A. 洋葱炒薯仔片的好吃做法
所需食材：
主料：洋葱(白皮)150克薯仔(黄皮)500克
辅料：芹菜35克 香菜5克
调料：植物油100克 盐3克 胡椒粉1克
制作方法
1、将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
洋葱炒薯仔片
2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3、薯仔带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把薯仔煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时薯仔碎烂)；
4、把煮好的薯仔晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟薯仔片，不停地转动煎盘，使薯仔片在煎盘里转动；
6、使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
7、然后使其薯仔再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。
B. 薯仔跟洋葱怎么烧好吃
薯仔和洋葱的搭配还是非常不错的，能够让营养价值变得更加丰富，薯仔和洋葱搭配在一起吃味道也相当好，正确的制作方法可以好好了解一下，能够让食欲有所提高弯睁，下面就给大家介绍一下薯仔跟洋葱怎么烧好吃。
薯仔跟洋葱怎么烧好吃
可以先把薯仔清洗干净，把表皮去除，再切成片状，五花肉清洗干净也需要切成片状，锅中加入适量的油烧热，把五花肉放进去翻炒一下，把里面的油分翻炒出来，等到颜色改变以后就可以继续翻炒，香味翻炒出来以后就可以添加适量的辣椒，然后再加入适量的料酒，老抽，翻炒到薯仔颜色变化，加入适量的水，加上盖子水烧到快要干的时候翻炒一下，再加入适量的鸡精，盐调味，然后就可以盛出来吃了。
薯仔跟洋葱的营养价值
把薯仔和洋葱搭配在一起吃就可以让食欲有所提高，因为洋葱的味道本身就非常浓郁，能够对肠胃造成刺激，让消化腺分泌变得更多，这样就能让消化功能变得更好，让食欲有所提高，而且薯仔里面含有非常丰富的维生素c，b族维生素，蛋白质以及埋历岁淀粉物质，也可以让消化功能提高，让食欲变得更加不错。
适当的吃一些薯仔，洋葱还能够让血糖变得更加稳定，薯仔里面的粘液蛋白含量丰富，可以预防脂肪堆积以及预防心血管疾病，让血管的弹性变得更好，这样动脉硬化出现的机率就可以被有效的降低，而且洋葱里面所含有的一些物质能够有效的分解葡萄糖，让血糖降低，还可以让脑细胞获取更多的能量。
适当的吃一些薯仔洋葱还可以补充身体所需要的各种营养物质，像钾元素，钙质，维生素等都可以让肠胃的吸收消化功能变得更好，洋葱里面还含有矿物质以及胡萝卜素，两种食材搭配在一起吃就能够让身体获取更多的营养物质，让抵抗疾病的能力变得更强。
适当的吃一些薯仔洋葱，能够起到润肠通便作用，因为它里面的果胶以及膳食纤维的含量是非常丰富的，搭配在一起吃就能让肠胃烂高蠕动的速度变得更快，能够吸收更多的营养物质，还可以让大便排出的速度变得更快，毒素排出以后身体自然可以变得更加健康。
洋葱怎么做好吃
洋葱可以和不同的食材搭配在一起吃，和木耳搭配就非常不错，首先需要把洋葱先清洗一下，再把它切开，木耳提前浸泡好以后再切碎，锅中加入适量的油烧热，把洋葱放进去翻炒均匀，再加入适量的木耳一起翻炒，添加适量的水，然后再加入适量的盐，翻炒熟以后就可以出锅吃了。
