产品品牌。重点支持做大做响“凉州黑牛”、“凉州黄白花牛”、“凉州羊羔肉”、“中国肉羊之乡”、“民……
5.凉州皇冠梨 地理标志产品
凉州皇冠梨凉州区林业技术推广中心凉州皇冠梨产区属温带大陆型干旱气候，具有日照充足、昼夜温差大等特征，地理位置优越，气候条件适宜，天然水源和土壤条件优质。果肉洁白，质细腻，松脆多汁，风味酸甜适口，含有丰富的微量元素。凉州区按照适地适树、串点连线、补齐成……
6.凉州核桃 地理标志产品
凉州核桃凉州区林业技术推广中心凉州区深入推进“设施农牧业+特色林果业”主体生产模式，建基地、树品牌、抓龙头、拓市场，不断做大做强特色林果产业。至目前，全区累计建成特色林果基地82.6万亩，其中：以皇冠梨为主的优质梨48.5万亩、枸杞2.5万亩、红枣3……
7.民勤枸杞 地理标志产品
民勤枸杞，甘肃省民勤县生产。民勤枸杞具有色泽红润、颗粒饱满、甘甜味美、含糖量丰富的特点。民勤枸杞产区主要集中于东经101 49′41″－104 12′10″，北纬38 3′45″—39 27′37″，海拔1298m 1936m之间，东、西、北三面被腾……
8.民勤甘草 地理标志产品
特定品质甘草是甘肃省武威市民勤县大面积种植的一种地产中药材。民勤县地处河西走廊东北部,由于气候趋于干旱，县境内部分河道及湖泊逐渐干涸。甘草属耐干旱植物，有防风固沙，遏止荒漠化的作用，且种植经济效益良好。民勤县推进沿沙荒漠地带甘草生态修复栽培工程，……
9.天祝白牦牛 地理标志产品
白牦牛生长在甘肃天祝藏族自治县境内，因只有天祝独有，故命名为“天祝白牦牛”，其生长海拔3000多米的严寒地区，是我国稀贵地方类群，此蓄种适应于高寒缺氧、气压地的生态环境中。能充分利用其他家蓄难以利用的高山草场，属半野半生蓄种。此肉细嫩味美，适口性好，……
10.民勤红枣 地理标志产品
民勤红枣民勤红枣皮薄肉厚，核小味甜，已有200多年的栽培 历史 。每百克含蛋白质1.2-3.3克，糖分24%以上，维生素C80毫克，还含有山楂酸、环磷酸、腺苷和三萜类化合物等，每百公斤热量可达600千卡，具有养胃健脾、益血壮神、防癌抗癌之功能，是治疗高血……
首先是民勤县的乌拉尔甘草，它的特点是产量大，甘草酸含量高，可以作育种用。民勤县甘草种植面积已经有8万亩左右，而且当地的企业可以实现就地加工，每年可以加工甘草3000多吨。
还有民勤枸杞，民勤枸杞的特点是颜色红润、颗粒饱满、吃起来甜味十足、是因为它含糖量高。为啥说民勤枸杞比较有名呢？是因为当地土质非常适合枸杞的生长，而且枸杞的品质优良。当地人用来自祁连山雪水和地下井水给枸杞灌溉，雪水当中有很多的矿物质所以枸杞的质量也更高。
白牦牛是比较稀少的，它生长在天祝藏族自治县境内，因为只有天祝才有白牦牛，所以起名“天祝白牦牛”。在明朝的藏传佛经中就有白色牦牛的记载，在那个时候天祝白牦牛是给朝庭的贡品，它的毛能染色所以经济价值高，是远销国内外的珍品，可制作古戏装和圣诞老人的胡须、蝇拂、刀剑缨穗及假发等，天祝白牦牛肉质鲜嫩，吃的时候有一种野味，所以很多人都喜欢买来吃，比如牛肉干。
甘肃武威有啥不知道。宁县有口红这个全国都知道
生在武威，长在武威，美丽中国，大好武威，醉美凉州。下面就来给你们说说我们武威丰盛的特产，武威的皇冠梨那叫一个好啊，皮溥肉厚，汁水丰盈甘甜可口。葡萄也是咱们武威的特产，这里日光充足给了葡萄生长得天独特的优势。白兰瓜是民勤人民辛勤劳作的结果，还有那可以治百病的药材甘草、黄芪、党参等等……
⑹ 白牦牛肉与黑牦牛肉那个更好吃
白牦牛肉营养价值更高！白牦牛产地是天祝藏族自治县，我们普遍看到的是黑色的，唯独天祝藏族自治县的牦牛是白色的！就比如说枸杞子为啥宁夏的好！相同的道理。
