① 成都哪里的牛肉好吃
跷脚牛肉 就是在二环路光华村那里.
还有就是张飞牛肉还不错.
② 成都哪里有好吃的豆汤饭、跷脚牛肉和铺盖面
我知道大慈寺附近有一家特别好吃,我们经常开车过去吃,坐公交好像是在东风大桥下,那个巷子里有很多卖小吃的,其中有一家就是卖铺盖面的,店里的铺盖面和豆汤饭比较好吃。酸菜味的,牛肉味的不错。
③ 成都美食排行榜前十名都是哪些
成都美食排在前十的有跷脚牛肉、甜水面、牛华八婆麻辣烫伍尺清、牛劲道跷脚牛肉、麻辣兔头、糖油果子、蛋烘糕、凉糕、火锅、巴蜀崽火锅、等。
1、跷脚牛肉
跷脚牛肉,是四川省乐山市一道源远流长的名菜。制作原料主要有牛肉,牛舌,牛肝,牛耳等。色香味美,入口顺滑,鲜美无比。跷脚牛肉汤是四川省乐山市一道源远困裤流长的汉族名菜。它的散寒止咳的药膳功能,以脏补脏的中医原理。
2、甜水面
甜水面甜水面又叫棒棒面或棍棍面m是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗,所以这个面入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,入口会觉得微甜。
5、麻辣兔头
麻辣兔腔前头是四川成都特色名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法,如同上海人吃醉虾,虾肉吃掉,虾壳还不破。啃兔头,需要充分调动口、唇、舌的各种功能,才能品出兔头滋味的妙处来。
④ 成都跷脚牛肉哪的好吃到底哪儿的翘脚牛肉才是最正宗的
牛劲道跷脚牛肉,吃过一次之后,感觉味道很和,就经常叫外卖,饿了么上这个订单每天都有上百单!月销售4000多,第二名还不到300单。
⑤ 离成都不到一小时,发现一个原生态千年古镇,小众安静美食超多
“食在四川,味在乐山”。
这次去四川乐山,其实是冲着 美食 去的。这个距成都高铁不到一小时的城市,最着名的就是乐山大佛了,但是乐山 美食 ,绝对是你要去一次乐山的理由。
如果你是个吃货,去了成都,一定要去一次乐山;如果去乐山,一定要去一次苏稽古镇。
那天傍晚特意打车去了苏稽古镇,当地人读苏qi,据说这里是乐山特色 美食 翘脚牛肉和米花糖的发源地。
苏稽古镇距今约有1400多年的悠久 历史 。传说是一姓苏名稽的隐士住在这里而得名,据说苏东坡曾经也来过。
不过,这古镇其实也算不得一个古镇吧,除了沿河的两排店家,并没有太商业开发,越往里走,就可以感受原汁原味的当地人生活。
先去买个当地朋友推荐的苏稽特色卤鹅,这家二食堂卤鹅藏在小巷里,不好找,据说一天只卖这么多,去晚了就买不到了。
买完特色卤鹅,再去对面吃了一份米凉糕。
有米做的,玉米做的,黑米做的,不同的颜色。浇上去一大勺稠稠的红糖,有小时候的味道,很怀旧。
在苏稽古镇走走逛逛,时间在这里仿佛是停滞的。
苏稽古镇其实很低调,因为地处乐山和峨眉山之间。对于大多数游客来说,看完乐山大佛就直奔峨眉山了,很少有专门为它而来。
苏稽古镇最有代表性的,是一座石桥,横卧峨嵋河,连接两岸。这座桥叫做儒公桥,是乐山市现存最长的十七孔平梁古桥。
傍晚时分在河边旁迅的石滩上,很多当地的孩子们在玩耍。最喜欢的,莫过于这样不赶时间的漫步。
天色渐暗,看着那些错综复杂的天线,不知道这样的场景,是谁的童年回忆?
