㈠ 南宁美食描写作文
1. 关于广西的风味小吃的作文450字
在广西南宁旅游的日子里,南宁的风味小吃,让我难以忘怀,绿豆大肉粽、酸嘢、老友粉、滚筒粉、甘蔗汁。。。说起南宁的地方特色和传统小吃,似乎其味尚未尽,余香仍绕口。
真好吃!
“滚筒粉”用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼,撒一些肉末、葱花在上面,蒸熟后卷成卷佐以酱料、香油等拌着吃,软滑爽口,我一回吃两个!
“复记老友粉”据说已经经营了好多年,异常火爆!真的很好吃。导游桂花姐说还有一段来历呢!传说在20世纪30年代,有一患风寒感冒、胃口不开的食友,到酒店找大师傅给他煮碗面吃。师傅独出心裁,用爆香的豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋、醋、胡椒粉、碎猪肉混合在一起,煮了一碗面。没想到这碗热辣酸香的面卖轮一下使这位食友食欲大增,吃后还发了一身汗,感冒也好了。食客感激不尽,曾书赠“老友常来”的版匾。“老友面”从此得名,并扬名八桂,乃至海内外。我喜欢老友粉的酸、辣、咸、香兼备,据说吃了后具有驱风散寒、通窍醒味之功效。神奇吧!
大名鼎鼎的复记老友粉!
在中山路小吃夜市我头一回见识到了绿豆大肉棕。好家伙!足有二斤重,是用泡好的糯米、绿豆加上腌制的带皮肥肉,再用专门种植的粽叶稻草包好的。包好的粽子看起来形状象一座山!吃到嘴里甜甜的、香香的。
年棕!
妈妈:给贝儿再来一份!
南宁有句俗话称"行人难过酸嘢摊",将"酸嘢"描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、菠萝、芒果、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、荞头等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味中山信俱到,我最爱吃的还是杨桃酸嘢,芒果也不错,酸酸的、涩涩的脆爽可口,生津开胃!
传统泡制——老牌酸嘢!
不同种类的酸嘢!
水果味的
这家螺丝粉最有名!排队啊!
螺丝粉一不留心吃光了!才想起拍照!
酒店早餐提供的米粉!
煮一下、加老汤即成一碗美味米粉!
有些辣嘢! 过江龙豆荚里面的大扁豆!
好酒让人忍不住想喝!
最后来一杯甘蔗汁,冰凉甘甜,沁人心扉!
再见了四季皆绿的南宁!再见了令人相思的红豆!带着深深祝福。。。“红豆生南国,春来发几枝,愿君多采集,此物最相思”!
2. 家乡的特产小吃作文南宁
我的家乡金昌有很多小吃,牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、薯仔饼等,这些小吃风味各不相同,在这些地方特色小吃中,我最喜欢的是薯仔饼,为什么呢?让我给大家介绍一下,相信你们一定会喜欢的。
薯仔饼,顾名思义,就是用薯仔做的饼。大家一定会问:薯仔做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了,也就那样呗!如果你们真的这么以为,那就大错特错了。薯仔饼之所以能成为特色小吃,一定就不是表面看起来那么简单,自然有它的独特之处,制作它可麻烦着呢!
做薯仔饼的第一道工序就是挑薯仔,只有原料好,薯仔饼的味道才会好,所以挑选的薯仔一定要个大饱满,而且,皮越粗糙的越好吃,甘肃盛产薯仔,这自然不在话下了。第二步就是削皮,先把薯仔洗干净然后再削皮,这也是个技术活呢,可得小心自己的手呢,可别伤着了。这下该进行第三步了——磨薯仔,这个步骤是做薯仔饼整个过程中比较关键的环节,因为磨不好会直接影响薯仔饼的口感,所以一定要磨均匀。第四步是调制了,磨完的薯仔糊有一点稀,不容易摊成饼,必须要加入适量面粉,面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了薯仔饼口感好,一定要打上几个鸡蛋,最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了,现在开始烙饼了,可以用平底锅或电饼铛,烙饼的关键是要掌握好火候,火大了容易糊,火小了容易碎,只要前面的工作做的扎实到位,这也没啥难的,一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧,不一会儿功夫,几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的薯仔饼就做好了,光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧,直接吃当然可以。可最佳的唯前吃法是将薯仔饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱,再卷起来吃,或切成条拌着吃,味道真是好极了。说到这儿,我都馋了,你们呢!
远方的朋友,如果你们有机会来到了我的家乡甘肃,一定要尝尝我家乡的薯仔饼,它一定会让你大饱口福,乘兴而来,满意而归。我希望家乡的薯仔饼能让更多的人品尝,让人流连忘返。我爱吃家乡的薯仔饼,我更爱我的家乡。
3. 写景作文:广西南宁市(600字)
一个是介绍南宁一个是美景你结合一下吧 南宁市是我的家乡,是我国南部的一座城 市,人们之所以称它为“绿城南宁”,是因 为南宁市与北方城市不同,气候得天独厚 ,温度适中,雨水充足,一年四季绿树成 阴。市区非常美丽,值得大家去游玩。 只要你来到南宁,就会看到各种各样 的植物。在马路边,花坛里,种着许许多 多的花草树木,有三角梅、蝴蝶兰、菊花 等等,朵朵鲜花绽开了美丽的笑脸,好像 在迎接着远方的来客。一盆盆花被剪成各 种各样的形状,一棵棵茂密又高大的棕树 站立在花坛里,好像一个卫士,守卫着南 宁,柔软的小草躺在旁边,在美丽的花坛 里沉睡着,偶而会听到洒水车熟悉的声音 。夏天到了,老爷爷、老奶奶,在大树下 下棋、打太极拳。双休日的时候,小朋友 在大树下玩耍,有的玩沙包、有的玩跳皮 筋、有的玩打羽毛球、有的玩足球、有的 ……每个大树下都变成了老人、小朋友的 欢乐胜地。 南宁的人十分好客、热情。客人一到 ,主人马上会去拿出特产糖炒板栗,偶尔 也拿出酸野来,迎接客人。 每到十月底左右,东盟博览会就在南 宁举行。那时侯,中国、柬埔塞、马来西 亚、越南、老挝、文莱、印度尼西亚、泰 国、新加坡、菲律宾、缅甸,这十一个国 家的重要领导人都会来到南宁。民歌节演 出的那天晚上,南宁的彩灯都亮起来,在 去飞机场的高速公路上,十二个铜鼓闪烁 着彩灯,还有十一个大圆圈,上面挂着东 盟十一国的国旗,还闪着绚丽多彩的光芒 。一些外国商人会来南宁,来到民歌节广 场推销外国商品,那些商品琳琅满目、各 式各样,做得非常美丽,物美价廉。这时 候,青秀山正在搞美食节的活动。那里游 人如织,都是来品尝烤鹿肉和烤鸵鸟肉等 美味食物的。 我爱南宁,我现在一定要努力学习, 学好本领,长大后才能参加建设南宁,使 南宁变得更加繁荣、富强、美丽!
