① 宁夏哪里的牛肉价格便宜 /在多少一公斤左右
宁夏泾源，，那里的牛肉好吃，价格也公道些，因为那里养牛的多
② 宁夏吴忠牛羊肉哪好吃
吴忠是宁夏回族聚居区之一，在饮食习惯上深受回族风俗习惯的影响，饮食特色以清真菜为主，多使用烧、烩、煮、炖等烹饪技法，口味多为酸辣，略咸。因为盐池县盛产中药材，所以在吴忠菜中，常能见到以中药为配料的菜品，甘草霜烧牛肉、羊肉枸杞芽、羯羊脖炖黄芪等就是其中的佳品。
吴忠菜中也不乏宁夏常见的羊杂碎、清真羊羔肉、黄河鲤鱼、炸馓子等菜品，但最具吴忠特色的白水鸡、手抓羊肉、炒糊饽等美食则是难得一见的传统名吃，风味独特，味道绝佳。
吴忠美食
甘草霜烧牛肉
将牛肉切成核桃大的块，清水浸泡1小时后，放入旺火上的汤锅烧开捞出，甩温水泡洗。将胡麻油倒入旺火上的炒勺，投入葱段和汆过的牛肉块。炒至收干血水，再投入干甘草霜、精盐，酱油，调料包，白糖、牛肉汤，烧开后将勺移置文火上。待肉烂汁浓，捞出调料包，将炒勺再置旺火上收汁，放入味精，翻勺装盘，牛肉色泽红亮，肉烂汁甜，有润肺止咳之功效。
羊肉枸杞芽
将羊肉洗净切成薄片，装入碗内，力口精盐，花椒水腌渍入味，再加入蛋清。水淀粉抓匀上酱，枸杞嫩芽用冷水撤去苦味，把上浆的肉在六成热的油里滑散，断生后空尽油。炒勺留适量底油， 置火上，放上枸杞芽爆炒几下，放入精盐，花淑水，马耳形葱片，姜水、清汤、味精，倒入肉片，用水淀粉勾芡，撒上泡软的枸杞粒，淋上明油，翻勺装盘。这盘菜白、绿，红三色相间，品尝时清香爽口，风味独特。
羯羊脖炖黄芪
将黄芪用温水洗净，放入砂锅，加进冷水。先用旺火烧开，再用文火慢熬。将绵羯羊脖肉顺骨节切开，从骨节中间一砍两半，放人清水中浸泡30分钟，再放入汤锅稍煮一下，捞出空，争水份。然后将熬好的黄芪汤汁和脖肉块一并放入砂锅置旺火上烧，撇，争浮沫，放人调料包，葱段，精盐，待肉烂汁浓，捞去葱段和调料包，装人汤盘上席。这道莱具有滋补提气作用，是吴忠民间常用的食疗佳品。
白水鸡
吴忠传统风味菜肴。做法是鸡宰后干拔毛挖净五脏，冲洗干净，整鸡冷水下锅。水开时撇掉沫子，下适当调料(装在小布袋内)，不放盐和酱油，煮熟后即时取出。再将锅里的鸡油用刷子遍刷鸡身，用刀剁块装盘，将葱丝、红辣椒丝放在鸡肉上，再用三花油(芝麻油、花椒油、少量酱油)一浇即成。此菜味道鲜美，质细肉嫩。
手抓羊肉
吴忠手抓羊肉，肉嫩味美，肥而不腻，其做法是先将整个羯羊肉砍成四件，打断肋骨放在冷水中泡一个多小时，洗掉血水。投入冷水锅中，用小火煮开，撇掉沫子，下适当调料(用小袋装)，煮熟捞出，再将熟肉剁成小块装盘，将蒜泥用醋搅开，浇在熟肉上，或蘸汁吃。
羊杂碎
红润油亮，肉烂汤辣，做法别具一格，其独到之处在于羊肺的加工。将羊肺灌水冲洗，反复数次，直至肺色洁白为止。然后再灌入洗去面筋的面糊，使羊肺涨大，挂起沥去水分，下入开水锅煮熟取出。羊头、肚、肝、肠等均烫洗干净煮熟，切成细丝。汤油炸辣椒面成红油。以肉汤或原汤下人切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末，红油、味精、香菜一烩即成。营养丰富，口味特别。
炒糊饽
炒糊饽是一道地方着名小吃，流行于吴忠、银川等地。“糊饽”是一种用烙饼切成饼条的俗称，又称“糊饽子”。炒糊饽肉嫩饼爽，微咸稍辣。
