Ⅰ 薯仔饼的做法简单好吃
炸薯仔饼以薯仔为主，加鸡蛋和少量面仔核粉帮助定型。成品咸、香、软，配沙拉酱。它们有甜的和咸的。它们是中西合璧，味道很棒。
配料:薯仔、鸡蛋、面粉、小葱、盐、白胡椒。
练习步骤:
第一步。准备主料:薯仔一个，鸡蛋一个，面粉两勺，香葱一根，沙拉酱适量。
第二步。薯仔去皮切丝(注:不洗)。小葱切碎放进去。
第三步。加入两勺面粉(注意用量就好，喝一小勺粥，如图)，白胡椒粉，盐，鸡蛋。
第四步:搅拌均匀，不加水。
第五步。丛茄不粘锅里放一点油，把薯仔丝放进去摊开。
第六步:小火煎，边煎边上色翻面，适量刷一点油，两面煎好后关火。
第七步。切成八块，放在盘子里，表面挤念郑掘沙拉酱。
第八步:煎薯仔饼做好，薯仔咸而软，沙拉酱香而甜。中西合璧，产生更美妙的味道，美不胜收。
第九步。制作简单，有甜有咸，深受大人小孩的喜爱。
Ⅱ 薯仔饼的做法
薯仔饼的做法：
主料：薯仔2个、淀粉30克。
辅料：油5克、盐3克、鸡粉2克。
步骤：
1、取一锅水，加入薯仔，煮熟。（也可以削皮切块上锅蒸）。
Ⅲ 薯仔饼怎么做
材料薯仔300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法1
1、
薯仔去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止薯仔变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到薯仔丝里入味。
3、
再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、
热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、
翻转一面，继续加热3分钟。薯仔饼金黄熟透就可以了。
材料
小薯仔2个，盐1小勺，鸡蛋1个，葱头适量，薯仔淀粉0.5杯，胡椒粉适量，油，芝麻适量
做法2
1.薯仔蒸熟后，剥皮，放入大盆中捣成泥
2.加入薯仔淀粉，鸡蛋，胡椒粉，盐，搅拌均匀
3.锅中放入少量油，倒入葱头和芝麻，爆香到有点焦后加入面糊中，搅拌均匀
4.锅中再加入少量油，用勺子舀入适量面糊，摊成饼，煎到金黄即可
小诀窍:
1.可以根据个人喜好，加入香菇，葱，洋葱等其他材料，味道更好～
2.薯仔淀粉也可以用面粉或其他淀粉代替～
Ⅳ 薯仔饼的做法简单好吃
炸薯仔饼以薯仔为主，加鸡蛋和少量面粉帮助定型。成品咸、香、软，配沙拉酱。它们有甜的和咸的。它们是中西合璧，味道很棒。
配料:薯仔、鸡蛋、面粉、小葱、盐、白胡椒。
练习步骤:
第一步。准备主料:薯仔一个，鸡蛋一个，面粉两勺，香葱一根，沙拉酱适量。
第二步。薯仔去皮切丝(注:不洗)。小葱切碎放进去。
第三步。加入两勺面粉(注意用量就好，喝一小勺粥，如图)，白胡椒粉，盐，鸡蛋。
第四步:搅拌均匀，不加水。
第五步。不粘锅里放一点油，把薯仔丝放进去摊开。
第六步:小火煎，边煎边上色翻面，适量刷一点油，两面煎好后关火。
第七步。切成八块，放在盘子里，表面挤沙拉酱。
第八步:煎薯仔饼做好，薯仔咸而软，沙拉酱香而甜。中西合璧，产生更美妙的味道，美不胜收。
第九步。制作简单，有甜有咸，深受大人小孩的喜爱。
Ⅳ 薯仔饼的做法
薯仔饼的做法100种列举如下：
1、薯仔洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟；
2、将蒸好的薯仔块压成泥；
3、青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一渗散部分切成圈；
4、洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用；
5、鸡蛋打成蛋液；
6、取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和丛陪氏薯仔泥搅拌成糊状，并放入一点乱耐盐和胡椒粉调味；
7、锅里放油，烧热后放入洋葱圈；
8、随后用勺子舀一勺薯仔泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了。
Ⅵ 薯仔饼怎么做比较好吃
薯仔饼的做法
1、首先将薯仔去皮后清洗干净，然后进行剖丝处理，越细越好，这样黏性会更加;
2、香葱切丝、辣椒切丝后待用;
3、将处理好的薯仔丝中加入适量的香菜丝、辣椒丝，以及一些薯仔淀粉，然后搅拌均匀后加入适量的食盐进行调味;
4、将调制好的薯仔丝糊，用勺子压成泥状待用;
5、锅中烧热油，然后取适量的薯仔泥加入煎制两面金黄后便可出锅即可。
薯仔饼制作注意事项
1、在处理薯仔丝的时候建议不要泡水，炒薯仔丝主要是为了能让口感更脆所以会在炒制之前进行浸泡。而摊薯仔饼不一样，需要利用薯仔的淀粉来凝聚所以不建议将薯仔丝泡水，这样会导致黏性降低。
2、搅拌薯仔丝糊的时候很多人会选择加面粉，其实不如淀粉的效果好，淀粉会降低薯仔的筋性，煎制出的口感更好，外面虽然比较酥脆，但是里面比较的软面。不过在加淀粉的时候要注意后放食盐，否则会造成薯仔出水的现象，这样会影响薯仔饼的口感。
3、在煎制薯仔饼的时候很多人为了图快会开大火煎制，这样很容易导致薯仔饼煎糊掉，而且里面还有可能没熟，所以薯仔饼的煎制也是个细活，需要慢火细煎，这样才能更好的保证薯仔饼的口感。
Ⅶ 美味的薯仔饼要怎么做
薯仔含有维生素C，而且发热量高。生活在社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，薯仔可以帮你解决难题。你喜欢吃薯仔饼吗?你知道要怎么做薯仔饼吗?现在就让我来跟你介绍一下怎么才能做出美味的薯仔饼吧!
