⑴ 牛肉卷好吃吗
牛肉卷是一道美食。需要的原料有肥牛、香葱、约两大勺胡萝卜丝、生抽、盐、胡椒粉、甜味素等，属于家常菜谱。
牛肉卷是由嫩牛肉、洋葱等制作的食物，以营养价值高被人们喜爱。
牛肉卷的制作材料:
主料:嫩牛肉250克，洋葱1个(切丝)，葱1条(切丝)，冬菇5只(浸软切丝)，红甜椒半只(切丝)，金菇(鲜金针菇)100克，牛油2汤匙。腌料:姜2片(剁碎)，生抽(酱油)2汤匙，油1汤匙，白胡椒粉半茶匙。 调味料:生抽(酱油)1汤匙，麻油1茶匙，糖1/4茶匙。 芡汁料:上汤1/4杯，蚝油1汤匙，米酒1汤匙，糖1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙。 生粉浆:生粉半茶匙，与1茶匙水拌匀。
牛肉卷的做法:
1、牛肉切成6-8片，每片10×5×1/4厘米，用腌料腌10分钟;芡汁料拌匀，备用。
2、大火烧热2茶匙油，炒香洋葱、葱、冬菇丝及红甜椒1分钟，下金菇及调味料，再炒1分钟，取出待凉。
3、牛肉片铺平，放适量炒料在肉片上，卷起;中火烧熔牛油，放入肉卷，每边煎香约2分钟，取出上碟。
4、芡汁料煮滚(开)，下生粉浆勾芡，取出，淋在牛肉卷上。
牛肉含有较丰富的蛋白质，和菇类相搭配更有营养价值，是一道营养价值极高的菜肴。
调料
一大匙生抽、盐、胡椒粉、甜味素和半杯水
方法
（1）将香葱洗净，切段。
（2）将葱段和胡萝卜丝放在每片肥牛上并卷成筒状。
（3）用少许油翻煎肥牛卷，加入调料，熟后将肥牛卷沿盘的周遍摆放。
（4）爆炒剩余的葱段，放在盘子中央，即可食用。
⑵ 枣庄市市中区哪家牛肉比较好吃
沙如意牛肉铺的牛肉好吃，清真口味，去晚了就买不到了，在市中区青檀北路红旗小学路口西面。
⑶ 平遥牛肉好吃吗哪个好吃
一般用牙齿咬着吃比较好
⑷ 兴城肥牛哪家好
兴城肥牛是一种春逗较为流行的美食，目前市面上有很多家兴城肥牛店。以下是几家口碑比较好的兴城肥牛店枣嫌：
1. 老北京涮羊肉：这家店在全国扒岩卖各地都有分店，以其独特的火锅底料和优质的食材备受消费者喜爱。
2. 飞天老爹养生汤锅：这家店主打健康营养、无添加剂、低脂少油的鲜味汤底和新鲜优质的食材，在顾客中口碑不错。
3. 丰盛源涮羊肉：这家店提供了多种口味选择，并且价格实惠，深受年轻人青睐。
当然，以上只是个人推荐，请根据自己所在地区及个人口味进行选择。
⑸ 如何评价兰州牛肉面
兰州牛肉面标准是一清二白三红四绿五黄。分别是汤清，白萝卜片，油泼辣子，香菜碎蒜苗碎，面条黄中透白，白中有黄。兰州牛肉面选用的是黄牛肉，必须每天煮肉而且是新鲜的黄牛肉，说是用冻肉或者几天煮肉一次等等，那都是外行们的猜测，牛肉面全凭一口好汤，如果肉汤隔夜，那么口味颜色都会变质，无法使用，至于蓬灰，现在已无人使用。所以说，正宗的才是最好的。
⑹ 牛肉盖浇饭这种食物是哪里研究出来的它好吃的地方在哪里
首先就是要提前烧大米饭焖煮好，将牛肉洗干净之后，切成块之后，用水浸泡一段时间去除血水，然后起锅烧油，加入料酒，花椒八角炒出香味之后，加入葱姜蒜，然后再把牛肉放进去，之后再加入一些盐，加入适量的水之后也需要加入一些黄豆酱，然后炖两个小时就可以了，之后盖到大米饭上面就可以了。