③ 银川什么地方的牛肉拉面好吃
银川的拉面，大多都是调料汤勾兑的。要说好吃的话，还要看哪家勾兑的好些。
宁夏拉面以清汤面为主，以鸡骨熬住的（可惜现在都改鸡粉等调料勾兑了）。要说还行的话推荐红雷拉面，说不好吃的人然后再举例李子和健身好吃的话。只能说你个人主观性太强或者说不会吃。
兰州牛肉面（以前叫兰州牛肉拉面，后来因为青海人抢注商标全国山寨弄的名气大不如前了!后改名叫兰州牛肉面。）一般在兰州以外开的所谓兰州牛肉面基本没有正宗的，因为在外地开牛肉面馆赚的没在兰州多。主要因为兰州以外的食客基本不会加肉，恶性循环，没人加肉牛肉汤就少无法保证口味。不加肉的话没啥赚头的还不如在兰州开面馆。
那么就说说在银川的兰州风味的牛肉面馆吧！兰州牛肉面对标下宁夏清汤拉面也可以说是红汤牛肉面，牛肉面好不好第一看汤，第二看辣椒油。辣椒油不好的牛肉面肯定不是兰州风味的。
以前有家金强牛肉面确实是兰州开过来的分店，可能也是感觉不如兰州赚钱吧，师傅什么的都不在了。后来口味就差了很多。（不过金强在兰州味道也是很差的面馆，只不过有资本运作而已）
再一个偏兰州风味的就是中阿兰了，味道还不错有点兰州牛肉面的味道。装修也独特，再就是面碗很有意思带把的碗方便喝汤。他家的汤不是勾兑汤味道还行的，加上有高蛋皮，灰豆子等兰州风味的小吃感觉还不错。唯一不好的就是啥东西都味道差一点点，但也比现银川很多拉面馆强的多了！
再提一个湖滨 体育 馆以前有家金城第一炒也是兰州过来的，炒面味道确实是兰州的味道。可惜不知道为什么关了!可惜啊！
我妈娘家就在兰州南关十字，哪里比较出名的就是马子禄牛肉面馆（解放前的老面馆90年代都还是国营的味道中国顶级可惜后来私营后风味下降很厉害，还有黄家园肥肠面。再就是小吃一条街有家店的甜品很好吃。
顺便再说一下兰州牛肉面好吃的基本只卖早晨和中午，晚餐基本吃不到了。如果有要去兰州的朋友想吃好吃的牛肉面记得早晨和中午去吃。
在这个写满利益的时代，人心都是黑的，银川已经没有好吃的牛肉拉面了，即使有，也是人为的制造新闻，吹嘘而已。
看了上面网友所介绍和推荐银川好吃的拉面，正应了喜欢莎士比亚戏剧《哈姆雷特》戏迷的话：一千个人心中有一千个哈姆雷特。意思是每人对事物都有自己的不同认识。拉面本不是宁夏特有传统面食，也查不出是谁把拉面传入宁夏。我们吃的拉面在制作工序上是差不多的，但制作的手法有差别，比如和面、牛肉、熬汤、调料、火候等等，相信每家的方法都是不一样的，而每个人对食物是否可口也有自己的感受，所以说银川哪家的拉面最好吃就是伪命题，任何事物都没有最好，只有适应自己的才是更好的。
几十年来，我在银川坚持不懈地边吃边寻找味道大体接近兰州的牛肉面，目前还没有找到，将继续坚持下去！我发现的差距主要在：面不劲道，汤是勾兑的，乱添加东西，辣子不好，半碗汤，面比汤多，小菜死贵，不一而足！但银川牛肉面价格高，利润好，生意还不错！为什么就没有兰州人到银川开正宗的牛肉面呢？
永康巷与解放街交接处的大曾拉面！
尹家渠路，穆尔宅
只有一家，亲水广场的“牛一嘴”牛肉面。
所谓牛肉拉面，都只能偶尔调剂一下，一个星期最好不要超过一顿，味精太多了。
现在的拉面都难吃的要命！别小看一碗拉面！没有好的做工和用料！根本就不是那个味！我至今没有在银川市吃到满意的拉面！不过宁夏其他地方还是有很多不错的面馆！还是坚守着传统的味道！
