做法步骤
1. 将薯仔洗净切成小块后煮烂，剥去外皮，做成泥；
2. 炒锅上火，加油烧至六成热，把葱花、姜末放入煸锅，再把牛肉末倒入，加上酱油炒后盛出晾凉
3. 放入薯仔泥、淀粉、牛奶一起拌匀．做成薯仔牛肉饼；
4. 油锅上火烧至八成热，放人薯仔饼，两面翻煎待熟成金黄色即可以盛出；
2原料
编辑
薯仔1个、牛肉50克、酱逗轮油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.
3制作方法
编辑
1、将薯仔削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。斗指陵
3、再加薯仔泥、盐搅拌，做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
2、薯仔丝煎饼
1、大薯仔两个削皮切丝，葱切末
2、取鸡蛋四个打入盆内，加薯仔丝搅匀（放适量盐）
3、平锅烧热加油，摊上准备好的薯仔丝，待饼成型后翻面 。
4、薯仔熟后空戚即可盛盘
2. 宝宝辅食牛肉泥薯仔饼
作为宝宝辅食一定会有的肉泥，家长们基本上都是每个人都会做的菜品，而且花样很多，各有各的特色。会尝试加入一些蔬菜，让肉泥的营养更丰富，口感也会更好，比如牛肉泥薯仔饼。那么，宝宝辅食牛肉泥薯仔饼怎么做呢?
宝宝辅食牛肉泥薯仔饼
一、鸡蛋薯仔牛肉饼
材料： 牛肉适量、鸡蛋1个、薯仔半个、生粉适量、宝宝盐少许、洋葱一层
做法：
1、薯仔削皮切块后，放入辅食机蒸至软烂。
2、洋葱切丁，放入锅内牛油果油爆炒，炒至香气出来即可。
3、用辅食机将切丁的牛肉打成泥后，倒入薯仔洋葱和鸡蛋。
4、再次混合，打成泥，打好的牛肉泥加入淀粉，搅拌上劲。
5、分成小肉圆后，压扁，放入平底锅内慢慢煎熟，即可。
二、薯仔蒸肉饼
材料：牛肉150g、薯仔1个、葱1棵，姜5g、淀粉2g、生抽5ml、盐少许
做法：
1、薯仔去皮剁碎;姜切丝用清水浸泡一下;牛肉再用刀剁细一些。
2、将牛肉放入碗中，加入薯仔碎，姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀。
3、将拌好的牛肉放入一个平盘中铺平，上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。
三、薯仔煎肉饼
材料：牛肉馅300克，薯仔3-5朵，生抽2克，糖2克，香油1克，盐，胡椒粉少许。
做法：
1、薯仔泡发，切碎备用。
2、将肉馅与薯仔混合，剁一下，剁的次数不要太多，肉的颗粒稍大一些更好吃。
3、将生抽2克，糖2克，香油1克，盐和少许胡椒粉放入薯仔肉馅中，搅拌均匀。
4、取一小块肉馅，搓成圆形，然后压成饼状。
5、锅中放入油烧热，将肉饼放入，一面煎黄后翻面，反复翻几次至肉饼成熟即可。
辅食的种类有哪些
1、谷物：最常见的是婴儿营养粉，是宝宝的第一餐辅食，也是最不容易引起过敏的辅食。当第一给宝宝喂米粉时，要调的稠一点，用小勺喂，这样方便宝宝接受。
2、蔬菜汁，果汁：相对于果汁的香甜，蔬菜汁味道更清淡，适合给刚开始天机辅食的宝宝食用。
3、蛋黄泥：应从1/4个蛋黄开始添加，如果宝宝可以接受再慢慢加大量，过度到1/3.然后1/2最后到整个蛋黄。