常年苍翠的青秀山是南宁市独树一帜的风 景区,以山不高而秀,水不深而清着称, 有着独特的风格。因其山势秀拔,林木茂 盛而得名,是南宁的最具代表性的风景区 ,因此,我对南宁有着深厚的感情。
岩幽壁峭,有石有泉,出泉甘冽,这 是清秀山神奇的一面。清秀山的岩洞冬暖 夏凉,气候宜人,是避暑去寒的胜地。岩 洞内无比幽静,仿佛能听见丝丝微风的声 音。石壁陡峭,让人觉得惊险。岩洞外流 出一脉清泉,泉水不深,清可见底,鹅卵 石奇形怪状,似乎只有清秀山才具有的。 泉水很清,几乎找不到一丝丝的浑浊,用 手捧起来饮用,一丝甘甜可口久久停留在 嘴了,挥直不去。泉水的清澈,岩洞的幽 静,铸造了神奇美丽清秀山的一面新景。
众所周知的桃花是清秀山另一个迷人 之处。在清秀山上寻找美景探幽观赏之时 ,一定看到不少桃花吧。此处的桃花与别 处的大不相同,或许乍一看看不出什么端 倪,但欣赏了许久,你就会发现,桃花“ 成群结队”地在一起,似乎在欢迎我们, 清丽脱俗的桃花给你进行了一次心灵的洗 礼,使你感觉到所呼吸到的空气是那么清 新,不带任何污垢,心旷神怡。假若你去 的早些,走近看不难发现,桃花的那粉红 色的花瓣上还带着珍珠似的露水,好似早 些时候下过异常珍珠雨。黄色的花蕊似乎 是桃花那灿烂的生命,开出的桃花是那么 艳丽迷人,与别处的迥然不同。所谓的“ 桃花依旧笑春风”也就是此景吧。
山峦起伏,群峰叠嶂是清秀山的另一 个清新面貌。虽然山势海拔不如安第斯山 ,地势险峻比不上黄山,但是那秀丽的山 ,给人的感觉是一片新绿。山间树木高大 挺拔,直指蓝天,林间偶尔藤蔓环绕,鲜 花烂漫。偌大一个清秀山风景区里,还分 有凤凰岭,青山岭等大小不一的山岭,山 上的树木给予人们足够的新鲜空气。花果 树木四季长青,被称为南宁的绿肺。站在 山岭上俯视,整个清秀山的美景尽收眼底 ,让你包揽湖光山色。异样的山色给予你 异样的感觉,使你更加 享受到清秀山的 旖旎秀丽。
清秀山,避暑胜地,风光旖旎,山清 水秀,给予人们不一样的美感。南宁,一 个充满幻彩的城市,一个充满生气的地方 ,一个值得人去喜欢,值得人去爱的城市 。我爱我的家乡——南宁!
4. 写美食的作文500字
油炸臭豆腐
这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候,一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的香味。经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一副担子,担子其实是木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角,专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声,但总有许多食客寻着香味而来,在他的小担子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和别的臭豆腐没有什么两样,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的,红艳艳的,辣得香,辣得舒服),黄黄红红,煞是好看。小心翼翼咬上一口(因为非常烫),外黄内白,外酥内嫩,香辣 *** ,此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂,女人此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。老人只是不住地说:辣得结棍,勿要吃得格许多。说归说,他也不去阻挡。所以,老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时,我父亲每月给我五毛钱,至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。一块臭豆腐一分钱,吃完一块,这一天才能安静下来。有时候没有计划好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里会长出钩子来。不过,那样的时候,只要我不小心溜到老人的担子前,老人总会洞察一切,好象发现了我的口袋里没有半分钱,就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。不好意思白吃,等下个月父亲寄钱来的时候,我马上就去还给他,老人也收下,但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐,但是味道好象总是差了一点)。它总是出现在我的梦里,和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
5. 关于广西或柳州风味小吃的作文
开头么就写点家乡有些什么特产小吃 然后重点讲你的粽子啊老友面啊,从味道,颜色口感啊 之类的 然后字数不够再差一断你外地一个好友来你家乡玩,你带她去某家小吃店吃,从你和她谈话中道出你们家乡的小吃的特点和她们同类小吃的不同点和相同点,有何独到之处啊 再结尾么赞美一下你家乡的小吃 这样一篇小学作文出来了啊,哈哈不知道你要写的是小学的呢还是中学的 中学的话讲究要构想独特了,小学的么只要讲清楚就好了啊 南宁的老友面、锅烧牛杂粉、绿豆大肉棕、钦州的瓜皮干、玉林牛肉巴、桂林马肉米粉等等都是传统的名小吃。
“到新疆吃烤羊肉串,来南宁不忘逛酸滩”夸的是南宁的酸;“久闻马蹄名,粉饺中称皇,今日特来品,果然不虚传”,赞的是马蹄粉饺皇;“香叶包里味鲜美,神仙返去也顿足”说的是美味的瑶族香叶包。这些不仅仅是驰名的品牌,更是一段历史的见证。
说到老友面,南宁人没有不知道的,外地人也把其当作广西小吃的代表。老友面是有着百年历史的面食。
据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热面条一碗,送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得“老友面”之名。
老友面食之开胃驱寒,深受食客欢迎而经久不衰。后来又有人以粉烹制,叫做老友粉,近年来还有老友粉利、老友炒面(炒粉)等新的老友品种推出,受到食客的欢迎。
桂林马肉米粉也是广西有名的传统小吃,相传秦始皇下昭兴修兴安灵渠,其间曾经闹过饥荒,断了民工和监兵的粮饮,无奈之下,监兵和民工只好杀马充饥,从此,吃马肉就从桂林地区风行开去。吃马肉米粉相当讲究,马肉要一片片吃,才越嚼越香。
历史上着名的广西风味小吃有很多。据广西烹饪协会秘书长姜振杰介绍,近年来,广西除了发掘传统的名小吃外,还创制很多新的风味小吃,这些新的广西风味小吃以其浓郁的地方民族特色和独特造型、口感,多次在烹饪大赛中获奖。
如一款“南国芒叶糍”,选用百色特产芒果新叶,包入糯米,用芒果蓉做馅,蒸热后食用,果香浓郁,香滑诱人。“马蹄鲜虾饺”则在粉饺中加入桂林特产马蹄和北海鲜虾米,食之“味道好极了”!怎么好极了? 大厨介绍说,去年春节,一位娶了南宁媳妇的“老外”在南宁一旋转餐厅吃饭,品了一只鲜虾粉饺后即赞不绝口,一下就要了十笼,和南宁媳妇一起尽兴地吃了一顿“鲜虾粉饺宴”。