华灯初上,该是觅食的时间了。既然来了乐山,又洞侍到了跷脚牛肉的发源地,跷脚牛肉是一定要吃一次的。
跷脚牛肉是乐山首选 美食 之一,乐山国家级非物质文化遗产。
只是乐山的翘脚牛肉实在太多,真不知道怎么选,有名的有易老八翘脚牛肉,冯三娘翘脚牛肉,冯四娘翘脚牛肉,杨老二翘脚牛肉......
最后选了家看着最顺眼的:古市香翘脚牛肉,算是古镇上的网红店吧,据说已经有百年 历史 了。餐厅的装修不错,古色古香的。
吃跷脚牛肉之前,先喝一碗汤,很鲜。据说吃跷脚牛肉一定要跷着脚吃,你知道要跷多高么?
最初跷脚牛肉只能算是下层民众的食品,饭馆的条件也十分的简陋,只有一张方桌,没有凳子供客人落座。
不过桌下有根横木,可以供客人跷着歇歇脚,因此,这道美味也因为客人坐着,边跷着脚,边食用而得名为跷脚牛肉。
晚饭后在河边纳启吵走走,这里生活的大多数还是当地人,很悠闲。四川乐山,这一座三江交汇的城市,初见的感觉很不错。
⑥ 成都建设路附近有哪些小吃成都建设路附近美味小吃有哪些
说起成都,人们都会想到这里的美食,尤其是这里的美味小吃,就算是这里的小吃很辣,但是还是让人招架不住,美食的诱惑,而今天给大家介绍的就是成都街头那些火爆的美食小吃,不仅仅局限在宽窄巷子。
据悉这可里是天天向上之“夏日美食夜市季”强烈推荐的成都夜市美食街!啥子降龙爪爪、童年小吃、鸡翅包肥肠、徐亮胖哥烤蹄、锡纸脑花等等,十分的多。
1、叶婆婆钵钵鸡
好多小伙伴千里迢迢到乐山都要去吃的钵钵鸡,近几年在成都开了分店后,就受到了疯狂追捧!
电子科大建设巷小吃街1号附19号
人均:42元
2、何师傅鸡翅包肥肠
一度被列为建设巷三大小吃之一和排队霸主。这道美食将最受成都人喜爱的鸡翅和肥肠巧妙的结合在一起。Q弹的鸡翅皮包伏数裹着油爆爆的卤肥肠,一口咬下去香弹软糯,口感惊艳!
除了鸡翅包肥肠,还有很多其他的种类,鸡翅包牛肉、鸡翅包糯米、鸡翅包虾仁、鸡翅包香菇...
地址:电子科大建设巷小吃街(近乔东家火烧)
人均:11元
3、高姐锡纸烤脑花
高姐锡纸烤脑花,就在电子科大边上建设巷边上,地方虽然看起来小,但每天来吃的人络绎不绝。关键是这些小吃美味又便宜。
地址:电子科大建设巷小吃街(近何师傅鸡翅包肥肠)
人均:12元
4、徐亮胖哥烤蹄
话不多少,先给大家看看这队伍就知道这里是多么的受欢迎了,猪蹄肉入口时焦爽,细细咀嚼时又是相当的Q弹软糯,再搭配他们家秘制的佐料粉,真是入口回味无穷呀~
地址:电子科大建设巷小吃街(近千味卤串)
人均:14元
5、马维维疯狂串串
锅底是用的砂锅,锅底偏黑红。味道真的超级棒,食材煮得越久越香浓。这家店的美食是一定不能错过的,
地址:电子科大建设巷小吃街14号附14(乐陶陶隔壁)
人均:57元
6、童年小吃
这家店被誉为成都冰粉中的“爱马仕”里面材料多种多样,有龟苓膏、糯米圆子、西米、凉虾...每一口都是香甜沁脾~最主要的是颜值也是响当当的,在天天向上上面还露过脸了的。
地址:建设支巷14号(近建设路)
人均:12元
7、降龙爪爪
一锅诱人的红油烧过,放在炉上用小火慢煨,常常被许多人称赞:这可能是我吃过最软糯最好吃的鸡爪了掘厅胡!