洋葱可以和羊肉搭配在一起吃，首先就需要准备一些新鲜的羊肉，然后再把它切成厚的片状再切成丁，清洗干净以后水分控干，然后再放到容器当中，加入适量的淀粉，蛋清以及精盐搅拌均匀，再把洋葱清洗干净以后放到碗里面，加入一些湿淀粉，味精，绍酒，酱油以及精盐，锅中加入适量的油烧热，把羊肉放进去翻炒一下，再加入葱快速翻炒一下捞出来，锅中再加入适量的油，把芡汁放进去翻炒，加入洋葱，羊肉丁，添加适量的芝麻油，快速翻炒一下就可以出锅吃了。
切洋葱的小偏方
想要切洋葱不流眼泪，那么就可以把冰箱冷冻打开，然后再把脸伸进去，等到脸部发凉以后就不会再流眼泪了，想要避免切洋葱的时候流眼泪，也可以准备一支蜡烛点燃放在旁边，这样洋葱就不会变得那么刺激，效果还是非常不错的。
切洋葱的时候也可以准备泳镜戴好，虽然有点搞笑，但也是一种很好的方法，切洋葱之前也可以把它放到一个热水当中，先浸泡几分钟以后再切，这样也不会有太强的刺激性，也可以把洋葱放到微波炉里面稍微加热一下，然后就把皮去除，这样切起来也就不会那么的刺激。
切洋葱想要避免流眼泪，还可以先把它一切两半，然后就可以放到凉水里面浸泡一下，然后再切就不会那么容易流眼泪了，切洋葱之前先把它放到冷水里面浸泡一下，然后再切就不会被洋葱里面的一些挥发物刺激。
上面介绍的就是薯仔跟洋葱的正确烧法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，适当的吃一些洋葱薯仔，可以给身体健康方面带来的帮助还是非常大的，能够让食欲有所提高，补充更加充足的营养物质，喜欢吃的人按照上面的方法来做一下就可以了。
C. 洋葱炒薯仔怎么做好吃
洋葱炒薯仔，是得至我姐夫的不传之秘。
味道咸香中带着微甜，一份菜都可以下两碗饭。现在分享给大家，希望你们也能吃两碗饭。
1.洋葱切成小片。
2.薯仔切成小片。
薯仔切成小片容易炒熟，味道也会进入充分。
3.番茄切小块。
4.热锅凉油，加入花椒炒香。
5.先倒入薯仔片翻炒。炒至半透明状，倒入番茄翻炒。
6.番茄翻砂后倒入洋葱煸炒。
7.倒入一点开水，加入生抽少许，糖少许，中火煮5分钟。
8.加入一勺盐，大火收汁。
非常可口的洋葱炒薯仔就新鲜出炉了，试试吧，绝对忘不了的味道。记得两碗饭准备好。
洋葱炒薯仔怎么做好吃？
这样做的洋葱炒薯仔好吃，一起分享
食材：洋葱、薯仔、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、盐、白芝麻、香菜。
1、挑选个头差不多大的薯仔（若太大的就切开，为了方便一起成熟）清洗干净，放锅中蒸15—20分钟（以薯仔的大小而定）。不用蒸的完全成熟，只要用筷子扎一下，能扎动了就可以。取出晾凉。
2 、将晾凉的薯仔去皮，切成滚刀块。
3、洋葱剥去老皮，清洗干净，也切块、掰散成片。
4、锅中放入少许油，放入蒸熟、切好的薯仔块，中小火煎至金黄，盛出备用。
5 、另起锅放油，放入切好的洋葱片煸炒出香味，倒入之前煎好的薯仔块，一起翻炒。
6、调味：放入盐、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉、、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀，最后再撒入香菜段或者是香葱碎，翻拌均匀，出锅即可。