钦州的瓜皮很有名,传统的瓜皮小吃一般是腌制的,新的瓜皮小吃“一品瓜皮卷”则用瓜皮切成长的薄片,在上面抹上墨鱼胶,再压上咸蛋 *** ,卷包成长筒型,用红椒丝系上,上笼蒸熟,外脆内香,色香味俱佳,成为可登大雅之堂的小吃名品。 广西的许多酒店不仅开发了不少新的小吃品种,还在吃法上下工夫。
如一款“桂香缘壮乡点心宴”,全套宴席都由点心组成,共分12道。 头盘是由多味饺子制成,名为“花蝶恋曲”;第二道是金沙鸡丝糊“南国之光”;第三道是竹筒五色饭“满载而归”;第四道是“花草葫芦”;第五道是罗汉果果冻“蕉林月下”;第六道是壮乡番薯卷“壮乡风情”;第七道是素蔬花篮饺“迎宾花篮”;第八道是酥炸板栗蟹“金滩秋蟹”;第九道是邕城靓粉虫“绿桑银蚕”;第十道象型蔬菜蓝“蔬菜满蓝”;第十一道是清甜槐花粉“清凉夏日”;最后一道象型酥皮果“硕果累累”。
一套点心宴席可以让你品尝到多种名小吃,由于搭配讲究,食之不会感觉有腻味,是极具特色的点心盛宴。 庸城有一种很好的吃食,名目也很好,叫老友面。
先说味道的好。这面吃了,鼻子塞的有通窍之功,嘴巴紧吸凉气,出得一身爽利的汗。
这还罢了,只是叫人上瘾,久了不吃总惦记着那股劲,嫌嘴里淡出鸟来。岭南人口轻,多不嗜辣,鸡白切鱼清蒸,这是最正宗的吃法,想必和天闷气热易上火有关,老友面却偏偏靠酸辣做出名堂,也是一个异数。
口里的事如床上的事,最是难描难画,干脆不多说,只讲名目。也不知是清朝是民国,一食肆老板每日清早开门做生意,讨生活的挑夫路过歇脚,吃个点心喝杯热茶的,歇罢起身,老板招呼道“老友常来啊”,渐成了熟客。
老板见挑夫无一日不赶早,缺觉犯困,于是以辣椒花椒蒜头生姜豆豉酸笋为料下面,趁热动起筷子,满屋吃得淅沥哗啦,吃完鼻涕一擤,也就不困了。挑夫心怀谢意,改日送了幅字曰“老友常来”,即得此名。
这故事简直说不上有什么情节,庸城人几乎都会讲,却叫我得见人间世的一点世俗的暖意,卑微可怜,或有一些庄严在里头,轻贱不得。我爱此物,一半是为了此名。
年初一打通宵麻将,天亮后和老婆娘家兄弟们骑摩托车去中山路吃过早。天湿路滑,脚边皆是油渍,做过一宵生意,中山路是收摊的时辰,熬得住夜的少年人也回家补觉去,不料一小店外竟有人排队等候。
店小不起眼,雨棚下的招牌都是油烟,字亦微小,仔细辨去记得有“复记”二字,同行低声道,“这家最好食的。”厨房极小,从外面看得到的,灶台炭黑炭黑,断面条挂落其上,四五个煤气炉子腾腾地烧。
一群人拿着号牌,眼睁睁地立着。
6. 写美食的作文 450字
“啊,香……”来到此地的游客不时传来几声赞叹,一年一度的美食节拉开了序幕,而此地就是――美食街。傍晚十分,我们就来到美食街,彩旗飘飘,香味袅袅,人山人海,笑语声声。美食一样一样摆在桌上,令人馋涎欲滴。北京烤鸭、日本料理、羊肉串、深泸鱼丸、冰糖葫芦……总之,数也数不尽。妈妈死死把我牵着,害怕我走失,那是当然,因为人群拥挤,我好不容易才拥到前面。咦?那么怎么那么多人呢?我一去才知道,是在卖羊肉串,妈妈牵着哦,又是挤进去,滩主们一边考着羊肉串,一边载歌载舞。看看一把热气腾腾的羊肉川被烤好,看看别人一把一把地买走羊肉川,我口水流下三千尺,不注地求妈妈给买一把,这天老妈终于大发慈悲,给我买了一串,品尝着人间美味,鲜得我的舌头都快掉下来了!我和妈妈来到武汉臭豆腐滩旁,上面写这“天下第一臭”五个不字,不错,我闻到了一股刺鼻的臭味。妈妈说:“要不咱俩,去尝尝这个,据说臭豆腐中富含植物性乳酸菌,具有很好的调节肠道及键胃功效呢!”我一听才知道,臭豆腐也有营养,便答应下来。我一尝,味道还真是香,顾不上擦那油腻腻的小嘴,只是津津有味地吃着。到了至今还回味无穷。人渐渐减少,我们的行动也方便多了。走着走着,不知不觉中,走到一个名叫“印度飞饼”地小滩旁边,摊主可称是“武林高手”有一身好武功,摊主吧面粉放在铁板上,飞快地柔起来,然后熟练而轻松地甩起来,看的我们眼花缭乱,大饼就上下左右折叠起来,用火考了一会儿,吃进嘴里就香甜可口……我带着满载而归地喜悦离开了美食街。
俗话说:“民以食为天 ”,泱泱华夏,不同民族、不同地区在饮食文化上也各有特色。我从小生活在大同,对大同的地方小吃更是熟悉。 北京人常说我们大同人“住的是金銮殿,吃的是窝窝头”。但在我们大同,“窝窝头”也是多种多样的:有黄糕、凉粉儿、莜面芋芋、刀削面等数不胜数,每一种都馋得让人流口水 就说这山西的刀削面吧!面要揉成尺余长的筒状,削面时,人站锅前,一手托面,一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形,宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒,别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”,所以调料里醋是必不可少的,再加一小勺鲜红的辣椒油,色香味俱全,使人忍不住要多吃几碗。说起刀削面还有一段典故:据传当蒙古鞑靼侵占中原后,为防止汉人造反,将家家户户[注: 每家每户。指所有的人家。]的金属器具全部没收,每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面,不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮,就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好,右手操起铁片就削了起来,薄薄的面片 最好吃的要数凉粉儿了,果冻般晶莹剔透的粉块儿,被一刀刀地切成薄薄的粉条,配上翠绿的鲜黄瓜丝与柔嫩的卤煮豆腐干,看 着就让人眼谗。先别急着流口水,对咱‘醋老西儿’,醋与辣椒的搭配可谓天作之合[注: 合:配合。好象是上天给予安排,很完美地配合到一起。祝人婚姻美满的话。],几滴醋,一小勺辣椒加上大颗饱满的莲花豆与浓烈的葱汤、蒜汁,一碗鲜凉润口的凉粉儿就算完成啦!白、黄、灰、绿、红的搭配,使你还来不及欣赏就迫不及待[注: 近:紧急。急迫得不能等待。形容心情急切。]地狼吞虎咽[注: 形容吃东西又猛又急的样子。]起来。在嘴里咬上几口,凉粉儿的柔滑与莲花豆、黄瓜清脆的声音在嘴里组成了一支有趣的“凉粉儿”交响曲,稍不留心,淘气的凉粉儿便会流进你嗓子飞入锅中后不住地翻滚,很快就煮熟了。那才叫好吃呢、如果你到大同来,一定记得要来品尝这里的小吃。不仅饱眼福,还能饱口福!
7. 描写美食的作文
如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说:“当然是小笼汤包喽!”你吃过小笼汤包吗?可好吃了,听我来介绍介绍吧。
小笼汤包小巧玲珑,看相很好。远看,十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看,白 *** 嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿,怎么样,想吃了吧,别急,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!
小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
小笼汤包真的很好吃,大家都来尝一尝!
