薯仔是很好做的,根据自己喜欢。地瓜有一种新的吃法。就是把它捣碎,最好是放在袋子里面捏碎,然后放在一个小碗里面,做个模子出来,然后放入盘中,然后上面倒入酸奶,然后再切一些水果碎放在上面。做好之后放在冰箱里面冻一下。就很好吃。
B. 薯仔、地瓜怎么做好吃
教你怎样吃地瓜,哈哈
主 料: 红肉甜番薯
配 料: 白糖
做 法: 取本土出产的红肉甜番薯,洗净去皮后切块,放入白糖浆中用中小火烧煮。也有人将洗净切块的红番薯先用白糖腌制,再炸熟后放入白糖浆中文火烧煮,这样做的目的,是使番薯口感更具韧性。
特 点: 十分香滑浓甜。
番薯即地瓜、红薯
番薯糖水
材料:番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。
做法:
1.番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。
鱼香红薯卷
原料:红薯350克,鸡肉馅160克,脆皮糊(超市有卖)200克。
做法:红薯去皮洗净,切成7厘米长、4厘米宽、0.3厘米厚的薄片,放入盐水中泡软,捞出沥尽水分,然后逐片裹上干淀粉,放入适量鸡肉馅裹成卷,分别用一点干淀粉封口,做成鸡肉红薯卷生坯。锅中放入色拉油1500克烧至四五成热,把鸡肉红薯卷逐一挂匀脆皮糊,下入锅中炸至熟透捞出,待油温升至六七成热时,复炸至表面酥脆,捞出沥油装盘。用红椒油、糖、醋等做成鱼香味碟蘸着食用。
特点:红薯也能做出像鱼香肉丝的味道。出菜不光外脆内嫩,红薯包入鸡肉馅,口感更醇厚。
红薯蒸饭
材料:大米2杯、红薯300克,奶油2汤匙、盐少许,葡萄干2汤匙
做法:1、大米洗净沥干水放置30分钟。2、红薯连皮切成1厘米厚的小块,泡在盐水里备用。3、熔化奶油放入沥干水分的红薯块,用稍强的火炒一下。4、在电锅中放入大米和适量的水(参考电锅刻度即可),放入炒过的红薯和洗净的葡萄干,煮熟后再焖10分钟,拌匀盛盘即可。
教你怎样吃地瓜,哈哈
主 料: 红肉甜番薯
配 料: 白糖
做 法: 取本土出产的红肉甜番薯,洗净去皮后切块,放入白糖浆中用中小火烧煮。也有人将洗净切块的红番薯先用白糖腌制,再炸熟后放入白糖浆中文火烧煮,这样做的目的,是使番薯口感更具韧性。
特 点: 十分香滑浓甜。
番薯即地瓜、红薯
番薯糖水
材料:番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。
做法:
1.番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。
鱼香红薯卷
原料:红薯350克,鸡肉馅160克,脆皮糊(超市有卖)200克。
做法:红薯去皮洗净,切成7厘米长、4厘米宽、0.3厘米厚的薄片,放入盐水中泡软,捞出沥尽水分,然后逐片裹上干淀粉,放入适量鸡肉馅裹成卷,分别用一点干淀粉封口,做成鸡肉红薯卷生坯。锅中放入色拉油1500克烧至四五成热,把鸡肉红薯卷逐一挂匀脆皮糊,下入锅中炸至熟透捞出,待油温升至六七成热时,复炸至表面酥脆,捞出沥油装盘。用红椒油、糖、醋等做成鱼香味碟蘸着食用。
特点:红薯也能做出像鱼香肉丝的味道。出菜不光外脆内嫩,红薯包入鸡肉馅,口感更醇厚。
红薯蒸饭
材料:大米2杯、红薯300克,奶油2汤匙、盐少许,葡萄干2汤匙
做法:1、大米洗净沥干水放置30分钟。2、红薯连皮切成1厘米厚的小块,泡在盐水里备用。3、熔化奶油放入沥干水分的红薯块,用稍强的火炒一下。4、在电锅中放入大米和适量的水(参考电锅刻度即可),放入炒过的红薯和洗净的葡萄干,煮熟后再焖10分钟,拌匀盛盘即可
C. 地瓜和薯仔炒饭
薄荷地瓜能一起吃吗?炒饭可以的相信大家在生活中都一定有吃过薯仔和地瓜,可是很少有人袭雀会把薯仔和地瓜混合在一起吃,因为有的人认为这两种都是淀粉类混合在一起,是不利于身体健康的,其实并不是这样,薯仔和地瓜能在一起吃,而且仔禅镇营养价值会更高,同时也利于通便润肠,所以大家平时完全可以放心的服用,还可以这么做,红薯薯仔膏:小薯仔五个左右,两个小红薯,薯仔淀粉三大勺,白糖一大勺,盐少许,香油少许,蜂蜜或糖浆一大勺,做法,薯仔洗净去皮切小块,乡薯仔放入榨汁机进入,分离,汁液,红薯洗净去皮切块,用念粗保鲜袋密封放微波炉中4到5分钟熟,在红薯里放香油,盐后拌匀,红薯馅的完成,混合均匀后再放入少许盐拌匀酱混合好的薯仔泥,搓成碗状,把红薯泥包进去封口即可,锅里水烧热,再将红薯,薯仔膏隔湿布与盘子隔水蒸20分钟
