咖喱薯仔最好吃的做法，就是做成咖喱薯仔鸡块，这样烹饪起来，味道口感更加鲜嫩可口，同时营养价值也更为丰富。
咖喱薯仔鸡的做法如下：
步骤 1
鸡肉切块，用酱油，料酒，少量盐腌制十分钟左右
步骤 2
胡萝卜，薯仔，洋葱切块
步骤 3
热火下油，放入薯仔，胡萝卜块翻炒至变色，盛出备用
步骤 4
少加点油，热锅，放入洋葱，翻炒片刻，待辣味去除，放入腌好的鸡胸肉，炒至变色
步骤 5
放入之前炒好的薯仔胡萝卜，加水，没过即可
步骤 6
放入咖喱，少许糖，搅拌均匀，大火烧开转中火，大概8分钟左右即可
步骤 7
可依个人口味加黑胡椒粉，出锅（视咖喱浓稠情况而定）。
薯仔是生活中经常见到的一种蔬菜，但营养价值丰富，薯仔中含有大量的淀粉，蛋白质，
碳水化合物以及多种维生素和矿质元素等营养素，具有较高的食用价值。
首先，吃薯仔可以为人体提供充足的能量，帮助人体代谢，而且薯仔中含有纤维素，可以让人产生饱腹感，从而起到很好的减肥的功效。
薯仔中还有可以起到特殊的黏液蛋白，经常食用可以有效预防心血管疾病和动脉硬化等。
薯仔的营养价值
1、丰富的萝卜素：薯仔所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。
2、脂肪含量少：吃薯仔不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。
3、丰富的蛋白质：薯仔除含有蛋白质外，还含有丰富的碳水化合物，每百克高达16.8克，
并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6，维生素B6有防止动脉硬化的功效。
4、薯仔皮营养丰富：薯仔皮中含有大量的维生素和钾，所以去皮吃会损失一部分营养的。
紧贴薯仔皮下层部分所含的维生素高达80%，这要比薯仔内部肉的维生素要高很多哦。
② 咖喱薯仔饼的做法步骤图，咖喱薯仔饼怎么做
用料
薯仔 1颗旁扒
鸡洞山蛋 1粒
咖喱粉、孜然粉、胡椒纳启中粉 适量
辣椒面、盐、葱花 适量
橄榄油 适量
咖喱薯仔饼的做法
如图
③ 咖喱薯仔饼只用咖喱粉可以做吗
先放油，小火放入咖喱粉，吵出香味，在把薯仔泥放进去搅拌，轻拍成饼状，煎制。
④ 印度咖喱薯仔卷饼怎么做
印度咖喱薯仔卷饼的做法：
薯仔削皮蒸熟，用匙子压成薯仔泥。
胡萝卜、洋葱切粒。
放少许油，将胡萝卜和洋葱粒下锅略炒，加入咖喱酱和适量清水慢火煮开，喜欢胡萝卜软的可以煮得久一点。
倒入薯仔泥，搅拌均匀，适量调味，小火翻炒让水分蒸发，注意不要炒焦了。
完成后的咖喱馅应该呈膏状，放凉待用。
干酵母先用清水调开，细砂糖融化在牛奶中，再将两种液体混合，倒入低筋面粉中。
边揉面边分次加入植物油，面团揉至光滑。
面团放入容器，盖上保鲜膜或湿布，发酵30分钟。面团发至两倍大，内部呈蜂窝状。
取出面团，用擀面棍擀压排气，稍揉几下，搓成条状分为五等分。
盖上保鲜膜或湿布静置5分钟。
将五个小面团擀成中间厚周边薄的面片，包入馅料。
蒸锅内加冷水，用喷壶在包子表面喷水（水不能多，要呈雾状，通常喷壶按压一下即可），盖上锅盖，再发酵15分钟。
中火，水开后蒸15分钟。熄火后稍等3分钟再揭锅盖。
⑤ 薯仔饼怎么做好吃简单做法 薯仔饼的烹饪方法
1、材料：薯仔300克，水300克，面粉200克，盐3克，1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉。
2、薯仔去皮，直接擦成丝放到水里，这样可防止薯仔变色，和面糊时也不需要再加清水了。
3、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到薯仔丝里入味。
4、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
5、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
6、翻转一面，继续加热3分钟。薯仔饼金黄熟透即可。
⑥ 薯仔饼怎么做
材料薯仔300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法1
1、
薯仔去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止薯仔变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到薯仔丝里入味。
3、
再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、
热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、
翻转一面，继续加热3分钟。薯仔饼金黄熟透就可以了。
材料
小薯仔2个，盐1小勺，鸡蛋1个，葱头适量，薯仔淀粉0.5杯，胡椒粉适量，油，芝麻适量