布谷姐 美食 日记，感谢阅读！期待您的关注！一起分享 美食 ！
洋葱炒薯仔，是我家经常做的一道菜，而且做出来还有肉的味道哦，特别的下饭好吃
制作方法：
1、薯仔切成片状，洋葱切成不规则的片状
青椒切成不规则片装
2、锅里放油，油热后加入花椒，八角
3、炸好花椒，八角下入葱姜蒜炒出香味儿，然后加入生抽
4、倒入切好的薯仔片翻炒
5、加入十三香
6、薯仔炒制5成熟时放入青椒和洋葱，继续翻炒
7、出锅前加入，盐，少量白糖，蚝油，
就可以出锅了
特别简单的一道家常小炒
希望我的回答可以帮助到你哦
D. 薯仔炒洋葱怎么炒好吃又简单
洋葱炒薯仔片的做法
1、首先就是将洋葱的外皮给剥去，随后洗净，切碎末备用。
2、接着将香菜洗净，切碎末，备用。
3、薯仔用清水洗净，将它的外皮去除，放入锅中，并加入适量的水，进行煮熟，随后捞出切片备用。
4、这时就可以热锅了，将薯仔片放入锅中，煎炸至一面金黄，再加入一些洋葱末、香菜末。再进行调味，食盐和胡椒粉。
5、随后给薯仔片翻下身，煎炸另一面，也是同样如此，等变成金黄色了就可以享用了。
洋葱炒薯仔片的功效与作用
洋葱炒薯仔片可以健胃消食、和胃健中、防癌抗癌等等的作用。洋葱可以抑制血糖的增长，从而保证了血管的健康。并且还能增加胃液的分泌，从而促进食物的消化，增加食欲感。薯仔可以和胃健中，可以改善消化不良，预防便秘。若是疲惫不堪，也可以食用，从而让身体获取到更多的能量。这道食谱，很适合肠胃不好的人们，可以预防胃方面的疾病。
洋葱炒薯仔片的做法也是比较简单的，所以我们大家就是可以将洋葱炒薯仔片的这些做法记住的，这样以后大家在生活中有时间了，那么就是可以经常做着食用的。
E. 洋葱和薯仔怎么炒
圆葱和马铃薯全是我们日常生活普遍的二种食物，不但能够 与多种多样肉制品蔬菜水果制成食材，还对我们的身心健康有非常大益处。例如圆葱可用以减少我们血压、还有利于缓解疲劳、释放压力和预防流感。而马铃薯含有维他命和蛋白和别的身体需要的营养元素。而服用马铃薯比白米饭更具备饱腹感，另外还能协助我们人体肠道带去一些植物油脂和废弃物，具备一定的润肠身体排毒功效。洋葱炒薯仔不但作法简易还色香味俱全。下边来详尽来教大伙儿怎样做洋葱炒薯仔。
space
洋葱炒薯仔的正确做法
作法一
食物 ：马铃薯2只、圆葱一个半、朝天椒2个、五花肉多个、米酒1勺、盐多个、味精多个、酱油多个、生抽酱油多个。
流程：
1、薯仔去皮，切成片，圆葱清洗除掉表皮，切成片预留，五花肉切成片。
2、炒菜锅烧开下油，油烧之后先放五花肉油爆，等白肉炒冒油后放进薯仔炒，等色调变黄之后放进洋，再次炒，炒成香气后放朝天椒。
3、放进一勺子酱油，米酒，等马铃薯上色后放进一勺子生抽酱油，放水未过马铃薯加盖子煮，水快锅糊时，用铁铲锉锉看，熟透没有？熟透之后放盐，味精，盛起摆盘。
小提示
怕辣的盆友，能够 没放朝天椒。可是略微放点得话，能够 推动味觉。
space
洋葱炒薯仔的正确做法
作法二
食物：马铃薯1个、圆葱1个、朝天椒2个、姜片1一小块、大葱适当、大蒜瓣适当、油适当、米白米醋适当、盐适量
流程：
1、马铃薯洋葱切丝，朝天椒修边，大葱切割成葱段，姜片切条，大蒜瓣挤扁切割成蒜末
2、炒薯仔丝用冷水清洗一遍
3、锅中下油烧开把葱姜装进去进行爆香
4、放入炒薯仔丝煸炒
5、炒薯仔丝煸炒掉色快速的情况下添加米白米醋煸炒