地址:建设中路与建设支巷交叉口
人均:11元
8、易老四跷脚牛肉
它家的翘脚牛肉是汤锅的那种,牛肉新鲜肉质好,常常搭配一些素菜食用。牛杂汤锅里除了有牛肉,牛杂...还有很多食材,萝卜、白菜、芹菜...牛杂煮得十分软判拦糯鲜美,汤头也很浓郁可口,而且最主要的都是一些原料,牛肉的鲜香一点都没有去掉。
地址:建设路26号附272号
人均:41元
想要告诉大家的是成都的美食不止是宽窄巷子,而且因为宽窄巷子的名气,那里的小吃都会贵很多,同样的价格,在这里就可以买到双份了,尤其还是这些美味的食物,物美价廉,能够吃到这些美食也是十分的不容易呀!
⑦ 离成都1小时的美食之城!吃货第一次去乐山,必打卡这几家小店
这是我第一次来到四川乐山, 美食 胜过成都的一座城,据说很多成都吃货都会来这里觅食。
翘脚牛肉,甜皮鸭,豆腐鱼,钵钵鸡算是乐山 美食 的代表。
这里的餐厅名称都差不多,黄七娘、潘六娘、冯四娘....想起打车的出租车司机说:娘娘太多了,我们当地人都搞不清有多少娘。
其实对于外省游客来说,四川有很多城市,知名度都不算高,但都值得一去。
如我最近打卡的宜宾、自贡、资阳、乐山等地,也许你只听说过宜宾燃面、自贡灯会、乐山大佛,但是对于那一座城市,是陌生的。
这些城市离成都都很近,交通很方便,一个多小时高铁便可抵达。
乐山,这一座三江交汇的城市,初见的感觉很不错。
岷江、青衣江、大渡河在乐山大佛面前汇合,傍晚的时候沿着滨江路散步很久,夜色湛蓝,江对面便是乐山大佛景区。
江水滚滚向前,朝着它们的方向。滨江路边很多当地人在悠闲的散步,让人感觉这是一座很悠闲的城市。
除了乐山大佛,最吸引吃货的就是乐山各种 美食 。不过网络上的网红店实在太多,真的没法选择。
就光一个翘脚牛肉,有名的有易老八翘脚牛肉,冯三娘翘脚牛肉,冯四娘翘脚牛肉,杨老二翘脚牛肉,古市香翘脚牛肉…
没法横向对比,也没法都去打卡,只能选一家,实在是头疼。
如果你如我般第一次去乐山,这几家必去的店别错过:
特色推荐:各种口味烧麦+鸡汤银丝面+海带鸡汤
据说这是乐山最好吃的的老烧麦店,号称当地人早餐界的扛把子。这家生意真的太好太好了,我是怕排队,过了吃饭都点去的,居然还是座无虚席。
两个门面,一边是制作,一边是堂食。
看了下价格,真心不贵。鲜肉烧卖一两5个6元,香菇烧麦一两6.5元,虾仁烧麦一两8.5,鸡汤银丝面7元一碗,蒸饺一两6元。
一笼烧卖25个,实在什么口味都想尝尝,点了三种口味,鲜肉烧卖、香菇烧卖、虾仁烧卖,外加4元一碗蔬菜鸡汤。
其实在我的家乡,烧卖都是糯米馅,都不带肉的。这一大早几个烧卖下肚,吃的好饱啊。
特色推荐:游记元帅肥肠
游记肥肠离海汇源老烧麦店不远,步行两三分钟就到。
这家肥肠店,始创于1855年,已经有166年的 历史 了,真不容易,怪不得一个肥肠也是非物质文化遗产呢。
店里面装修古色古香,也没有几张桌子,开在一个过道里的感觉。
点了一份游记元帅肥肠汤,小份32元,大份58元,实在吃不下就点了份小份的尝一尝吧。
这家店还有很多的特色菜,像菌香肥肠豆汤捞饭,游记白斩鸡、香辣火爆肥肠等等,下次再来打卡。
肥肠这食物,就和榴莲一样,爱的人很爱,不爱的人看一眼就难受。这肥肠汤,没有一点腥味,处理得很干净,小份的量也很足,推荐。
特色推荐:特色豆腐脑+牛肉咔饼
乐山的豆腐脑,绝对会颠覆你对豆腐脑的认知。这里的豆腐脑,感觉都找不到豆腐跑哪里去了。
豆腐脑是现做的,你可以看到各种食材把半碗豆腐覆盖了。
端上来满满当当的一碗,上面盖的是牛肉,豆腐呢?
