薯仔炒鸡蛋
用料
薯仔 1个
鸡蛋 3个
盐 适量
油 适量
生抽 适量
老抽 少许
薯仔炒鸡蛋的做法
薯仔切丝用水洗去淀粉并空干水分
蒸薯仔丝炒鸡蛋
用料
薯仔 1个或两个（根据人员多少）
面粉（普通的就可以） 适量，具体我也不清楚多少克😂
盐 适量
油 适量
鸡蛋 1个
小葱 一小把
蒸薯仔丝炒鸡蛋的做法
把薯仔洗干净，去皮，用工具上梭子（弄成丝的工具😎）拉成丝，放水里洗一下后，拿出来控水沥干；
把控好水的薯仔丝放一点点（少量不要多）食用油拌开，拌匀后放面粉用手抓匀，边放边抓，尽量让每根薯仔丝都沾上面粉；
锅内放入适量水，放上篦子，篦子上放上蒸布，把面粉拌好的薯仔丝放到篦子上，大火蒸15分钟，中间蒸个七八分钟样子时候打开盖子用筷子上下左右拌一下，拌均匀；中间空闲时间把小葱切成葱花，鸡蛋打到碗里放一点盐打散备用。
把蒸好的薯仔丝拿出来一会放凉，锅内放油，油烧热，把鸡蛋倒锅里，翻炒一下，把薯仔丝倒锅里，加点盐，一点鸡精（不喜欢的可以不放，依据个人口味），翻炒均匀，最后撒上葱花，关火，出锅盛盘。
B. 薯仔蛋炒饭的做法，火腿薯仔蛋炒饭怎么做好
主料米饭1碗火腿1根薯仔四分之一个鸡蛋1个辅料盐四分之一勺酱油1瓶盖老抽几滴热水少许
步骤
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤11.将薯仔洗净去皮后切出四分之一，再切成丁丁
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤22.将火腿去掉外衣后，切成片，再对半切开
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤33.准备一碗米饭（米饭最好选用隔夜饭，这样炒出的炒饭是粒粒分明的，如果不想要隔夜饭的，也可以提前煮好饭，晾凉备用，如果实在来不及煮了，还有一个方法，把新煮好的米饭取一部分放入一个碗里，再放入微波炉里高火微波1分钟，这样米饭中的水分就会挥发掉了）
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤44.热锅热油
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤55.倒入米饭（倒入米饭后立刻转为小火，不然一直大火煮会糊锅的）
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤66.快速打散
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤77.先加入比较难熟的薯仔，翻炒均匀
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤88.再加入少许热水
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤99.水分收干后加入一个鸡蛋
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤1010.再加入盐
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤1111.再加入火腿翻炒均匀
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤1212.再加入一瓶盖酱油
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤1313.再加入老抽，翻炒均匀后，即可出锅享用了。
C. 鸡蛋薯仔炒火腿的做法，鸡蛋薯仔炒火腿怎么做
火腿含键炒鸡蛋的做法步骤
1
材料：鸡蛋
2
火腿片、葱花
3
将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。兄乎
4
打成蛋液，待用。
5