4、肉泥：肉泥富含蛋白质、铁、锌等营养素。可以将肉泥添加到一些蔬菜泥、粥中，味道会更好，营养也会更丰富。
6-12个月大的宝宝，正是发展咀嚼与吞咽的关键期，对于宝宝来说，咀嚼与吞咽能力是需要学习的，如果没有练习，到了1岁以后，就会拒绝尝试，即使宝宝肯吃，有时也会马上吐掉，造成喂食上的困难。辅食能提供更多元、完整的各种营养，包括：热量、铁质与维生素，甚至是微量元素如锌、铜等。逐次给与不同种类的辅食，可以让宝宝习惯多种口味，避免日后出现偏食的现象。
3. 薯仔牛肉饼的做法
1、薯仔2斤，削皮洗净。切成薄片上锅蒸熟。用筷子戳通，说明薯仔熟了。
2、牛肉100克，去除筋膜后，加几片生姜，剁成肉糜。
3、剁好的牛肉，加胡萝卜丁、葱、食盐、生抽、胡椒粉、淀粉向一个方向搅拌均匀备用。
4、冷凉后的薯仔装入食品袋中，碾成泥。
5、碾好的薯仔泥，加少量食盐、面粉和匀。
6、手上蘸清水把薯仔泥做成窝头状，放上牛肉泥，收口，整形成厚饼。
7、放入装有面包糠的盘中，把薯仔饼的两面均匀拍上面包糠。
8、油锅烧至7成热，放薯仔饼炸至金黄色，捞出。
9、炸好的薯仔饼，抹上番茄酱和沙拉酱。
更多关于薯仔牛肉饼的做法，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/2d9ecc1616101438.html?zd查看更多内容
4. 牛肉薯仔饼的做法
1、材料：薯仔2个、牛肉150克、鸡蛋3个、甜椒1个、姜末1匙、味精1/2匙、白糖1匙、淀粉适量、胡椒面1/2匙、盐适量。
2、牛肉加老姜末剁成肉糜。薯仔去皮春配切丝，甜椒切丝备用。将鸡蛋捣碎，加入盐，味精，掘游少许白糖和花椒面，然后加入欠粉调成糊状。然后加入牛肉，薯仔丝和甜椒丝和转备用。热锅倒油，油要多一点，将其弄成小饼下锅炸至金黄扒散指熟透起锅装盘即可。
5. 薯仔牛肉饼是怎么做的
前言
薯仔在蔬菜中热量最高，但在主食中它的热量却最低，其中含有能够产生饱腹感的膳食纤维。而且薯仔的营养丰富，是现今人类社会的四大粮食作物之一，仅次于水稻、玉米和小麦。
材料
主料：薯仔2斤、牛肉100克、胡萝卜半个、葱适量、面粉少许、面包糠适量；
辅料：食盐适量、胡椒粉少量、生抽适量、生姜、制作时间30分钟
薯仔牛肉饼
1
薯仔2斤，削皮洗净。切成薄片上锅蒸熟。
2
用筷子能戳通，说明薯仔熟了。
3
牛肉100克，去除筋膜后，加几片生姜，剁成肉糜。
4
剁好的牛肉，加胡萝卜丁、葱、食盐、生抽、胡椒粉、淀粉向一个方向搅拌均匀备用。
5
冷凉后的薯仔装入食品袋中，碾成泥。
6
碾好的薯仔泥，加少量食盐、面粉和匀。
7
手上蘸清水把薯仔泥做成窝头状，放上牛肉泥，收口。
8
整形成厚饼。
9
放入装有面包糠的盘中，把薯仔饼的两面均匀拍上面包糠。
10
油锅烧至7成热，放薯仔饼炸至金黄色，捞出。
11
这是炸好的薯仔饼，抹上番茄酱和沙拉酱。
6. 牛肉薯仔饼怎么做好吃
引导语：牛肉薯仔饼怎么做好吃？下面由我告诉你们吧，欢迎阅读！
牛肉薯仔饼怎么做好吃
1、将薯仔洗净、削皮，煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加薯仔泥、盐搅拌，做成饼郑皮胚。
4、放油烧热，再放饼下去煎，煎成金黄就可以吃啦!