做法2
1.薯仔蒸熟后，剥皮，放入大盆中捣成泥
2.加入薯仔淀粉，鸡蛋，胡椒粉，盐，搅拌均匀
3.锅中放入少量油，倒入葱头和芝麻，爆香到有点焦后加入面糊中，搅拌均匀
4.锅中再加入少量油，用勺子舀入适量面糊，摊成饼，煎到金黄即可
小诀窍:
1.可以根据个人喜好，加入香菇，葱，洋葱等其他材料，味道更好～
2.薯仔淀粉也可以用面粉或其他淀粉代替～
⑦ 咖喱配薯仔，又绵又奇怪，咖喱薯仔饼为何会受人们青睐
咖喱是一种由多种香料调配而成的酱料，这一种酱料对于改变食物的风味有自己独特的作用，一般来说，咖喱也有很多口味，一般喜欢用这种酱料做菜的常见于印度菜、泰国菜跟日本某些料理。咖喱因为有着很多香料，对于肉类中的腥味、膻味的去除，有着自己的作用，不过咖喱也可以做素菜，比如薯仔、胡萝卜等等。咖喱薯仔饼因为其口味独特，薯仔口感绵密，咖喱的辛香味十足，这一个搭配对于没有什么胃口的人来说，也是一道开胃的小菜，这一款咖喱薯仔饼也受到不少食客的喜欢。
这款咖喱薯仔饼既可以作为正餐使用，因为使用的是口味比较清淡的绿咖喱来制作，还可以作为零食来吃。
⑧ 家常薯仔饼的做法
家常薯仔饼的做法大全
导读：下面是我整理的一些关于家常薯仔饼的做法，希望对大家有所帮助！
家常薯仔饼的做法1：
首先，我们大家知道家常薯仔饼是一种美味的食品。为什么这么说，因为很多人喜欢吃，更加是很多人特别是80后和90年代初期的人所喜欢的呢？那么大家知道和了解家常薯仔饼的一些基本的制作方法么？我们自己所要知道和做的就是将家常薯仔饼的.吃法和做法我们大家都要学会哦，下
面我们就一起来看看吧。
家常薯仔饼
主要食材 薯仔300克
分类：中餐
口味：鲜香
目录
1材料
食材：薯仔300克
配料：水300克，面粉200克，盐3克，1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉
口味：咸香
制作难度：切墩(初级)
制作时间：10分钟
2做法
1. 薯仔去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止薯仔变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到薯仔丝里入味。
3.再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4.热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5.翻转一面，继续加热3分钟。薯仔饼金黄熟透就可以了。
家常薯仔饼的做法2：
妈妈不只做的菜好吃，饼烙的也很棒，像什么葱花饼、蔬菜饼、手抓饼、馅饼、煎饼等等都会。从小时候到现在就一直爱吃妈妈做的饼，妈妈也总会换着花样，换着食材做，又香又好吃，还特别的营养！以至于我现在都跟着妈妈学会了做很多饼，经常地做给我家宝贝吃。
这次做的这个饼里面有我从小就爱吃的薯仔，金灿灿的蛋饼隐约泛着葱花的青绿色，看着就特别的有食欲！
其实，薯仔还是蛮有营养的，薯仔中不仅富含蛋白质，而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的，人体必需但自身不能合成的8种必须氨基酸它都有。但是一定要注意，发芽，发青的薯仔不要吃。
1.准备食材薯仔1个、鸡蛋2个、葱半根、
2.薯仔去皮切（擦）成丝，洗去淀粉。
3.把薯仔丝、鸡蛋、葱花和适量面粉放在一起加入盐、鸡精、花椒粉。
4.搅拌均匀。
5.不粘锅中倒油烧热。
6.放入薯仔蛋液，小火，慢慢煎。
7.待其凝固，翻面，煎至两面金黄即可。
小贴士
一定要小火慢慢煎。向你推荐： 薯仔的做法 鸡蛋的做法
好了，上面就是我们关于家常薯仔饼的做法的两种做法了，大家看完之后是不是感觉勾起了我们童年的回忆了呢?没错，在我们的记忆当中，我们自己记得家常薯仔饼的做法其实并没有我们自己想象的那么复杂，上面的两种做法，我相信我们大家看完之后应该有所了解了吧。
⑨ 薯仔饼的家常做法
薯仔饼的家常做法
导语：薯仔又称马铃薯，被定义为地球“未来的粮食”，下面是我为大家带来的薯仔饼的家常做法，大家不妨尝试一下自己动手做哦！
薯仔饼所需材料
原料：薯仔
配料：面粉、盐、孜然、咖喱粉
薯仔饼的家常做法
1、首先将薯仔洗干净去皮，用薯仔机器，将薯仔直接擦成丝状，然后放在清水中浸泡。
2、用勺子将水中的薯仔丝捞起，依次加入孜然、咖喱粉、盐。
3、再加入面粉，将面粉与薯仔搅拌均匀，待至糊状即可，之后再加些香葱拌匀。
4、打火倒入油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟左右。
5、再翻转另一面，继续加热3分钟左右，待到薯仔饼变成金黄色熟透即可关火，盛出盘子享用。
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