⑴ 薯仔和芹菜可以一起吃吗 薯仔和芹菜怎么炒好吃
1薯仔和芹菜可以一起吃吗
可以一起吃。
在食物的营养成分及性味上，薯仔性平，含有丰富的淀粉、蛋白质、糖分、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素，而芹菜性凉，主要含有水分、纤维素、蛋白质、糖分、维生素两者同吃，性味较偏，还是适量食用为宜。
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薯仔和芹菜一起吃有什么好处
1、补充营养
芹菜的维生素含量不低，中凳汪芹含有丰富的维生素及多钟营养成分，而山药中含有黏液蛋白、维生素及微量元素，两者一起食用，利于补充机体必需营养物质。
2、润肠通便
芹菜中含有丰富的膳食纤维及果胶，而薯仔含有不少的淀粉，食用可以刺激胃酸分泌，两者同吃，可以提升肠胃对芹菜消化能力，并且能够促进肠道的蠕动，加快食物的消化吸收。
3、清凉解热
芹菜性质寒凉，薯仔性平，两者一起食用，性味仍是偏凉，具有一定清热降火的作用，有利于降低体内的燥热程度，缓解生热上火带来的不适。
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薯仔和芹菜怎么炒好吃
芹菜薯仔丝
食材：瘦肉，芹菜，薯仔，五香粉，盐，味精，香油
做法：
1、清洗干净薯仔、芹菜，切成丝备用。
2、起锅热油，爆香蒜片，烧开先放瘦肉。
3、再放芹菜和薯仔丝。
4、最后放五香粉，盐，味精，香油调料即可出锅。
芹菜薯仔酱
食材：芹菜段，薯仔条，豆瓣酱。
做法：
1、洗净芹菜、薯仔，爆锅，炒薯仔条。
2、然后加水，炖熟。
3、还有些汤汁时，加入豆瓣酱，芹菜，翻炒。
4、汤汁没有了，出锅。
芹菜薯仔饼
食材：熟薯仔，芹菜，橄榄油2汤匙，早餐香肠，咖喱粉，盐，黑胡椒粉。
做法：
1、事先将火腿切成小圆片。洗净芹菜，切开，焯水之后取出，用凉水冲凉待用。
2、熟薯仔去皮，用擦板将薯仔和芹菜擦成丝，放枣毕入盐和黑胡椒粉调味。
3、中火加热平底锅中的橄榄油，待烧热后将早餐香肠片放入平底锅中煎制3分钟，再放入薯仔丝和芹菜丝翻炒5分钟，接着将薯仔、芹菜丝整理成圆饼的形状，转小火慢慢煎制10分钟。
4、最后将薯仔饼翻面，再用小火继续煎制10分钟即陵激可。
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芹菜不能和什么一起吃
1、不与高纤维素食物同食
因为芹菜富含淀粉，本身不宜多吃，因此不建议与富含纤维的食物大量同吃，以免加重肠胃负担，不利于消化吸收，还可能影响肠胃健康。
常见的高纤维素食物：包菜、空心菜、花菜、苹果、白菜、梨等。
2、不与热性食物同食
芹菜性质寒凉，性味较偏，不建议与性味相克的热性食物同吃，以免刺激肠胃，一般来说，正常人群稍微吃点不会有太大影响，但若是一些脾胃虚弱的人群食用，可能会腹泻、腹痛等不适。
常见的热性食物：辣椒、生姜、榴莲、烧烤、大葱、油炸食品等。
⑵ 芹菜炖薯仔怎么做好吃
芹菜炖薯仔怎么做好吃
主料
芹菜
500g
薯仔
300g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
步骤
1.薯仔洗净、去皮、切条。
2.芹菜洗净切段。
3.热油，炒香葱花，放入薯仔条。
4.翻炒均匀，加适量蚝油。
5.加清水烧开，炖制5分钟左右。
6.炖制到薯仔条软烂。
7.放入芹菜段。
8.翻拌均匀，加盐调味。
9.再炖制1分钟左右，芹菜断生就可以。
10.出锅装盘，即可上桌。
⑶ 薯仔芹菜怎么炒更好吃
西芹薯仔跟它一起炒，酸辣爽口脆嫩鲜美，意想不到的好吃，特别脆。
薯仔西芹炒肉丝
经常在厨房里忙碌的朋友们，有没有这样的情况出现过，打开冰箱，家里炒完菜多余的蔬菜，这个有一点，那个有一点，沾满了冰箱，用一种蔬菜来炒菜吧不够吃，丢掉吧又有些不舍得。我家经常会有这样的情况出现，没办法，我只能给家人们来一个蔬菜大烩，不过，我在蔬菜中加入了肉丝，这样即鲜美，又营养。还解决了几种剩余的蔬菜，清理出了冰箱的空间。
薯仔西芹炒肉丝