⑺ 我是南方人听朋友说白牦牛肉营养价值高，请问哪里可以买到正宗的白牦牛肉吃贵不贵
耗牛属高原牛种，因为体质特色所以也造就了它不一样的营养价值。但耗牛肉并不是在哪里都可以买的到的。因为它还不能大批量的供应所以很难买到。
⑻ 甘肃有哪些值得吃的东西
地处我国西北部的甘肃，是个神奇的地方。那里 美食 美景一样不缺，尤其是吃过的人都觉得好吃的甘肃 美食 ，会让你来了吃了就不想走。
甘肃 美食 1：兰州牛肉面
兰州拉面馆在全国各地开了花，但你吃过正宗的兰州拉面吗？要培腊知是有人问甘肃有什么好吃的，那兰州牛肉面绝对是个好答案。一碗兰州牛肉面下肚，你会知道什么叫“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”。
甘肃 美食 2：高三酱肉
这是一道传统而有名的甘肃 美食 ，以肉质新鲜、色泽光亮，略显透明，不肥不腻，芳香四溢而闻名遐迩。
甘肃 美食 3：灰豆子
甘肃有什么好吃的？灰豆子也不可错过，这是用麻色豌豆煮成的粥状食物。其风味独特，你只要吃一口，就会眉开眼笑。
甘肃 美食 4：甜醅子
甜醅子是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。食用时兑入凉开水，糖，口感酸甜，具有解暑功效。
甘肃 美食 5：酿皮子
酿皮可以说是全国各处都有的一道特色小吃，而在甘肃地区的酿皮却又有着不同的风味。
甘肃 美食 6：天水呱呱
呱呱，是天水一带的一种特殊食品。无论是寒风骤起的严冬，还是烈日当头的盛夏，总有那紫红色的呱呱在摊点出售，食客往来不断，生意格外红火。
甘肃 美食 7：浆水面
要说甘肃有什么好吃的，浆水面也值得一试。浆水面是浆水作汤，加上葱花、酸菜等制作的一种面条。天水城乡人民十分喜欢吃浆水面。
甘肃 美食 8：张川羊羔肉
张川羊羔肉主产于关山林区，肉嫩味纯，色泽鲜艳，尤以小尾寒羊为最。以羊肉为主要原料的手抓羊肉、清炖羊肉、羊肉泡馍是陇上美味。
甘肃最好的也是世界上最好吃牛肉天祝白牦午肉七年以上白牦牛肉。那味那香还有那吃过以后精神劲都是找跑遍世界都无法享受美妙。注一锅牛肉吃到嘴里久久香气让人吃后走到全球买到牛肉都会感到平淡无味如咬木真得是人间最美享受
董先生个人观点：
一，第一名，兰州拉面。一清二白三红四绿。
二，第二名，静宁烧鸡。油香酥脆。
三，第三名，酿皮。软劲光香。
四，第四名，籽瓜。冰凉爽，下火利尿。
五，靖远羊羔肉。炒拨拉。平凉寸金炒面，双醋烩面，还有武都洋芋撹团。
其他还有很多，没啥特色。
牛肉面 拉条面 燃面 饸饹面 浆水面，点心 烧饼 香酥火烧 油酥馍（也叫糖酥馍） 油塔子 油老鼠 甜水面蒸馍（也称罐罐馍）油馃子 锅盔 甜米黄 灶干粮子 热糕油饼子 酿皮子 凉粉 热豆粉 蒸粉（也叫蒸饼） 合汁 素面筋 荤面筋 糊锅 泡饺子 脂裹 羊杂碎汤（也叫羊头汤) 腊羊肉和腊牛肉 炕羊肠 灰豆子 凉皮 热冬果 炒炮 面筋 煎饼 小饭 糊锅 烤肉 香头子 行面 浆水面 荞剁面 羊羔肉
第一全国人民都知道的兰州牛肉面，要吃正宗的兰州牛肉面；二是天水、定西、兰州浆水面；三是陇西旦旦面、饸饹面；四是天水瓜瓜、碎面；五是陇西甜赔子；六是平凉羊肉泡；七是手抓羊肉；八是秦安酸辣肚丝汤。
甘肃值得吃的 美食 推荐：
1，兰州拉面、2，酿皮子、3，糊锅（酒泉的特色小吃）、4，天水呱呱（秦州第一 美食 ）、5，洋芋搅团、6，猪油盒、7，烧锅子、8，搓鱼面（张掖市特有的传统面食小吃）、9，藏包、10，浆水面。