在铺平之后要特别注意尽可能的不要动牛肉，直到牛肉的单层煎出略微焦了就可以了。在煎好啦之后添加刚早已炒好啦的圆葱，而且要特别注意维持走红。圆葱添加进来之后就可以在锅中倒进刚调节的酱汁，而且要挨着炒锅添加酱汁。添加酱汁之后快速的煸炒匀称，接着就可以关爆火。将炒好啦的牛肉圆葱将在白米饭上边就变成牛肉盖浇饭，假如喜爱多吃鸡蛋得话还能够煎个生鸡蛋放到牛肉上边。
以上就是我的回答以及总结，希望能够对你有所帮助。
⑺ 昆明哪里有好吃的
十月份是最适合去云南的时候，不少人想必都已经准备好启程了吧，去云南昆明一定要做好游玩攻略，否则会错过很多美景哦，除了美景，昆明美食也是一绝，昆明美食很有当地的特色，云南美食的特点就是吃一次就很难忘，到底昆明哪里有好吃的，为你推荐最好的昆明美食攻略。
昆明哪里有好吃的——吃火锅
一锅堂
这家火锅店算是北市区最好吃的火锅之一，门面并不是很显眼，所以很多人第一次还不是很好找，不过这家店之所以火，是因为店里的菜品品质好，而且口味正宗，据说这里的菜品有三分之一都是从重庆空运过来的，地道的重庆火锅风味，让人吃的很爽。
这里的菜品新鲜，每一道菜都是每天现切现卖现煮，味道算比较正宗的一家了！
地址：昆明市盘龙区北京路金江小区融苑22-8号商铺
小龙坎火锅
小龙坎火锅大家听着是不是很熟悉，没错！这就是那家网红火锅，据说这家店在成都是排队排到腿软的，无论在哪家分店走过去首先就是排队，一直在排队，据说最高纪录排到了上千个号码，简直是厉害了，既然这么火肯定是有原因的。
小龙坎火锅的特色菜所用的食材都很新鲜，全部是从成都空运而来，比如毛肚、黄喉和鹅肠，这些都是必点菜，还有分量也很足，很好吃。
顺城店地址：东风西路19号五华大厦2楼(顺城购物中心旁)
南亚店地址：滇池路南亚风情第壹城C4~22商铺
昆明哪里有好吃的——吃牛肉
庖丁鲜切牛肉铺
潮汕牛肉火锅在昆明真的火了，这家店的云南酸汤鲜切牛肉和潮汕牛肉都是很好吃的，在闹市区里，这家店不算是很高调，但是很多人还是被名气吸引而来，这家店属于家庭院式的鲜切牛肉馆，颇有一种回家吃饭的感觉。
环境不错，而且所有的牛肉都是很新鲜的，品质完全可以放心，吃牛肉选择这家店没错了。
地址：五华区北后街34号1-19室（21号附二院）
牛很鲜
牛很鲜潮汕牛肉火锅大家都知道吧，自从在杭州和家院开了第一家店，就一发不可收拾，火爆程度不减，开了一家又一家，如今在昆明，火爆程度完全不输其他地方，牛很鲜火到一到饭点就排队，刮风下雨都要排队，吃货的执着果然很可怕，碰到周末人更是多到不行。
一店地址：昆明市盘龙区人民东路63号
二店地址：青年路418号绿岛商业中心一楼(金鹰A座往南30米)
昆明哪里有好吃的——云南米线
时鲜食客
来昆明不吃云南米线是不可能的，为你推荐这家店，煮米线不用锅的店，这家店在昆明大街小巷都看得到，有很多关于这家店的故事，如今在全国有超过100家分店，味道和形式都差不多，而且越做越好，这家店好评如潮，来吃的人很多，正宗的云南米线当然要选择这种老牌子了！
