1. 鸡汁薯仔泥的做法二
1.薯仔洗干净放入锅中,瞎中水没过薯仔,中火煮30分钟。捞出放入料理机打成薯仔泥,打成奶油状。
2.锅中放入200ML的清水,放入鸡汤,烧开,调入水淀粉唤胡,变浓稠,一定要气泡这样浓稠度才够。将调好的鸡汁浇到和神拦薯仔泥上即可。
2. 肯德基的鸡汁薯仔泥咋作啊
据说是KFC的薯仔泥做法\x0d\x0a\x0d\x0a原料:\x0d\x0a1.薯仔,最好选用新薯仔,口感比较好。新薯仔就是薯仔皮颜色比较浅、比较干净的那种。\x0d\x0a2.淡奶油\x0d\x0a3.烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(T&T里就有卖的)\x0d\x0a4.盐和胡椒粉\x0d\x0a\x0d\x0a制作方法:\x0d\x0a1.薯仔蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把薯仔攥成渗粗泥。\x0d\x0a2.在薯仔泥中加入适大喊闹量的奶滚罩油搅拌,直到奶油完全浸入薯仔泥中。\x0d\x0a3.将搅拌好的薯仔泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到薯仔泥和鸡汤溶为一体。\x0d\x0a4.最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
3. 怎么做鸡汁薯仔泥
鸡汁薯仔泥
用料
薯仔 2个
黄油 25克
牛奶 30克 锋态改
盐 一小撮
面粉 15克
太太乐鲜鸡汁 1勺
酱油 1勺
黑胡椒碎 适量
凉水 200克
做法
薯仔切片,上锅蒸15分钟左右,筷子可轻松插入即可
小贴士
绵软细腻闭烂,味道浓郁,太好吃啦
4. 怎么做鸡汁薯仔泥
1、原料:薯仔、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉。
2、中等大小的薯仔2个,去皮洗净,切成几大块。
3、放入清水锅内,煮熟,捞出,放到大碗里,用汤匙把薯仔压成泥,放一匙黄油,一点盐,1-2匙牛奶,拌匀。
4、把拌匀的薯仔泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。唯族
5、小锅里倒入小半碗鸡汤,亮猜加黑胡椒粉,加切成细丝敬山型的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在薯仔球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁薯仔泥就做好了。用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。
5. 简易鸡汁薯仔泥的做法步骤图,怎么做好吃
用料
薯仔 生抽 鸡精 盐 胡椒粉 淀粉
简易鸡汁薯仔泥的做法
薯仔削皮切片,水煮熟透了。碾压搅拌到没有颗粒。最少十五分钟。
小贴士
薯仔一定要搅拌碾压时间久一点。
6. 肯德基鸡汁薯仔泥做法
肯德基鸡汁薯仔泥做法
鸡汁薯仔泥做法简单是减肥食谱大全的常见菜,不一定要看鸡汁薯仔泥视频才能历世学会,但怎么做鸡汁薯仔泥好吃呢?下面我教你如何做肯德基鸡汁薯仔泥!
肯德基鸡汁薯仔泥做法1
(1)将薯仔洗干净去皮切成小块状或者丁状,为了去掉多余的淀粉,放在水里泡五分钟,捞起沥干水分后进入微波炉中高火烤10分钟,这时最好盖上盖子,保持薯仔的香味。
(2)薯仔做烂碰在微波炉烤熟后用勺子挤压成泥或者用刀压成泥,如果你想口感更加细腻,可以用保险袋装着,用平时的擀面杖擀成泥,这样更加卫生干净。
(3)将少许的黄油和牛奶、盐、黑胡椒粉、鸡精搅匀,黄油是关键,肯德基的薯仔泥这么受小孩子的欢迎就是因为添加了黄油,口感才会如此浓郁。
(4)将弄好的调料和薯仔泥一起搅拌均匀,这样一个肯德基薯仔泥就完成了,如果一次吃不完还可以放在冰箱了保存。
其实还有一种更为简单的方法,就是可以用买来的薯仔泥粉,在家里加牛奶、黄油等直接来弄,这样不用五分钟就弄好了。
肯德基薯仔泥热量
肯德基薯仔泥这么受年轻人的欢迎,特别还是小孩子更喜欢,所以很多人纷纷关心起它的热量,因为怕吃多了,增加身体脂肪。我们都知道,在肯德基餐厅里面,多数的食物都是油炸或者烘烤的多,其热量不言而喻,那些肯定是高热量的食物,那么薯仔泥是不属于这类食物,它的热量是怎么样?按薯仔泥每100克来算,里面含有热量65大卡、脂肪1克、纤维素13克、碳水化合物134克、蛋白质10克,由此我们可以看出,薯仔泥的热量其实并不高,是我们去肯德基就餐点菜的优质选择。
其实薯仔泥虽然淀粉含量较多,给人感觉好像热量很高。但是其实薯仔泥是肥胖症患者、心脑血管病患者、糖尿病患者的理想食品。薯仔是一种粮食与蔬菜混合型的蔬菜,既能填饱肚子又不会使人发胖。
肯德基鸡汁薯仔泥做法2鸡汁薯仔泥的原料:
薯仔、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉。
做法:
1、中等大小的薯仔2个,去皮洗净,切成几大块。
2、放入清水锅内,煮熟。捞出,放到大碗里,用汤匙把薯仔压成泥,放一匙黄油(我用的玛琪琳,就是植物黄油),一点盐,1-2匙牛奶,拌匀。不要太稀了。
3、把拌匀的薯仔泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话纯谈,把手用清水沾湿,就不会粘手了。
4、小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在薯仔球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁薯仔泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的'话,就要酌情加一点盐才好。
注意事项:
1、取一点淀粉加水搅匀,即是水淀粉,喜欢薄芡的话,就少放点淀粉,喜欢厚芡的话,就多放点淀粉。
2、关于薯仔泥,可以用买来的现成薯仔泥粉(据说肯德基等快餐店就是用现成的薯仔泥粉),加牛奶、黄油等直接来调,也可以用薯仔自己来做。我个人觉得,还是自己用薯仔现做的更鲜香好吃,所以,只有想要偷懒的时候,才用薯仔泥粉。
3、关于鸡汁,自己熬当然好,不过,我嫌麻烦,就用买的鸡汤罐头了。赶快试试吧,做一道属于你的鸡汁薯仔泥的做法。
;7. 鸡汁薯仔泥的做法
鸡汁薯仔泥姿洞的做法
所需材料: 薯仔200克,奶酪适量,食盐适量,花椒水以及黑胡椒少许
做法:
1、先将薯仔去皮切成片,放在流动水下几秒钟,洗掉多余的淀粉。
2、将切好的薯仔片放在蒸锅中,隔水蒸熟。
3、蒸好后将薯仔片取出,然后晾凉,装入食品保鲜袋里面,用擀面杖压成薯仔泥。
4、加入奶酪、食盐、花椒水以及黑胡椒
5、加入另煮好的鸡汤衡册高到薯仔泥里面,搅拌均匀之后,咐尺再放入蒸锅蒸10分钟即可。(加入的鸡汤不要太多哦,要不薯仔泥都木有口感了呢!)
8. 鸡汁薯仔泥的做法,鸡汁薯仔泥怎么做好吃,鸡汁
1、海苔剪碎。薯仔去皮洗净,切成大块,蒸熟后放入大碗,用汤匙压成泥。
2、薯仔泥中加入牛奶、盐和融化的黄油,画圈搅拌。
3、之后调入鸡汁和黑胡椒粉搅拌均匀,撒上海苔碎即可。