个人感觉中阿兰目前是银川比较高大上的店了，装修讲究，吃饭时心里感受是不一样的。
既然推荐，味道当然是很不错的，汤汁清澈，味道浓郁，牛肉更是不吝啬。他家的碗也是不一样，带个抓手的，吃碗面，汤喝个底吊就不像两手端碗那么狼狈了。
④ 宁夏和贵州的黄牛肉哪个好吃
宁夏的好吃
宁夏南部六盘山区，肉牛产业是重点特色产业，这里发展肉牛产业具有得天独厚的自然条件与资源优势，被国际粮农组织认定为最适宜发展肉牛养殖区域之一，营养丰富、风味独特、生态绿色的高品质牛肉，受到国内专家学者、经销商和广大消费者的青睐
⑤ 宁夏以及银川特色美食和特色美食店有哪些可推荐！
我应该算是宁夏本地的资深吃货了。我来告诉你一些吧！
（一）味价比第一的店：银川市麦咋了火吧( 中山公园西门店):这店是个炒菜、辣爆、烧烤带唱K的店。这是我老去的小众店，很多人不知道的，本来不想推荐，怕以后去的人多了老没座位（实际上这店夏天时候基本天天爆满的）。说多了没用，建议你美团查下这店口碑就知道，因为美团口碑绝不骗人，这店的好评跟差评的比率基本是银川第一的。几乎没有口味差评，这店的炒菜和烧烤都极为出色和用心，感觉是吸收了川菜特点的本土菜，服务也很好。店里的特色菜基本都值得一品，感觉每一道菜都炒的很用心很有滋味，非常值得去吃一次。推荐必点菜是大麻鱼、红烧鱼、跳水兔、炖鹅，凉拌豆皮等（特色菜必选点）。烧烤必点：羊肉串、红柳羊肉（二选一，红柳量大，一般吃2串就吃饱了；羊肉串味足！），酱香羊蹄，烤鸡翅等（海边朋友来了别点烤海鲜）。提示重点：这店的价格非常优惠，量比较大，别点太多。因此我将它列为味价比最好的店来推荐（备注：这店只能晚餐和宵夜，中午别去哦，因为不营业）。
地址：湖滨街与凤凰街路口向北50米（ 银川中山公园西门向南150米也行）
（二）手抓羊肉老字号：银川市或吴忠市的国强手抓：特色菜——手抓羊肉，其它所有菜一般！国强手抓是宁夏的老牌餐饮连锁店，在宁夏本地都有极高的认知。所以假如头次来 宁夏 的话，还是推荐这个店，毕竟认知度极高（备注：建议去了直接点手抓，搭配苦苦菜、沙葱、枸杞苗等本地凉拌野菜，吃了就走，别傻傻点一堆）。当然，如果是本地的吃神，一般不去国强手抓，因为还有更好的店推荐的。
地址：导航地图搜索去。
（三） 宁夏 红寺堡大河乡马明手抓：特色菜——大块手抓羊肉。这就是一个吃神告诉你们宁夏最好吃的手抓了！店极有特色，外面看着跟路边店一样，实际内有干坤！进店后只需要告诉人家吃多少斤手抓肉就行，其它菜都是人家店家看人数看当天备菜给随机上的。这店在银川也有，但是口味和口碑都远不如红寺堡开发区大河乡的老店，因此假如你是个吃货，想吃到宁夏甚至中国乃至世界上最好吃的手抓，必须开车前往红寺堡大河乡老店去品尝（备注：中午或晚饭饭口一定要提前点去，卖的太快，不是饭口极有可能不招待的！一般人均1斤肉，吃货至少1斤半）。
地址：导航去红寺堡开发区大河乡的马明手抓
（四） 银川市或吴忠市小叶手抓：特色菜——凉羊脖，手撕鸡。这店银川市比吴忠市的贵了不少，而且吴忠的还是老店！很多人说羊肉怎么吃凉的！没错，这店就是用来展示 宁夏 羊肉最独特的地方——凉的羊肉美味的不可言语！我新疆朋友来吃后都大为惊叹，认为远超他们本地的羊肉！凉手抓一定要吃羊脖，因为香而无油。手撕鸡也是宁夏的招牌菜，首推灵武县手撕鸡，但是专门去吃不值得，小叶味道也不错，所以可以点（备注：小叶吃手抓，千万别要热的，就是吃凉的，他家热手抓味道不行，但凉的一绝，搭配手撕鸡、苦苦菜、沙葱、枸杞苗凉拌野菜吃，吃完就走，其他菜万不可点）。