D. 红薯和薯仔怎么做好吃
一、薯仔比较好吃,以及我经常做的就是酸辣薯仔丝,注意做法如下:
配料:薯仔 350克、青辣椒 35克、辣椒(红,尖,干) 20克、食盐 2克、食油 30毫升、白醋 8毫升、白糖 5克、花椒 2克
烹饪步骤:
1.将薯仔去皮后切成细丝,放清水中浸泡5分钟;2.锅内将水烧开,放进薯仔丝焯约1分钟,捞起过冷水;3.青椒和红椒分别处理好待用;4.炒锅热油,把花椒放入爆香,后把花椒捞起;5.放进红椒继续爆香;6.然后加入薯仔丝、青椒丝;7.快速炒散,加入少许白醋炒匀;8.加入食盐、白糖调味;9.在出锅前再加入5毫升的白醋炒匀即可;10.装盘
烹饪小贴士:切好的薯仔丝浸泡一下,洗去淀粉再炒会更爽脆。辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善体质和皮肤。醋在食用后可增加胃酸的浓度,生津开胃,增加食欲。
二、红薯的做法,最好的吃法就是烤红薯。烤红薯是比较香甜的,很多人喜欢吃,尤其是女孩子。烤红薯不需要放任何的调料,原汁原味的最好吃。现在很多家庭也有烤箱了,用烤箱烤也可以了。
红薯的第二种做法就是煮红薯,或者是蒸红薯。这个就是洗干净之后,直接放电饭锅煮大概20分钟就可以熟了。水不要放太多,接近没到红薯表明即可。
E. 红薯薯仔泥怎么做好吃
用料
红薯,薯仔 400克
黄油 6克
盐 少许
糖 50克
牛奶 50克
F. 地瓜饭怎么做好吃呢
又到地瓜成熟季,米饭换个做法,软糯香甜,没菜都可以吃两大碗!早熟的地瓜已经上羡迅卜市了,以前总听说别人经常吃地瓜饭,听得多了就觉得馋,兄穗又不知道怎么做。头几天我家大小子在奶奶家吃到这地瓜饭,回来一直说好吃,说奶奶炒了好几个菜都没吃,光顾着吃地瓜饭了,连着吃了昌逗两碗饭,还说改天还要奶奶做给他吃。看来应该是真的好吃,特意跟婆婆请教了做法,回家做给家人吃,没想到味道软糯香甜,吃起来没够呀!
地瓜饭的做法
步骤1
按电压力锅的煮饭键,调键后再闷一会,即可开锅食用了。
G. 红薯炒薯仔怎么做好吃
食材
薯仔1个
红薯叶100g
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
花椒粉适量
生抽适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
薯仔切成丝,放清水里洗去表面淀粉。
2
红薯叶子清洗干净。
3
红薯叶子和杆儿分开。
4
把杆儿切成段。
5
葱切成葱花,姜切成末。
6
锅加油,烧热。
7
下入葱姜炒香。
8
下入薯仔丝翻炒。
9
调入花椒粉。
10
炒至薯仔九成熟,下入红薯杆儿。
11
调入生抽。
12
翻炒均匀,下入叶子。
13
调入盐,翻炒均匀。
14
出炉装盘。
H. 简单好吃的薯仔焖饭怎么做好吃
做法
1. 大米淘洗干净
2. 用水浸泡半小时
3. 薯仔削皮洗净
4. 切成1cm大小的丁,放水中浸泡去其淀粉成分
5. 莲藕去皮洗净切成与薯仔差不多大小的丁
6. 也放水中浸泡一会
7. 火腿肠剥去肠衣切成丁,盛入盘中备用
8. 将薯仔丁、藕丁捞出放碗中备用
9. 葱切葱花,蒜切片
10. 锅中热油爆香葱花、蒜片
11. 放薯仔丁、藕丁略炒
12. 倒入火腿肠炒匀
13. 再倒适量香菇酱
14. 拌匀后洒少许黑胡椒粉
15. 再将淘好的大米放入
16. 最后调入盐、鸡精
17. 倒些许辣椒仔原汁
18. 然后倒入压力煲内胆,加适量热水
19. 盖盖按下开关
20. 菠菜洗净切寸段
21. 待米饭煮至9成熟时将菠菜放入
22. 用勺子将米饭和菠菜翻拌均匀
23. 再盖盖焖10分钟即可[1]
I. 红薯薯仔怎么做好吃,红薯薯仔的吃法
红薯薯仔怎么做
主料
红薯
600g
薯仔
400g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
花椒
适量
酱油
适量
大料
适量
步骤
1.锅里放油 葱蒜呛香
2.倒入红薯和薯仔块
3.加入适量食盐和水翻炒
4.加入适量酱油
5.加入花椒大料翻炒
6.盖盖焖上7、8分钟
7.然后大火收汤
8.盛盘