① 薯仔和白菜可以一起吃吗,怎么吃
薯仔和白菜可以一起吃,可以做薯仔炖大白菜,具体做法如下:
食材:薯仔、白菜、油、盐、酱油。
1、大白菜洗净备用。
② 薯仔和白菜怎么做好吃
材料
薯仔两个,手撕大白菜叶子一盘,大葱一段
做法
1、薯仔削皮,切成小拇指粗细的薯仔条,冲洗沥干备用;
2、取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用;
3、起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干;
4、下入薯仔条中火煸炒至薯仔变色变软;
5、添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓;
6、下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和薯仔软烂;
7、调入适量盐和味精,出锅即可。
小诀窍
1、白菜取头部,味道鲜甜;
2、切好的薯仔洗去表面的淀粉,这样炒制的过程不容易粘锅;
3、小火充分煸出葱香,但切忌不要糊掉;
4、薯仔入锅后,不要马上加水,把薯仔在葱油中充分煸出香味后,再添加热水,汤的味道更鲜更浓;
5、白菜入锅,烧开后,不要马上关火,小火再炖个三五分钟,让白菜的鲜甜味道充分融入汤中;
6、起锅时可以根据个人喜好撒一点葱花或香菜;
7、这道素汤突出的是白菜和薯仔结合的本纯鲜美的味道,个人感觉除了盐和味精,真的无需添加其他任何调料了。
③ 好吃的圆白菜炒薯仔片怎么做好吃又简单
圆白菜炒薯仔片
主料
圆白菜
适量
薯仔
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
油
适量
步骤
6.好了 出锅吧,圆白菜和薯仔是备战冬天的常吃蔬菜,这样简单的菜既好吃又下饭,推荐给大家。
④ 白菜和薯仔一起炒怎么做好吃
您好,白菜炒薯仔片所需材料:白菜4-5叶、薯仔2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、干辣椒4-5个、生抽1汤匙、米醋几滴。
做法让行兄步骤:
1.准备好所需材坦袭料,薯仔去皮洗净、白菜投洗干净,沥净水分。
2.把薯仔切成厚薄均带姿匀一些的片,放在清水中投洗一遍,洗去表面的淀粉,这样薯仔片就不会氧化,颜色变黑。
3.把白菜片成片,白菜片成片比较容易入味。
4.锅加水烧开,下入薯仔片焯水,将薯仔片炒至断生,将薯仔片捞出,放在冷水中投凉,捞出沥净水分待用。
5.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片,干辣椒爆香。
6.下入白菜片大火翻炒,将白菜片炒至稍变软,淋入生抽,几滴米醋翻炒均匀。
7.下入薯仔片,加入盐,大火翻炒均匀,关火,盛出转盘即可。
⑤ 圆白菜炒薯仔片怎么做好吃,圆白菜炒薯仔片
圆白菜炒薯仔片的做法:
圆白菜炒薯仔片
主料:薯仔一个,圆白菜一个。
辅料:酱油一勺,生抽一勺,盐半勺,油一勺。
制作过程:
1、薯仔切片,圆白菜切丝。
⑥ 薯仔,尖椒,菜花,包菜,小白菜都该怎么炒
生物降解酶法是现阶段最好的.
生物降解酶法:除法, 去除蔬果残留农药时,在清水中加入生物降解酶(粉状),浸泡蔬果即可。浸泡后要用清水冲洗。生物降解酶是一种水解酶,从可食用的酵母菌中提取而来,极易溶于水,它能特异性地水解有机磷农药分子上的磷酸酯键,将有机磷农药分解,分解后的有机磷农药已经不是磷酸酯类化合物,从而完全消除了农药的毒性。因为酶本身就是蛋白质,被广泛应用于食品添加剂和酿酒等,不会像化学合成洗涤剂那样如使用不当还会造成对人体有害的二次污染。生物降解酶法不但高效而且很安全,无毒无副作用,对果蔬的口味和营养价值也没有丝毫的影响,可以直接适用于各种水果、蔬菜、茶叶、谷物、豆类、蛋奶和肉类。过去此法仅在国家重大会议和活动上使用。
请用玛蒂尔蔬菜瓜果农药降解不吃炖菜的话,小炒也是极好的
炝白菜的做法步骤
1. 大白菜洗净用刀斜片成小片,入沸水锅锅烫煮1-2分钟,凉水过一下取出沥干水份;
2. 把白醋,盐,糖,鸡精放入小碗调匀,与焯好的白菜片拌匀,放入盘中;
3. 锅烧热倒入凉油,将花椒和干红辣椒放入,小火慢炸,闻到香味,花椒变黑色辣椒变焦前离火,去除花椒,直接将油淋倒盘中摆好的白菜上即可
其他的也可以炝炒哦,方法都是一样的哦1
⑦ 小白菜和薯仔怎么做好吃
用料
小白菜 半捆
油 适量
葱 1根
鸡精 适量
盐 适量
姜 2片
薯仔 1个
蚝油 适量
白胡椒粉 适量
蒜 2瓣
小白菜炖薯仔超级下饭的做法
小白菜提前用淡盐水泡一泡,防止农药残留,薯仔去皮,切成条,清洗干净去淀粉,大概手指的长度和宽度,姜 蒜切片
待薯仔开锅可以用筷子试一下薯仔熟了没,很硬就再炖会儿,如果稍用力可以掐断薯仔,就把洗净的小白菜分成二段下去锅内,汤少的话没关系,小白菜马上就可以出水,盖好锅盖,一分钟后开锅把小白菜翻一下,在炖一分钟,然后撒入香葱,鸡精,盐和白胡椒粉(可以不放),翻匀即可出锅