地址：高德地图导航 银川 市或 吴忠 市的小叶手抓
（五）宁夏吴忠市惠安堡镇小蔡清雅羊羔肉：特色菜——爆炒羊羔肉。这店我强烈建议吃货专门驱车前往去吃。毫不客气的说，这是世界上羊羔肉炒的最香的店，你几乎不可能在找到比这家羊羔肉炒的更鲜美的！这里别看不起眼，到了饭口， 宁夏 本地吃货只要途径就必吃，不管你身家千万还是政府官员、亦或是大货车司机。很多非 宁夏 吃货一般建议吃黄渠桥羊羔肉，但是作为真正吃货我要说的是，黄渠桥羊羔肉比 惠安 堡羊羔肉差的远（备注：就点羊羔肉，搭配点素菜吃米饭）。
地址：高德地图导航 吴忠 市 惠安 堡镇的小蔡清雅（有2个店，老店是小店面， 新店 是个大店面，建议去老店吃）。
（六）以上介绍的全是正餐大餐，还有很多店比如说宁味楼、老银川家常菜什么的都还可以，但是特色不明显，有些还被上面几个店替代了，因此不重点介绍了。下面介绍些本地最有特点的小吃店。
1.羊杂碎：到了宁夏不吃羊杂碎，基本也是个白来。宁夏的羊杂碎可以负责的说，全国最香的。宁夏本地人会说吴忠杜优素羊杂好吃，但其实真不行了。羊杂碎最好吃的店现在大部分集中在银川的中山街银河巷，里面职高羊杂、纳家户羊杂、马家羊杂几家基本代表了宁夏羊杂碎的巅峰。当然，除了这几家外，还有银川南门南桥的老张家羊杂碎也是一霸（只卖早餐），当年南门老勉家那老太太是宁夏羊杂碎的巅峰人物，可惜人去了，后代手艺也没落了！
地址： 银川市中山街银河巷或胜利街南门桥头
2.牛肉馅饼：前面说过宁夏牛羊肉好吃，羊肉不说了，这里说个牛肉馅饼，就是 银川南门商都佑民巷的杨四牛肉馅饼，这家店的牛肉馅饼，可称得上一绝，比银川湖滨体育馆对面那家馅饼还要好吃！一般人吃一个还想吃，我反正次次光吃馅饼至少2个。尤其是搭配上南桥桥头的老张家羊杂碎，简直就是人生巅峰一般的早餐。
地址： 银川 市兴庆区南门 商都 佑民巷37号
3. 大武 口凉皮：这个不用说了，是个 宁夏 人都知道，火的一塌糊涂。全国很多人都说陕西凉皮好吃，但实际上宁夏的比陕西 的还好吃，原因就是因为宁夏的回民更正宗，做出来的凉皮当然更加上乘。当然最好吃的凉皮是大武 口的，但是远，专门驱车去不值得， 银川 的 大武 口凉皮加盟店就可以了。
地址：高德地图在银川市搜大武 口凉皮，很多店随便找个近的。
4.羊肉泡馍：全国人民都知道 陕西 泡馍好吃，但实际上宁夏人民去陕西吃次泡馍，死的心都快有了，实在难吃的不行，羊肉少不说，汤浓稠的膻味重的让人难以下咽。因此宁夏的泡馍是真的比陕西的好吃的太多了。这里推荐银川西塔的陈义泡馍，到了银川一定要尝尝，尤其这店的泡馍不说，那羊肉夹馍也香的很，光羊肉夹馍还可以点个羊肉汤就着喝的，很爽。
地址：高德地图导航陈义泡馍或银杏泡馍，在银川西塔附近。
5. 吴忠市苏子拉面馆的凉拌牛肉：说实话，就拉面本身来说， 宁夏吴忠市的比甘肃兰州市的真的错的远。但是如果要说哪的牛肉好吃，那吴忠市的拉面馆里的凉拌牛肉就要比 兰州强多了，真的是一绝！假如途经吴忠市，建议去苏子拉面馆吃个拉面带上他们的凉拌牛肉。
地址：导航吧!