8. 我家乡广西玉林的美食作文500字
广西玉林风味食品有“甘香味道妙”的牛巴,色似咖啡,油亮,香味浓郁、咸甜可口,韧而不坚,越嚼越有味,是玉林人下酒美肴、馈赠亲友的佳品。
玉林人举办筵席以及逢年过节,多喜以牛巴与油炸花生拼作冷盘,而夏秋季节,各摊档的凉拌粉则常以牛巴搭配。牛巴制作以精选新鲜牛肉(最好是黄牛肉)为主料,牛肉切割成片后,用甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮等十几种适量组成配料,经烤干、蒸炊、油炸、焖、回锅油炸等工序制作加工而成。
玉林牛巴的制作历史悠久,但初期制作规模小,销售量少,上世纪三、四十年代,西街吴常昌的牛巴最负盛名,装成罐头,销往柳州、桂林、贵阳、昆明、重庆等地。而今吴常昌的后代已将“吴常昌一记”注册了商标。
“落地跳三跳”的肉蛋即肉丸,洁白、嫩滑、松脆、无渣,味道鲜美,极富弹性,从高处掉下弹起10多厘米。现在的肉蛋是在民国时期的工艺基础上得以继承和推广,肉蛋汤、炒肉蛋是玉林人筵席必备佳肴。
肉蛋的制作独特,一般以选用黄牛肉、后腿肉为最佳,也可用精瘦猪肉代替,切肉成片后,置肉片于石板上用木槌捶成肉浆,拌料后用手搅拌成网状结构的肉浆置于钵中反复摔打成能自动收缩状,最后用手指挤出一个个的小肉团放入锅中煮至微沸浮起即可。 “凡人家必年前预作”的白散,即米花,状如圆盘,成品直径约20多厘米,中间有“吉、福、喜、寿”等字样。
白散白中微黄,甘香酥脆,稍压即碎裂数块,玉林人俗称“白散”,为玉林人春节必备食品,用于春节祭祀、招待客人、走亲戚等,此风俗自清至今历数百年而不衰。我爱广西玉林风味食品。
㈡ 柳州最着名的小吃是什么
柳州,简称“柳”,别称龙城,是华东、华南地区的重要铁路枢纽,素有“桂中商阜”之称。柳州是广西重要的旅游城市,特别是柳州的奇石全国有名,素有“中华石都”之美誉。
柳州人喜好美食,口味重,偏辛辣,大街小巷随处可见各种大排档和小吃摊。说起柳州美食很多人只知道闻名中外的螺蛳粉是出自这里,其实螺蛳粉只是柳州美食里的冰山一角,以下这14种地道小吃都是柳州很有名的名小吃,每种都是柳州人的心头爱,看看你都吃过哪几种?
10:蚝油叉烧包
蚝油叉烧包是柳州各大茶楼里必备的名点,是采用传统的发酵方法加上纯手工制作工艺制作而成,刚出锅的叉烧包软香多汁。
㈢ 在中国,最适合中国吃货们“解馋”的好去处在哪里呢
㈣ 薯仔饼做法
材料
薯仔、糯米粉、糖
做法
1、把薯仔蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅。喜欢甜的可以加点糖。
2、搅到可以捏成饼的时候,再捏成一个个半厘米厚的饼。
3、锅里放油烧热,放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
㈤ 广西地豆饼的做法
鸡蛋3个、薯仔150克、洋葱150克、盐适量、黑胡椒适量、油适量。
1、准备鸡蛋、薯仔和洋葱。
2、薯仔去皮洗净后切成小薄片,然后用清水冲去表面淀粉沥干待用,如果放置时间较长就浸入清水中防止其变质。
3、洋葱去老皮洗净后切小块。
4、锅中放入足够多的油(能将材料没过),烧到6成热的时候(手放在油的上方能明显感到热气),放入薯仔片和洋葱片用中火炸到薯仔边缘微微变焦黄,洋葱的香味出来,这个过程大约需要5-10分钟的时间,需要时不时地搅拌一下,防止薯仔粘锅。
5、在炸薯仔的时候,将鸡蛋打成鸡蛋液。
6、炸好的薯仔和洋葱捞出以后用厨房纸吸干油分。
1、薯仔1个洗净去皮擦成丝。
2、往薯仔丝里加点香葱末。
3、再加小半勺面粉--面粉一点就够了。
4、用适量盐、胡迅宽辩椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的薯仔会有点水分,面粉如果没加多,是不需要加水的)。
5、锅里放油,取适量薯仔丝糊巧隐,用手稍微握成形,放锅里慢火煎。
6、一面煎至成形微黄后,翻面继续将另一面也煎熟即可。
1、薯仔若干,鸡蛋两到三个,大葱,面粉500克亩缺左右;
2、薯仔去皮洗净切丝;
3、沥干薯仔丝后加面粉、鸡蛋、盐、味精,和成糊状;
4、用极少的油湿湿锅(不能多放油),烧至五成热,将薯仔丝糊适量倒于平底锅内,待其将要固化时用锅铲轻轻压压,不能搅动,使它们能团结成一个饼,然后沿锅边倒入三勺油,轻轻转动薯仔丝饼。
5、盖上锅盖焖三分钟后,继续转动薯仔丝饼,到底部微微发黄,然后翻转,将未接触锅底的一面朝下,再加少许油,继续焖;
6、等到薯仔饼两面都焦黄,且扒开内部不再夹生时即可出锅。
㈥ 桂林漓江阳朔功略
桂林—阳朔—龙胜自助游全攻略
从桂林回来已经好几天了,但秀丽的山水仍在脑海中挥之不去,每每看到浮华的俗世,总有种不真实的感觉,仿佛从仙境又回到人间。总试图去描绘印象中的漓江山水,但其脱俗的隽秀又岂是我等笔拙之人所能表达,所以还是将这几日的行程一一记录,以供有意去揽胜的后来诸君参考。
在去桂林之前,曾在携程网上查询了大量资料,这是本次桂林自助游旁前能够圆满结束的重要原因,但是同时也深感网上资料的零散与查找的不便。为了使后来诸位更好的安排自己的行程,节省查询资料的时间和精力,我将本次游历的行程详细记述,并整理相关资料为下文。希望我一人的付出,可以节省众人的时间和精力。
本次自助游,历时四天,主要游览内容有杨堤—兴坪的漓江精华段、从富里桥开始的遇龙河漂流、龙胜的大寨梯田以及桂林市内的象鼻山等地,行程安排较为宽松,每天均保证较为充足的睡眠,因而人感觉并不是很疲劳,回来后也不是很乏力,可以很快的投入到原来的工作生活当中。
行程安排
D1 晚上抵达桂林,宿桂林
从4月份开始,桂林迎来了旅游旺季,因此往返桂林的机票价格也就随之洞启敬水涨船高起来,折扣机票比较难买,需提前预订。我提前了近20天预订,总算订到了春秋航班5.5折的往返机票,但时间不是很好,晚去晚回。
第一天晚上7:50从上海虹桥机场起飞,航程两个小时,十点左右到达桂林。桂林两江国际机场距离市区有30公里,车程约30分钟,有机场巴士(豪华依维柯)到市区,终点是上海路上的民航大厦,票价20元/人,当然也可以打的,费用在70元左右。
D2 游览杨堤—兴坪的漓江精华段,宿阳朔
早上睡到自然醒,10点从桂林出发。在桂林火车站(南站)前的停车场乘阳朔专线车,告诉司机在杨堤路口下车,然后在杨堤路口转乘去杨堤的车就好。杨堤路口距杨堤大概还有15公里左右,车一般是中巴,票价2.5元/人,车程约20分钟。
PS:桂林去阳朔的车很多,一般分两种:一种是在火车站前广场发车的,票价10元/人,车程约70分钟,15分钟发车一趟,此车可以随时停,如想在杨堤路口、白沙等地下车非乘它不可;另一种是在桂林汽车站(与火车站同在中山路,相隔一站路)发车的直达班车,途中不停,票价13元/人。也可在汽车站乘前往荔浦、平乐、恭城的班车,10元,中途在阳朔下车。
到达纳慎杨堤渡口后,可以选择乘船或是徒步游览。
我们包了一艘机动船,从杨堤码头出发到九马画山,价格谈下来是80元。由于是私船,再加上旅游局的打击,一路上有一些的“躲躲闪闪”。碰到很多从桂林下来的旅游船,看着船上挤着那么多的人在排队拍照,而这边的船上只有我们两个,可以尽情饱览沿岸风光,觉得虽然有些许的躲闪,但还是非常的值。到九马画山后,上岸徒步了一段时间,途中偶然发现了一大片开阔平坦的草地和二十来只正悠闲吃草的水牛,还有同样悠闲的抽着自制的卷烟、唠着家常放牛的两位老人家,真是羡煞我等俗世之人。在岸上走,感觉有些闷热,加上沿途有蝇虫的滋扰,故走了不久,我们又选择了水路。包了一个竹筏,35元,悠然自得的从九马画山附近一直漂流到兴坪,途中会看到甲天下的桂林山水精华(兴坪-渔村-20元人民币背景图案取景处)。得知我们还没有吃午饭,筏工在距离兴坪码头约十分钟路程的地方让我们上岸,在岸边的农家我们吃了顿真正的农家饭,花费约50元。饭后,老板娘正好要去兴坪镇办事,就用自家的三轮机动车载我们到了兴坪汽车站。从兴坪码头到兴坪镇汽车站,如果徒步,大概在30分钟左右。