搅三搅之后,成了这样,这一碗能把人吃撑,不过很好吃,推荐。
特色推荐:钵钵鸡
乐山当地 美食 “钵钵鸡”——以竹签多少计费的,一元一个签。
那天晚上专程打车去了传说中的纪老四,看到很多本地人也在这吃钵钵鸡,店里面很热闹。
鸡肾、鸡胗、鸡肠、鸡肝、鸡翅膀等食材先卤熟改刀切片、切块后用竹签串起。放在这样的架子上,想吃什么自取。
不管三七二十一,先拿了一堆。
这峨眉雪,据说是当地人喝的汽水,是很多人童年时的回忆。
一个钵钵里盛满浓浓的汁水上桌,居然是免费的,我在寻思着,这是重复利用的,还是一次性的,咋不收钱呢?
把串在签签上制好的食材放进钵钵里即可,等入味了就可以开吃啦。
先吃荤的,再吃素的。吃一串拿一串,想吃啥拿啥,很是惬意。也不辣,就是很香。大概人均消费50元左右,不贵。
特色推荐:翘脚牛肉
“非物质遗产百年老店,古色古香的环境坐进去就非常舒服,也是很多外地人不远千里都要去的一家店。”
为了这一句话,我决定去吃古市香翘脚牛肉。市区也有古市香的店,但为了去看看翘脚牛肉发源地,我去了一次苏稽古镇。
关于翘脚牛肉的由来,据说曾经现在杨湾乡的周村,被称为杀牛周村,因为当地村民都以杀牛买卖牛肉为生,杀了牛之后,牛杂一般是不要的。
后来,有的村民觉得这样太浪费,就在老石桥畔将牛杂洗净后切碎就丢到锅中,加上生姜、辣椒、盐,煮熟后就吃。慢慢地这道 美食 也就传开了。
古市香翘脚牛肉属于苏稽古镇上的网红店,餐厅的装修不错,古色古香的。
当然,乐山人会说,我们本地人从不会去吃古市香,都是游客去的。
本地人和游客的打卡餐厅,一般都不会重复。就如我在苏州,从不去得月楼一般;就如他在北京,从不去全聚德一般。
吃跷脚牛肉之前,先喝一碗汤,很鲜。据说吃跷脚牛肉一定要跷着脚吃,你知道要跷多高么?
不过乐山真的有太多 美食 了,满大街的钵钵鸡和翘脚牛肉。
在乐山只呆了三天两晚,我已经很努力去吃了,可还有没有店没打卡,留点遗憾下次再去吧!
这里有乐山的吃货吗?如果下次去四川乐山,还有哪些餐厅值得去打卡?
⑧ 成都有杨小涛跷脚牛肉面吗
有,杨小涛跷脚牛肉面(高新万达店)
作为北方人,一直很喜欢面食,面是生活中不可或缺的一种,几乎每天都要吃面。
杨小涛跷脚牛肉面是在高新万达里面的一个店,当时是和朋友过去逛,结束后吃的,说真的刷新了我对面的理解,满满一碗的辣椒,真的很赞,很牛,绝对的提神,哈哈哈,跟朋友几个人去的,因为他们不能吃辣椒,都尽量选的不辣的,我稍微能吃点儿,就点了一个中辣的,真的很赞,很喜欢
⑨ 请问成都哪家跷脚牛肉好吃,谢谢
吃过成都的几家翘脚牛肉,都不好吃,汤味不是药味太浓就是鲜味太淡,一点都不正宗。乐山的翘脚牛肉才是正宗的,例如说冯四娘翘脚牛肉这些。多年前看过一篇“王老板的创业故事”的文章,讲翘脚牛肉创业的,真的太有感触了
⑩ 成都十大美食是哪些要大餐、地道、正宗的哦,求当地的朋友推荐
成都十大美食是哪些?要大餐、地道、正宗的哦,求当地的朋友推荐
洪七公吃串串、电台巷火锅、小龙坎火锅、三顾冒菜、钵钵鸡、担担面、夫妻肺片、龙抄手、陈麻婆豆腐、贺记蛋烘糕
国庆节想去大连陵悉金州玩,希望当地的朋友给推荐一下当地的美食
去金州的关相英纪念馆感受一下,然后去盛和道铁板烧吃正宗的铁板烧,晚上7点还有演绎呢!
