主料牛肉500g豆角500g辅料香油适量盐适量生姜1块大葱1根胡椒粉适量包子饺子调料适量生抽3汤匙老抽1汤匙料酒1汤匙白糖3勺清水适量
步骤
1.大葱切段、生姜切片
2.牛肉去掉筋膜切成小块
3.豆角清洗干净，摘掉两头
4.放入沸水中焯烫3分钟捞出控干
5.然后切成沫
6.牛肉和葱姜一同放入料理机分次打成肉糜
7.牛肉馅和豆角一同放入容器中加入辅料所有顺时针搅拌
8.分次加入清水，直至肉糜变得上劲就好了，只要香味出来咸淡就说明合适
9.放入冰箱要盖保鲜膜
❷ 牛肉豆角饺子馅的做法
步骤1牛肉豆角水饺的做法大全
准备好所需要的食材，面粉内加入水，用筷子搅拌成雪花状，然后下手揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，醒面
步骤2牛肉豆角水饺的做法
长豆角择去筋膜，清洗干净，放入开水中焯烫3分钟至八分熟，捞出来晾凉。豆角不宜焯烫太软，因为还要拌在馅中，包饺子下锅煮
步骤3牛肉豆角水饺的家常做法
趁着豆角晾凉的功夫，我们开始调拌牛肉馅，牛肉馅中加入姜末、盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀，让牛肉馅上劲，调拌好的牛肉馅粘稠而有弹性，
步骤4牛肉豆角水饺的简单做法
晾凉后的长豆角切碎，加入到拌好的牛肉馅中，大葱切碎放进肉馅中，葱花上浇上适量香油。豆角尽量切碎一些，也可以切完后剁几刀
步骤5牛肉豆角水饺怎么吃
再加入1小勺鸡精，继续顺着一个方向搅拌均匀，这样牛肉豆角馅就调好了
步骤6牛肉豆角水饺怎么做
这个时候面团也醒发好了，案板撒上面粉，取出面团 ，揉匀，搓成长条揪成小剂子，擀成饺子皮
步骤7牛肉豆角水饺怎么炒
取一个饺子皮，放上适量饺子馅，双手配合，包成饺子。如果是新手，切记馅不要放太多
步骤8牛肉豆角水饺怎么煮
不要着急，慢慢包，你看，不到一个小时，一个一个的小饺子就全部包好啦！放在盖帘上等待下锅。如果暂时不煮，记得一定要沾点干面粉防粘哦！
步骤9牛肉豆角水饺怎么炖
锅里放足量的水，烧开后下入饺子，开两个滚儿，打两次凉水，饺子基本上就熟了，捞出来装盘开吃吧！
步骤10牛肉豆角水饺怎么煸
牛肉搭配这菜包饺子，味道极鲜美，低糖低热量，多吃不长胖。
❸ 家人特别爱吃豆角牛肉馅饺子，馅料咋调才好吃
美味解馋的豆角牛肉馅饺子对于小编来说也是有着很大的吸引力，让人很是喜欢。豆角牛肉馅饺子不仅仅是吃起来味道很棒，而且也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，有着补益身体等功效。接下来，我们简单的为大家说一说教你家常好吃的豆角牛肉馅饺子，营养美味又能解馋，孩子们特喜欢。
大家看到这么可口美味的豆角牛肉饺子，是不是都觉得自己好饿啊，觉得自己都快流口水了呢，好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧，各位朋友们可以按照小编上面说的豆角牛肉饺子制作方法，尝试制作一下，豆角牛肉饺子并没有那么的难，相信大家都可以做出让自己满意的豆角牛肉饺子。
❹ 好吃的牛肉豆角馅水饺怎么做好吃又简单，做法图解分享
主料
面粉 ：500
牛肉豆角馅 ：400
清水 ：适量
第七步
7.看，入冰箱冷冻起来喽
1.面团和好要用湿布盖上夏天气温高容易发干
辅料
具体步骤
烹饪技巧
❺ 包饺子放什么馅好吃
俗话也说了，民以食为天，吃也是非常重要的一件事情。现在我们的社会条件慢慢的好起来了，每个家庭都渐渐的步入小康社会，吃饭不仅仅只是填饱肚子那么简单。很多人对于食物来说都有着自己的追求，饺子也是一样的。究竟什么馅的饺子会更加好吃呢？饺子馅应该怎么做才好吃？那么今天给大家介绍这几款不一样的饺子馅，大家看一下有没有自己喜欢的那一款。