特色 美食 ：米汤油馓子、羊肉垫卷、搓鱼面、馓饭、荞圈圈、天水呱呱、猪油盒、百合桃、靖远羊肉、牛肉小饭、配消牛眼睛包子、抓住羊肉、陇西腊肉、臊子面、黄焖羊肉、杏皮水、甜醅、驴肉黄面、嘉峪关烤肉、平凉炒面、静宁烧鸡、烤羊肉串、烤羊排、炮仗面、河西羊羔肉、炸羊尾、五丝驼峰、夏河蹄筋、百花全鸡、拔局昌丝洋芋、三炮台、羊杂碎、灰豆、蛋牛奶醪糟等。
炒面片肯定第一！
⑼ 天祝牛肉哪家好
博美之光（天祝）生态牧业发展有限袜首公司。博美之光（天祝）生态牧业发展有限公司是牛拿困肉、羊肉、羊腿、羊肉消好念卷、肥牛卷、牛排、里脊、西冷、羊排、羊肩肉等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。
⑽ 天祝牦牛酸奶怎么写作文
1. 写一篇有关藏族饮食的作文,400字
在藏区，每天必不可少的食物是酥油茶，浓香的酥油茶从早上那炊烟升起的那一刻起就要一直熬到晚上柴火消失殆尽的那一刻。可以这么说，浓浓的酥油茶，是他们精神的寄托。
第二样，便是非常神奇却又及其普通的糌粑。糌粑，其实就是青稞，也就是我们内地的小麦。不知为何，对于青稞，我总是有一种莫名的欢喜。藏区的青稞总是要经过长达一整年的成长才能够食用，或许正是因为这个原因，使得糌粑有了无穷的能量。牧人要出远门放牧，好几天都不能回家，在外的牧人，没有精致的食物，只有怀里揣着的几块糌粑。有了糌粑，藏人便有了无穷的力量。
谈及藏区，或许我们会说他们吃的最多的是牦牛肉，其实不尽然。比如四川藏区的藏人现在已经不怎么杀生了，也就是说他们大多数吃素，所以是不带吃肉的。给我们印象最深的牦牛肉，却成了我们口中经常所吃之物。
还有一个不得不提及的那边是藏区特有的——牦牛酸奶。我敢说，没有哪一个汉人第一次吃不用加糖的，奇酸无比。可就是这样的牦牛酸奶，却是他们的最爱，由于经济的制约，并不是每一家藏人都能经常吃得上牦牛酸奶。
藏区的食物，有一股特别的味道，有人说难闻，有人说难以接受。其档戚实，我深深爱着藏餐，因为，我能会得到在这片雪域之上存在的生命力，就在这食物之中。
2. 作文《天祝特色》描写天祝的白牦牛肉
产肉性能好。
天祝白牦牛肉水份66.2%，蛋白质20.20%？脂肪11.87%，灰分0.87%，热能值2297.43（千卡/kg）。肉质鲜嫩，品质优良，蛋白质含量高，脂肪少，肌纤维较细，灰分较高或矿物质丰富，热能值和氨基酸含量高，是深受消费者青睐的无污染天然绿色食品。
据测定，在自然放牧状况下，秋末成年牛宰前公牛活重272.65±37.41kg，母牛217.53±15.53kg；胴体公牛重141.63±19.44kg，母牛113.33±10.00kg，屠宰率为52.0%，净肉率为39.94%，大腿肌肉厚度为6.1cm，腰部肌肉厚度为3.2cm；背部脂肪厚度3mm，腰部脂肪厚度为8mm；眼肌面积37.92cm2，骨肉比：公牛1∶2.4，母牛1∶3.7。1~4岁牛平均日增重：公牛分别为162.2g、157.3g、114.8g和136.2g；母牛分别为160.5g、154.8g、71.5g和52.9g。
3. 如何制作牦牛酸奶
首誉空先要确定你所使用的牦牛奶是不含抗生素的，然后按一下步骤制作：（以制作100ml为例）
1、将100ml牦牛奶装入耐热容器中，加入10克白砂糖，加热，保持沸腾5分钟；
2、降温至46度左右加入乳酸菌种5ml（或者是超市买回来的酸奶10ml），搅拌均匀；
3、封上容器口，静置于42度的恒温箱中（或是水浴，但要保持温度恒定），4小时；
4、发酵完成即为原味酸奶，如果想要其他口味，加入相应型号的香精即可（注意香精不可多加，吃原味最好）。
5、如果做的多的话可以储存于4-6度的冰箱中，7天之内吃完。