求北京当地朋友推荐一下美食
地安门一带 有北海公园 后海 景山公园 最着名的就是后海了吧 晚上那一带酒吧挺热闹的 鼓楼旁边有个姚记炒肝 是非常有名的小吃 不过不要赶饭点儿去哦 排不上队的~另外后海延河有家酒吧卖水烟 挺好玩的 记得几年前是10快一壶
如果想吃北京小吃 去夜市吧 王府井夜市有好多吃的~就是比较贵啦~
其实北京特色美食大部分就是各种小吃 白魁是比较正宗的了 地安门南口就有一家
还有卤煮火烧 靠近隆福寺那家应该是最正的了~
烤鸭自然是全聚德了 前门现在修的很漂亮 老上海那样儿 那条街上就有一家
好好玩哦~
近要到峨眉山耍一趟,当地的朋友推荐一下有什么美食啊
力荐尽膳口福,他们的跷脚牛肉、木桶饭、翘脚精汤、红糖餈粑、牛肉丸非常好吃,东新路66号那里,在峨眉山农业局旁边。
想去成都旅游,问下当地的有哪些美食
担担面,龙抄手,棒棒鸡,三大炮很多很多,闷数你可以去宽窄巷子、文殊坊、春熙路,这些地方都比较具有特色,有很多很多小吃。预祝楼主吃的开心,玩的开心。
今晚路过合肥,请当地的朋友推荐个3-4星的酒店(不要准星级)当地特色美食是什么?必玩专案景点是什么
1.人民巷哈尔冰烧烤的排骨和烤馒头。
2. 六安路的张正麻辣串,每天下午都会围一大堆的人。
3. 鼓楼边巷子里的陕西歧山面馆,非常正宗!
4. 鼓楼边巷子里还有家叫“大紫圆”的小饭店,那时候在四牌楼上班的时候中 午喜欢去那吃,味道真的很不错。
5. 三孝口文采大厦向南行百米左右的“大老刘”。他家的“牛肉粉丝”、“雪里蕻”、“酸辣汤”等都很有名的。
6. 黄山路上的羊肉串。
7. 三孝口三九天都后面的小有天,牛肉面味道不错。
8. 七桂塘味全面馆(还有家分店在市府广场)。
9. 商之都附近,梨花巷里有家小刘酸菜鱼很好吃。
10. 就在梨花巷通宿州路的那条小巷里有家“大众酸菜鱼”味道很正。
11. 步行街靠逍遥津出口有个巷子,巷子里有一家新疆饭馆。
12. 逍遥津公园南门边有家大红袍,里面的“地锅羊肉”做的地道。
13. 宿州路上的庐州烤鸭店的赤糊汤好吃。
14. 宿州路(庐州烤鸭店对面)有家贵妃凉皮,以前在城隍庙那里。
15. 文采楼下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷。
16. 蒙城路的贾三包子。贾三的包子吃了还想吃!
17. 桐城路示范附小北,谭鱼头隔壁有家图门烧烤(烤鸡翅特别好吃)。
18. 五河路上的张衍烧烤,很有名的。因为在我家附近,所以我经常去吃。
19. 环城南路快到美菱大道的地方,就是建筑设计院门口,有一家小摊子,卖炸餈糕、炸狮头,好吃,特别是炸毛毛虫,夹上他独家密制的酱,好吃死了。
20. 朝天门的大龙虾好吃,环境比大排挡高阶多了,(楼主推荐清蒸的,吃起来像螃蟹)。
21. 宿州路上山羊村的烧饼和羊肉汤味道正宗。
22. 逍遥津大门东边一点有一个快乐家珍卤蹄膀。
23. 四牌楼天桥西南角,省皮塑公司大门口,有个煎韭蚂汪首菜饼的摊子!
