A. 婴幼儿薯仔泥的做法
薯仔泥的营养
薯仔泥的主要原料薯仔富含蛋白质，含量甚至优于大豆，最接近动物蛋白。薯仔还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。薯仔还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。并且薯仔的脂肪含量很低，多用来作为减肥时的主食替代品。
薯仔泥的做法
家常薯仔泥
材料：薯仔一个（小薯仔可以多用几个，看自己喜欢），海带切细粒，胡萝卜煮熟切细粒，沙拉酱
做法：把薯仔洗净整个放到锅里煮。煮至用一根筷子可以轻松穿过整个薯仔的程度。捞出来把皮剥掉。用勺子或者擀面杖随便什么东西把薯仔捣成泥。捣得差不多的时候，加入沙拉酱，量要稍微大一点，继续捣，期间加入海带粒和胡萝卜粒，其实随你喜欢还可以加别的东西，但切得粒一定要小。把所有东西都混合成泥以后，放到冰箱，冷藏。凉透了以后吃很爽口哦~而且沙拉酱混合薯仔的味道很香浓，是适合夏天吃的薯仔泥。
牛奶薯仔泥
1.选6到8个小薯仔，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把薯仔捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具搅，把薯仔搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把薯仔泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
苹果薯仔泥
材料：薯仔1个，苹果1个
做法：1.薯仔去皮；苹果去皮去核，一切两半，其中一半切小丁
2.把薯仔和半个苹果放到锅里煮，直到变软
3.把煮烂的薯仔和苹果捣成泥，然后拌匀，再把苹果丁也拌进去，酱紫就可以啦味道嘛，不算特别好吃，但是也还行，有点甜甜的，可以尝试一下。
香蕉薯仔泥
材料：香蕉1个，薯仔1个（小的2个），草莓5个，蜂蜜
做法：1.把香蕉剥皮后用勺子捣成泥，草莓切成细丁
2.薯仔洗净去皮后，放到电饭锅里蒸熟，然后也捣成泥
3.把薯仔泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀，最后淋上蜂蜜即可这个算是菜还是甜品呢，我也搞不清楚了，反正是很好吃的东西
奶酪薯仔泥
材料：薯仔、奶酪、牛奶、火腿
做法：薯仔去皮后，切小块，放入一个大碗中。盖盖放入微波炉中高火4分钟，压成泥状。火腿和奶酪分别切成末，薯仔泥中加入切好的火腿和奶酪以及牛奶搅拌好，放入小碗中做出形状，倒扣在碟子上即可。
注意事项：吃时可以淋上酸奶，也可以随个人口味加入适量的盐调味。个人感觉在酸奶和奶酪品尝中，二者味道溶为一体，口感上很特别呢。
薯仔泥沙拉
做法：先将薯仔、鸡蛋蒸熟，玉米全部都煮熟。把薯仔切片，这样会熟得快些；薯仔不要放在盘子里离蒸哦，这样的话水气漏不下去浸在薯仔里，影响口感。蒸锅下面放着玉米，一起煮，这样省火还省时间。切一小撮洋葱碎准备等下用。
薯仔蒸好后去皮，放在碗里压成泥。一定要压成泥，这样才会好吃。把鸡蛋清切小粒和洋葱一起与薯仔泥搅拌均匀，鸡蛋黄留在一边准备等下用。
然后放进剥好的玉米粒，这时放一点盐和白胡椒粉调味，给宝宝吃切记不可添加过多调味品。最后把蛋黄酱和鸡蛋黄一起放入，搅拌均匀。
鸡汁薯仔泥
先把拌匀的薯仔泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝（或者香肠丝），烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在薯仔球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁薯仔泥就做好了。用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。
注：1）取一点淀粉加水搅匀，即是水淀粉，喜欢薄芡的话，就少放点淀粉，喜欢厚芡的话，就多放点淀粉。
2）关于薯仔泥，可以用买来的现成薯仔泥粉（据说肯德基等快餐店就是用现成的薯仔泥粉），加牛奶、黄油等直接来调，也可以用薯仔自己来做。
3）关于鸡汁，自己熬当然好，不过，嫌麻烦就用买的鸡汤罐头了。
B. 宝宝薯仔泥的做法