银海店地址：昆明市官渡区宝海路银海尚御负1楼B73号
欣都龙城店地址：昆明市盘龙区北京路1079号欣都龙城v.c park购物中心商铺0-033
昆明哪里有好吃的——吃烤肉
唔里吉烤肉专门店
这家店的总面积不到100_，来这里吃饭的大多都是年轻人，这家店环境不错，店小但是客流量大，其实这家店之所以火，还是因为菜好吃，五花肉、牛排、松板肉等食材都是新鲜的，经过特殊腌制，分量足，足够新鲜，韩餐中的烤肉风味还是很不错的，肉质鲜美。
每一个品尝过这家店烤肉的人都很满意，评价很好，虽然是韩式烤肉店，但是还是很有人气。
地址：五华区昆建路5号108智库空间B栋2楼(昆医附二院对面)
昆明哪里有好吃的——云南菜
长留源
吃云南菜就去这里吧，距离昆明只有40分钟车程，背靠着菌山，菌菇也是云南很有特色的一种美味，很多人喜欢吃，云南人也喜欢把菌菇做到菜肴中。
这家店的菜品分量简直没话说，根据人数点一份菌子套餐，白菜、生菜、洋芋、小瓜等都有，小菜免费加，价格是真的很实惠。
地址：昆明市晋宁区昆阳镇瓦窑村永乐大街与102省道交口南200米公路边
相关推荐》》》
昆明好吃的餐厅在哪 昆明哪家餐厅好吃
广东特色美食有哪些 广东美食攻略
青岛有什么好吃的美食 青岛美食攻略
⑻ 襄阳的牛肉面好吃吗
必须好吃，如果你觉得不好吃，那么你一定是没有吃到正宗的襄阳牛肉面。正宗的襄阳牛肉面，辣椒油必须是牛油加辣椒熬的，用一般的菜籽油完全不是那个味道。但是不知道是不是牛油比较贵的原因，总之现在，襄阳市满大街的面条，真正正宗好吃的却寥寥无几，无比怀念小时候随便一家店都是正宗牛肉面的味道。
襄阳牛肉面，并不是因为辣才好吃，主要是靠香，大家想象一下吃牛肉火锅的感觉，差不多是那个味道，即使你点一碗素面，正宗的襄阳牛肉面也会给你加一勺牛油熬制的辣椒油，所以即使没有肉，也能吃到肉的香味。
襄阳人吃面，是会加一勺蒜苗的，喜欢香菜的人也会选择加香菜。别的地方的面条当然也会这么加，但是襄阳的牛肉面馆，桌子上会有一碗蒜瓣，吃着面喝着黄酒，来2颗蒜，襄阳人的一天这就开始了。
现在的黄酒啊，水兑的多，也不是正常发酵来的，反正有一股子酸味或者有一股子酒精味，正宗的黄酒啊，应该有一种包容感，不刺激你的味觉，应该是一种醇香的味道。
襄阳人的早餐种类不多，很少有人会选择包子、粥、馄饨这类小吃，大部分的襄阳人都会选择一碗牛肉面，有的人吃了一辈子都不腻。
我是牛肉面爱好者，但是不知道从什么时候开始，襄阳牛肉面开始变味了，怎么也找不到正宗的味道了，黄酒也变味了，佐料换成了小葱而不是蒜苗。有的时候，真的很怀念以前的味道啊。
⑼ 上坪建章牛肉店怎么样
1 我不知道上坪建章牛肉店的具体情况，无法做出评价。
2 如果您能提供更多的信息，例如该店的位置、口味、服务等方面的评价，我可以更好地回答您的御运问腔拆胡题。
3 另外，个人的口味和伍拦喜好也会影响对该店的评价，建议您可以亲自前往尝试，形成自己的评价。