Ⅰ 舌尖上的山东，德州可不只有扒鸡，还有这5大美食小吃不可错过
一提到山东德州估计很多人都会想到德州扒鸡，德州的扒鸡确实有名，但您知道德州除了扒鸡之外还有哪些 美食 吗？小红也在之前的文章中介绍过德州的部分 美食 ，其中有：德州扒鸡、保店驴肉、德州羊肠汤、夏津布袋鸡、恩城签子馒头、武城煊饼、宁津长官包子、禹城扒鸡、益和城糕点、乐陵金丝小枣，这十道 美食 小吃。
在德州几乎每一个县市都有老豆腐，但较为有名的还属平原老豆腐和夏津老豆腐。不管是在平原、夏季还是在德州其他地方，大多数人早上出门的话，早餐大多都是老豆腐。可能很多外地人没有吃过平原的老豆腐，有些人会将其与商河的老豆腐和高唐老豆腐比较。其实它们并不一样，也没有比较的必要，每个地方的人饮食习惯不同，吃的口味也不同，也可能很多外地人吃不惯平原和夏津的老豆腐，但当地人却很喜欢。地方特色 美食 小吃，首先要满足的第一点就是当地人喜欢吃，并且经常吃，满足大多数人的口味需求，平原、夏津老豆腐正是如此。
其实老豆腐的核心就是卤料，豆腐制作的都差不多；商河的以少料咸汤，卤汤咸喉；平原老豆腐就比较清淡；夏津老豆腐以花椒等料熬煮配以淀粉让汤汁浓稠，配以黑棉籽油，和炸的辣椒碎；而高唐的高唐老豆腐制作的卤料是以中草药大料等熬煮为主，体现味浓清汤和夏津一样配老棉油和炸制的辣椒。以上这几种各有千秋。至于南方的没有吃过就不做评价和比较。其实很多德州人都喜欢喝老豆腐，是很多在外打拼人日思夜想，念念不忘的 美食 小吃。说到这里德州的老乡您有没有想家乡的老豆腐呢？
小红小时候确实没少吃宋楼的火烧，记得那个时候火烧都是一个个的串在麻绳上，然后领着去走亲戚。记得应该还有两个名字叫做"灯笼火烧"和"风筝火烧"，它和其他地方的火烧和烧饼截然不同，烤制之后的宋楼火烧是长形鼓囊囊的，皮特别的薄，十分的酥脆，掉到地上一下就碎了。听制作的老师傅说，每一个宋楼火烧都要折六层，然后每一层都要刷上香油，然后经锅烙火烤而膨为灯笼形，层薄如纸，香酥可口，每一个差不多仅七钱重。
现在长大了由于外地工作的原因，再也没有吃过宋楼的火烧，不知道现在还有没有人给孩子过（过）生日啥的送火烧。
泡子糕是山东德州禹城县的特色 美食 ，喜欢吃甜食的小伙伴们一定会喜欢这道 美食 。它是用米粉（江米或者黄米）和糖稀、生油等制作而成的，算是糕点类的吧。口味上对于小红这种不能吃甜的人来说稍微有些甜了。不过吃起来其香甜酥口，越吃越香，走亲戚啥的带些还真不错。禹城泡子糕其 历史 悠久，据说早在清朝时期就已经有了。在禹城泡子糕的加工作坊众多，但以"老卢家"的泡子糕最为着名，如果您到德州禹城一定不要错过这道甜点。
宁津有三大名吃，长官包子、保店驴肉、大柳面，其长官包子和保店驴肉小红在之前的文章中已做了详细的介绍，今天咱们说的是大柳面。大柳面是宁津县大柳镇的特产 美食 ，其无论是在当地还是在周边地区都十分的受欢迎。它 历史 悠久，起源于清朝时期。它有"弓弦面条""金丝缠碗"之美名。