宝宝平时除了吃奶粉、米粉之外，给他吃点有营养又容易咀嚼下咽的食物更有利于身体的健康发育。例如，将薯仔做成薯仔泥就最合适宝宝吃不过了，它的'营养价值高，而且吃起来也不用费劲，妈妈还等什么呢，一起来学学吧。
宝宝薯仔泥做法一：
材料 ：薯仔1个、高汤、食盐
步骤 ：
1、将薯仔去皮洗干净后，切成薯仔片；
2、在锅里加入适量的高汤，放进薯仔片，开中火将薯仔炖熟。这时可以加入少许食盐，使薯仔熟得更快些。
3、将煮熟的薯仔片和适量的高汤倒进搅拌机，把薯仔片搅拌成糊状即可。
宝宝薯仔泥做法二：
材料 ：薯仔1个、粉苹果1个
步骤：
1、将薯仔去皮洗净后，切成小块放进锅内蒸熟，然后捣烂；
2、在肉质粉粉的苹果里挖出两勺的苹果，捣烂；
3、充分将薯仔泥和苹果泥混合即可。
妈妈们注意，宝宝吃的薯仔泥尽量做得口味清淡一些，简单为好，不需要做得像我们吃的那样追求色香味俱全。
C. 宝宝辅食薯仔泥的做法
一、传统辅食薯仔泥的做法
1、薯仔去皮，洗干净切成两三厘米厚块期或切成薄片。
2、放在水里煮熟或者蒸熟，熟到可以用筷子轻松戳穿就可以了。
3、把熟了的薯仔倒入筛子，底下用碗接好。用勺子把薯仔碾成泥，碾的过程中边加牛奶(或者鸡汤、肉汤、排骨汤。随便，你喜欢什么口味就用什么汤，用清水都行。你想稀点就多放点)。
4、把筛子翻过来，你会发现，后面形成了厚厚的一层，口感细腻，营养丰富的薯仔泥。
薯仔泥最好等孩子能适应了流质状辅食后再添加比较好，薯仔泥比较干燥，宝宝吃完后一定要多喂点水给宝宝喝。
二、牛奶薯仔泥
1.选6到8个小薯仔，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的'戳到内部就说明可以了。
2.把薯仔捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具搅，把薯仔搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，(注意牛奶不要放的太冲动，容易把薯仔泥弄稀)再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
三、香蕉薯仔泥
材料：香蕉1个，薯仔1个(小的2个)，草莓5个，蜂蜜
做法：1.把香蕉剥皮后用勺子捣成泥，草莓切成细丁
2.薯仔洗净去皮后，放到电饭锅里蒸熟，然后也捣成泥
3.把薯仔泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀，最后淋上蜂蜜即可这个算是菜还是甜品呢，我也搞不清楚了，反正是很好吃的东西
四、苹果薯仔泥
材料：薯仔1个，苹果1个
做法：1.薯仔去皮;苹果去皮去核，一切两半，其中一半切小丁
2.把薯仔和半个苹果放到锅里煮，直到变软
3.把煮烂的薯仔和苹果捣成泥，然后拌匀，再把苹果丁也拌进去，酱紫就可以啦味道嘛，不算特别好吃，但是也还行，有点甜甜的，可以尝试一下。
五、橙味薯仔泥
准备食材：大薯仔1个、橙1个、白糖适量
步骤1：薯仔去皮切片，上锅蒸熟。
步骤2：薯仔蒸熟后，压成薯仔泥(专门压薯仔泥的压子或者勺子)，也可加入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥，尽量压细，口感会好一些。
步骤3：橙子切开，取橙肉，备用。
步骤4：薯仔泥与准备好的橙肉混合放适量白糖搅拌均匀即可。
步骤5：形状可以根据自己的喜好来做，如果没有模具的可以直接入口吃。
六、薯仔米糊
适合年龄：4个月以上
原料：薯仔50g、米粉10g、温水150-200ml。
做法：
薯仔去皮洗净后切片;
将薯仔片煮熟;
薯仔加温水打成薯仔泥;
加入米粉拌匀后，上锅蒸5分钟。
D. 8个月宝宝吃的薯仔泥怎么做
可以给宝宝做鸡汁薯仔泥，薯仔一块，鸡胸肉30克，鸡汤50克，牛奶20ml（冲调好的配方奶也可以），将鸡胸肉剁碎，薯仔蒸熟后压成泥，锅内放入鸡汤，薯仔泥，鸡肉末后煮熟，盛出来后把鸡肉再用勺子压压碎，再放回锅里，加入牛奶或配方奶，煮到粘稠就可以了，不要喝香蕉，番茄，芹菜，芥末，鲤鱼，鲫鱼，李子，虾，芝麻等一起吃~~
E. 宝宝辅食薯仔泥的做法
精选宝宝辅食薯仔泥的做法
薯仔泥是一种既好吃又营养丰富的食物，在宝宝辅食当中是一种比较常见的食物。下面为大家精选了一些宝宝辅食薯仔泥的做法，一起来看看!