4. 怎样做牦牛酸奶
牦牛酸奶做法如下：
主料
酸奶 （100克）
辅料
牦牛奶 （3盒）
干净容器 （一个）
勺子 （一个）
酸庆蠢瞎奶机 （适量）
厨具
酸奶机
步骤：
1. 准备鲜牦牛奶3盒，酸奶1杯。
2. 开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌
3. 将牦牛奶倒入容器内。
4. 再倒入酸奶（做引子）。
5. 用勺子搅拌匀。
6. 将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。
7. 接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。
8. 刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。
打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 。
9. 加上应市的水果颗粒伴着吃，味道会更美
5. 夸夸家乡的作文怎么写
1. 夸夸我的家乡夸夸我的家乡我的家乡在天祝，这里物产丰富，景色优美。
这里的白牦牛样子十分威武，体质也非常好。它全身上下都是白色的，听妈妈说，白色象征着吉祥，于是白牦牛就成了我们家乡的吉祥物，每逢过节，人们都跳起了白牦牛舞。
那为什么外地人都纷纷赶到天祝来买牦牛肉吃呢？原来白牦牛肉的营养很丰富，而且白牦牛肉唯独天祝有。这里是白牦牛的故乡，也是一个旅游风景区。
这里的景色十分美丽！就像神话故事里的仙境一般。最神奇的要数玛雅雪山天池，站在马牙雪山天池，大有“不敢高声语，恐惊天上人”的感觉。
据当地人讲，你若在天池边大声喧哗，大声吼叫，原本晴朗的天空，顷刻间便会雾云密布，雷声大作，倾盆大雨直泄而下。在马牙雪山脚下还有两个天池，一个打一个小，也称之为“姐妹湖”。
她俩偎依在马牙雪山的怀胞里，在阳光的照射下闪烁着蔚蓝的光芒，显得格外清澈明亮，柔美静谧。微风吹来，水面泛起微微的涟漪，给平静的湖面增添了无尽的生机和活力。
让人留恋往返。啊！这就是我美丽、可爱的家乡，这里有神奇的白牦牛，有美丽的风景，有热爱她的子民，还有那守护她的马牙雪山。
欢迎大家来观光旅游。
6. 天祝白牦牛
天祝白牦牛是我国稀有而珍贵的地方牦牛类群，是经过长期自然选育和人工选育而成的特有畜种。
它不仅是甘肃省宝贵的畜种资源，也是我国乃至世界珍稀的牦牛种质资源，已被列入国家级畜禽保护品种。 目录 产地自然环境及品种来源自然环境 品种形成 体型外貌外貌特征 体尺与体重 体态结构 适应性 生产性能生长发育 繁殖性能 产绒、毛性能 产乳性能 产肉性能 役用性能 天祝白牦牛的特异性 发展前景产地自然环境及品种来源 自然环境 品种形成 体型外貌 外貌特征 体尺与体重 体态结构 适应性 生产性能 生长发育 繁殖性能 产绒、毛性能 产乳性能 产肉性能 役用性能 天祝白牦牛的特异性 发展前景 展开 编辑本段产地自然环境及品种来源 自然环境 天祝白牦牛产区天祝藏族自治县，位于甘肃省中部，祁连山脉的东端，青藏高原北边。
境内南部有终年积雪的马雅雪山，东部有毛毛山，乌鞘岭横跨中部。地势复杂，地貌类型多样，沟谷长深，山系纵横交错。
海拔2040~4874m，无霜期90~120d，年均气温-0.2℃~1.3℃，气候寒冷，最低气温-30℃，降水量300~416mm。相对无霜期77.8~95.8d。
拥有天然草原39.14万公顷，灌丛放牧林地11.42万公顷。全县23万人，饲养各类牲畜60万头（只），其中有牦牛9万头，牦牛中有白牦牛3.94万头，占牦牛总数的40%。