徒步的时间大概在5个小时左右,每人需缴纳16元的管理费,适合体力好、精力充沛的旅行者,但建议中途乘一段的竹筏漂流。徒步的线路大体是:杨堤码头—浪石村—九马画山—兴坪码头—兴坪镇。途中会有很多码头,都停靠有竹筏或机动船,如果走累了,也可以漂流完下面的路程(价格当然需要自己和筏工谈啦)。
从兴坪汽车站有回阳朔的车,下午6点左右都应该还有车,票价5.5元/人。到阳朔后,宿晨风客栈。
PS:如果选择从桂林乘旅游船去阳朔,要提前一天订票,可以请头一天住宿的宾馆代为预定,统一票价(好象是280元/人),时间约为4个小时。
D3 遇龙河漂流,晚上观“印象刘三姐”,宿阳朔
遇龙河全程漂流路线:富里桥==金龙桥——栖凤山——天作寨——遇龙桥——石龙山庄——八仙岩——双狮角逐——情侣山(川岩)——归义古城(旧县)——仙桂桥——蘑菇山——八戒仰月——朝阳码头——乌龟赛跑——红旗飘飘——水车山庄——青蛙跃江——五指峰——骆驼过江——月亮山——巨鼠飞天——潘庄(徐悲鸿画居)——工农桥(刘三姐古榕壮寨)。
竹筏半程(选段)漂流:建议时间匆忙但又不舍小漓江魅力者选此游程,①上游富里桥(金龙桥)——旧县,②朝阳码头——工农桥。
富里桥是广西现存并处于使用状态的最古老的石桥之一,且为拱型最圆的单拱石桥,桥两头原各有古树一棵,可惜05年被风刮断一棵,现仅存一棵。从富里桥开始漂流,每筏有两个筏工,限坐两人,沿途约经过近30个堤坝,游程约6个小时,中间在旧县歇息一个小时吃农家午饭(价格和阳朔县城里的饭店差不多,但吃的人比较多,上菜速度比较慢)。全程漂流的票面价格是240元/筏,晨风客栈的代订价格是170元/筏,我们找了陈健13877375697,他是遇龙河富里桥竹筏漂流有限公司的,给我们的价格是150元/筏,如果从遇龙桥开始漂,则是140元/筏。
遇龙河有“小漓江”之誉。与漓江相比,遇龙河更舒缓俊雅,更像一幅画卷,更令人想融化其中。个人觉得遇龙河上游(从富里桥开始到旧县)的风光最为秀美恬静,河面上的竹筏也很少。过了旧县,河面上的竹筏开始多了起来,大部分都是旅游团的游人,打破了遇龙河的宁静。因此个人觉得既使是漂半程,也最好选择富里桥(或金龙桥)--旧县一段,而不要去什么朝阳码头。
从阳朔可以乘金宝班车(20分钟/趟,3.5元/人)往白沙遇龙村(金龙桥下车),25分钟左右到达(从阳朔到金宝的班车有两条线路,北线一条走白沙到金宝,只有坐这条线路的班车才能到)。筏工会在金龙桥等你,再用摩托车载你去富里桥开始漂流。当然也可以选择自行车作为交通工具(阳朔的旅店都有租自行车的,普通车5元/天,山地车8元/天,普通车就好)。如果沿班车行驶的路线,大概骑行70分钟左右可以到达,但如果你想体验一下真正的田园风光且体力又够充沛的话,那就从乡间小路走吧。那天我和先生分骑两辆自行车(乡间小路崎岖不平,千万不要为了追求浪漫去租双人自行车),沿着遇龙河,用了近两个小时,才从阳朔到达金龙桥,等于是沿着徒步的路线骑行了一半的路程。虽然辛苦,但陆路、水路两不耽误,其中的乐趣也只有自己才体会得出。开始漂流时,你可以将自行车放在竹筏上,也可以留在金龙桥,会有运竹筏的货车将自行车捎带到工农桥,等你结束漂流时,你的自行车已经在岸上等着你了。
听说大榕树和月亮山景点没什么意思(月亮山的背影在漂流的时候可以看的到,足矣),就没有浪费钞票了。原本打算去水岩玩泥巴浴的,但考虑到进去要穿泳衣,而4月的水和泥还是寒意比较重,只得作罢,夏天去的朋友不妨尝试一下,听说很不错。但水岩景点不是政府正式开发的,里面也没有什么安全措施,所以不是很适合老人和小孩。晨风客栈的代定门票是40元/人,也可以去自己还价。
既然一天的时间都用来漂流(其实是半天,我们11点多才上的竹筏),我们就请筏工放慢了速度,尽情享受人在画中游的仙境,到达工农桥上岸的时候已经是5点多。取了自行车,用了约半个小时的时间骑回阳朔。
晚上看“印象刘三姐”,在晨风客栈订的票,C区,130元/人,比票面价格(好象是188/人)要便宜,且有送车服务。“印象刘三姐”每晚演两场,分别是7:40左右的第一场和9:00左右的第二场,时间约一个小时,散场时外面有电瓶车送到西街路口,2元/人,但车比较少,所以建议自己去的朋友在行将散场的时候就出来。当然还会有其他的车,只是费用会高一点,如果去的人多,可以包车,费用也相差无几。虽然票价不菲,但感觉还是值得一看,不一样的视觉感受。
当然,遇龙河的游览也可以选择漂流、徒步交替进行,或是骑自行车走乡间小路。路线为:阳朔——骥马——朝阳寨——夏棠寨——兴隆寨——旧县——仙桂桥——遇龙村(遇龙桥)——金龙桥——富里桥——白沙——阳朔,全程骑行约需3—4个小时,徒步5个小时。建议这当中选择一段进行漂流。
D4 观大寨梯田,宿阳朔
龙脊梯田包括两部分,一是平安壮族梯田,即平安寨,二是金坑红瑶梯田,也就是大寨。平安寨是旧景区,大寨是新景区,其实两者票价一样:50元/人。个人认为大寨更有意思,去的人少,但梯田更近更大更壮观。平安寨条件较好,山不用爬太高,大寨就不同了,需要些体力。一天往返只能去一个梯田。
大寨有3个景点:1号景点,比较高,看日出或日落都行;2号景点,比较近,适合看日出;3号景点(“大毛盖”),最远,最高,最壮观的景点,很多照片都是这个地方。建议游3号、1号观景台,必须赶在景区下午4点半最后一班车离开。景区到龙胜县城约1个小时,龙胜-桂林约2个小时,每半小时一班,桂林-阳朔约1个小时。如果想3个景点都看或者想看日落或日出,就要在寨子里住一晚。听说全景楼还不错,0773-7585688,虽然高了点(在大寨顶),但由于是一号观景点,所以次日起床就可以在房间看日出了,而且路线比较合理,上山的路上经过2号,住在1号,下山的时候路过3号。
PS:龙脊梯田有三个入口,每个入口都有从桂林的车可以到达。
第一个入口:平安村
1、桂林乘坐快车(票价15元,时间:8:00 ;9:10; 11:00; 12:00; 13:10; 14:00; 15:10 ;16:10; l7:10; 18:20)130分钟左右到龙胜县城,然后转龙胜-平安停车场(龙脊)的班车(票价:6.5元,时间:7:30;9:00;11:00;13:00;15:00;17:00)到平安村停车场(大概60分钟),然后步行20分钟到平安寨即到。
返回时可以在平安停车场坐到龙胜的班车(时间:7:20;8:50;13:00;15:00;16:30)
2、桂林乘坐慢车(票价11元,时间6:10-17:00, 20分钟一班)到和平乡(龙脊路口,2小时30分钟左右),然后在路口等龙胜-龙脊的班车(班车从龙胜开到龙脊路口30分钟左右,票价4.5元)。
3、如果错过了到平安村龙脊的班车,可以在龙脊路口乘龙胜-双河口的班车,坐到黄洛,然后再步行1小时左右到平安村即可。
第二个入口:龙脊村
1、从平安寨的七星伴月观景点附近走过去,时间40分钟左右,梯田比较壮观,如果不去大寨就可以选择去这个寨子。
2、从公路上爬梯田上去,或者在龙脊路口往龙胜县城方向走几分钟有一个正在修的小路,可以沿着这个小路走到龙脊村,大约需要3小时左右,不过可以省30元的门票,多走点路也值得呀!