薯仔泥沙拉
做法：先将薯仔、鸡蛋蒸熟，玉米全部都煮熟。把薯仔切片，这样会熟得快些;薯仔不要放在盘子里离蒸哦，这样的话水气漏不下去浸在薯仔里，影响口感。蒸锅下面放着玉米，一起煮，这样省火还省时间。切一小撮洋葱碎准备等下用。
薯仔蒸好后去皮，放在碗里压成泥。一定要压成泥，这样才会好吃。把鸡蛋清切小粒和洋葱一起与薯仔泥搅拌均匀，鸡蛋黄留在一边准备等下用。
然后放进剥好的玉米粒，这时放一点盐和白胡椒粉调味，给宝宝吃切记不可添加过多调味品。最后把蛋黄酱和鸡蛋黄一起放入，搅拌均匀。
鸡汁薯仔泥
先把拌匀的薯仔泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝)，烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在薯仔球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁薯仔泥就做好了。用的'鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。
注：1)取一点淀粉加水搅匀，即是水淀粉，喜欢薄芡的话，就少放点淀粉，喜欢厚芡的话，就多放点淀粉。
2)关于薯仔泥，可以用买来的现成薯仔泥粉(据说肯德基等快餐店就是用现成的薯仔泥粉)，加牛奶、黄油等直接来调，也可以用薯仔自己来做。
3)关于鸡汁，自己熬当然好，不过，嫌麻烦就用买的鸡汤罐头了。
牛奶薯仔泥
1.选6到8个小薯仔，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把薯仔捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具搅，把薯仔搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，(注意牛奶不要放的太冲动，容易把薯仔泥弄稀)再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
苹果薯仔泥
材料：薯仔1个，苹果1个
做法：1.薯仔去皮;苹果去皮去核，一切两半，其中一半切小丁
2.把薯仔和半个苹果放到锅里煮，直到变软
3.把煮烂的薯仔和苹果捣成泥，然后拌匀，再把苹果丁也拌进去，酱紫就可以啦味道嘛，不算特别好吃，但是也还行，有点甜甜的，可以尝试一下。
香蕉薯仔泥
材料：香蕉1个，薯仔1个(小的2个)，草莓5个，蜂蜜
做法：1.把香蕉剥皮后用勺子捣成泥，草莓切成细丁
2.薯仔洗净去皮后，放到电饭锅里蒸熟，然后也捣成泥
3.把薯仔泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀，最后淋上蜂蜜即可这个算是菜还是甜品呢，我也搞不清楚了，反正是很好吃的东西
奶酪薯仔泥
材料：薯仔、奶酪、牛奶、火腿
做法：薯仔去皮后，切小块，放入一个大碗中。盖盖放入微波炉中高火4分钟，压成泥状。火腿和奶酪分别切成末，薯仔泥中加入切好的火腿和奶酪以及牛奶搅拌好，放入小碗中做出形状，倒扣在碟子上即可。
注意事项：吃时可以淋上酸奶，也可以随个人口味加入适量的盐调味。个人感觉在酸奶和奶酪品尝中，二者味道溶为一体，口感上很特别呢。
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