6、把圆葱朝天椒装进去，此刻也该加盐了，放一勺盐煸炒至熟
7、菜熟之后关蜡烛大葱放入锅中煸炒匀称起锅
8、摆盘，看上去还好吧，很好吃的
space
洋葱炒薯仔的正确做法
作法三
食物：马铃薯2个、圆葱1个、植物油10Ml、姜蒜适当、十三香2克、米醋小勺、油耗1勺、食盐3克、辣椒1个、小麦面粉3克、红酒1勺
流程：
1、薯仔去皮清洗，圆葱去厚皮。
2、圆葱切修边（上尖下宽）条，翻拌小麦面粉；马铃薯用专用型擦板擦片，切完后放到水里侵泡；葱切条，蒜切成片。
3、坐锅给油7成热后，下葱姜蒜进行爆香，加十三香。
4、放进薯仔块煸炒，加油耗炒至断生。
5、放进圆葱，淋红酒，放盐迅速煸炒匀称。
6、添加辣椒，淋米醋，炒匀称后熄火。
7、起锅摆盘。
F. 薯仔和洋葱怎么炒好吃 薯仔和洋葱的烹饪方法
可以做洋葱青椒炒薯仔，具体做法如下：
1、主料：薯仔2个、6青椒2个、洋葱1个。配料：适量橄榄油、适量盐、适量酱油、适量味精、适量胡萝卜。
2、洋葱洗干净切成块。青椒洗干净切成块。薯仔去皮洗干净切成片。
3、起油锅，青椒入锅过油后盛出。
4、起油锅，洋葱入锅煸香。
5、薯仔入锅炒均匀。
6、加酱油炒均匀。加适量水，炒均匀，盖上锅盖烧一会儿。
7、青椒入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。
G. 洋葱炒薯仔
洋葱炒薯仔的做法首先准备一个薯仔洗干净切片，放入清水浸泡，洋葱切大块，再做准备葱姜蒜切好备用，起锅烧油，油热下花椒，葱蒜，加入薯仔片翻炒一会再加入洋葱，接着翻炒加入调味品，盖锅盖焖几分钟即可，具体步骤如下：
1、薯仔洗净切成片，不要太薄，不然容易碎，也不要太厚，不容易煮熟。切好的薯仔片再用清液喊水浸泡一会儿，洗净捞起备用。
H. 洋葱炒薯仔片怎么炒好吃
【洋葱炒薯仔】
【基本食材】薯仔，洋葱，青红椒，大蒜，小葱，生抽，孜然粉，豆瓣酱，
【制作步骤】
1.薯仔最好选用黄心薯仔来制作，黄心薯仔做出来以后口感会更加的绵软鲜香。首先把去皮洗净的薯仔切成稍厚一点的大片，切好后不用清洗，先装入盘中备用。准备一小个的洋葱，不需要太多，切洋葱之前，先把它放入到清水中浸泡两分钟，这样在切的时候就不会因为辛辣而流眼泪。把洋葱先从中间一分为二，然后再把它切成均
匀的大块，切好之后抖散，装入盘中备用。
2.接下来再准备适量的青红辣椒块儿，搭配一下颜色。如果不吃辣椒，这里也可以
换成蒜苗，切好和洋葱放一起备用。准备几瓣大蒜，切成蒜片，再准备几根小葱，切成一寸长的段儿，切好后和蒜片放一起备用。
2.接下来先把锅充分的烧热，再淋入适量的油，油热后滑下锅，避免粘锅。油温略微高一点，把切好的薯仔块直接倒入锅中进行煸炒。用大火不停的翻炒，炒薯仔块儿的时候用边炒边煎的方式来制作，把薯仔块的表面煎至定型的状态，边缘略微有一些金黄改为中火慢煎，这样可以让薯仔块儿的中心部位快速的成熟，而且不容易焦糊。把薯仔块煎至两面金黄，而里面非常绵软的状态，控油捞出。
3.锅中留少许的底油，加入一勺郫县豆瓣酱煸炒出红油，加入蒜片，炒出香味，把它充分的炒香后，倒入洋葱块儿和青红辣椒，快速的翻炒均匀，洋葱炒制的时间不用太长，要保持它清脆的口感好，直到表皮微微透明的状态倒入煎好的薯仔块儿，开大火快速翻炒均匀，炒至松散，然后开始调味，加入少许的盐增加底味，适量的生抽，一勺孜然粉，翻炒均匀，炒至所有食材入味，放入葱段，煸炒增香，稍微翻炒一下就可以出锅装盘了。