将火腿片放在案板上切碎，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7
接着，合入切碎的火腿片翻炒一下。
8
然后，搁入葱花。
9
加少许盐。
10
加少许鸡精。
11
调味炒匀，即成。羡老悉
12
出锅，装盘。
D. 尖椒薯仔炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃
用料
尖椒 1个
鸡蛋 2个
薯仔 1个
火腿 半根
盐 半勺
鸡精 半勺
酱油 半勺
尖椒薯仔炒鸡蛋的做法
1.可以适当多点油，打鸡蛋下锅，不要太碎，结块了出锅
2.倒少油，俩瓣蒜一段小葱翻炒，倒入尖椒跟薯仔，放盐，翻炒，加入酱油提色
3.将鸡蛋再次倒进锅里，加入火腿（也可不加），一起翻炒片刻
E. 美味的薯仔火腿做法 制作薯仔片炒火腿的方法
1、食材：薯仔1个、火腿20g、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、柿子椒1个、调和油适量。
2、薯仔去皮洗干净，青椒洗干净备用。
3、薯仔洗净，切成片，用水冲洗，使上面附着的淀粉去掉。
4、火腿切片，大小和薯仔差不多，葱切成段状，青椒切小段，蒜拍碎。
5、先把锅烧热，倒入油，微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的薯仔片翻炒。
6、等薯仔炒的稍许变色的时候，此时锅里有即将粘锅的迹象，加入少许开水放入火腿加酱油翻炒。
7、然后放青椒和蒜末翻炒片刻，放入盐和味精，关火，一道香喷喷的薯仔片炒火腿就出锅。
F. 秒杀路边摊小吃，香味扑鼻的薯仔火腿卷怎么做
薯仔对于很多人来说，都是百吃不厌，不管油炸还有素炒再或者红烧，各有各的风味，少油免炸的火腿薯仔卷，味道很特别用了长剑牌鲍鱼酱搭配，味道出奇的好吃，简单又好学。
薯仔火腿卷怎么做
- 香肠颜色艳丽，红白分明，猪瘦肉香咸带甜，白肉香而不腻，色香味俱全。
- 香肠含有丰富多彩的蛋白和适当的人体脂肪，十多种碳水化合物、多种营养元素和矿物。
- 香肠制做经冬历夏，历经发醇溶解，各种各样营养元素更加容易被身体所消化吸收，具备健脾养胃生津止渴、益肾补肾壮阳、固骨髓、健足力、愈伤口等功效。
G. 家里只有两个薯仔一个鸡蛋，可以烹饪出哪些美食
它的维生素C是苹果的10倍。它是主食和蔬菜，所以我可以吃五个。
2个薯仔，1个鸡蛋，简单油炸，营养又好吃，可惜不懂
小贴士：你可以加入其他喜欢的配料，如胡萝卜、豌豆、玉米等。如果怕煎的过程不好煮，可以提前在水里煮，加到薯仔泥里。
H. 香肠薯仔炒蛋怎么做
主料
米饭
150克
鸡蛋
2个
香肠
100克
薯仔
50克
辅料
油
适量
盐
适量
青豆
适量
步骤
8.均匀翻炒至熟出锅
I. 薯仔丁火腿炒饭的做法步骤图，怎么做好吃
用料
盐
少量
剩饭
一小碗
鸡蛋
一个
酱油
三勺，根据口味
洋葱
适量
火腿
一根
薯仔
一个
薯仔了火腿炒饭的做法
薯仔、火腿切丁，洋葱切丝
薯仔丁沸水煮3分钟左右，为的是让薯仔更软一些，只靠后面炒的步骤不能让薯仔达到软的效果
往米饭中打一个蛋，用筷子搅拌均匀，使米饭均匀沾上蛋液
热锅冷油，加入薯仔丁、火腿丁、洋葱，翻炒一下
倒入沾有蛋液的米饭，继续翻炒均匀。加酱油三勺，盐少许即可，ok，装盘！
小贴士
1薯仔不容易软，事先煮一下口感好，切丁小一点也容易熟
2酱油有咸味，盐少量即可
3米饭要凉的，这样软硬度ok~
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J. 薯仔和火腿怎么炒好吃 薯仔和火腿如何炒好吃
1、准备好食材薯仔和火腿。薯仔去皮洗净备用。
2、薯仔切片后改刀切成细丝，放入大一点的容器中，放入清水冲去淀粉备用。
3、火腿切成丝备用。
4、调料花椒少许，蒜拍碎，葱切丝。
5、炒锅烧热放油，放入花椒爆香后捞出，然后放入蒜沫炒香。
6、倒入薯仔丝翻炒。
7薯仔丝炒熟后倒入适量陈醋，放入火腿和葱丝一起炒。
8、最后加入食盐和少许鸡精炒匀关火盛出。
9、美味薯仔丝炒火腿就做好了。