第三个入口:大寨
1、桂林-龙胜快车和到平安村的一样,在龙胜汽车站转龙胜-大虎山-大寨的班车(票价:6.5元,8元,时间:7:00-17:00,每20分钟一班,行车1个半小时),到大虎山以后就有小面包和摩托车可以直接到大寨,票价3元。
2、桂林慢车到和平村一样,和平转车到大寨同上。
个人觉得到梯田的交通不是很便利,中途需要转很多车,所以通过晨风客栈参加了旅行团,110元/人(包门票),早上7:30从阳朔出发,中途停桂林,有预先订好的游客上车,大概12点左右到大寨,下午3:30从大寨发车返阳朔,也可以在桂林下车,到达阳朔的时间大概是6:30。虽然可以中途在桂林下车,但我们还是选择了回阳朔住宿,毕竟桂林的客房价要3倍于阳朔的呢。
旅行团的导游会将游客带到2号景点,途中还组织统一吃饭、观看瑶族长发表演等,但这些都是要自费的。到达大寨后,我们就脱离了导游,自己雇了当地的一个瑶族妇女给我们带路,费用10元,往3号景点进发。从寨口登上3号观景平台大约需要70分钟,地势比较陡峭,沿一条窄窄的青石板路上去,需要一定的体力,不适合老人、儿童和体弱者。观3号景点的游人很少,我们一路只遇到了两个人,但3号景点最高,也最壮观,站在山顶,你会觉得所有的辛苦都是值得的。在山顶休息了约一个小时,不急不慢的下山来,正好和观2号景点的旅行团的其他人会合,他们的大部分时间都被导游拉去看表演了,真正看梯田的时间非常少。
龙脊最好的游览时间是每年农历四月十五以后梯田开始放水,持续半个月,插秧放水后的梯田在阳光的照射之下是非常壮丽的;还有就是每年中秋以后的半个月。龙脊的雪景也很棒,但是下雪的时间不定,看运气了。另外,景区瑶族妇女会向你兜售所谓的“手工艺品”,要当心啦^_^
D5 桂林市区游,回上海
行程的主要部分已经结束,可以好好地睡上一觉了。起床用餐后,就可以从阳朔汽车站坐车回桂林,游览一下象鼻山、伏波山什么的,也算是来过桂林了。可以捎带些土特产。桂林市内没有大型的超市,都是一家家比较小的土特产批发部,不要忘了货比三家,狠心杀价哦^_^ 要是带三花酒回去就要慎重了,因为那样的话行李就必须托运了。可以在机场过了安检后再买。
晚上可以在上海路上的民航大厦等机场巴士去机场,20元/人,最晚一班是8:00整发车。
PS:桂林主要景点及门票
两江四湖 船票149元
•乘船游览时间2小时。 •其实绕着桂湖、榕湖、杉湖步行是很好的,步行不要钱^_^。
象鼻山:25元
• 游览时间50分钟,公交2路、免费58路可以到公园大门。
伏波山:15元
•游览时间30分钟,公交2路、免费58路可以到公园大门。
叠彩山:20元
•游览时间60分钟,公交2路、免费58路可以到公园大门。
芦笛岩:60元
•游览时间约为1小时。距市中心约3公里,可乘3路公交车、免费58路直达。
七星景区:
•七星岩:30元
•七星公园:35元
•游览时间2-3小时,公交11路,免费58路可以到公园大门。
关于桂林
桂林有两个火车客运站:桂林火车北站(俗称北站、始发站)和桂林火车南站(俗称桂林站或者南站)。南站目前是主要的客运站,在市区(中山南路),交通非常方便;北站在桂林北部,按照本地人的说法应该算郊区了,交通不是很方便,只有18路和99路可以到市区。如果火车同时停靠火车北站和火车南站,最好在火车南站下车。桂林始发的火车很少,绝大部分都是中途停靠,往北方向的卧铺一般很难在窗口买到,如果去柳州、南宁等区内城市那就非常的方便。
桂林有三个汽车站:汽车总站(中山南路,最主要的客运站)、城南汽车站和北门汽车站(中山北路,主要开往兴安和灵川)。所有的区内客车和绝大部分的郊区客车都从汽车总站发出,从火车南站往北走(火车站出来左转)大概10分钟就到。
桂林市内的所有景点都有公交车可以到,桂林的公交基本上都是无人售票,上车1元,不设找补。开往郊区的公交车是1.5元,比如3路,空调车是2元,比如99路,上车前请问司机或者看站牌。
可能全中国只有桂林才有免费公交车(8:00-17:00,5开头的车次),免费公交车比普通的公交车等候的时间会长一些,而且乘坐的时候要注意随身的财务,小偷也是免费乘坐的^_^。
◇以下是免费公交车:
51路——从公交东环车场发车经花鸟市场、北极广场、凤北路、中心广场至桂林站。
52路——从东环车场发车经三里店广场、龙隐路、至七星公园。
53路——从公交总公司发车经环城西路至北极广场。
54路——从桂林南站发车经上海路、安新小区、穿山公园、三里店广场至高新区。
55路——从平山发车经南环路、净瓶山大桥至车管所。
56路——从平山发车经南溪公园、上海立交桥、香江饭店、将军路、八中路口至平山。
57路——从西凤路发车经教育学院、少年宫、西门桥、南门桥、象山公园、解放桥、十字街、艺术馆至西凤路。
58路——从南溪山公园发车经象山公园、七星公园、民俗风情园、伏波山公园、叠彩山公园、虞山公园至芦笛公园
桂林市内出租车车型绝大部分为捷达、桑塔纳轿车,起步价7元/3公里。
桂林市不大,建议出机场或火车站时买上一份桂林市的交通地图,会方便很多。
阳朔的美食与住宿
阳朔是个不大的县城,主要的道路有蟠桃路、叠翠路和西街,骑车20分钟就差不多能兜遍。县城内名气最大的地方莫过于西街了。但个人觉得西街就是上海的城隍庙和新天地的结合,所以也没有什么特别的感觉。但西街有几个店铺还是推荐一下:
旅行者:这里最有名的要算是“苹果碎饼干” (¥8/小,¥12/大) 和“薯仔派”(¥28/小,¥32/大),都有大份和小份的选择。