天祝藏族自治县具有繁育白牦牛优越的生态环境和得天独厚的自然条件。 品种形成 天祝牧区的藏族人民历代饲牧牦牛，具有丰富的饲养管理经验。
据藏族牧民介绍，相传100多年前，天 祝地区人烟稀少，水草丰美，藏族牧民逐水草游牧，在天祝马雅雪山草原上饲牧的牦牛中就有白色个体。在我国明朝的藏传佛经中就有白色牦牛的记载。
由于天祝白牦牛不仅是当时给朝庭的贡品，而且毛能染色其经济价值高，是远销国内外的珍品，可制作古戏装和圣诞老人的胡须、蝇拂、刀剑缨穗及假发等，加之肉质鲜嫩，食之有野味，深受消费者青睐。因此，来天祝收购毛、肉的商人多，促使当地牧民历来就注重繁育白牦牛。
新中国成立后，党和 *** 重视发展畜牧业，积极开展白牦牛的选育工作，使白牦牛的数量迅速增加，质量显着提高。特别是改革开放以来，成立了天祝白牦牛保种选育领导小组和天祝白牦牛育种实验场，专门从事白牦牛的保种选育工作，并确定了“肉毛兼用”的选育方向，制定了选育计划、《天祝白牦牛评级试行标准》及种质资源保护实施方案，建立了选育区和育种核心群，使天祝白牦牛品种资源的保护及开发利用得以科学有序地进行。
可以说，天祝白牦牛是在原有少量白牦牛的基础上，经产区劳动人民，不断选育而发展起来的。 编辑本段体型外貌 外貌特征 天祝白牦牛全身被毛纯白，密长且丰厚，耐严寒。
头部发育正常，眼大有神（选留黑眼圈的），有角或无角，角粗长，黄褐色，角型向外上方或向后上方月牙形伸出，角轮明显，角尖锋利。嘴唇圆而薄，采食灵活。
体型结构紧凑，全身肌肉发育良好，皮肤为粉红色，大多数有黑色素沉着斑点。前躯发达，胸宽而深，耆甲高，后躯较前躯差，但发育正常，尻部一般较窄。
四肢粗短，结实有力。偶蹄，蹄形小而圆，蹄叉闭合良好，蹄壳呈黑色或淡黄色，质地致密，善爬山。
尾形如马尾，体躯各突出部位，肩端至肘，肘至腰角，腰角至髋结节，臀端联线以下，包括胸骨的体表部位，以及项脊至颈峰，下颌和垂皮等部位，着生长而光泽的粗毛（或称裙毛）同尾毛一起围于体侧，胸部、后躯，四肢、颈侧、背侧及尾部，着生较短的粗毛及绒毛。公牦牛（见图1）头大额宽，头心毛曲卷，眼大有神，雄性突出，鼻镜小，颈粗，垂皮不发达，耆甲明显隆起，前躯宽阔，胸部发育良好。
睾丸较小，被阴囊紧裹。母牦牛（见图2）头部清秀，额较窄，有角或无角。
外表特征是全身毛长。尤其是额部毛很长，往往眼睛被覆盖，嘴和鼻孔比公牦牛稍小而瘦凸，颈细薄，耆甲稍高，身躯发育协调，腹大而圆不垂， *** 小， *** 短，着生均匀，大小相称，发育良好。
体尺与体重 经在天祝白牦牛产区现场对不同年龄、性别白牦牛的体高、体长、胸围、管围和活重等主要指标进行了测定，其结果如下：（注：本网略） 体态结构 天祝白牦牛体态结构紧凑，前躯发育良好，耆甲隆起，后躯发育差，荐高，尻部一般窄而倾斜，四肢较短，骨骼粗而结实，耳、垂皮小，体表很少有皱褶，相对体表面积小，唇薄灵活，口裂较小，属良好的高寒草地肉毛兼用牦牛体型。其成年牛的体尺指数见表2。
（注：本网略） 编辑本段适应性 天祝白牦牛生活在海拔3000m左右的高山草原生态环境条件下，耐严寒和粗放型的饲养管理。在高寒少氧的特殊环境影响下，天祝白牦牛在漫长的进化过程中，形成了其特殊的生态生理特性：全身被毛丰厚，进入冷季后粗毛间密生绒毛，形成良好的保温层，不怕冰雪严寒；四肢健壮有力，善爬高山峻坡；嘴唇薄而灵活，齿质坚硬，舌端宽，舌面丝状 *** 发达，对高山草原的低草采食性能很好；鼻孔大，气管短而粗，胸部发育良好。
心脏和肺叶发达，呼吸、脉搏快。据测定，成年公牦牛呼吸每1min为17~18次，脉搏为45~46次，母牦牛相应为22~23次、50~。