24.三中边上的“刘记拉面”,喜欢吃辣的朋友可以去试吃“大辣”的面哦,
上海特色点心有哪些 推荐十大地道美食
点心对人体的好处,益处分为以下几点:
1、 使新陈代谢保持旺盛
“研究表明,就像电池需要充电一样,一日三顿正餐中间补充两三小点心,可以让你的新陈代谢更有效率,”小点心能够帮助保持体重甚至可以减轻体重。“小点心可以帮助你的身体燃烧更多的卡路里,” 建议我们把新陈代谢想象成胃里的一团火,每天早晨把它开启,食物就是扔进火里帮助燃烧的燃料,她说:“对于一些人来说,燃烧持续时间是2个半小时,一些人是3个半小时,永远不能太久不吃东西让胃空着。”
2、 小点心帮助控制正餐的食量
“每2小时吃点儿小点心当加餐,是聪明的做法,”“如果你等到饿极了的时候再坐到晚餐桌旁,可想而知,大部分人都会吃下更多的食物导致摄入更多的热量。”专家建议选择热量大致为100~200卡路里的小点心(一顿正餐的热量至少300卡路里),保证让你不再挨饿,不会再在晚餐时频频流连主食和红烧肉,帮你保持碳水化合物、脂肪和蛋白质的平衡,是的,平衡,这很重要,不管是对健康来说,还是对减肥来说。“这些物质混合在一起,能够稳定血糖水平,让你感到满足,”Ryba说,“如果小点心的糖分过高,你的血糖会直线上升,之后又马上跌下来,让你感觉更疲惫更饿。”另一个巧吃小点心的办法,是把小点心扩充套件为加餐。专家建议如果节食者摄入100卡路里的小点心,比如鲜虾或一个麸皮饼和苹果,你就会感觉很满足不会有饥饿感。可以在麸皮饼上面浇点低脂奶酪和浆果。奶酪富含脂肪和蛋白质,浆果富含碳水化合物。或者你也可以选择一个包括了三个元素的简单食物,比如低脂酸奶(最好买不含糖的酸奶,你可以根据个人喜好自己增加甜度,比如一点蜂蜜,一点水果,蜜饯和少许苹果汁)。
3、 保证摄取足量维生素
“吃小点心是个保证每日所需营养的很棒的方法,”美国妇女平均每日钙的摄取量不足营养界推荐的1000~1200毫克,所以建议应该多吃富含矿物质的小点心,比如低脂酸奶或杏仁——杏仁富含蛋白质和纤维。建议每次正餐和每次加餐都要吃水果和蔬菜以保证营养。她说一个脆脆的苹果或是一杯橘汁,可以让你感到很满足同时也能提供宝贵的抗氧化物。
4、 小点心使你心情愉悦
如果血糖水平太低,就会让人变得焦躁,注意力不集中,为了更好地控制情绪和认知能力,保证新陈代谢水平,正餐中间的小点心能够起到大作用。”可以选择你喜欢的任何小点心,如果你不喜欢芹菜,那么芹菜就不是好选择,只要你喜欢的食物符合营养要求。
5、 能够对付棘手的嗜吃欲
特别想吃东西,尤其是那种口味很重的食物?试试吃一杯毛豆,它大概含6克纤维、12克蛋白质、150克卡路里。特别喜欢甜食?推荐一种只有90卡路里的草莓华夫饼。如果你特别喜欢吃巧克力,建议可以把可可粉和蜂蜜和在一起,倒入无脂牛奶,加热做成热巧克力奶。它富含蛋白质、维生素D和其他抗氧化物等营养。
想给老外朋友推荐些地道美食,却苦于表达,怎么办
绵阳的主要菜系是川菜,成都、绵阳的川菜算得上是最正宗的。但是在川菜风行于大江南北的现在,川菜已经算不上是绵阳的特色了,更有特色的,应该是绵阳的小吃。绵阳的小吃种类多、味道好而且价格便宜,前来旅游的人们在大吃火锅
去阳朔玩几天,谁能推荐下当地的美食?