注意事项
我们最常用的食盐分为粗盐(原盐)和精盐(又名再制盐)两种。粗盐含杂质多，其中所含的钙盐、镁盐、钾盐，会使咸味变苦变涩，而且吸湿性较大，加剧了食盐的潮解。如果把食盐放到锅中炒一下，通过春侍加热使氯化镁失去结晶水，这样就防止了食盐“返潮”变苦。同时，还可以在食盐中拌些淀粉，既能防潮，还能保持食盐的味道。
鸡蛋虽营养高，也不应多吃。吃得太多，营养过剩，不仅会因为人体吸收不了造成喊森差浪费，还不利于胃肠的消化，增加肝、肾的.负担。
寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
选酱油要一看二摇三尝味：好酱油色泽为红褐色，摇起来会起很多的泡沫，不易散去，也可贴着瓶口闻味道，好酱油往往有一股浓烈的酱香味，尝起来味道鲜美;而劣质酱油摇动只有少量泡沫，并且容易散去，尝起来则有些苦涩。
7. 薯仔牛肉饼怎么做
材料
中型薯仔1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、薯仔去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。
3、放入薯仔泥、面粉，揉均枝衫匀，分成等量的小团。
4、电饼铛（或平底锅）内刷一层植侍腊物油，烧热后放入小团，压扁。
5、一面煎黄后，反老搭滑过来煎另一面，煎至金黄色即可。
小诀窍
1、薯仔要选表皮比较粗糙的，或者皮为紫红色的，这两种淀粉含量大，好吃。
2、不去皮蒸薯仔的话，在表皮划几道，蒸熟后很好去皮。
3、蒸熟的薯仔也可以用勺子压成泥状，这道工序要趁着热劲儿，凉了就压不开了。
4、团小团时，手心里抹点植物油，就不会粘手。
5、直接当主食吃，可以减肥哦。
8. 请教香煎牛肉薯仔饼怎么做才好吃
薯仔、大蒜、洋葱、牛肉（剁成肉碎）、盐、生抽、调料粉。
1、薯仔去皮刨丝。2、大蒜切蒜花、洋葱切碎碎。
3、4、牛肉剁碎之后放少许生抽、黑胡椒粉腌制下。
5、薯仔丝放蒜花。6、放少许盐。7、拌匀。
8、锅中放适量油，爆香洋葱碎。9、放牛肉炒。
10、牛肉变色，放少许盐稍稍拌炒，起锅盛出待用。
1、锅放一勺油、放少许薯仔丝。2、放少许熟的牛肉粒。3、再盖上一层薯仔丝。
4、用铲子压实，整形，可以把薯仔饼弄的圆一些。
5、开火，先大火煎1分钟，转小火慢慢煎，一面煎好翻面继续小火煎。
6、撒少许黑胡椒粉，或者自己喜欢的调料粉。
7、一块做好啦，根据自己的喜好，煎的焦点也行。
1、牛肉不用过度炒，放在薯仔里的时候还是会加热，出来的牛肉粒很嫩。
2、煎的时候，我建议可以先用大火煎1分钟，再转小火慢慢煎，翻面之后也一样，可以先用大火再转小火这样比较快哈。
3、薯仔你要吃焦脆的就多煎一会儿用小火。
4、薯仔饼翻面担心弄不好的话，可以用盘子倒扣在锅子里
薯仔1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.
1、将薯仔削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加薯仔泥、盐搅拌，做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
2、薯仔丝煎饼
1、大薯仔两个削皮切丝，葱切末
2、取鸡蛋四个打入盆内，加薯仔丝搅匀（放适量盐）
3、平锅烧热加油，摊上准备好的薯仔丝，待饼成型后翻面 。
4、薯仔熟后即可盛盘
马铃薯1斤（640克），牛肉8两（500克），鸡蛋1只，盐、葱、胡椒粉少许。
调味料：酒、番茄酱各1汤匙，酱油（生抽）2汤匙，糖2茶匙。
1、将马铃薯洗净，略煮去皮并压成薯蓉，牛肉切碎，加盐、胡椒粉用搅拌机搅碎，鸡蛋去白留黄，葱切粒。
2、将薯蓉与咸牛肉末、蛋黄搅匀，加盐调味，拍上少许芡粉，搓成球状，轻压成饼，下锅煎香，上碟后，沐上煮热的调味料汁，撒上葱粒，再伴以其他煮熟的蔬菜食用即可。
9. 薯仔牛肉饼怎么做才好吃
真是人不可貌相，小区一个全职妈妈，看着邋邋遢遢的，但是把孩子养的白白胖胖的，让整个小区的人都很费解。无了探索点育儿经，小编也是捏着鼻子去跟她探讨了一番。没想到这个邋里邋遢的妈妈竟然很会给孩子做美食，她家孩子一日三餐的搭配非常的合理，难怪孩子长的那么壮了。小编跟着这个妈妈学了不少的菜式，女儿最爱吃的还是薯仔牛肉饼，三天两头吃都吃不腻，而且女儿越吃身体越壮，抵抗力也越来越好了。今天小编就把薯仔饼的做法分享给大家，宝妈们可以做给自家孩子吃哟，让更多的孩子身体棒棒哒。
洋葱有提香的效果，所以放点洋葱让牛肉饼吃起来更好吃哟。做好的牛肉饼黄橙橙的，还散发着阵阵的清香味，让人垂涎欲滴。尝一口鲜香可口，美味极了。自己做的牛肉饼干净又卫生，而且薯仔牛肉饼中营养丰富，牛肉能增强孩子的抵抗力，薯仔中富含维生素和微量元素，孩子多吃身体棒棒哒。宝妈们，快给你家孩子也做份鲜香可口的牛肉饼吧！