美味的薯仔饼做法一
材料
薯仔，鸡蛋，番茄酱，油，胡椒粉
做法
1.先把薯仔洗净放锅里煮熟。
2.熟后晾凉，拨皮，放入盘中待用。
3.把鸡蛋打入碗中，搅散，待用。
4.油锅烧热，把薯仔用铲子挤扁，放入蛋液中过一下，放入油中炸.炸时，千万别心急，火 候宜用小火.火候太大，容易把薯仔饼炸糊了.
5.中途把薯仔翻身，直至两面金黄，就可以捞出沥油装盘了.
6.想吃咸的就趁热在薯仔饼上撒点胡椒粉，想吃甜的就挤点番茄酱.
小诀窍
其实,把薯仔压扁还真困难.前几个薯仔压是压扁了，可薯仔东零西碎了.用手不行,用刀子也不行,最后才想起用锅铲.告诉一个小窍门,往锅铲上涂点食用油,那压扁的薯仔就不会跟锅铲缠绵了.如果觉得油炸薯仔腻的话,旁边跟我一样贴点黄瓜片,吃腻了咬口黄瓜,爽而清淡.老公尝过,说味道不错，只可惜做的太少了.这次是积累经验,下次肯定比这次做的好,失败是成功之母嘛!
温馨小提示:油炸薯仔饼不宜于减肥人士多吃
美味的薯仔饼做法二
材料
薯仔1个、面粉150克汤圆粉都可以、孜然粉、盐、葱花
做法
1、薯仔削皮切丝，在冷水漂哈，把多余的淀粉洗掉，捞出控水。
2、用盆子把薯仔丝、面粉、盐、孜然粉、葱花一起搅拌均匀。
3、用煎锅，放少许油，把薯仔做成小圆饼或者大饼都可以，把两面煎黄即可。
美味的薯仔饼做法三
材料
主料：薯仔500克
辅料：调和油适量，红豆沙适量
做法
1、将薯仔切成块入蒸锅蒸至熟，然后取出用勺子压成薯仔泥，薯仔泥种加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状。
2、将沸水淋入薯仔粉中，揉成光滑的粉团，自己做的红豆沙解冻。
3、粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁，包入豆沙馅料，将豆沙包起来压扁做成小饼。
4、电饼铛刷油预热，做好的薯仔饼生僻生坯放入电饼铛，煎至两面微黄呈透明状即可。
美味的薯仔饼做法四
材料
薯仔适量 玉米淀粉适量 面粉适量 盐适量 色拉油适量
做法
1. 准备主要材料
2. 薯仔去皮切片蒸熟
3. 蒸熟的薯仔压成泥，加一点盐、加入淀粉
4. 慢慢揉成薯仔面团
5. 把薯仔面团擀开成为0.6左右的大面片
6. 拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片
7. 切完就成这样了，剩下的再抒好擀开再切模，一点不浪费
8. 8、把小圆面片表面拖一层面粉前面没上面粉，炸出来脸是花的
9. 用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴
10. 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状
11. 看看可爱吗?
12. 下油锅前再通一通
13. 起油锅，中小火炸至微黄即可。本身是熟薯仔，不要炸老了
Ⅷ 薯仔饼怎么做
1、首先我们先准备好食材，因为很多东西都要准备。我们要准备很多的薯仔，还有鸡毕铅隐蛋。当然还有牛奶不可以忘了。还有调味品。
2、我们先把薯仔洗干净，然后用锅蒸好。最后薯仔蒸好了，我们要把它碎了。
3、我们要按照正常的方法来做。放心小编是不会编的，虽然小编是小编。调皮捣蛋一下。
4、我们最后一步，就是把它和牛奶，鸡蛋混合在一起。
5、最后再加入一些调味品，然后我们就可以激盯蒸薯仔饼了。
薯仔饼的营养价值
薯仔饼是很多人都喜手厅欢吃的，不仅仅是这样的。我还想说它的营养价值真的是很高。
1、马铃薯在中国的种植范围也是特别广的。为什么它可以在中国存在那么久，其实马铃薯差不多可以算是中国的主食了。成为主食并不是它的普遍性，而是因为它的营养价值。
2、马铃薯含有很丰富的营养物质。尤其是维生素，它对人体有很好的补充作用。我们身体缺乏维生素的人，可以多吃马铃薯。
3、它不仅有丰富的营养价值，还有很高的食疗价值。它对防止坏血病有很神奇的好处，有这方面疾病的可以试试。
Ⅸ 怎么做薯仔饼最好吃
做薯仔饼好吃的做法：
所需食材：2个薯仔、2颗鸡蛋、适量黑白芝麻、1根胡萝卜、1小勺的盐、适量花椒粉、半小勺五香粉、1勺的蚝油、2勺普通面粉。
详细步骤：
步骤一：首先取两个薯仔去皮，再擦成细丝，把擦好的薯仔丝装入大碗中，薯仔丝里面打入2颗鸡蛋，用筷子搅拌均匀备用。