没有饭店:里面的特色是“没有特色早餐”(¥20/份)和“美式早餐”(¥22/份)。美式早餐,包括一杯牛奶/果汁,一碗沙拉,一碗木斯里,薯仔饼,两片午餐肉,两只鸡蛋,四块土司,一块培根。
红星特快PIZZA:这家店人非常多,名声在外,许多老外都按图索骥,特意找到这里来过口瘾。
明园咖啡:据说这是西街上唯一被公认品质最好的咖啡店。
西街往事:西街有4、5档CD档,基本是卖欧美流行乐,这是比较好的一家,种类比较齐全。不一定买,可以一张张拆了试听,店主也没意见。一张20元,三张50元,不打折。但要注意看CD的包装上印的曲目是否和盘片上的相一致。
阳朔特色菜:
啤酒鱼:啤酒鱼其实是一种做鱼的方法,而并不是一种鱼。做啤酒鱼的一般有鲤鱼(18元/斤)、毛骨鱼(40元/斤)和剑骨鱼(80元/斤),一般一条鱼有两斤重。其实主要是尝啤酒鱼的味道,至于鱼的种类大可不必苛求。漓江的水好,所以出产的鱼不论是何种都很鲜嫩,个人尝过用鲤鱼和毛骨鱼做的啤酒鱼,感觉都不错。阳朔最出名的是位于叠翠路上的“谢大姐啤酒鱼”,另外还有行行色色的“大姐”以及其他的招牌。个人去尝了“谢大姐”、“李萍”以及“陈大姐”,觉得味道都大同小异,价格也差不多。但是如果在晨风客栈拿了加盖客栈印章的“陈大姐”的名片去吃饭,就可以打8折,还是蛮有吸引力的。
炒田螺:田螺是很大的那种,很鲜香,完全不象上海城隍庙卖的黑呼呼很粘稠的那种,值得去尝尝。
田螺酿:把田螺肉剔出来,剁碎,拌上鲜肉,香料之类的重新塞回去的吃法,味道还不错,但吃多了感觉有点腻。另外还有柚子酿、豆腐酿等各种“酿”。
蔬菜:阳朔的蔬菜很好吃,吃惯了上海的大棚菜后,觉得那里的菜格外清香。
宵夜:在农贸市场对面,每晚7时左右开始营业,有10多家大排档,特色有:几元钱一个炖盅或是大鱼头煲,最大的好处是各取所需,如炖鸡腿、高梁汤圆、牛肉馄饨、大鱼头火锅等都是不错的选择。3块钱的炖鸡腿、4块钱的炖猪脑、6块钱的炖鸽、1块钱的汤圆都不错,值得每晚都去试。
阳朔的住宿:
阳朔的客栈很多,可以选择住在西街,但缺点是比较嘈杂,晚上可能会影响休息。个人还是比较推荐西街以外的,清静,离西街不会很远。
这次住的是晨风客栈,0773-8815959,是几个大学生开的,还不错,干净整齐。另外听说懒人堂也不错。
如果想住西街,马可波罗酒店,0773-8827544;西街8号旅馆:0773-8820118,更多的旅店可以查询网站http://www.toursky.net/glhotel.htm。
其他提示
桂林、阳朔的天气比较闷,但如果天晴太阳又会非常厉害,因此要注意防晒。每年的4月是雨季,平均下雨天数为19天。这次我们游玩的几个景点居然都没下雨,老天真是给足了我们面子。
4月份的阳朔已经有蚊子了,记得带好花露水。
阳朔的很多旅店都是不提供一次性洗漱用品的,要提前问清楚,如果不提供,就要自备。
阳朔的民风还算淳朴,人大都比较实在。游玩中如果不认得路了,可以向路边的当地人问询,一般都会得到热情的回复,如果不放心,就问年纪稍长的人,不会骗你的。我和先生两人骑车从阳朔经乡间小路到达金龙桥,一路都是问过去的,但没有走冤枉路。
如果要买土特产,建议还是去桂林买比较好,价格会比较公道。特产除了传统的三花酒、辣椒酱和豆腐乳外,还有罗汉果、桂花茶、蚂蚁粉等,可以带点回去。
桂林和阳朔的餐具消毒工作做的特别好,都是经消毒中心统一消毒后独立包装的,这是我在外面见过的最放心的餐具。
此次阳朔之行,除去机票,我和先生其他的所有开支在2400元左右(其中门票、交通、住宿等费用在1100元左右,吃饭、西街消费、买特产等的费用在1200元左右,我们吃的很是奢侈了^_^),但这是平常的时间,如果是“黄金周”,漂流、住宿等的价格都要贵一些。
㈦ 菜胖儿土家鲜肉饼总店在哪里
菜胖儿土家鲜内饼总店位于湖南省长沙市岳麓区芙蓉中路五里堡南路交叉口西北角,目前已经开业多年,有着多年经营和服务的经验,在湖穗森南省也有着很高的知名度。餐厅里有很多土家族鲜内饼,比如乎拿薯仔饼猜顷亩、芝麻饼、烤肉饼等,味道非常的香,而且口感软糯,很多客人都经常来这里就餐。
㈧ 泰顺有什么好吃的泰顺美味小吃有哪些
对于一个吃货而言,最幸福的事莫过于吃到那些美味的小吃,而我的目标就是吃遍天下美食,今天给大家介绍的美食,主要是泰顺的土特产有哪些?泰顺的农家乐里面最常见的美食有哪些?
其实每一次出去寻找美食,我都不是单纯的吃,而是会选择一些农家乐,尝尝属于当地特色的美味美食,这些美食最大的特点是,不会为了客人的口味有所迁就,做的东西都是地地道道的,十分吸引人。下面就来为大家一一清塌森介绍一下这些美食吧!
1、泥鳅汤
山中的野泥鳅极其的多,而这道菜是每一个人必点之后,品尝了赞不绝口的美味佳肴。其实泥鳅汤的味道很乡村答亩,而且这里的口味还是比较中的,辣味十足,很爽。
2、薯仔饼
这道菜可以是美食,也可以是一道菜,不油腻还很脆,每个地方的薯仔饼的做法都是不一样的,因此对于这道菜大家还是十分欢迎的。
3、农家鸡鸭
吃惯了精致美食的挑剔舌头,也会爱上这里的家常菜。没有了城市里面花样的做法,更保留了这些美食最原始的味道,反而十分不错。
其实像这样的山城里面还有不少的野生菌类衫没十分好吃,而且对身体很好,
知足常乐、热情好客是乡间农民的淳朴性格。出闹市,入山村,喝山泉,吃土鸡。真可谓是“山林梯田环绕里,小桥流水人家,鸡鸣狗吠深巷,农耕劳作生活里。”
㈨ 柳州有什么好吃的.