其它还有如中宁枣园清炖土鸡、 固原羊羔头、 隆德暖锅啥的，因为交通不便就不例举了，而且 宁夏清炖土鸡比起东北 的小鸡炖蘑菇还是有点差距的。
⑥ 宁夏哪的牛肉拉面更正宗
我建议去麦穗禾吃，麦穗禾是安食六和集银行团唤颂的哈，之前去那吃过几次，那的牛肉简直和搏郑了，汤味更是鲜浓好喝，吃完绝对下次还想去吃呢。
⑦ 宁夏特产排行榜前十名
宁夏特产排行榜前十名是贺兰砚、盐池滩羊、贺兰山东麓葡萄酒、枸杞、武长枣、泾源黄牛肉、盐池甘草、宁夏大米、中卫香山压砂西瓜、沙湖大鱼头，如下：
1、贺兰砚
是特色传统手工艺品，产于宁夏蓝宝，原材料为贺兰石。贺兰石结构均匀，质地细腻，刚柔相宜，是一种十分难得的石料。用其刻制的贺兰砚，具有发墨、存墨、护毫、耐用的优点。
⑧ 中国到底哪些地方的牛肉相对来说比较好吃呢
中国到底哪些地方的牛肉相对来说比较好吃呢？
东北地域
南阳黄牛，南阳山间盆地北依伏牛山，西临秦岭和大巴山，东南方邻大别山区，地热能源丰富多彩。自古以来南阳人就会有喂养羊牛的好习惯。正宗南阳黄牛肉，肉质鲜嫩，香气扑鼻，大理石花纹显着。广受世界各国人员的肯定。河南省南阳出产黄牛肉有“中华五大黄牛居首”的美称。
⑨ 宁夏黄牛肉在全国排名第几
宁夏黄牛肉在全国排名第6。宁夏的黄牛肉种质创新和高效养殖并举得到了全国很多人的认可，排名第6。宁夏只有720万人口，人均羊肉消耗量排名全国第五，宁夏的科技工作者，为满足人们日益增长的饮食需求与产业高质量发展的时代要求，付出了更多努力。
⑩ 宁夏的本地特色美食有哪些
宁夏的羊肉声名远播，几乎每个来宁夏寻觅美味的食客都冲着羊肉而来，我第一次吃到宁夏的羊肉时，也被这道美食深深折服，当然宁夏本地的其他特色菜也能彻底激发人的食欲，快来看看都有哪些好吃的吧~
一、羊杂碎
二、手抓羊肉
三、吴忠早茶
四、辣糊糊
五、冰煮羊
【推荐理由】
新鲜的小羊羔肉切成均匀的小方块，一碗冒着冷气的冰块，一壶农夫山泉，没有调味料，却成就了一锅鲜美无比的冰煮羊。蘸酱也特别有讲究，沾上特制的麻酱，肉香更加的浓郁，好吃得想要翻跟头。
🏠推荐店铺：
苏鲁锭冰煮羊养生火锅
📍银川市北安巷65号
💰人均：90+
冰块、羊肉和配料一起端上桌。开锅前得先把冰块铺满锅底这是使羊肉变得更紧致的秘方。再铺上大小一致的羊肉块和简单的配料葱段、🍅西红柿、白萝卜条、🧅洋葱、枸杞、生姜，没有多余的重口味才能煮出羊肉的原汁原味。再加入少许🍷红酒，不仅可以达到去膻提鲜的作用，看起来也相当有仪式感。
美食小总结：
吴忠早茶可选择的样式非常多。
手抓羊肉是我的最爱，原汁原味~
这些美食基本上在银川都能吃到哦。