A. 煎薯仔片,怎样才能更好吃,吃起来又油又滑味道鲜美,有一种一听起来就让人咽口水的欲望.
薯仔、胡萝卜、辣椒切片，蒜适量切好备用，（如果喜欢吃肉可以切些肉片）十三香、盐、味精适量
在切好的肉里面放些湿淀粉上浆（会很嫩哦）炒锅加热，放油（可以略微多一点否则很容易糊锅）油温要高一点，放入肉片翻炒，变色后加入薯仔片，入十三香，记住不能先放盐（容易糊锅）炒至薯仔片八成熟时，放盐胡萝卜片辣椒翻炒至全熟，然后放蒜末、味精（最后放蒜末，蒜香很浓的）出锅装盘
色香味俱全，本人独家研制的拿手好菜就传给你喽！
加油！！！！！
B. 薯仔片油炸怎么做好吃
主料
薯仔片
400g
辅料
油
1000g
盐
适量
干辣椒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
耗油
适量
步骤
1.薯仔，去皮，洗好，切成片；
2.下油锅炸；
3.炸金黄就可以了；
4.放干辣椒；
5.放花椒粉，放耗油；
6.盐一小勺子；
7.放鸡精，留油，入盘。
小贴士
特别好吃，很香，很辣。
C. 油煎薯仔做法
你好，这个薯仔的话你可以切成丝，然后泡一下，晾干水分再去油炸就可以啦。
D. 薯仔油炸怎么做好吃法
将薯仔切片后（我没有顾及表面积，呵呵）用水泡大约10分钟，将淀粉泡去些，否则口感不好。）历干水分。江油烧热后，撒盐，再放入薯仔片，榨汁金黄色就OK拉！
我还知道一种我们这边叫做'西施薯仔丝“德菜的做法:薯仔切斯，也是要泡10分钟。在油锅中撒入薯仔丝 切记 是 撒！用手抓这一点一点撒，否则会糊 。在加入吉士粉 定型 成块 加出后 撒上番茄汁 （不要盐）就 好了