㈠ 炒薯仔胡萝卜丝的时候，应该怎么做
薯仔丝炒胡萝卜丝的做法一
食物：薯仔丝，胡萝卜丝，蒜头，酱汁，食用盐，植物油，
【小窍门】
1.马铃薯擦成丝以后，要用自来水清洗两到三次，把玉米淀粉清洗整洁。
2.薯仔丝入锅以前，一直要泡在水里。
3.全过程走红翻炒。
以上就是薯仔丝炒胡萝卜丝的具体做法。
㈡ 关于胡萝卜炒薯仔的做法 怎么做胡萝卜炒薯仔
1、原料：薯仔、胡萝卜、蒜末、花椒、辣椒、食用芦岩油。
2、薯仔胡萝卜洗净如卜去皮切丝备用。
3、蒜切末陪橡御备用。
4、油加热放入花椒煸炒后放入薯仔丝和胡萝卜丝爆炒。
5、加入蒜末醋和生抽翻炒出锅。
6、一盘素炒胡萝卜薯仔丝就好了。
㈢ 胡萝卜薯仔丝怎么炒好吃
胡萝卜薯仔丝做法如下：
1.放入油，热后放入胡萝卜丝。
胡萝卜起源：
公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，约在13世纪，胡萝卜从伊朗引入中国，发展成中国生态型，15世纪见于英国，发展成欧洲生态型，16世纪传入美国，于16世纪从中国传入日本。胡萝卜原产于亚洲的西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。
薯仔起源：
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称薯仔，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“薯仔”。
英语potato来自西班牙语patata。据西班牙皇家学院称，此西班牙词汇由泰依诺语batata（红薯）和克丘亚语papa（马铃薯）混合而来的。在拉丁美洲，“马铃薯”的西班牙语用papa一词。
㈣ 薯仔胡萝卜怎么做好吃
【猪骨薯仔胡萝卜汤的做法】
食材用料：龙骨 300克、薯仔 一个、胡萝卜 一根、盐 适量、鸡粉 适量。
步骤：
准备好所有的材料；
锅中烧开水放入龙骨焯掉血水；
龙骨焯水后捞出洗净备用，薯仔，胡萝卜去皮洗净切块；
先把龙骨放锅里，再放薯仔，胡萝卜；
加水没过薯仔胡萝卜；
放进电饭煲里，按煲汤链，口味选浓郁，30分钟；
煲好后加盐，鸡粉调味，装入汤碗。
上桌。
薯仔和萝卜怎么做好吃
把薯仔萝卜先清洗干净，把皮去除切成片状，然后再把辣椒大葱洗干净切一下，锅中加适量的油烧热，把辣椒葱放进去翻炒一下，薯仔片放进去炸一下，再加一些酱油提鲜，把萝卜放进去继续翻炒几分钟，用一些鸡精盐调味，继续翻炒几下，加一些蒜就可以出锅吃了。
薯仔萝卜炖牛肉
食材全部都处理好，锅中加入适量的水，把牛肉放进去煮一下，煮开以后把血沫去除，然后再捞出来，用开水冲洗一下，锅中添加适量的油烧热，把大蒜葱放进去翻炒出香味，再把牛肉块倒进去继续翻炒，加入香叶，桂皮以及八角，再加入适量的开水末过牛肉，添加酱油老抽以及料酒，煮开以后把牛肉倒进砂锅当中煮开，小火慢慢炖煮一下，再把萝卜薯仔放进去，继续炖煮一下，等到汤汁收浓以后加一些盐调味，还可以撒上一些葱花，这样味道也会变得非常不错。
薯仔萝卜白菜汤
先把白菜浸泡一下，清洗干净切成条状，再把薯仔萝卜洗干净以后也切成条，锅中加入适量的油烧热，把五香红葱放进去，再加入其他的食材翻炒一下，白菜里面会有汁水出来，然后再倒进炖锅当中，加入适量的水煮开，再慢慢的炖煮，芋头放进去炖煮一下，用生抽，蘑菇粉，胡椒粉以及盐调味，出锅以后就可以吃了。
㈤ 胡萝卜炒马铃薯怎么炒
主料
薯仔
1个
胡萝卜
半个
猪肉
200克
辅料
姜
3片
十三香
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
13.装盘。
㈥ 胡萝卜丝薯仔丝怎么炒
需要提前准备的原材料有：
主要材料：2个马铃薯，1个红萝卜。
调料:适当油,适当盐,适当花椒面,适当白米醋,适当圆葱,适当大蒜瓣,适当鸡精,适当生抽。
实际的作法流程以下：
1，薯仔去皮清洗，切条，放到冷水里泡一会。
2，胡萝卜切丝，洋葱切丝，大蒜瓣切沫。
3，油烧后先放胡萝卜丝爆锅。
4，胡萝卜丝炒软后再放进圆葱丝炒香。
5，再放进炒薯仔丝再次煸炒。
6，添加适量花椒面生抽煸炒匀称。
7，添加适量的水。
8，盖上煮五六分。
9，汤收的差不多了，炒薯仔丝也熟透添加蒜泥。
10，在淋入一点白米醋，鸡精煸炒匀称。
11，炒薯仔胡萝卜丝起锅啦。
特别注意的是，先放胡萝卜丝，胡萝卜丝遇油释放出来很多胡罗卜素有利身体健康，而马铃薯则反过来，马铃薯易吸植物油脂，很多植物油脂对身体无利。
这道简易口味淡又美味的炒薯仔丝炒胡萝卜丝的作法就这样的了，看上去是比较简单的呢，没有错，依照上边的流程来得话，基本上每个人都是做的。把这家常小菜做给偏食的小朋友得话，坚信他都是迷上的吧，炒薯仔胡萝卜丝色彩搭配很好看，令人一看就很有胃口呢
㈦ 薯仔红萝卜怎样做好吃 薯仔红萝卜的做法
1、主料：胡萝卜1根、薯仔2个、肥瘦猪肉90克。
2、辅料：酱油2汤匙、料酒半汤匙、葱1段、姜1小块、植物油适量、盐适量、大蒜2瓣。
3、胡萝卜去顶头洗净，薯仔去皮洗净。
4、胡萝卜切厚片。
5、薯仔切厚片。
6、猪肉切厚片。
7、葱切葱花，姜切末，蒜拍扁剁蒜末。
8、锅内加植物油，温热的时候放入肉片，中小火煸黄，放入葱姜末爆香。
9、加入料酒去腥、加酱油提色。
10、倒入薯仔片、胡萝卜片，大火翻炒，倒入清水，水量刚要没过食材。
11、加盐，大火烧开，中火烧，汤汁剩少许，放入蒜末翻炒提味出锅即可。