宁津大柳面制作十分的讲究，尤其是擀面的时候没有把子力气是做不出好面的，制作好的面装入碗中细如银丝，晶莹透亮，状如弓弦，吃上一口，绵软柔韧，清爽利口。还有吃大柳面一般都是配有卤子的，什么炸酱、肉卤、麻酱、鸡蛋等等，不管是哪种都十分的好吃。大柳面声名远扬，吃过的人想起它会咽口水，听说过的人也心向往之，无不欲尝之而后快。
说到德州 美食 怎么能少了大齐河，很多人应该都听过或者是吃过齐河的圣喜酱牛肉，但齐河的大锅饼要比它有名多了，很多在济南售卖锅饼的都是打的齐河大锅饼的招牌。大锅饼在德州齐河已经有上百年的制作 历史 了，属于齐河名吃。其外形很大，颜色均匀，十分的美观，锅饼上还有压制出来的各种花纹十分的漂亮。齐河大锅饼外层劲道，内瓤却十分的软韧并且分层，要细嚼慢咽，越嚼越香。
——小红说——
Ⅱ 齐河特产有哪些
1、黄河甲鱼
黄河甲鱼具有较大的食用及药用价值，中国各地广泛开展人工养殖。通过提供丰富的饵料，保持适宜的生长温度使黄河鳖不进入冬眠，以及科学和工厂化的饲养，黄河甲鱼的繁殖率、孵化率都大大提高，幼体经过一年多的生长即可重达500克左右，使黄河甲鱼这一自然资源可以得到很好的保护与利用。
Ⅲ 酱牛肉那个牌子的好吃
好的牛肉是无需酱的 只要非新鲜的牛肉商家才会用来做成半成品卖给别人 会掩盖掉牛肉本身的香味 或许是不新鲜的味道
要真正的吃牛肉请买没加工过的牛肉牛排 煎烤后撒小许的盐和胡椒直接享用 才能真正吃出牛肉的香浓肉感
Ⅳ 中国最好吃的牛肉是哪里的
青海的耗牛肉质很紧实，营养最丰富，很适宜各类人群。
Ⅳ 齐河县美食
齐河县美食有空心挂面、豆腐皮、圣喜酱牛肉、黄河甲鱼、齐河锅饼、孙氏饺子、张可周扒鸡等。
1、空心挂面：细如丝、白如玉，且空心如竹、入锅即熟，食之口感滑爽、天然纯正、柔软爽滑。
2、豆腐皮：制作历史可追溯至宋，工艺精细，其皮子质地细嫩、口感佳、有韧劲、薄如纸，备受青睐。
3、圣喜酱牛肉：以肉寇、砂仁、丁香等20余味佐料，加陈年老汤腌制12小时，旺火煮制1小时捞出，成品色泽红润，肉质鲜嫩、酱香浓郁、熟烂适口，切片浇汤食用受人喜爱。
4、黄河甲鱼：呈桔黄色，体型椭圆紧凑、裙边宽厚、肉质细腻，富含多种呈味性氨基酸、不饱和脂肪酸和胶质蛋白质。
5、齐河锅饼：相传有近千年历史，圆形，直径45厘米左右，厚约2厘米，个重约3公斤，割块分卖，制作工艺县境南北略有不同，锅饼圆润厚重、内瓤分层、香韧耐嚼、且耐贮存。
6、孙氏饺子：有三鲜饺、海鲜饺、鲅鱼饺、猪肉韭菜饺、西葫羊肉饺、胡萝卜牛肉饺等共二十余种馅料，多种多样、风味各异、皮薄馅多口，深受顾客青睐。
7、张可周扒鸡：60余年历史传承，公鸡宰杀后过油炸至金黄，配以二十余种香料精制而成，五香透骨、肉嫩味纯，清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。
Ⅵ 齐河晏城上档次的饭店
，拥有众多优质的餐厅，为游客提供各种美食。有着名的烤鱼店，有精美细腻的四川菜馆，有醉人的烤肉店，有美味的海鲜店，有口味独特的面条馆，有乎液精致的烧烤店，有招牌的烤鸭店，还有西餐厅等等。这些饭店里的美食种类繁多，口味独特好顷段友誉，质量上乘，令人叹为观止。游客们在这里可以品尝到各种美食，尽情享受美食带来的乐趣，回味无穷。