前几天做西芹炒肉片多了几根西芹，做的酸辣薯仔丝又多了一个小薯仔，我把他们一起切丝炒肉丝吧。做之前特意上网查一下，薯仔和西芹可不可以一起吃。那么薯仔和西芹到底能不能一起吃呢？我们先来了解一下。薯仔含有丰富的维生素和微量元素，易于消化吸收，有保护心脑血管，预防高血压，美容减肥等功效。而西芹有平肝降压，镇静安神，养血补虚，清热解毒等功效。两种食物，没有任何的相冲反应，所以分享给大家，放心食用。
西芹薯仔炒肉丝
----《薯仔西芹炒肉丝》----
主要食材：薯仔一个，西芹一根，肉丝2两。
调味料：食盐一勺，香葱一把，老姜一块，料酒2勺，生抽2勺，老抽少许，香醋3勺，蚝油一勺，辣油2勺，白糖一勺。
操作时长：10分钟。
----《操作步骤》----
第一步 切薯仔丝，薯仔洗净，去皮切丝，放入淡盐水中浸泡一会，这样浸泡过的薯仔丝，一是不会氧化变黑，二是炒制后口感脆嫩。
切好的薯仔丝
第二步 切西芹丝，西芹我前几天分享过处理方法，可以去看我24号的文章，用同样的方法处理过后切丝，切丝是为了跟薯仔丝搭一点。
切好段西芹丝
第三步 切肉丝，2两猪肉也切丝，加入少许淀粉和食盐腌制一下。香葱切段，老姜切丝备用。
切好的肉丝
第四步 炒制，起锅烧油，油热倒入西芹丝和薯仔丝，然后加入少许食盐，一起翻炒至断生盛出备用。
炒西芹
第五步 炒肉丝，另起锅烧油，油热倒入肉丝翻炒至变色，加入葱姜，料酒，再倒入炒好的西芹薯仔，加入加入生抽2勺，老抽少许，香醋3勺，蚝油一勺，辣油2勺，适量开水，一起翻拌均匀，大火烧开后，焖煮一会使其入味，最后出锅前加入白糖一勺提鲜。
炒制好的西芹薯仔炒肉丝
第六步 成品图，乱炒一气的蔬菜大烩就这样出锅了，先来尝一下，哇，薯仔入口
⑷ 芹菜的做法，薯仔胡萝卜炒芹菜怎么做好吃
把芹菜,豆腐干和薯仔悄腔切成片放置盘中备用。
把葱、姜、蒜切成小薄片备用。
将芹菜去叶后切成2-3厘米备裤长的小仿运简段，用水清洗沥水备用。
锅内倒入适量植物油，.加热后放入切好的葱、姜、蒜爆香。
把薯仔片倒入锅中，翻炒约2分钟，然后倒入胡萝卜。
再倒入芹菜，豆腐干，放入酱油、花椒、翻炒2、3分钟。
放入适量食盐，倒入少量清水，用锅铲把菜往水中按压均匀，使菜都沾上水。
调至小火，加上锅盖炖2分钟。等汤收净，放入味素，搅拌均匀，关火即可出锅。
⑸ 薯仔西葫芦拌汤的做法怎样做薯仔西葫芦拌汤
1、薯仔100克，西葫芦200克，面粉50克，芹菜100克，西红柿100克，香菇50克，香菜50克，盐1克，味极鲜酱油3毫升，蚝油2毫升。
2、把薯仔、西葫芦去皮切成小方片，芹菜去筋切成片，西手并红柿切成块，香菜切成末，香菇切成丁，葱切葱花游薯皮，姜切成末。
3、把面粉放盆里，加入少许纯净水，用筷子搅拌成神差面疙瘩。
4、炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入葱、姜爆香，加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。
5、再放入薯仔、西葫芦和香菇，翻炒至断生。
6、再加入适量纯净水，放入西红柿，调中火，熬煮成蔬菜汤。
7、等蔬菜汤再一次煮开后，下入面疙瘩煮熟，再撒一些香菜增鲜提味即可。
8、然后出锅盛碗里，这样一碗薯仔西葫芦拌汤就做好了。
⑹ 怎么做好吃，芹菜炒薯仔丝的家常做法
1.芹菜去叶、薯仔、胡萝卜去皮核薯碧清水洗净
2.芹菜切一寸小段，薯仔、胡萝卜分别切成丝
3.葱、姜、蒜切好备用
4.将手樱炒锅到入适量的油，葱、姜爆香
5.将切好的薯仔丝改举大火爆炒放盐、清醋
6.将芹菜、胡萝卜到入锅中一起翻炒至熟将蒜粒加入即可
7.成品装盘
⑺ 芹菜炒薯仔丝的家常做法
芹菜炒薯仔丝的做法：
用料：薯仔1个、西芹3根、肉150g、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、蒜末适量、姜2片、八角1颗。
步骤：
1、热锅凉油，放姜片，八角，煸炒出香味。
⑻ 的做法，芹菜炒薯仔怎么做好吃，芹菜炒薯仔的家常做法
芹菜炒薯仔丝
食材
芹菜
2颗
薯仔
1个
胡萝卜
半根
豆油
适量
盐
适量
清醋
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤
1
芹菜去叶、薯仔、胡萝卜去皮清水洗净
2
芹菜切一寸小段，薯仔、胡萝卜分别切成丝
3
葱、姜、蒜切好备用
4
将炒锅到入适量的油，葱、姜爆香
5
将切好的薯仔丝大火爆炒放盐、清醋
6
将芹菜、胡萝卜到入锅中一起翻炒至熟将蒜粒加入即可
7
成品装盘