1、螺蛳粉
柳州螺蛳粉已走向世界,相比袋装螺蛳粉,现煮的螺蛳粉更加好吃,而且这种辣得飞起的美食,深受广大吃货的欢迎。
5、融水香鸭
融水香鸭耐粗食,体型小,绿壳蛋占50%以上,皮下脂肪少,肌肉丰满、瘦肉率高,肉质细嫩、鲜美、无腥膻味,含有特殊的肉香气息,故名香鸭。
㈩ 薯仔饼怎么做好吃
最好吃的薯仔饼怎么做,既简单又好吃
其实薯仔是非常营养健康的食品,大家应该多吃,但是由于烹调方法不当,会导致发胖。
我个人认为蒸、煮和薯仔泥比较好,以下有几种做发和大家一起分享。
有几种需要煎、炸,可能不太健康,但偶尔也可以试试滴。
家常薯仔饼
原料:薯仔300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
1、 薯仔去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止薯仔变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到薯仔丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。薯仔饼金黄熟透就可以了。
香煎薯仔饼
材料:薯仔(1只,300克)
面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)
调料:油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1薯仔去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。
2取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。
3薯仔丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。
4加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与薯仔面糊一同拌匀入味。
5烧热平底锅,加入5汤匙油烧热,舀入一半薯仔面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固。
6翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的薯仔面糊煎熟。
7将两块薯仔饼置于砧板上,分别切成八等份。
8将切好的薯仔饼排放于碟中,即可上桌。
泡菜薯仔饼
原料:大型薯仔2只,鸡蛋1个,培根4片,泡菜1小碗
配料:香油,盐
做法:
1,薯仔洗净去皮,我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮,这样很省事。
2,把去皮的薯仔擦成洗丝。
3,培根切碎,泡菜切碎,加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。
4,将薯仔丝也拌入其中。
5,平底锅加热,倒适量油。将混合好的薯仔丝糊揉成小圆饼状,待一面煎得焦黄后,再小心翻过来煎两外一面。
6,当然,如果你懒,也可以直接把薯仔丝糊倒入锅,直接摊成一张大圆的薯仔泡菜饼也不错。
7,煎好的饼很香,很脆,很有味道。
田园什锦薯仔饼
材料:
薯仔(2只,500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)
调料:
油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)
1薯仔去皮切成薄片,放入锅内清蒸15分钟至变软,取出压制成薯仔泥,摊凉待用。
2红椒去蒂和籽,切成细丁;火腿也切成细丁;洗净青豆和玉米粒,沥干水份。
3烧开锅内的水,加入1汤匙盐,倒入青豆、玉米粒汆烫30秒,捞起沥干水。
4往薯仔泥里,依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒,与薯仔泥一同拌匀。
5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉,拌匀做成薯仔面糊,静置30分钟待用。
6双手沾上面粉,依次取鸡蛋大小的面团,揉搓成丸状再压制成面饼,撒上一层面粉。
7 取一平底锅,注入5汤匙油烧热,依次放入薯仔面饼,以中小火煎至双面呈金黄色,捞起沥干油,盛碟即成
炸薯仔饼(不很健康,最好少吃)
用料
薯仔、猪肉、胡萝卜 、新鲜香菜叶 、鸡蛋、豆蔻 、白胡椒粉 、盐、黄油、油
做法:
1、将薯仔、胡萝卜洗净,用水煮或隔水蒸的方法烹熟透(中火约需15分钟)。趁热去皮,略切块,放在深盆中用结实的勺子轧成薯仔和胡萝卜混合的泥糊状。
2、将豆蔻砸开,剥去薄壳,用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
3、将肉馅进行二次加工,剁的越细碎越好。
4、将黄油用刀背碾细碾软,将香菜叶略切。
5、取稍大的汤盆,将薯仔胡萝卜泥......>>
薯仔饼怎么做好吃简单做法大全
薯仔饼的做法
1.
准备所有食材
2.
薯仔去皮蒸熟或煮熟
3.
把熟薯仔压碎成泥,拌入面粉,放一点盐。
4.
不用加水,直接和成面团。稍醒一下。
5.
把面团搓粗长条状,切成剂子。
6.
擀开,成饼状。
7.
饼铛油热放饼。
8.
双面成微黄即可。
薯仔饼怎么做好吃 薯仔饼的家常做法
家常薯仔饼
原料:薯仔300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
1、 薯仔去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止薯仔变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到薯仔丝里入味。3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。薯仔饼金黄熟透就可以了。
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薯仔饼的做法,薯仔饼怎么做好吃,薯仔饼的家常
教大家薯仔饼的做法吧。食材主料200g薯仔配料适量葱叶1ml酱2g味精5g盐制作步骤1、 将煮好后的薯仔,去皮,拍皮饼状2 、锅内倒入油,要多。放入薯仔煎3、 将一面煎金黄后,将另一面也煎成金黄色4 、两面煎好后,倒入盐,酱油。适量的水,煮三分钟。5、三分钟后放味精,葱花。装盘。小贴士薯仔拍的时候用刀背轻轻的拍,多拍几下,这下薯仔饼口感会更好。
薯仔饼怎么做好吃?
薯仔饼内里绵软,表层香酥,营养丰富,特别适合老人和小孩。下面介绍薯仔饼的做法。
薯仔饼是小吃菜谱之一,以薯仔为制作主料,工艺为炸,制作难度中等,如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
薯仔饼的原料:薯仔;
薯仔饼的配料:鸡蛋、牛奶、面粉、精盐、白糖、鸡精;
薯仔饼的做法:
1、洗干净薯仔,上屉锅蒸;
2、将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,鸡精;
3、将蒸好的薯仔去皮,弄碎;
4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊;
5、将加过面粉(定形)后成的薯仔饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响薯仔饼的色泽。
6、可爱好吃又细腻的薯仔饼出锅啦!看着好有食欲呢!
的薯仔饼的做法,软软的薯仔饼怎么做好吃
主料
薯仔
三个
辣椒
一根
面粉
半杯
辅料
蒜蓉酱
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.将薯仔放入锅内蒸熟,因为我用的是昨晚剩下的薯仔,所以直接碾碎,也可以用手快一些。
2.洗一根辣椒,切碎,放入薯仔泥中
3.加入半杯面粉和清水,搅拌均匀
4.加入两勺盐,胡椒粉,味精,和辣椒酱用手搅拌均匀
5.做成一个个的小饼
6.加入油,小火煎双面,不用太久薯仔是熟的
7.装盘,开吃。
薯仔饼家常做法,正宗薯仔饼怎么做
薯仔饼的做法步骤
1
食材明细
薯仔2个
面粉50ml
鸡蛋1个
葱适量
水适量
番茄酱适量
盐适量
油
2
葱切成粒待用。
3
薯仔刨成细丝,打入鸡蛋。
4
加入面粉、盐和葱花,然后放入少量的水拌匀。
5
静待5分钟。
6
不沾锅旺火,锅里刷上油,烧热后转为小火。
7
心型模具内侧刷上油,然后放入锅里。
8
把搅拌好的薯仔液放入心型模具里压实,小火煎制。
9
煎黄定型后,把模具拿出,翻另一面煎制,煎的时候用锅铲压实,(如果薯仔液粘在模具上,可以用水果刀沿着边缘处划开,就会自动脱落)。
10
两面煎黄即可。
11
上桌后可以依自己的口味,配上番茄酱或是椒盐食用。
超简易好吃薯仔饼怎么做
用料
中等薯仔 2个
面粉 适量
盐 一点点
超简易好吃薯仔饼的做法
随便什么方法把薯仔弄熟捣烂,加适量盐
慢慢加面粉揉成面团,成型的面团即可
捏成团按扁
冷锅加油 小火煎至两面焦黄
开吃
小贴士
面粉一定要揉到成团,用手揉,干了可以加适量水。一定要用小火煎哦。另外不要加太多的盐。千万别加其他食材~