Ⅰ 萝卜丝炒牛肉的做法
牛肉炒萝卜丝的做法步骤如下:
1、萝卜切丝,青椒切丝,泡椒切碎备用。
方法二
1、将牛肉洗干净之后放在清水当中进行浸泡,浸泡的时间为一个小时左右,这样是为了让牛肉当中的血水和杂质能释放出来,而且能使纤维软化一些牛肉用清水浸泡15分钟左右。
2、然后牛肉先切片,再把切成片的牛肉切丝,再加入少许盐,加入淀粉,加入料酒,开始腌制,揉一揉腌制静待半小时。白辣椒、红辣椒,大蒜子切好备用。
3、起锅,倒入适量菜籽油,倒入大蒜子爆炸一下出香味,倒入牛肉丝炒一下。
4、倒入炒好了的白萝卜丝,翻炒,加入适量酱油,翻炒,加入适量料酒,翻炒至软加入半勺味精和一勺盐,烧至一会。烧至萝卜丝入味即可。
Ⅱ 牛肉炒胡萝卜的做法
胡萝卜炒牛肉的做法如下:
用料:牛肉250克瞎袭,胡萝卜1根,姜丝适量,蒜头3颗,葱段适量,料酒1勺,生抽3勺,盐2g,鸡精半勺,花椒油1勺,小米辣3个。
1、新鲜牛肉切薄片腌制,腌料:料酒1勺、生抽3勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、1勺花椒油一起拌匀,最后加没过牛肉的食用油腌制半小时。
胡萝卜的好处
胡萝卜营养价值非常的丰富,每一百克胡萝卜中约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克,维生素B1是0.02-0.04毫克,维生素B2是0.04-0.05毫克,维生素c12毫克,磨消兄热量150.7千焦,另外还有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸等。
Ⅲ 牛肉炒萝卜怎么做好吃
5.牛肉炒熟之后,直接浇在之前煮好的白萝卜丝上面这笑祥样就好了。
Ⅳ 白萝卜炒牛肉应该怎么做呢
1、牛肉500克、白萝卜1个、姜丝适量、花生油1勺、料酒适量、盐1勺、生粉15克、白斗好糖适量。
2、做法:牛肉切片,生姜切丝放入适量的油盐生粉和酱油,再加入少量的白糖和料酒把牛肉腌渍。
3、萝卜去皮切片备用,锅里放油加入适量姜末爆炒,然后把白萝卜放入锅中翻炒加入少量的水,盖上锅盖煮一会等萝卜煮熟变空答铅软盛起。
4、待炒锅水干了加入举斗适量的油,大火将锅烧热,然后再加入牛肉进行翻炒,尽量把牛肉都分开铺在锅面,这样牛肉能受热均匀。牛肉炒熟之后直接浇在之前煮好的白萝卜上面这样就大功告成了。
Ⅳ 牛肉烧萝卜怎么烧好吃
牛肉烧萝卜好吃的烧法:
准备材料:牛腩500克、白萝卜1个、料酒1大匙、葱1节、姜1块、花椒1小匙、八角1个、香叶2片、红干椒2个、冰糖适量、黄豆酱油1大匙、豆瓣酱1大匙、油适量、盐适量。
1、牛肉切大块,浸泡出血水。
Ⅵ 萝卜炒牛肉怎么炒好吃
原料:牛里脊、白萝卜、蛋液、料酒、生抽、味极鲜酱油、盐、胡椒粉、香葱、大葱、姜、玉米淀粉。
做法步骤:
第19步、炒好的牛肉特别鲜嫩。
Ⅶ 牛肉和胡萝卜怎么做好吃
牛肉和胡萝卜的做法首先准备牛肉胡萝卜生抽老抽料酒等调料进行备用,首先将胡萝卜清洗干净去除表面的泥土由于胡萝卜里上面会有很多的泥土一定要进行清洗干净,然后将牛肉切成块食用料酒进行腌制在腌制之前需要将牛肉进行清洗干净一定要反复清洗
牛肉里面含有的营养物质比较丰富,而且含有动物蛋白粗纤维食用以后可以补充身体,所需要的营养元素,而且增加身体的抵抗力而胡萝卜里面含有维生素c胡萝卜素可以提高视力,防止夜盲症等现象。所以牛肉和胡萝卜一起食用可以促进肠道蠕动改善便秘等现象所以牛肉和胡萝卜是可以一起食用的也可以炖和熬汤进行食用。
Ⅷ 牛肉炒白萝卜的家常做法
家常菜牛肉炒白萝卜,味道清香爽口,而且营养丰富,具有一点的消暑降火功效,多吃对身体非常有好处。下面给大家介绍一下我家牛肉炒白萝卜的做法,喜欢的朋友可以学做一下。
先将牛肉切成薄片,然后将生姜、蒜米和橘子皮等洗干净并切碎。
将牛肉放入大碗内,放入切碎的生姜、蒜米和橘子皮,然后放入少许盐、生粉、料酒、酱油,并搅拌均匀,腌制20分钟左右。
将买回来的白萝卜,进行去皮,洗净、切成丝片。
炒锅中加入花生油,将白萝卜丝下锅,翻炒,加入少量水,盖上锅盖煮至白萝卜变熟变软,然后用碗盛起备用。
炒锅中加入花生油,大火热油,然后将腌制好的牛肉下锅,翻炒几下,直至牛肉变色之后,再加入白萝卜,与牛肉一起翻炒几下,放适量盐,炒两三分钟,就可以起锅咯,一道清香爽口的牛肉炒白萝卜就做好啦!