什么样的饺子馅好吃 推荐5种好吃的饺子馅
第一，韭菜饺子馅。
在饺子里面，韭菜饺子是非常常见的吃法。而且韭菜饺子馅做法也非常简单。在饺子界里面韭菜饺子可以说是非常经典的饺子。首先韭菜要先洗干净之后切成小块，先单独搅拌五分钟之后再加入肉馅，接着要放入适量的盐以及蚝油还有水搅拌。饺子皮在弄好之后，包的时候要将韭菜还有肉馅搅拌到一起，不然的话很容易会出现出水的情况。
第二，茄子饺子馅
可能很多人都没有听说过用茄子馅来包饺子。这是一种非常新鲜的做法，听起来也别有一番风味，估计很多人都没有听说过用茄子馅来包饺子。其实用茄子馅包饺子的过程当中，做法也非常的简单。首先我们将茄子洗干净之后去皮切成丁块，先在冷水里面浸泡五分钟左右，这样子可以避免煮出来的饺子不会发黑。茄子是一种非常耗油的食物，所以在搅拌的时候一定要多加一些油，也可以加入适量的五花肉一起做馅。
第三，萝卜馅饺子。
可以说在冬天这个季节里面，萝卜馅饺子是一种非常受欢迎的饺子。因为深秋过后，萝卜以经白菜已经成为了每一个家庭必备的主食之一。多吃一些萝卜还可以帮助我们增强身体的新陈代谢，而且萝卜非常的鲜甜可口，还可以促进消化。首先先把萝卜洗干净之后去皮剁成丁状，接着，放入少量的肉或者是不放也可以做素馅，萝卜也非常的喜油，所以在搅拌的时候也要多放一些油。
第四，豆角牛肉馅饺子。
牛肉就是一种强筋健骨的食物，对于老年人以及小朋友来说都可以经常吃。而且牛肉豆角馅做成的饺子非常的鲜美，营养丰富。首先，我们先把牛肉炒八成熟之后剁成肉泥，将豆角洗干净之后切成丁状，放入牛肉当中搅拌。牛肉最重要的是少油，所以在搅拌的时候千万不要放太多的油。
第五，白菜馅饺子。
到了冬天，白菜几乎成了我们每一家的家常菜。白菜非常的鲜嫩，在做白菜饺子的时候，一定要注意使用的是白菜叶子，不要使用白菜梆子，如果没有白菜叶子的话，使用白菜梆子，首先要先用开水处理，之后剁碎洗干净水分，这样子可以避免在包饺子的过程当中不会出现出水的情况。
❻ 的做法，牛肉豆角馅饺子怎么做好吃，牛肉豆
牛肉豇豆馅饺子的做法步骤
9
开吃
使用的厨具：煮锅
❼ 好吃的牛肉豆角馅水饺怎么做好吃又简单
食材
主料
面粉
500克
牛肉豆角馅
400克
辅料
清水
适量
步骤
1.牛肉豆角馅准备好
2.面粉加入温水先用筷子搅拌成絮状
3.然后和成光滑的面团盖上湿布醒发30小时
4.分成小剂子，分别用手掏出圆圈，然后搓圆错细
5.切成大小合适的剂子，再擀成中间厚边缘薄的面片
6.包入馅子，成饺子
❽ 牛肉和豆角能一起包饺子吗
绝对可以，因为我发现，网上有很多美食达人上传这种饺子的做法。这里有牛肉豆角饺子馅的详细做法。
豆角牛肉饺子馅的食材用料
豆角750g，牛肉400g，洋葱1个，盐少许，酱油少许，花椒粉少许，橄榄油适量
豆角牛肉饺子馅的做法步骤
1.选购鲜嫩的豆角，细的这种最适宜包饺子。
2.牛肉选的肥瘦相间，类似雪花肥牛的。
3.将豆角掐头去尾，在水里加盐并加少许油，以保持翠绿色，豆角放入热水焯水3分钟以上。
5.豆角焯水之后捞出，切成粒。
6.牛肉要用手工剁成馅，漂亮的雪花肥牛。
7.牛肉馅儿里加盐，酱油，花椒粉，黑胡椒，生姜。
8.豆角粒加入牛肉馅里，搅拌均匀。
9.最后将洋葱切碎加入牛肉馅里，这样味道好。
❾ 豆角牛肉馅饺子的哪种做法学会，营养美味又能解馋
不知是从什么时候开始，我就喜欢上了吃水饺，对饺子也是情有独钟，咋吃也不觉得腻。在不知道想吃什么美食的时候，我就会选择去包水饺，水饺的馅料有着很多的选择，口味也是各不相同，让人越吃越想吃。那么，美味可口的豆角牛肉馅饺子就是很好的选择啦，香气四溢，让人越吃越想吃。
大家看到这么可口美味的豆角牛肉饺子，是不是都觉得自己好饿啊，觉得自己都快流口水了呢，好想要马上吃上一口。