阳朔的啤酒鱼、吵田螺、桂林米粉。莲子羹、漓江鱼漓江虾、还有十八酿(螺蛳酿、苦瓜酿、豆腐酿、南瓜花酿、香菇酿、茄子酿等等一共18种口味),白果老鸭汤、芋香扣肉、手工姜糖、艾叶耙、柿饼,多得说不完还有很多水果:金桔、沙田柚、柿子、夏橙、罗汉果、黄皮果、甘蔗、板栗,白果,特产就多了,首先是三宝(辣椒酱、豆腐乳、三花酒)桂花糕、桂花糖。干桂花,桂花酒,桂花茶等等桂花系列的东西,还有芋头条,特产店都狠全的,还有西街和景点的很多小工艺品也可以带回去做纪念。
青岛当地的美食
另外还有青岛十大名吃:
1、辣炒蛤蜊
特点:刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有回味
价格:18元左右
大厨推荐:本地的红岛蛤蜊最为鲜肥
菜馆蒐罗:姐妹菜园、阳光佳日酒店等
美味指数:
2、海菜凉粉
特点:自己做的凉粉最好,除了吃起来很清爽外,还能吃出冻菜的一丝鲜味
价格:18元左右
大厨推荐:用米醋调拌特别开胃而且冻粉不容易化,从而保证弹性
菜馆蒐罗:青岛菜馆、小绍兴酒店等
美味指数:
3、烤肉串(鱿鱼)
特点:色香味美、肉嫩、有“咬头”价格:肉1.5/串、鱿鱼6-10元/串左右
大厨推荐:烤鱿鱼贵在火候掌握,多一分则老,少一分则生
菜馆蒐罗:王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、水清沟老四烤、海边人烧烤吧等
美味指数:
4、酱猪蹄
特点:炖了多年的老酱汤又浓又香价格:18元左右/只
大厨推荐:炖得恰到好处,骨肉分开,既烂又有嚼头还不腻
菜馆蒐罗:青岛菜馆、复盛酒店
美味指数:
5、鲅鱼水饺
特点:味道奇鲜,饺子馅很有弹性价格:30元左右一斤
大厨推荐:馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道
菜馆蒐罗:青岛菜馆、三合园水饺等美味指数:
6、三鲜锅贴
特点:“皮子”结得好坏代表了三鲜锅贴的功力,吃到嘴里又香又不油腻才是最佳
价格:30元左右/斤
大厨推荐:真正的好锅贴进盘时应该倒着放
菜馆蒐罗:青岛菜馆、手拉手酒店等
美味指数:
7、菜名:白菜肉包
特点:鲜味可口、久吃不腻价格:1-2元/个
大厨推荐:新鲜白菜配以新鲜肉,吃起来鲜嫩、爽滑,荤素搭配,口味独特
菜馆蒐罗:青岛林记小笼包
美味指数:
8、海鲜卤面
特点:面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽
价格:16元左右
大厨推荐:家中烹调时如果没有高汤也可用鸡粉代替,面最好用手擀面
菜馆蒐罗:致远楼、甜塘湾渔港大酒店等
美味指数:
9、鸡汤馄饨
特点:口味鲜而不腻,味道纯正价格:4—6元左右大厨推荐:加入香菜后口感更佳
菜馆蒐罗:“都满意”特色小吃店、小倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨等
美味指数:
10、排骨米饭
特点:排骨味美肉嫩、不柴不腻,汤汁咸淡适中,拌米饭吃口感甚佳
价格:8-15元左右
菜馆蒐罗:中山路小洞天餐厅、万和春饭店、京九排骨米饭、华泰排骨米饭等美味指数: