1. 长春哪里的牛肉干好吃
重庆路百姓鞋业对面那家 味道绝对地道 我吃过
正宗的风干牛肉干
2. 长春十大名吃有哪些
1、一锅出
“一锅出”，很奇怪的名字，原来就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。锅里又炖菜又烀饼子，菜炖在锅底，饼子贴在锅边。用料十分丰富，味道也一样，是一道朴实、简单的乡土菜。食材丰富，搭配主食。
8、地三鲜
地三鲜，是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、薯仔和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴，百吃不厌。
9、熏肉大饼
熏肉大饼是一款吉林省的特色传统名点，主要原料有鲜猪肉等，这道食品其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；大饼色黄清香，里软外酥层次多。包肉的大饼色黄清香，里软外酥层次多，和熏肉搭配尤为和谐。
10、鸡汤豆腐串
长春人民心目中的豆腐串只能是老韩头的才正宗，熏制的干豆腐在鸡汤里面煮到软烂入味，再配上一勺原汤，蒜末，辣椒等等，在东北的冬天街头，热乎乎的连吃带喝一整碗，真是享受啊！
3. 牛肉品牌中哪个口感比较好
安格斯牛、日本和牛
法国夏洛莉牛、意大利奎宁牛
并称世界四大顶级牛
牛肉中的 F4，地位不容小觑
安格斯牛肉，就是我们今天的主角
安格斯牛原产于英国的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡，并因地得名。 因其体躯矮而结实，肉质好，出肉率高备受农户喜爱。
澳洲评级标准是M1-M12，数字越大说明牛肉的脂肪分布越多，也就是常说的雪花越多，所以价格也是根据数字增加一路上涨。
与日本和牛相比，澳洲的牛肉味道要重，油份比日本少，肉质偏适中，各方面比较平均。
谷饲VS草
按照牛的饲养方式，分为谷饲和草饲。
谷饲的牛肉更适合我们口感，谷饲时间越长、活动越少的牛越肥美，而脂肪与红肉的比例和分布越好的牛排口感也越滑嫩。
谷饲安格斯牛排，5分熟是较好的选择。据说300天的谷饲牛肉有更具持久性的“黄金享用时间”，烹饪后十多分钟品尝，依然能清晰的感受到它的鲜嫩多汁！
哪里能吃到
目前世界多数国家都对农产品进口有配额限制，不是需要多少就进多少。这不仅仅是一个满足吃喝的问题，更是涉及国家安全的战略问题。所以并不是吃货们喜欢安格斯牛肉，就可以无上限的进口。
在沈阳，正宗的安格斯牛肉少之又少
所幸还可以在市府恒隆
“安格斯厚切牛排”遇到
品牌即品类
在这里感受澳洲大草原的环抱
油花分布均匀
瘦肉和油脂巧妙交织
大理石花纹细腻完美
最适合用来煎烤的安格斯牛肉
也将亮相高级牛肉汉堡品牌——格子汉
4. 有谁知道在长春吉林那边的古本良田的牛肉饭和鲜蔬煎鸡饭是怎么做的
材料 主猛颤肆辅料：鸡腿肉，胡萝卜，西兰花。，调料：日式料酒（醪糟或米酒）１００毫升，特级生抽６０毫升，水５０毫升，糖，盐，白胡椒粉，蒜，面粉。
做法
鸡腿肉去皮剃骨，撒少许盐和白胡椒粉研制片刻。胡萝卜和西兰花枝轿切段后煮熟备用。
酒，生抽，水和糖倒入锅中烧开后继续熬制约３分钟。
锅中倒入底油，将蒜片加入后煸成金黄色捞出。鸡肉拍一层面粉后放人锅中，单面煎约３－４分钟（中小火），反面再煎两分钟。将调好的汁倒人，大火烧收汁即可。
将米饭铺底，鸡肉切成宽条，码在米饭上，配胡萝卜西兰花食用。
材料 主料：洋葱一个，肥牛片半包，西兰花半个，热米饭一碗，
调料：白糖四勺，酱油，料酒，红酒，鸡精，少量水。
做法1、水烧开,放入西兰花略煮断生即可。
2、白糖四勺，放在铁锅里用微火烧成糖浆。
3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆，烧开后加切成丝的洋葱。
4、盖上锅盖，烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。
5、然后一直用中火烧啊烧啊，烧大约八至洞陪十分钟，烧到汁水几干就ok了。
6、装盘，将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。
5. 请问长春的美食朋友们 阿满和老昌 熟食哪个好吃点 各有什么特色之处
阿满的酱牛肉，酱猪肘，酱鸡翅都很好吃
老昌的香肠比较好吃，小肚也行
6. 牛街哪里的羊肉片和牛肉片好吃
聚宝元可以说是最出名也是最正宗的，地点在牛街路口南200米红绿灯西北角，有醒目的招牌！同样是这个红绿灯往东150米路北还有一家清真牛羊肉批发的市场，那里也是很正宗的！
6路、57路、743路、5路、109路、特5路到牛街路口西下车，10路、717路、626路到牛街路口南下车！下车后都是往南走！
7. 现在长春市内,有很多18元一套的烤牛肉的饭店,有知道配方的吗,我吃过几回,还是不错的.
那是内部资料吧，一般不容易获得
8. 长春市哪家牛肉卷好吃
长春是有许多家的牛肉卷，都是比较好吃的。
9. 德惠牛羊肉哪家最好
田记王影精品无水鲜牛羊肉专卖店。德惠，为吉林省下辖县级市，由长春市代管，位于吉林省中北部、松辽平原腹地。根据官方网站查询得知，德惠牛羊肉田记王影精品无水鲜牛羊肉专卖店比较好。此店铺主要经验牛羊肉片、牛羊熟食等。
10. 吉林省最好吃的特色美食在哪个市
感谢您的邀请。
哎呀老铁，这事你可真是问对人（ren er）了啊，吉林哪个市 美食 最好？吉林这嘎儿满大街都好吃的你造吗？我是我吹（cui）啊，这事我必须给你整明白玩意，随便给你说几个，都嘎嘎香，个顶个的老好吃了。
【延吉冷面】，好多人叫朝鲜冷面，听过没？吃过没？香不？好吃不？手压的荞麦面，冰凉的汤儿，牛肉老得劲了，黄瓜丝，辣白菜量老足了，辣酱再来一勺子，有的人吃凉的，也有人吃热乎的，还能加糖做成甜口的，延边，记不住写小本上。
【煎粉】，有的地儿叫炒焖子，不过炒焖子跟煎粉不太一样，一般搁长春和吉林我们叫炒粉。便宜，好吃，嘎嘎香。长春，吉林，记下来。
【清蒸白鱼】，松花江特产，一种做法是喝汤，一种做法是吃鱼肉，都老香了。沿途的城市都能吃到。
【庆岭活鱼】，用松花江的大鲤鱼做，必须刀工得好，吃的就是个鲜。庆岭，小地儿，有个庆岭森林公园，还有条 美食 街，都卖庆岭活鱼。
【三套碗】，大菜，可硬了，一大桌子二十几道菜，不便宜，有凉菜有热菜，还有汤菜，招待贵宾才吃，人少了吃不了。
【锅包肉】，听过没？必须听过啊，也是硬菜。把猪里脊切成大片，裹上浆炸，再下锅用酸甜口的汁儿勾芡。跟糖醋肉段有点像。
【粘豆包】，小品里跟电视剧里总说，黏黏的，一吃蘸一手，就得趁热吃才香，你还别怕烫嘴，好吃不贵，别处还吃不着。
【长春酱肉】，吉林特色东北菜，用五花肉酱制，就一个字——忒香！长春酱肉嘛，去长春吃去。
【烧灯碗】，用猪血肠做的，血肠做着麻烦，现在一般人家都不自己做血肠了，买现成的回家做烧灯碗，省事。临江门的烧灯碗最有名。
【白肉血肠】，又是用猪血肠做的菜，白肉大而薄，肥的地方吃着不腻，瘦的地方吃着不柴不塞牙，血肠嫩而脆。看着清单味道一点不淡。
吉林好吃的多了去了，多走走，哪都有嘎嘎香的。
在壹周君看来吉林、延吉是特色 美食 较多的两个城市。吉林 美食 包容性强，延吉 美食 有民族特色。
冷面、石锅饭、烤肉拌饭、包饭以及值得购买的特产大酱和米酒等都是延吉的代表性特色 美食 。其中冷面可谓是代表中的代表，说到延边朝鲜族自治州的 美食 ，首先想到的就是冷面。
冷面多用荞麦面，口味以酸甜为特色。冷面帽，也就是面中的辅料，种类十分广泛，常见有牛肉片、大头菜、鸡肉丸、鸡蛋、苹果片或是西瓜片。汤汁沁凉，虽然看起来清淡，但大多是精心熬制的高汤。
各式各样的拌饭，也成了延吉 美食 圈中亮丽的风景线。烤肉拌饭、鱿鱼拌饭、金枪鱼拌饭云云等各具特色。延吉当地最常见的就是卖拌饭的店铺了，店铺里多以拌饭为主打，同时提供大酱汤、米酒等饮品。
大酱是朝鲜族居民餐桌上最普通、最常见的食物。大酱用来拌饭下饭再好不过了，据说做臭酱汤的酱味道蛮不错，感兴趣的胖友倒可以一试。
延吉的米酒，颠覆了壹周君对米酒原本的认知。当地米酒还分很多种，黑米味、玉米味、蓝莓味、草莓味等大大小小的门店、超市都可以见到。
延吉的包饭也是一大特色。当地有几家较知名的店，是外地游客的打卡圣地。各色肉食、各式蔬菜、各种口味的酱，再配上糯糯软软的米饭，包在一起一同吞下，口感、味道都是多层次的。在壹周君看来，吃包饭是一个蛮有趣的事。
到了吉林，烧烤是不得不尝的，此外当地特色还有煎粉、各式炖菜以及东北代表菜锅包肉等。
美食 没有最好吃的，只能说在一个省份有着很多相对有特色的 美食 ，不同地区的 美食 有着不同的特点和特色。所以，对于吉林省来说只能说有几个地区和城市有着几类较为有特色的 美食 。
1、延边狗肉。 延边是朝鲜族自治州，既然是朝鲜族聚居地，那必不可少的就是朝鲜族的特色 美食 狗肉、冷面、打糕和咸菜了。好在我家离延边州不远，我的老家也有很多的朝鲜族，从小到大没少吃这几样 美食 。自从来到黑龙江之后，真就没吃过延边州做的狗肉、冷面、咸菜这些味道了。即便是有，味道也会差很多。
2、伊通烤鸽子。 伊通，是满族自治县，虽说是自治县，但是没有几个会说满语的。伊通县离长春市不远，伊通河就流经长春境内。伊通县最出名的就是烤鸽子了，至于说伊通烤鸽子的渊源我还真不清楚。但是就烤鸽子而言，伊通县的名气是最大的。
3、月亮泡的湖鱼。 了解吉林省的都知道吉林省有个查干湖，但是我觉着查干湖有些太过誉了，媒体宣传的成分占到95%。我觉着月亮泡子的鱼比查干湖实在的多。2007年，去白城参加同学的婚礼，吃到了月亮泡的湖鱼，最有特色的就是那道凉拌鱼皮。用的是5斤以上的鲤鱼或者草鱼，去磷之后扒皮切丝，用醋拿熟，拌着白菜丝、香菜丝等，口感非常的爽脆，丝毫吃不出鱼皮的那种肉质感觉。
4、鸭绿江的江鱼。 吉林省有一条鸭绿江，对岸就是朝鲜，而且在吉林省有很多鸭绿江的支流。这里说的鸭绿江的江鱼，就包括这些鸭绿江支流的江鱼。如果您有机会去鸭绿江，就会在秋天看见那些朝鲜族人家的院子里都会晒满了明太鱼，用来腌制朝鲜族泡菜和烤鱼使用。除此之外，鸭绿江以及支流中江鱼也是很好的，特别是冷水鱼，比如说细鳞鱼、虫虫鱼等，都是相当美味的。而且，在一些支流里还有蝲蛄，也就是东北鳌虾的存在，您也有机会品尝一下着名的蝲蛄豆腐。
5、长白山的林蛙。 准确的说是长白山以及周边地区所生长的特色林蛙，皮肤褐色带花纹，成蛙在山上挖洞越冬、未成年的林蛙在河流、小溪里越冬。林蛙最大的经济价值在于蛤蟆油，价格堪比黄金吧？在长白山周边地区的一些农贸市场，大概10年前，经常能看见用细铁丝从嘴巴穿过去串成串售卖的林蛙，比较有特色的吃法就是红烧林蛙、烤林蛙、林蛙炖薯仔，以及我同学她姐的特色吃法大煎饼卷林蛙，嘴对着林蛙嘴都不吐骨头。
6、集安烤肉。 集安也是毗邻鸭绿江的一个边境小城，距离辽宁省不远。和其他地区的烤肉相比，集安烤肉也是比较有朝鲜族特色的，因为也是朝鲜族聚居的城市。集安烤肉是在炭火上面放一个带上向上有弧度的铁篦子，将腌制好的肉类一起其他的食材放在铁篦子上进行烘烤，也是比较好吃的。
吉林省的 美食 其实还有很多有特色的，只不过恕我孤陋寡闻、了解有限，就介绍这么多吧。
以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。
应该是延吉，不接受反驳！
吉林市 美食 可以说在吉林省是数一数二的，老字号多，做餐饮的人也比较认真，在长春生活，经常周末开车去吉林吃。烧烤有三分熟，做鱼更是吉林的特长，把蒿炖鱼是一大特色。还吃过臭白鲢，与安徽的臭鳜鱼有异曲同工之妙。乌拉街满族火锅，吉林大冷面，白家肉馆，四方顺的饸饹面、馅饼都是我吃过最好吃的，还有很多 美食 ，一时也想不起来了。长春作为省城，在 美食 上感觉要差很多。
说到吉林 美食 ，更少不了延吉。朝鲜族的 美食 ，除了狗肉，还有冷面，打糕，还有明太鱼，每一种食物都有好多种花样。烤肉和烧烤也是延吉的一大特色，延吉同时还临近朝鲜，很多朝鲜的海鲜也是价廉物美。
肯定是我们延边了…
就吉林 美食 说延吉第二，没敢说第一的，因为有民族特色，介绍几个，朝鲜族冷面，一般用荞麦面制作的筋道，配以牛肉，熟鸡蛋，野鸡肉丸，苹果西瓜片，大头菜黄瓜丝辣椒末，浇上秘制的冰镇的冷面汤，发你一大汤勺，夏季喝一口透彻心扉。延边有句谚语听说过没有，老高丽过年 要了狗命。就是说延边朝鲜族吃狗肉一绝，大锅清水炖狗肉，沾一种特制的狗肉酱，喝着浓白的狗肉清汤配以葱花香菜，坐在小热炕上喝上二两白酒，那才是神仙过的日子。哪家狗肉好不好吃关键重点是秘制的狗肉酱好不好吃，延边人都懂的，还有其他石锅拌饭，牛肉拌饭，鱿鱼拌饭等拌饭系列，韩国烤肉，韩国生鱼片，延吉包饭，米肠，江米鸡蒸饭，橡子面做的米粉，河泥鳅做的朝鲜族风味的小鱼汤，还有朝鲜族打糕系列，新疆羊肉串到了延边发扬光大，在全国各地都有连锁店，更有名气的是朝鲜族辣白菜，别说了来延吉吃吃看，让你流着眼泪走。
我觉得还是延吉的 美食 有特色，其他地方品种多，明目响，遗憾没有几个是正宗，徒有其名，那味道不敢恭维。而延吉的的朝族风味真是纯粹的正宗！
肯定是我们大延吉咯
我最喜欢伊通烧烤，延吉冷面，汤饭，四平熏肉大饼，松原狗肉，还有白城烧烤也好吃