‘壹’ 薯仔和米饭怎么做
做法一，咖喱虾仁薯仔米饭
材料
咖喱块，薯仔，虾仁，青椒
做法
1.薯仔切小丁，青椒切块，虾仁除去虾线洗净备用；
2.锅里热油，下薯仔加盐先翻炒，待外面焦黄时，下虾仁，炒至快熟，再加咖喱块，加适量水；
3.待水烧开后，下青椒稍稍翻炒几下，再加一点盐，爱吃甜的可加适量糖即可。
做法二，腊肉薯仔焖饭
材料
大米1杯、腊肉80g、薯仔1个、胡萝卜半根、大蒜2瓣、生抽15ml、油10ml
做法
1.腊肉洗净，放入蒸锅中大火蒸10分钟，取出稍凉后切成约1cm见方的小丁；
2.薯仔和胡萝卜去皮分别切成同腊肉大小的丁，大蒜切碎；
3.炒锅放油烧热，下腊肉丁小火煸炒出油，加入蒜末炒香，放入薯仔丁和胡萝卜丁翻炒1分钟，调入少许生抽翻炒均匀；
4.大米洗净放入压力电饭煲中，加入清水高出大米约1厘米的高度，倒入炒好的腊肉薯仔丁拌匀，盖上盖子，按下米饭档，待米饭煮好后，打开盖子，淋入剩余的生抽，将米饭翻拌均匀即可。
小诀窍
有些腊肉比较干硬，在烹制前先蒸一下或者用清水煮一下，回软后就会很好切了。
可将腊肉替换成香肠或培根，味道也很棒哦。
因为腊肉有咸味，又加了生抽，口味淡的就不需要另外放盐了。
煮饭的水量一定要掌握好，就跟平时煮饭一样就可以了，千万不要放多水，水多了就不好吃了。
想更省事一些，可将切好的食材直接放入米饭里跟米饭一起煮熟，也是很好吃的。
做法三，马铃薯鲷鱼紫米饭
材料
"马铃薯 1/2颗","鲷鱼片 1片","紫米 50g","白米 50g","绿节瓜 1/3条","黄节瓜 1/3条","番茄 1/2颗","蒜味风油 50cc","白胡椒粉 适量","盐 适量",
做法
1:绿栉瓜、黄栉瓜切片、番茄去籽切丁、加盐调味淋上蒜味风油备用。
2:马铃薯去皮切片烫过、鲷鱼撒上白胡椒粉后，再铺上马铃薯片、淋上蒜味风油后，进烤箱200℃烤7分钟。
3:紫米白米混和煮熟、压模上盘、放上烤好鲷鱼、将腌制好双色节瓜放至旁边当配菜，番茄丁洒上即完成。
4:上桌。
‘贰’ 好吃的生菜薯仔拌饭怎么做好吃又简单，做
具体步骤
第十二步
12.大功告成了，生菜切的好像有点儿大了哦，味道绝美哦
‘叁’ 薯仔丝拌饭的做法，薯仔丝拌饭怎么做好吃，薯仔
1.将薯仔洗好切丝后，
炒好备用。
2.蔬菜洗好，撕成小块。酱假日少许醋，调匀。
3.大碗中加入米饭和准备好的所有食材。
4.拌匀即可。
‘肆’ 薯仔拌饭的做法，薯仔拌饭怎么做
主料
薯仔
250g
猪肉末
80g
豌豆苗
100g
辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣
适量
姜末
适量
葱
适量
黄酒
适量
花椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
1.将所有材料备齐洗净待用。肉末、姜粒、薯仔粒。
2.锅内放入少量猪油及菜籽油，热油后入几粒花椒、姜末、葱末煸香。
3.放入猪肉末煸炒至色白。
4.放少量豆瓣酱，再加入适量黄酒，煸炒一会。
5.放入薯仔粒，加入少量盐，并加入适量高汤或白开水，浸没薯仔为止煮沸。
6.开锅后加盖转中小火慢慢烧5分钟左右，直至水分快开。中间要不时检查，以免糊锅。
7.快干水分时，加入电饭锅里做好的饭团。饭团最好不要太软。稍硬一点更好。
8.把饭团与锅内的烧薯仔粒充分拌匀，再翻炒几下就可以出锅了。
9.香喷喷的薯仔拌饭就可以出锅了。
10.再配一点绿色小菜，就是一个好的搭配哦，锅内放一点油，入豌豆苗炒一炒，放点盐。清香扑鼻的绿色小菜小OK了。
11.薯仔拌饭加绿色小菜，再在饭里放一点生抽，就是一道，美味可口的酱油拌饭了。呵呵，是不是很美味呢？
小贴士
先不要把盐放太多，不然最后放不了酱油，没了酱油拌饭,味道会大打折扣哟。
‘伍’ 薯仔饭怎么做好吃
用料
大米 1杯(150g)
薯仔 2个(360g)
葱 1根
❤调料:
蒜 2瓣
精盐 1.5盐勺(2盐勺)
鸡精 1盐勺
十三香 1盐勺
耗油 3滴
生抽 1匙
老抽 2滴
冰糖 4粒
清水 300g
薯仔焖饭的做法
准备材料(大米提前泡好)～
‘陆’ 薯仔泥拌饭怎么做
薯仔泥拌饭
主料： 蒸熟大米饭
洋葱4分之一
火腿肠
生菜2到3个叶
酱
薯仔2到3个
蔬菜可以根据自己喜欢添加各种蔬菜
超简单薯仔泥拌饭的做法步骤
1.薯仔去皮，
2.锅里添水，煮熟，拿出来，凉一下，不能有水
3.火腿肠切丁，洋葱切块，生菜切条，（自己准备的蔬菜随意切，别太大块）
4.大米饭蒸熟，（也可以是剩的大米饭，不过不用在腾一下）
5.薯仔捣成泥，把所有东西放在一个盆子里，搅拌。
6.这就简单的完成了。
‘柒’ 薯仔拌饭怎么做，才能口感软糯又美味
用薯仔和香菇做个酱，搭配米饭，真的是美味！
【薯仔香菇肉酱】准备食材：
主料：薯仔二个，香菇五朵，猪肉馅50g(肥的多些)，
配料：葱末，姜末。
调料：郫县豆瓣酱，蚝油，甜面酱，水淀粉适量。
食材准备齐了，就开始操作了，
【步骤一】
好吃的薯仔拌饭
其实这道薯仔香菇肉酱用途很多，可以做拌饭酱，可以拌面条，也可以做主菜吃，我做了一大饭盒，这样方便一些，早上有时来不及，拌方便面也好吃。
为了配酱我特地用小石锅闷了一小锅米饭，用石锅闷的米饭熟的快，米香四溢，晶莹剔透，口感Q弹，特别好吃。
想吃一份好吃的拌饭，我真是费心费力的！